• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (499) 110-34-55 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Электромеханическое оборудование для ресторана в Москве

Уточнить раздел
    Array ( [ID] => 649 [~ID] => 649 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 1 [~SORT] => 1 [NAME] => МЯСОРУБКИ [~NAME] => МЯСОРУБКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 224676 [TIMESTAMP_X] => 01.09.2015 14:17:34 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 18723 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/836 [FILE_NAME] => 836f8611bd4511fe25b6f3f5e26922f4.png [ORIGINAL_NAME] => мясорубка.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/836/836f8611bd4511fe25b6f3f5e26922f4.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/836/836f8611bd4511fe25b6f3f5e26922f4.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/836/836f8611bd4511fe25b6f3f5e26922f4.png [ALT] => МЯСОРУБКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 224676 [LEFT_MARGIN] => 430 [~LEFT_MARGIN] => 430 [RIGHT_MARGIN] => 431 [~RIGHT_MARGIN] => 431 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Профессиональная мясорубка - машина для измельчения мяса, рыбы, птицы, изготовления фарша для дальнейшего использования в торговле или приготовлении блюд. Главное отличие профессиональной мясорубки от домашней техники такого же назначения - большая производительность и более серьезное оснащение ножами разных конструкций.

    Конструктивно любая мясорубка представляет собой машину, в которой шнек проталкивает сырье к ножу, после чего подает его на решетку и выдавливает наружу. В профессиональной технике эти операции могут выполняться по-разному, в зависимости и от устройства и производительности.

    Принято обозначать профессиональные мясорубки по конструкции, составу и взаимодействию ножей и шнека:

    • энтерпрайз - мясорубка наиболее простой конструкции для небольших объемов сырья (до 50 кг в час), в которой имеется традиционный шнек, односторонний нож и решетка. Такая мясорубка успешно работает в небольшом кафе, ресторанчике или мясном отделе с небольшим выходом продукции;
    • полуунгер - мясорубка с более сложным режущим инструментом. В ее комплекте имеется подрезной нож для предварительного измельчения сырья и основной нож для придания фаршу полной кулинарной кондиции. Полуунгер способен обрабатывать до 150 килограммов мяса в час за счет взаимодействия ножей и более мощного двигателя. Этого объема вполне хватит для крупного ресторана или сетевого заведения, магазина с большим мясным отделом, продающим полуфабрикаты. Оба ножа такой машины двусторонние;
    • унгер - наиболее сложная машина с последовательно установленными ножами и решетками - мясо проходит через первый комплект с крупной решеткой, в подготовленном состоянии попадает на ножи второго, иногда и третьего комплекта. В результате выдается самый тонкий и гомогенный фарш в больших количествах всего за один проход.

    Особенность конструкции унгера - возможность снимать или устанавливать комплекты ножей и решеток в зависимости от потребности в фарше определенного качества и количества сырья.

    Принято различать также автоматические и ручные профессиональные мясорубки по принципу подачи сырья - механическим устройством или вручную. Независимо от этого, вся такая техника имеет электрический привод и систему реверса для освобождения рабочего канала от накапливающегося фарша и измельченного сырья. Наиболее мощные унгеры с полным комплектом ножей способны работать с замороженным мясом.

    Отдельной категорией принято считать промышленные мясорубки - “волчки” высокой производительности, рассчитанные на работу в условиях промышленного производства пищи и полуфабрикатов. Такие машины способны перемалывать до 600 кг мяса в час, работая без остановок полную смену.

    Наиболее популярные бренды профессиональных мясорубок: Sirman, Electrolux, Feuma, Abat, KT, Apach, Fimar, Fama, Gastrotop, Gastromix, Liloma, Торгмаш, Koncar, Hurakan,Тргтехмаш.

    Интернет-магазин “Ресторан Комплект” предлагает мясорубки профессиональные с гарантиями, документами и доставкой в Москве, Самаре,Казани и Тольятти, а также в регионы России. Мы поможем подобрать оптимальное сочетание цены и функциональности мясорубки для профессионального использования, рассмотрим встречные предложения и создадим для вас самые выгодные условия покупки!

    [~DESCRIPTION] =>

    Профессиональная мясорубка - машина для измельчения мяса, рыбы, птицы, изготовления фарша для дальнейшего использования в торговле или приготовлении блюд. Главное отличие профессиональной мясорубки от домашней техники такого же назначения - большая производительность и более серьезное оснащение ножами разных конструкций.

    Конструктивно любая мясорубка представляет собой машину, в которой шнек проталкивает сырье к ножу, после чего подает его на решетку и выдавливает наружу. В профессиональной технике эти операции могут выполняться по-разному, в зависимости и от устройства и производительности.

    Принято обозначать профессиональные мясорубки по конструкции, составу и взаимодействию ножей и шнека:

    • энтерпрайз - мясорубка наиболее простой конструкции для небольших объемов сырья (до 50 кг в час), в которой имеется традиционный шнек, односторонний нож и решетка. Такая мясорубка успешно работает в небольшом кафе, ресторанчике или мясном отделе с небольшим выходом продукции;
    • полуунгер - мясорубка с более сложным режущим инструментом. В ее комплекте имеется подрезной нож для предварительного измельчения сырья и основной нож для придания фаршу полной кулинарной кондиции. Полуунгер способен обрабатывать до 150 килограммов мяса в час за счет взаимодействия ножей и более мощного двигателя. Этого объема вполне хватит для крупного ресторана или сетевого заведения, магазина с большим мясным отделом, продающим полуфабрикаты. Оба ножа такой машины двусторонние;
    • унгер - наиболее сложная машина с последовательно установленными ножами и решетками - мясо проходит через первый комплект с крупной решеткой, в подготовленном состоянии попадает на ножи второго, иногда и третьего комплекта. В результате выдается самый тонкий и гомогенный фарш в больших количествах всего за один проход.

    Особенность конструкции унгера - возможность снимать или устанавливать комплекты ножей и решеток в зависимости от потребности в фарше определенного качества и количества сырья.

