Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Фризеры для мороженного

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Объем, л
Подключение
Диапазон температур
Охлаждение компрессора
Производительность
  • Показать ещё 11
Производитель

Мороженое всегда было и остается одним из самых популярных лакомств. Сложно представить лето без этого освежающего десерта. В последнее время все большую популярность приобретают специальные аппарата для приготовления холодных сладостей: замороженных йогуртов, мягкого и обычного мороженого и т.д. Если вы являетесь владельцем кафе, ресторана или фаст-фуда, то стоит обратить внимание на такие устройства.

Устройства для приготовления холодных десертов называются фризеры. Данные агрегаты могут иметь разные характеристики: быть настольными или же напольными, могут быть электромеханическими или полностью электронными, выгрузка продукта может быть ручной или автоматической.

Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Мороженица для мягкого мороженого UNOLD Softi
Мороженица для мягкого мороженого UNOLD Softi
Габаритные размеры, мм 230х230х428
Напряжение питания, В 220
Объем, л 1,2
Мощность, кВт 0,18
Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM503
Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM503
Габаритные размеры, мм 425х285х262
Вес, кг 11
Напряжение питания, В 220
Объем, л 1,5
Мощность, кВт 0,15
Фризер для мороженного GASTRORAG ICM-2031
Фризер для мороженного GASTRORAG ICM-2031
Габаритные размеры, мм 283х425х262
Вес, кг 14.2
Напряжение питания, В 220
Объем, л 2
Мощность, кВт 0,18
Формовщик мороженного SIRMAN ICE SPAGHETTI
Формовщик мороженного SIRMAN ICE SPAGHETTI
Габаритные размеры, мм 205x245x520
Вес, кг 3.5
Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM507
Фризер мороженого GEMLUX GL-ICM507
Габаритные размеры, мм 425х285х262
Вес, кг 11
Напряжение питания, В 220
Объем, л 2
Мощность, кВт 0,18
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC10
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC10
Габаритные размеры, мм 580х470х660
Вес, кг 25
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 1,3
Мороженица 48870 UNOLD Professional
Мороженица 48870 UNOLD Professional
Габаритные размеры, мм 275х315х367
Вес, кг 13
Напряжение питания, В 220
Объем, л 2
Мощность, кВт 0,18
Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-36
Фризер для жареного мороженого COOLEQ IF-36
Габаритные размеры, мм 550х550х700
Вес, кг 60
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 1,08
Мороженица 48880 UNOLD Pro Plus
Мороженица 48880 UNOLD Pro Plus
Габаритные размеры, мм 272х315х399
Вес, кг 14,6
Напряжение питания, В 220
Объем, л 2,5
Мощность, кВт 0,18
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50
Габаритные размеры, мм 650х650х880
Вес, кг 48
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 2,2
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50S
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50S
Габаритные размеры, мм 650х650х880
Вес, кг 48
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 2,2
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ7TPP
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ7TPP
Габаритные размеры, мм 430х715х755
Вес, кг 95
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6
Мощность, кВт 0,5
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ7TP
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ7TP
Габаритные размеры, мм 480х685х800
Вес, кг 95
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6
Мощность, кВт 1,1
Фризер для мороженого NEMOX GELATISSIMO EXCLUSIVE
Фризер для мороженого NEMOX GELATISSIMO EXCLUSIVE
Габаритные размеры, мм 270x380x220
Вес, кг 12
Напряжение питания, В 220
Объем, л 1,7
Мощность, кВт 0,165
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-1
Габаритные размеры, мм 422x692x622
Вес, кг 65
Напряжение питания, В 220
Объем, л 7
Мощность, кВт 1,2
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50SXL
Фризер для жареного мороженого HURAKAN HKN-FIC50SXL
Габаритные размеры, мм 1000х650х880
Вес, кг 48
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 2,4
Фризер для мягкого мороженого VIATTO BQL-A11-2
Фризер для мягкого мороженого VIATTO BQL-A11-2
Габаритные размеры, мм 622х422х692
Вес, кг 59
Напряжение питания, В 220
Объем, л 7
Мощность, кВт 1,1
Машина для приготовления мягкого мороженого UGOLINI MINIGEL 1 PLUS
Машина для приготовления мягкого мороженого UGOLINI MINIGEL 1 PLUS
Габаритные размеры, мм 195x480x615
Вес, кг 22
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6
Мощность, кВт 0,46
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3
Фризер для мягкого мороженого COOLEQ IF-3
Габаритные размеры, мм 518x740x780
Вес, кг 119
Напряжение питания, В 220
Объем, л 14
Мощность, кВт 1,7
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ58P с помпой
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ58P с помпой
Габаритные размеры, мм 540х720х850
Вес, кг 117
Напряжение питания, В 220
Объем, л 11,6
Мощность, кВт 1,95
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66FP
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66FP
Габаритные размеры, мм 540х665х1275
Вес, кг 110
Напряжение питания, В 220
Объем, л 12
Мощность, кВт 2
Фризер для мороженого NEMOX GELATO CHEF 2500 PLUS
Фризер для мороженого NEMOX GELATO CHEF 2500 PLUS
Габаритные размеры, мм 370x420x270
Вес, кг 16
Напряжение питания, В 220
Объем, л 2.5
Мощность, кВт 0.22
Фризер для мороженого NEMOX GELATO PRO 2000
Фризер для мороженого NEMOX GELATO PRO 2000
Габаритные размеры, мм 34x42x25
Вес, кг 16
Напряжение питания, В 220
Объем, л 1,7
Мощность, кВт 0,25
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66TPS
Фризер для мороженого HURAKAN HKN-BQ66TPS
Габаритные размеры, мм 540х665х790
Вес, кг 115
Напряжение питания, В 220
Объем, л 12
Мощность, кВт 1,85
Фризер для мороженного HURAKAN HKN-BQ58
Фризер для мороженного HURAKAN HKN-BQ58
Габаритные размеры, мм 540x720x850
Вес, кг 125
Напряжение питания, В 220
Объем, л 11,6х2
Мощность, кВт 1,95
Фризер для мягкого мороженого VIATTO BQL-808-1
Фризер для мягкого мороженого VIATTO BQL-808-1
Габаритные размеры, мм 780х518х740
Вес, кг 108
Напряжение питания, В 220
Объем, л 14
Мощность, кВт 1,7
Фризер для мягкого мороженного GASTRORAG SCM1116ARB
Фризер для мягкого мороженного GASTRORAG SCM1116ARB
Габаритные размеры, мм 330х540х640
Вес, кг 65
Напряжение питания, В 220
Объем, л 7
Мощность, кВт 1,05
Машина для приготовления мягкого мороженого UGOLINI MINIGEL 2 PLUS
Машина для приготовления мягкого мороженого UGOLINI MINIGEL 2 PLUS
Габаритные размеры, мм 390х480х615
Вес, кг 45
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6х2
Мощность, кВт 1,1

Особенности фризеров

Основными функциями фризеров являются: взбивание, перемешивание и заморозка. Охлаждение в агрегатах может быть:

  • Водяным;
  • Воздушным.

Водяное охлаждение используется в больших фризерах, которые отличаются высокой производительностью и мощностью. При таком виде охлаждения выделяется меньше тепла, а агрегат работает намного тише.

Воздушное охлаждение характерно для небольших устройств, с невысокой производительностью. Охлаждение происходит с помощью вентилятора.

Виды фризеров

В зависимости от производимого мороженого фризеры бывают следующих видов:

  • Батч-фризеры. Используются для изготовления твердого мороженого, формируется в виде шариков;
  • Софт-фризеры. Аппараты для производств мягкого мороженого. Делают их с помпами и без. Более удобный вариант, это фризер с помпой. Помпа ускоряет процесс подачи мороженого благодаря принудительному нагнетанию воздуха. Мороженое в таком случае получается мягким и воздушным, с нежной кремовой консистенцией;
  • Комбо-фризеры. Отличный вариант, если вы собираетесь производить не только мороженое, но другие холодные десерты;
  • Фризеры для молочных коктейлей. Данный вид агрегатов позволяет делать холодные коктейли, которые по плотности похожи на растаявшее мороженое.

Что нужно знать перед использованием?

Приобретая фризер следует знать о некоторых особенностях этого вида оборудования. Чтобы фризер долгое время служил вам верой и правдой нужно соблюдать элементарные правила по эксплуатации. Например, раз в два дня следует промывать детали агрегата. Для этого лучше всего использовать теплую воду и неабразивный раствор. Многие пренебрегают этим правилом, ведь для того, чтобы очистить фризер нужно его сначала разобрать и выбросить остатки продукта. На первый взгляд такая чистка несет множество убытков, однако небольшая часть выброшенного мороженого не может сравниться по стоимости с новым фризером или основательным ремонтом. Намного проще соблюдать правила использования, чем каждый сезон приобретать новую технику.

Производство холодных десертов может стать отличной основой для сезонного бизнеса, может помочь расширить ассортимент блюд в кафе или привлечь новых клиентов в развлекательном центре.


Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену