• Ваш город:
    Москва
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для пиццерии

Уточнить раздел
ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ
ПЕЧИ СВЧ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЕЧИ СВЧ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ПЛИТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЛИТЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
РИСОВАРКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РИСОВАРКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ГРИЛИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ГРИЛИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ И СКОВОРОДЫ ЖАРОЧНЫЕ ПОВЕРХНОСТИ И СКОВОРОДЫ
ФРИТЮРНИЦЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ФРИТЮРНИЦЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ПЕЧИ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МУЛЬТИПЕЧИ ПЕЧИ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МУЛЬТИПЕЧИ
ВИТРИНЫ ТЕПЛОВЫЕ ВИТРИНЫ ТЕПЛОВЫЕ
ЛАМПЫ ПОДОГРЕВАТЕЛИ БЛЮД ЛАМПЫ ПОДОГРЕВАТЕЛИ БЛЮД
ПОЛКИ НАСТОЛЬНЫЕ С ПОДОГРЕВОМ ПОЛКИ НАСТОЛЬНЫЕ С ПОДОГРЕВОМ
МАКАРОНОВАРКИ МАКАРОНОВАРКИ
ПОГРУЖНОЙ ТЕРМОСТАТ СУ ВИД (Sous Vide) ПОГРУЖНОЙ ТЕРМОСТАТ СУ ВИД (Sous Vide)
ШКАФЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ
ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
ЛАРИ МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ МОРОЗИЛЬНЫЕ
СПЛИТ-СИСТЕМЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР СПЛИТ-СИСТЕМЫ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР
МОНОБЛОКИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР МОНОБЛОКИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР
СТОЛЫ С ОХЛАЖДАЕМОЙ СТОЛЕШНИЦЕЙ СТОЛЫ С ОХЛАЖДАЕМОЙ СТОЛЕШНИЦЕЙ
КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СБОРНЫЕ КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СБОРНЫЕ
МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ
ХОЛОДИЛЬНО-МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНО-МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ И ХРАНЕНИЯ САЛАТОВ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ И ХРАНЕНИЯ САЛАТОВ
БЛЕНДЕРЫ БЛЕНДЕРЫ
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИКИ ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИКИ
ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ ЛЬДОГЕНЕРАТОРЫ
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМАШИНЫ
ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМОЛКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КОФЕМОЛКИ
СОКОВЫЖИМАЛКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СОКОВЫЖИМАЛКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ СТОЛЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ
ВАННЫ МОЕЧНЫЕ ВАННЫ МОЕЧНЫЕ
ЗОНТЫ ВЫТЯЖНЫЕ ЗОНТЫ ВЫТЯЖНЫЕ
ПОДСТАВКИ ПОД ОБОРУДОВАНИЕ ПОДСТАВКИ ПОД ОБОРУДОВАНИЕ
ПОЛКИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА ПОЛКИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА
СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ КУХНИ СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ КУХНИ
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ И СБОРА ПОСУДЫ ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ И СБОРА ПОСУДЫ
ШКАФЫ ШКАФЫ
РУКОМОЙНИКИ И ПОДДОНЫ ДЛЯ МОЙКИ ВЕДЕР РУКОМОЙНИКИ И ПОДДОНЫ ДЛЯ МОЙКИ ВЕДЕР
МУСОРНЫЕ БАКИ, ЯЩИКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ МУСОРНЫЕ БАКИ, ЯЩИКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ
ТЕЛЕЖКИ ШПИЛЬКИ ТЕЛЕЖКИ ШПИЛЬКИ
ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ
ОВОЩЕРЕЗКИ ОВОЩЕРЕЗКИ
ВЕСЫ ПОРЦИОННЫЕ ВЕСЫ ПОРЦИОННЫЕ
ВЕСЫ ТОВАРНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ ВЕСЫ ТОВАРНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ ПОДОВЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ ПОДОВЫЕ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ КОНВЕЙЕРНЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ КОНВЕЙЕРНЫЕ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ДРОВАХ И НА ГАЗУ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ НА ДРОВАХ И НА ГАЗУ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ РОТАЦИОННЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ РОТАЦИОННЫЕ
ПРЕССЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ ПРЕССЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ФРОНТАЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ФРОНТАЛЬНЫЕ
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ КУПОЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ КУПОЛЬНЫЕ
УСТРОЙСТВА ДУШИРУЮЩИЕ И СМЕСИТЕЛИ УСТРОЙСТВА ДУШИРУЮЩИЕ И СМЕСИТЕЛИ
ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ
ТЕСТОМЕСЫ ТЕСТОМЕСЫ
МУКОПРОСЕИВАТЕЛИ МУКОПРОСЕИВАТЕЛИ
ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ
POS-МОНОБЛОКИ(ТЕРМИНАЛЫ) POS-МОНОБЛОКИ(ТЕРМИНАЛЫ)
СИСТЕМЫ ВЫЗОВА ОФИЦИАНТА СИСТЕМЫ ВЫЗОВА ОФИЦИАНТА
ДЕНЕЖНЫЕ ЯЩИКИ ДЕНЕЖНЫЕ ЯЩИКИ
СЧИТЫВАТЕЛИ И СКАНЕРЫ ШТРИХ-КОДА СЧИТЫВАТЕЛИ И СКАНЕРЫ ШТРИХ-КОДА
ТЕРМО-ПРИНТЕРЫ ТЕРМО-ПРИНТЕРЫ
СМАРТ ТЕРМИНАЛЫ (АВТОМАТИЗАЦИЯ РОЗНИЦЫ) СМАРТ ТЕРМИНАЛЫ (АВТОМАТИЗАЦИЯ РОЗНИЦЫ)
ФИСКАЛЬНЫЕ РЕГИСТРАТОРЫ И КАССОВЫЕ АППАРАТЫ ФИСКАЛЬНЫЕ РЕГИСТРАТОРЫ И КАССОВЫЕ АППАРАТЫ
ТЕРМИНАЛЫ НА БАЗЕ ПЛАНЕШТОВ ТЕРМИНАЛЫ НА БАЗЕ ПЛАНЕШТОВ
СИСТЕМА ОПОВЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ СИСТЕМА ОПОВЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ
ДЕТЕКТОРЫ БАНКНОТ ДЕТЕКТОРЫ БАНКНОТ
ФИСКАЛЬНЫЕ НАКОПИТЕЛИ (ФН) ФИСКАЛЬНЫЕ НАКОПИТЕЛИ (ФН)
В этом разделе каталога по профилю предприятия вы найдете оборудование для пиццерии в формате пекарни, с залом для обслуживания и приготовления пиццы навынос. Здесь можно выбрать отдельные устройства, технику и приспособления для пиццерии, сформировать заказ по спецификации к проекту и найти аналоги работающего у вас оборудования для замены.
Показать еще