    Принято различать также автоматические и ручные профессиональные мясорубки по принципу подачи сырья - механическим устройством или вручную. Независимо от этого, вся такая техника имеет электрический привод и систему реверса для освобождения рабочего канала от накапливающегося фарша и измельченного сырья. Наиболее мощные унгеры с полным комплектом ножей способны работать с замороженным мясом.

    Отдельной категорией принято считать промышленные мясорубки - “волчки” высокой производительности, рассчитанные на работу в условиях промышленного производства пищи и полуфабрикатов. Такие машины способны перемалывать до 600 кг мяса в час, работая без остановок полную смену.

    Наиболее популярные бренды профессиональных мясорубок: Sirman, Electrolux, Feuma, Abat, KT, Apach, Fimar, Fama, Gastrotop, Gastromix, Liloma, Торгмаш, Koncar, Hurakan,Тргтехмаш.

    Интернет-магазин “Ресторан Комплект” предлагает мясорубки профессиональные с гарантиями, документами и доставкой в Москве, Самаре,Казани и Тольятти, а также в регионы России. Мы поможем подобрать оптимальное сочетание цены и функциональности мясорубки для профессионального использования, рассмотрим встречные предложения и создадим для вас самые выгодные условия покупки!

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МЯСОРУБКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ МЯСОРУБКА - МАШИНА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ, ИЗГОТОВЛЕНИЯ ФАРША ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТОРГОВЛЕ ИЛИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД. ГЛАВНОЕ ОТЛИЧИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ МЯСОРУБКИ ОТ ДОМАШНЕЙ ТЕХНИКИ ТАКОГО ЖЕ НАЗНАЧЕНИЯ - БОЛЬШАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И БОЛЕЕ СЕРЬЕЗНОЕ ОСНАЩЕНИЕ НОЖАМИ РАЗНЫХ КОНСТРУКЦИЙ. КОНСТРУКТИВНО ЛЮБАЯ МЯСОРУБКА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ МАШИНУ, В КОТОРОЙ ШНЕК ПРОТАЛКИВАЕТ СЫРЬЕ К НОЖУ, ПОСЛЕ ЧЕГО ПОДАЕТ ЕГО НА РЕШЕТКУ И ВЫДАВЛИВАЕТ НАРУЖУ. В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ЭТИ ОПЕРАЦИИ МОГУТ ВЫПОЛНЯТЬСЯ ПО-РАЗНОМУ, В ЗАВИСИМОСТИ И ОТ УСТРОЙСТВА И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. ПРИНЯТО ОБОЗНАЧАТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МЯСОРУБКИ ПО КОНСТРУКЦИИ, СОСТАВУ И ВЗАИМОДЕЙСТВИЮ НОЖЕЙ И ШНЕКА: - ЭНТЕРПРАЙЗ - МЯСОРУБКА НАИБОЛЕЕ ПРОСТОЙ КОНСТРУКЦИИ ДЛЯ НЕБОЛЬШИХ ОБЪЕМОВ СЫРЬЯ (ДО 50 КГ В ЧАС), В КОТОРОЙ ИМЕЕТСЯ ТРАДИЦИОННЫЙ ШНЕК, ОДНОСТОРОННИЙ НОЖ И РЕШЕТКА. ТАКАЯ МЯСОРУБКА УСПЕШНО РАБОТАЕТ В НЕБОЛЬШОМ КАФЕ, РЕСТОРАНЧИКЕ ИЛИ МЯСНОМ ОТДЕЛЕ С НЕБОЛЬШИМ ВЫХОДОМ ПРОДУКЦИИ; - ПОЛУУНГЕР - МЯСОРУБКА С БОЛЕЕ СЛОЖНЫМ РЕЖУЩИМ ИНСТРУМЕНТОМ. В ЕЕ КОМПЛЕКТЕ ИМЕЕТСЯ ПОДРЕЗНОЙ НОЖ ДЛЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЫРЬЯ И ОСНОВНОЙ НОЖ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ФАРШУ ПОЛНОЙ КУЛИНАРНОЙ КОНДИЦИИ. ПОЛУУНГЕР СПОСОБЕН ОБРАБАТЫВАТЬ ДО 150 КИЛОГРАММОВ МЯСА В ЧАС ЗА СЧЕТ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ НОЖЕЙ И БОЛЕЕ МОЩНОГО ДВИГАТЕЛЯ. ЭТОГО ОБЪЕМА ВПОЛНЕ ХВАТИТ ДЛЯ КРУПНОГО РЕСТОРАНА ИЛИ СЕТЕВОГО ЗАВЕДЕНИЯ, МАГАЗИНА С БОЛЬШИМ МЯСНЫМ ОТДЕЛОМ, ПРОДАЮЩИМ ПОЛУФАБРИКАТЫ. ОБА НОЖА ТАКОЙ МАШИНЫ ДВУСТОРОННИЕ; - УНГЕР - НАИБОЛЕЕ СЛОЖНАЯ МАШИНА С ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО УСТАНОВЛЕННЫМИ НОЖАМИ И РЕШЕТКАМИ - МЯСО ПРОХОДИТ ЧЕРЕЗ ПЕРВЫЙ КОМПЛЕКТ С КРУПНОЙ РЕШЕТКОЙ, В ПОДГОТОВЛЕННОМ СОСТОЯНИИ ПОПАДАЕТ НА НОЖИ ВТОРОГО, ИНОГДА И ТРЕТЬЕГО КОМПЛЕКТА. В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫДАЕТСЯ САМЫЙ ТОНКИЙ И ГОМОГЕННЫЙ ФАРШ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ВСЕГО ЗА ОДИН ПРОХОД. ОСОБЕННОСТЬ КОНСТРУКЦИИ УНГЕРА - ВОЗМОЖНОСТЬ СНИМАТЬ ИЛИ УСТАНАВЛИВАТЬ КОМПЛЕКТЫ НОЖЕЙ И РЕШЕТОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОТРЕБНОСТИ В ФАРШЕ ОПРЕДЕЛЕННОГО КАЧЕСТВА И КОЛИЧЕСТВА СЫРЬЯ. ПРИНЯТО РАЗЛИЧАТЬ ТАКЖЕ АВТОМАТИЧЕСКИЕ И РУЧНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МЯСОРУБКИ ПО ПРИНЦИПУ ПОДАЧИ СЫРЬЯ - МЕХАНИЧЕСКИМ УСТРОЙСТВОМ ИЛИ ВРУЧНУЮ. НЕЗАВИСИМО ОТ ЭТОГО, ВСЯ ТАКАЯ ТЕХНИКА ИМЕЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПРИВОД И СИСТЕМУ РЕВЕРСА ДЛЯ ОСВОБОЖДЕНИЯ РАБОЧЕГО КАНАЛА ОТ НАКАПЛИВАЮЩЕГОСЯ ФАРША И ИЗМЕЛЬЧЕННОГО СЫРЬЯ. НАИБОЛЕЕ МОЩНЫЕ УНГЕРЫ С ПОЛНЫМ КОМПЛЕКТОМ НОЖЕЙ СПОСОБНЫ РАБОТАТЬ С ЗАМОРОЖЕННЫМ МЯСОМ. ОТДЕЛЬНОЙ КАТЕГОРИЕЙ ПРИНЯТО СЧИТАТЬ ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЯСОРУБКИ - “ВОЛЧКИ” ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ, РАССЧИТАННЫЕ НА РАБОТУ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПИЩИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ. ТАКИЕ МАШИНЫ СПОСОБНЫ ПЕРЕМАЛЫВАТЬ ДО 600 КГ МЯСА В ЧАС, РАБОТАЯ БЕЗ ОСТАНОВОК ПОЛНУЮ СМЕНУ. НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БРЕНДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МЯСОРУБОК: SIRMAN, ELECTROLUX, FEUMA, ABAT, KT, APACH, FIMAR, FAMA, GASTROTOP, GASTROMIX, LILOMA, ТОРГМАШ, KONCAR, HURAKAN,ТРГТЕХМАШ. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН “РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ МЯСОРУБКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ С ГАРАНТИЯМИ, ДОКУМЕНТАМИ И ДОСТАВКОЙ В МОСКВЕ, САМАРЕ,КАЗАНИ И ТОЛЬЯТТИ, А ТАКЖЕ В РЕГИОНЫ РОССИИ. МЫ ПОМОЖЕМ ПОДОБРАТЬ ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ЦЕНЫ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТИ МЯСОРУБКИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, РАССМОТРИМ ВСТРЕЧНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И СОЗДАДИМ ДЛЯ ВАС САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ УСЛОВИЯ ПОКУПКИ! [~SEARCHABLE_CONTENT] => МЯСОРУБКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ МЯСОРУБКА - МАШИНА ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МЯСА, РЫБЫ, ПТИЦЫ, ИЗГОТОВЛЕНИЯ ФАРША ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ В ТОРГОВЛЕ ИЛИ ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД. ГЛАВНОЕ ОТЛИЧИЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ МЯСОРУБКИ ОТ ДОМАШНЕЙ ТЕХНИКИ ТАКОГО ЖЕ НАЗНАЧЕНИЯ - БОЛЬШАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И БОЛЕЕ СЕРЬЕЗНОЕ ОСНАЩЕНИЕ НОЖАМИ РАЗНЫХ КОНСТРУКЦИЙ. КОНСТРУКТИВНО ЛЮБАЯ МЯСОРУБКА ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ МАШИНУ, В КОТОРОЙ ШНЕК ПРОТАЛКИВАЕТ СЫРЬЕ К НОЖУ, ПОСЛЕ ЧЕГО ПОДАЕТ ЕГО НА РЕШЕТКУ И ВЫДАВЛИВАЕТ НАРУЖУ. В ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ЭТИ ОПЕРАЦИИ МОГУТ ВЫПОЛНЯТЬСЯ ПО-РАЗНОМУ, В ЗАВИСИМОСТИ И ОТ УСТРОЙСТВА И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. ПРИНЯТО ОБОЗНАЧАТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МЯСОРУБКИ ПО КОНСТРУКЦИИ, СОСТАВУ И ВЗАИМОДЕЙСТВИЮ НОЖЕЙ И ШНЕКА: - ЭНТЕРПРАЙЗ - МЯСОРУБКА НАИБОЛЕЕ ПРОСТОЙ КОНСТРУКЦИИ ДЛЯ НЕБОЛЬШИХ ОБЪЕМОВ СЫРЬЯ (ДО 50 КГ В ЧАС), В КОТОРОЙ ИМЕЕТСЯ ТРАДИЦИОННЫЙ ШНЕК, ОДНОСТОРОННИЙ НОЖ И РЕШЕТКА. ТАКАЯ МЯСОРУБКА УСПЕШНО РАБОТАЕТ В НЕБОЛЬШОМ КАФЕ, РЕСТОРАНЧИКЕ ИЛИ МЯСНОМ ОТДЕЛЕ С НЕБОЛЬШИМ ВЫХОДОМ ПРОДУКЦИИ; - ПОЛУУНГЕР - МЯСОРУБКА С БОЛЕЕ СЛОЖНЫМ РЕЖУЩИМ ИНСТРУМЕНТОМ. В ЕЕ КОМПЛЕКТЕ ИМЕЕТСЯ ПОДРЕЗНОЙ НОЖ ДЛЯ ПРЕДВАРИТЕЛЬНОГО ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СЫРЬЯ И ОСНОВНОЙ НОЖ ДЛЯ ПРИДАНИЯ ФАРШУ ПОЛНОЙ КУЛИНАРНОЙ КОНДИЦИИ. ПОЛУУНГЕР СПОСОБЕН ОБРАБАТЫВАТЬ ДО 150 КИЛОГРАММОВ МЯСА В ЧАС ЗА СЧЕТ ВЗАИМОДЕЙСТВИЯ НОЖЕЙ И БОЛЕЕ МОЩНОГО ДВИГАТЕЛЯ. ЭТОГО ОБЪЕМА ВПОЛНЕ ХВАТИТ ДЛЯ КРУПНОГО РЕСТОРАНА ИЛИ СЕТЕВОГО ЗАВЕДЕНИЯ, МАГАЗИНА С БОЛЬШИМ МЯСНЫМ ОТДЕЛОМ, ПРОДАЮЩИМ ПОЛУФАБРИКАТЫ. ОБА НОЖА ТАКОЙ МАШИНЫ ДВУСТОРОННИЕ; - УНГЕР - НАИБОЛЕЕ СЛОЖНАЯ МАШИНА С ПОСЛЕДОВАТЕЛЬНО УСТАНОВЛЕННЫМИ НОЖАМИ И РЕШЕТКАМИ - МЯСО ПРОХОДИТ ЧЕРЕЗ ПЕРВЫЙ КОМПЛЕКТ С КРУПНОЙ РЕШЕТКОЙ, В ПОДГОТОВЛЕННОМ СОСТОЯНИИ ПОПАДАЕТ НА НОЖИ ВТОРОГО, ИНОГДА И ТРЕТЬЕГО КОМПЛЕКТА. В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫДАЕТСЯ САМЫЙ ТОНКИЙ И ГОМОГЕННЫЙ ФАРШ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ ВСЕГО ЗА ОДИН ПРОХОД. ОСОБЕННОСТЬ КОНСТРУКЦИИ УНГЕРА - ВОЗМОЖНОСТЬ СНИМАТЬ ИЛИ УСТАНАВЛИВАТЬ КОМПЛЕКТЫ НОЖЕЙ И РЕШЕТОК В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОТРЕБНОСТИ В ФАРШЕ ОПРЕДЕЛЕННОГО КАЧЕСТВА И КОЛИЧЕСТВА СЫРЬЯ. ПРИНЯТО РАЗЛИЧАТЬ ТАКЖЕ АВТОМАТИЧЕСКИЕ И РУЧНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МЯСОРУБКИ ПО ПРИНЦИПУ ПОДАЧИ СЫРЬЯ - МЕХАНИЧЕСКИМ УСТРОЙСТВОМ ИЛИ ВРУЧНУЮ. НЕЗАВИСИМО ОТ ЭТОГО, ВСЯ ТАКАЯ ТЕХНИКА ИМЕЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ПРИВОД И СИСТЕМУ РЕВЕРСА ДЛЯ ОСВОБОЖДЕНИЯ РАБОЧЕГО КАНАЛА ОТ НАКАПЛИВАЮЩЕГОСЯ ФАРША И ИЗМЕЛЬЧЕННОГО СЫРЬЯ. НАИБОЛЕЕ МОЩНЫЕ УНГЕРЫ С ПОЛНЫМ КОМПЛЕКТОМ НОЖЕЙ СПОСОБНЫ РАБОТАТЬ С ЗАМОРОЖЕННЫМ МЯСОМ. ОТДЕЛЬНОЙ КАТЕГОРИЕЙ ПРИНЯТО СЧИТАТЬ ПРОМЫШЛЕННЫЕ МЯСОРУБКИ - “ВОЛЧКИ” ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ, РАССЧИТАННЫЕ НА РАБОТУ В УСЛОВИЯХ ПРОМЫШЛЕННОГО ПРОИЗВОДСТВА ПИЩИ И ПОЛУФАБРИКАТОВ. ТАКИЕ МАШИНЫ СПОСОБНЫ ПЕРЕМАЛЫВАТЬ ДО 600 КГ МЯСА В ЧАС, РАБОТАЯ БЕЗ ОСТАНОВОК ПОЛНУЮ СМЕНУ. НАИБОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫЕ БРЕНДЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ МЯСОРУБОК: SIRMAN, ELECTROLUX, FEUMA, ABAT, KT, APACH, FIMAR, FAMA, GASTROTOP, GASTROMIX, LILOMA, ТОРГМАШ, KONCAR, HURAKAN,ТРГТЕХМАШ. ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИН “РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ МЯСОРУБКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ С ГАРАНТИЯМИ, ДОКУМЕНТАМИ И ДОСТАВКОЙ В МОСКВЕ, САМАРЕ,КАЗАНИ И ТОЛЬЯТТИ, А ТАКЖЕ В РЕГИОНЫ РОССИИ. МЫ ПОМОЖЕМ ПОДОБРАТЬ ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ ЦЕНЫ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТИ МЯСОРУБКИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, РАССМОТРИМ ВСТРЕЧНЫЕ ПРЕДЛОЖЕНИЯ И СОЗДАДИМ ДЛЯ ВАС САМЫЕ ВЫГОДНЫЕ УСЛОВИЯ ПОКУПКИ! [CODE] => myasorubki [~CODE] => myasorubki [XML_ID] => 782aca07-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 782aca07-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/myasorubki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/myasorubki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 782aca07-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 782aca07-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 131 [~ELEMENT_CNT] => 131 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Профессиональные мясорубки для общепита. Купить промышленную мясорубку для ресторана, кафе, столовой: цена, отзывы, актуальное наличие [SECTION_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор профессиональных промышленных мясорубок класса энтерпрайз, полуунгер, унгер. Прямые поставки промышленных мясорубок от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональные мясорубки для общепита, ресторанов, кафе [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор профессиональных промышленных мясорубок класса энтерпрайз, полуунгер, унгер. Прямые поставки промышленных мясорубок от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МЯСОРУБКИ 131
  • Array ( [ID] => 645 [~ID] => 645 [TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [~TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 2 [~SORT] => 2 [NAME] => МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ [~NAME] => МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12611 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:43:07 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 138 [FILE_SIZE] => 32069 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/6e6 [FILE_NAME] => 6e62fdc02635e95ea1035625f023055e.png [ORIGINAL_NAME] => протирка.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/6e6/6e62fdc02635e95ea1035625f023055e.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/6e6/6e62fdc02635e95ea1035625f023055e.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/6e6/6e62fdc02635e95ea1035625f023055e.png [ALT] => МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12611 [LEFT_MARGIN] => 432 [~LEFT_MARGIN] => 432 [RIGHT_MARGIN] => 433 [~RIGHT_MARGIN] => 433 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Протирочные машины для столовых и пищеблоков - электромеханические устройства, позволяющие в короткое время изготавливать овощные пюре, джемы и перетирать сыр в однородную массу для приготовления соусов и других блюд. Потребность в таком оборудовании как правило испытывают предприятия, где овощи, фрукты и сыр перерабатываются в больших количествах.

    Большинство моделей протирочных машин рассчитаны на высокую производительность - производственное оборудование способно выдавать до 600 кг готовой пюреобразной массы в час. Для ресторанного производства достаточно и менее производительного устройства, изготавливающего от 40 кг массы в час.

    Конструкция и особенности

    Функциональность аппарата зависит от входящих в комплект дисковых ножей. Производители предлагают расширить функциональность устройства за счет приобретения расширенного комплекта ножей насадок. При необходимости машина для приготовления пюре может быть переведена в режим фигурной нарезки, для чего понадобится специальная насадка. Для правильного выбора протирочной машины следует ориентироваться на следующие критерии:

    • производительность (кг/ч);
    • напряжение питания - промышленные аппараты большой производительности использую трехфазное подключение на 380/400 В;
    • набор насадок и ножей для определенных типов протирки или расширения возможностей аппарата;
    • тип установки - на подставки, напольный или настольный.

    Профессиональные протирочные машины оборудованы алюминиевой или нержавеющей чашей, прочными ножами и двигателем с защитой от перегрева. Во всех моделях применяется схема блокировки при открытии крышки или попадании в рабочую зону посторонних предметов. Большое преимущество такого оборудования - освобождение персонала от рутинных операций протирки, высвобождение рабочего времени и возможность изготавливать пюреобразные продукты в больших количествах.

    Аппарат может использоваться как отдельное рабочее место, для чего необходимо установить его на технологический стол, создать зону временного хранения мытых овощей (ящики и подтоварники), а для машин напольной установки - отдельное пространство в рабочем помещении. Машины легко моется после использования и не требует привлечения персонала со специальными навыками.

    Компания “РесторанКомплект” предлагает купить профессиональные протирочные машины, ножи и комплекты насадок для ресторанов, столовых и пищеблоков по выгодной цене. Мы поможем подобрать оборудование с учетом специфики вашего предприятия, предоставим гарантии на технику и организуем доставку в регион до склада дилера компании.

    [~DESCRIPTION] =>

    Протирочные машины для столовых и пищеблоков - электромеханические устройства, позволяющие в короткое время изготавливать овощные пюре, джемы и перетирать сыр в однородную массу для приготовления соусов и других блюд. Потребность в таком оборудовании как правило испытывают предприятия, где овощи, фрукты и сыр перерабатываются в больших количествах.

    Большинство моделей протирочных машин рассчитаны на высокую производительность - производственное оборудование способно выдавать до 600 кг готовой пюреобразной массы в час. Для ресторанного производства достаточно и менее производительного устройства, изготавливающего от 40 кг массы в час.

    Конструкция и особенности

    Функциональность аппарата зависит от входящих в комплект дисковых ножей. Производители предлагают расширить функциональность устройства за счет приобретения расширенного комплекта ножей насадок. При необходимости машина для приготовления пюре может быть переведена в режим фигурной нарезки, для чего понадобится специальная насадка. Для правильного выбора протирочной машины следует ориентироваться на следующие критерии:

    • производительность (кг/ч);
    • напряжение питания - промышленные аппараты большой производительности использую трехфазное подключение на 380/400 В;
    • набор насадок и ножей для определенных типов протирки или расширения возможностей аппарата;
    • тип установки - на подставки, напольный или настольный.

    Профессиональные протирочные машины оборудованы алюминиевой или нержавеющей чашей, прочными ножами и двигателем с защитой от перегрева. Во всех моделях применяется схема блокировки при открытии крышки или попадании в рабочую зону посторонних предметов. Большое преимущество такого оборудования - освобождение персонала от рутинных операций протирки, высвобождение рабочего времени и возможность изготавливать пюреобразные продукты в больших количествах.

    Аппарат может использоваться как отдельное рабочее место, для чего необходимо установить его на технологический стол, создать зону временного хранения мытых овощей (ящики и подтоварники), а для машин напольной установки - отдельное пространство в рабочем помещении. Машины легко моется после использования и не требует привлечения персонала со специальными навыками.