Особенности подбора оборудования для пиццерии

Формат пиццерии едва ли не самый сложный для подбора комплекта оборудования. Требуется создать условия для целого ряда операций и технологических режимов:

  • хранение многочисленных ингредиентов в морозильниках и холодильниках, на сухом складе;

  • измельчение ингредиентов для наполнения пиццы разных видов и приготовление полуфабрикатов;

  • подготовка теста на тестомесах и раскаточных машинах, ручная обработка на технологических столах с охлаждаемым пространством;

  • отстой теста в расстоечных шкафах и приготовление пиццы в специальных печах для пиццы или универсальных шкафах. 

Если ваша пиццерия работает с полуфабрикатами, то в состав технологического оборудования стоит включить шкафы быстрой (шоковой) заморозки. Для быстрого разогрева и восстановления замороженной продукции используются пароконвектоматы и СВЧ-печи. 

Вспомогательное оборудование для работы с пиццей

Выбор вспомогательного оборудования зависит от технологического профиля и пропускной способности пиццерии. В обязательный для работы комплект следует включить технологические столы для работы с тестом, стеллажи и подставки для склада. Важную роль в работе играют приспособления для подачи и выемки продукции из печей. Большое число операций с продуктами требует подбора посудомоечной техники. 

Оборудование для зала и обслуживания 

Пиццерия с торговлей навынос может быть оснащена холодильными витринами, прилавками с обогревом для готовой пиццы. При обслуживании посетителей в зале потребуется стойка, система учета и обработки заказов, кассовый узел. 

Как подобрать нужное вам оборудование и технику для пиццерии

Мы предлагаем несколько удобных вариантов:

  • по заявке подберем аналоги техники и приспособлений, к которым вы привыкли, и которые нужно заменить, обновить;

  • по описанию и параметрам найдем в каталоге и поставим новое оборудование для модернизации пиццерии;

  • сформируем комплект по спецификации к технологическому проекту или разработаем проект пиццерии по указанным вами особенностям;

  • вместе с вами найдем и организуем поставку всего необходимого для открытия новой точки. 

В нашем каталоге есть оборудование для стационарной пиццерии в помещении, пекарни с выпуском пиццы, фудтрака для мобильных продаж продукции из полуфабрикатов.


Самые продаваемые товары
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0