    Компания “РесторанКомплект” предлагает купить профессиональные протирочные машины, ножи и комплекты насадок для ресторанов, столовых и пищеблоков по выгодной цене. Мы поможем подобрать оборудование с учетом специфики вашего предприятия, предоставим гарантии на технику и организуем доставку в регион до склада дилера компании.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ СТОЛОВЫХ И ПИЩЕБЛОКОВ - ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ В КОРОТКОЕ ВРЕМЯ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ, ДЖЕМЫ И ПЕРЕТИРАТЬ СЫР В ОДНОРОДНУЮ МАССУ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСОВ И ДРУГИХ БЛЮД. ПОТРЕБНОСТЬ В ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ КАК ПРАВИЛО ИСПЫТЫВАЮТ ПРЕДПРИЯТИЯ, ГДЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И СЫР ПЕРЕРАБАТЫВАЮТСЯ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ. БОЛЬШИНСТВО МОДЕЛЕЙ ПРОТИРОЧНЫХ МАШИН РАССЧИТАНЫ НА ВЫСОКУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СПОСОБНО ВЫДАВАТЬ ДО 600 КГ ГОТОВОЙ ПЮРЕОБРАЗНОЙ МАССЫ В ЧАС. ДЛЯ РЕСТОРАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ДОСТАТОЧНО И МЕНЕЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОГО УСТРОЙСТВА, ИЗГОТАВЛИВАЮЩЕГО ОТ 40 КГ МАССЫ В ЧАС. КОНСТРУКЦИЯ И ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ АППАРАТА ЗАВИСИТ ОТ ВХОДЯЩИХ В КОМПЛЕКТ ДИСКОВЫХ НОЖЕЙ. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЕДЛАГАЮТ РАСШИРИТЬ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ УСТРОЙСТВА ЗА СЧЕТ ПРИОБРЕТЕНИЯ РАСШИРЕННОГО КОМПЛЕКТА НОЖЕЙ НАСАДОК. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЮРЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПЕРЕВЕДЕНА В РЕЖИМ ФИГУРНОЙ НАРЕЗКИ, ДЛЯ ЧЕГО ПОНАДОБИТСЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ НАСАДКА. ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ВЫБОРА ПРОТИРОЧНОЙ МАШИНЫ СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА СЛЕДУЮЩИЕ КРИТЕРИИ: - ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ (КГ/Ч); - НАПРЯЖЕНИЕ ПИТАНИЯ - ПРОМЫШЛЕННЫЕ АППАРАТЫ БОЛЬШОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗУЮ ТРЕХФАЗНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ НА 380/400 В; - НАБОР НАСАДОК И НОЖЕЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ ТИПОВ ПРОТИРКИ ИЛИ РАСШИРЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТЕЙ АППАРАТА; - ТИП УСТАНОВКИ - НА ПОДСТАВКИ, НАПОЛЬНЫЙ ИЛИ НАСТОЛЬНЫЙ. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ ОБОРУДОВАНЫ АЛЮМИНИЕВОЙ ИЛИ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ ЧАШЕЙ, ПРОЧНЫМИ НОЖАМИ И ДВИГАТЕЛЕМ С ЗАЩИТОЙ ОТ ПЕРЕГРЕВА. ВО ВСЕХ МОДЕЛЯХ ПРИМЕНЯЕТСЯ СХЕМА БЛОКИРОВКИ ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ ИЛИ ПОПАДАНИИ В РАБОЧУЮ ЗОНУ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ. БОЛЬШОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ТАКОГО ОБОРУДОВАНИЯ - ОСВОБОЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ОТ РУТИННЫХ ОПЕРАЦИЙ ПРОТИРКИ, ВЫСВОБОЖДЕНИЕ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ПЮРЕОБРАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ. АППАРАТ МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАК ОТДЕЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО, ДЛЯ ЧЕГО НЕОБХОДИМО УСТАНОВИТЬ ЕГО НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ, СОЗДАТЬ ЗОНУ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ МЫТЫХ ОВОЩЕЙ (ЯЩИКИ И ПОДТОВАРНИКИ), А ДЛЯ МАШИН НАПОЛЬНОЙ УСТАНОВКИ - ОТДЕЛЬНОЕ ПРОСТРАНСТВО В РАБОЧЕМ ПОМЕЩЕНИИ. МАШИНЫ ЛЕГКО МОЕТСЯ ПОСЛЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И НЕ ТРЕБУЕТ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА СО СПЕЦИАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ. КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ, НОЖИ И КОМПЛЕКТЫ НАСАДОК ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, СТОЛОВЫХ И ПИЩЕБЛОКОВ ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ. МЫ ПОМОЖЕМ ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ С УЧЕТОМ СПЕЦИФИКИ ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ, ПРЕДОСТАВИМ ГАРАНТИИ [ HTTP://R-KOMPLEKT.RU/GARANTYA.PHP/ ] НА ТЕХНИКУ И ОРГАНИЗУЕМ ДОСТАВКУ [ HTTP://R-KOMPLEKT.RU/ABOUT/HOWTO/ ] В РЕГИОН ДО СКЛАДА ДИЛЕРА КОМПАНИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ ДЛЯ СТОЛОВЫХ И ПИЩЕБЛОКОВ - ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ В КОРОТКОЕ ВРЕМЯ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ОВОЩНЫЕ ПЮРЕ, ДЖЕМЫ И ПЕРЕТИРАТЬ СЫР В ОДНОРОДНУЮ МАССУ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СОУСОВ И ДРУГИХ БЛЮД. ПОТРЕБНОСТЬ В ТАКОМ ОБОРУДОВАНИИ КАК ПРАВИЛО ИСПЫТЫВАЮТ ПРЕДПРИЯТИЯ, ГДЕ ОВОЩИ, ФРУКТЫ И СЫР ПЕРЕРАБАТЫВАЮТСЯ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ. БОЛЬШИНСТВО МОДЕЛЕЙ ПРОТИРОЧНЫХ МАШИН РАССЧИТАНЫ НА ВЫСОКУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБОРУДОВАНИЕ СПОСОБНО ВЫДАВАТЬ ДО 600 КГ ГОТОВОЙ ПЮРЕОБРАЗНОЙ МАССЫ В ЧАС. ДЛЯ РЕСТОРАННОГО ПРОИЗВОДСТВА ДОСТАТОЧНО И МЕНЕЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОГО УСТРОЙСТВА, ИЗГОТАВЛИВАЮЩЕГО ОТ 40 КГ МАССЫ В ЧАС. КОНСТРУКЦИЯ И ОСОБЕННОСТИ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ АППАРАТА ЗАВИСИТ ОТ ВХОДЯЩИХ В КОМПЛЕКТ ДИСКОВЫХ НОЖЕЙ. ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЕДЛАГАЮТ РАСШИРИТЬ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ УСТРОЙСТВА ЗА СЧЕТ ПРИОБРЕТЕНИЯ РАСШИРЕННОГО КОМПЛЕКТА НОЖЕЙ НАСАДОК. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МАШИНА ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЮРЕ МОЖЕТ БЫТЬ ПЕРЕВЕДЕНА В РЕЖИМ ФИГУРНОЙ НАРЕЗКИ, ДЛЯ ЧЕГО ПОНАДОБИТСЯ СПЕЦИАЛЬНАЯ НАСАДКА. ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ВЫБОРА ПРОТИРОЧНОЙ МАШИНЫ СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА СЛЕДУЮЩИЕ КРИТЕРИИ: - ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ (КГ/Ч); - НАПРЯЖЕНИЕ ПИТАНИЯ - ПРОМЫШЛЕННЫЕ АППАРАТЫ БОЛЬШОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗУЮ ТРЕХФАЗНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ НА 380/400 В; - НАБОР НАСАДОК И НОЖЕЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ ТИПОВ ПРОТИРКИ ИЛИ РАСШИРЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТЕЙ АППАРАТА; - ТИП УСТАНОВКИ - НА ПОДСТАВКИ, НАПОЛЬНЫЙ ИЛИ НАСТОЛЬНЫЙ. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ ОБОРУДОВАНЫ АЛЮМИНИЕВОЙ ИЛИ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ ЧАШЕЙ, ПРОЧНЫМИ НОЖАМИ И ДВИГАТЕЛЕМ С ЗАЩИТОЙ ОТ ПЕРЕГРЕВА. ВО ВСЕХ МОДЕЛЯХ ПРИМЕНЯЕТСЯ СХЕМА БЛОКИРОВКИ ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ ИЛИ ПОПАДАНИИ В РАБОЧУЮ ЗОНУ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ. БОЛЬШОЕ ПРЕИМУЩЕСТВО ТАКОГО ОБОРУДОВАНИЯ - ОСВОБОЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА ОТ РУТИННЫХ ОПЕРАЦИЙ ПРОТИРКИ, ВЫСВОБОЖДЕНИЕ РАБОЧЕГО ВРЕМЕНИ И ВОЗМОЖНОСТЬ ИЗГОТАВЛИВАТЬ ПЮРЕОБРАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ В БОЛЬШИХ КОЛИЧЕСТВАХ. АППАРАТ МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ КАК ОТДЕЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО, ДЛЯ ЧЕГО НЕОБХОДИМО УСТАНОВИТЬ ЕГО НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ, СОЗДАТЬ ЗОНУ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ МЫТЫХ ОВОЩЕЙ (ЯЩИКИ И ПОДТОВАРНИКИ), А ДЛЯ МАШИН НАПОЛЬНОЙ УСТАНОВКИ - ОТДЕЛЬНОЕ ПРОСТРАНСТВО В РАБОЧЕМ ПОМЕЩЕНИИ. МАШИНЫ ЛЕГКО МОЕТСЯ ПОСЛЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И НЕ ТРЕБУЕТ ПРИВЛЕЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА СО СПЕЦИАЛЬНЫМИ НАВЫКАМИ. КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРОТИРОЧНЫЕ МАШИНЫ, НОЖИ И КОМПЛЕКТЫ НАСАДОК ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, СТОЛОВЫХ И ПИЩЕБЛОКОВ ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ. МЫ ПОМОЖЕМ ПОДОБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ С УЧЕТОМ СПЕЦИФИКИ ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ, ПРЕДОСТАВИМ ГАРАНТИИ [ HTTP://R-KOMPLEKT.RU/GARANTYA.PHP/ ] НА ТЕХНИКУ И ОРГАНИЗУЕМ ДОСТАВКУ [ HTTP://R-KOMPLEKT.RU/ABOUT/HOWTO/ ] В РЕГИОН ДО СКЛАДА ДИЛЕРА КОМПАНИИ. [CODE] => mashina_protirochnaya [~CODE] => mashina_protirochnaya [XML_ID] => 8a98b169-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 8a98b169-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/mashina_protirochnaya/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/mashina_protirochnaya/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 8a98b169-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 8a98b169-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 9 [~ELEMENT_CNT] => 9 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Протирочные машины. Купить протирочную машину для пюре для столовых и пищеблоков [SECTION_META_DESCRIPTION] => Машины протирочные для приготовления овощных и фруктовых пюре, сырных соусов. Выгодные цены на протирочные машины, гарантии и удобная доставка [SECTION_PAGE_TITLE] => Протирочная машины для ресторана, столовой, пищеблока [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Машины протирочные для приготовления овощных и фруктовых пюре, сырных соусов. Выгодные цены на протирочные машины, гарантии и удобная доставка ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МАШИНА ПРОТИРОЧНАЯ 9
  • Array ( [ID] => 659 [~ID] => 659 [TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [~TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 3 [~SORT] => 3 [NAME] => ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ [~NAME] => ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12619 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:46:08 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 111 [FILE_SIZE] => 19972 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/d7e [FILE_NAME] => d7eff6c042dba035531bc800953832a2.png [ORIGINAL_NAME] => проц2.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d7e/d7eff6c042dba035531bc800953832a2.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/d7e/d7eff6c042dba035531bc800953832a2.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/d7e/d7eff6c042dba035531bc800953832a2.png [ALT] => ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12619 [LEFT_MARGIN] => 434 [~LEFT_MARGIN] => 434 [RIGHT_MARGIN] => 435 [~RIGHT_MARGIN] => 435 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Профессиональный кухонный процессор для общепита - универсальное оборудование, способное производить несколько операций, связанных с механическим воздействием на продукты, заготовки и полуфабрикаты. Отличие этой машины от кухонного комбайна состоит в большей производительности и потенциале применения. В одном устройстве объединяются функции блендера, куттера, измельчителя, машины для колки льда.

    Области применения и функциональность

    Области применения кухонного процессора для ресторана и столовой - широкий выбор вариантов использования машины для приготовления ингредиентов и блюд:

    • смешивание ингредиентов салатов и замешивание теста;
    • измельчение продуктов, зерен, сахара, душистого перца и горошка;
    • колка льда, твердого шоколада, очищенных орехов;
    • нарезка продуктов разными формами - кольцами, кубиками, соломкой;
    • приготовление и взбивание пюре, коктейлей, кремов;
    • отжим сока.

    Для каждой функции имеется насадка или дополнительное приспособление.

    Для ресторана, пищеблока или столовой требуется процессор с разным набором инструментов и производительностью. Оборудование используется в связке с технологическими столами, гастроемкостями, холодильными столами для пиццы и салатов. Для полноценного использования профессионального кухонного процессора необходимо организовать отдельное рабочее место с настольной установкой машины.

    Преимущества и возможности

    Преимущества использования процессоров на профессиональной кухне - это возможность применять одну машину для большого количества операций, высвобождение персонала и сокращение потерь времени на рутинных процессах. Простое управление машиной предполагает работу с двумя кнопками - старта и остановки. При минимальной подготовке персонал кухни выполняет операции по замене инструмента и обслуживанию процессора без потерь времени и дополнительного обучения.

    Современные модели оборудованы средствами блокировки работы при попадании посторонних предметов, открытии крышки емкости, перегрузке и перегреве двигателя. При выборе процессора учитывается его производительность в порциях или килограммах, тип установки (настольная, встраиваемая), напряжение питания. Большое значение имеет объем рабочей емкости.

    Купить кухонный процессор для ресторана, столовой, пищеблока

    Компания РесторанКомплект предлагает купить процессоры кухонные по выгодной цене с гарантиями, доставкой в регионы и сервисным обслуживанием. Для выбора и заказа техники предлагаем ознакомиться с нашим каталогом - в нем вы найдете процессоры для профессиональной кухни ROBOT COUPE и ROLLMATIC с объемом рабочей емкости от 2,9 до 5,5 литра, способные производить 120-200 кг готовой продукции в час.

    [~DESCRIPTION] =>

    Профессиональный кухонный процессор для общепита - универсальное оборудование, способное производить несколько операций, связанных с механическим воздействием на продукты, заготовки и полуфабрикаты. Отличие этой машины от кухонного комбайна состоит в большей производительности и потенциале применения. В одном устройстве объединяются функции блендера, куттера, измельчителя, машины для колки льда.

    Области применения и функциональность

    Области применения кухонного процессора для ресторана и столовой - широкий выбор вариантов использования машины для приготовления ингредиентов и блюд:

    • смешивание ингредиентов салатов и замешивание теста;
    • измельчение продуктов, зерен, сахара, душистого перца и горошка;
    • колка льда, твердого шоколада, очищенных орехов;
    • нарезка продуктов разными формами - кольцами, кубиками, соломкой;
    • приготовление и взбивание пюре, коктейлей, кремов;
    • отжим сока.

    Для каждой функции имеется насадка или дополнительное приспособление.

    Для ресторана, пищеблока или столовой требуется процессор с разным набором инструментов и производительностью. Оборудование используется в связке с технологическими столами, гастроемкостями, холодильными столами для пиццы и салатов. Для полноценного использования профессионального кухонного процессора необходимо организовать отдельное рабочее место с настольной установкой машины.

    Преимущества и возможности

    Преимущества использования процессоров на профессиональной кухне - это возможность применять одну машину для большого количества операций, высвобождение персонала и сокращение потерь времени на рутинных процессах. Простое управление машиной предполагает работу с двумя кнопками - старта и остановки. При минимальной подготовке персонал кухни выполняет операции по замене инструмента и обслуживанию процессора без потерь времени и дополнительного обучения.

    Современные модели оборудованы средствами блокировки работы при попадании посторонних предметов, открытии крышки емкости, перегрузке и перегреве двигателя. При выборе процессора учитывается его производительность в порциях или килограммах, тип установки (настольная, встраиваемая), напряжение питания. Большое значение имеет объем рабочей емкости.

    Купить кухонный процессор для ресторана, столовой, пищеблока

    Компания РесторанКомплект предлагает купить процессоры кухонные по выгодной цене с гарантиями, доставкой в регионы и сервисным обслуживанием. Для выбора и заказа техники предлагаем ознакомиться с нашим каталогом - в нем вы найдете процессоры для профессиональной кухни ROBOT COUPE и ROLLMATIC с объемом рабочей емкости от 2,9 до 5,5 литра, способные производить 120-200 кг готовой продукции в час.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР ДЛЯ ОБЩЕПИТА - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, СПОСОБНОЕ ПРОИЗВОДИТЬ НЕСКОЛЬКО ОПЕРАЦИЙ, СВЯЗАННЫХ С МЕХАНИЧЕСКИМ ВОЗДЕЙСТВИЕМ НА ПРОДУКТЫ, ЗАГОТОВКИ И ПОЛУФАБРИКАТЫ. ОТЛИЧИЕ ЭТОЙ МАШИНЫ ОТ КУХОННОГО КОМБАЙНА СОСТОИТ В БОЛЬШЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И ПОТЕНЦИАЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ. В ОДНОМ УСТРОЙСТВЕ ОБЪЕДИНЯЮТСЯ ФУНКЦИИ БЛЕНДЕРА, КУТТЕРА, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ, МАШИНЫ ДЛЯ КОЛКИ ЛЬДА. ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КУХОННОГО ПРОЦЕССОРА ДЛЯ РЕСТОРАНА И СТОЛОВОЙ - ШИРОКИЙ ВЫБОР ВАРИАНТОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАШИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ И БЛЮД: - СМЕШИВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ САЛАТОВ И ЗАМЕШИВАНИЕ ТЕСТА; - ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ, ЗЕРЕН, САХАРА, ДУШИСТОГО ПЕРЦА И ГОРОШКА; - КОЛКА ЛЬДА, ТВЕРДОГО ШОКОЛАДА, ОЧИЩЕННЫХ ОРЕХОВ; - НАРЕЗКА ПРОДУКТОВ РАЗНЫМИ ФОРМАМИ - КОЛЬЦАМИ, КУБИКАМИ, СОЛОМКОЙ; - ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ВЗБИВАНИЕ ПЮРЕ, КОКТЕЙЛЕЙ, КРЕМОВ; - ОТЖИМ СОКА. ДЛЯ КАЖДОЙ ФУНКЦИИ ИМЕЕТСЯ НАСАДКА ИЛИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ. ДЛЯ РЕСТОРАНА, ПИЩЕБЛОКА ИЛИ СТОЛОВОЙ ТРЕБУЕТСЯ ПРОЦЕССОР С РАЗНЫМ НАБОРОМ ИНСТРУМЕНТОВ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ. ОБОРУДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В СВЯЗКЕ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СТОЛАМИ, ГАСТРОЕМКОСТЯМИ, ХОЛОДИЛЬНЫМИ СТОЛАМИ ДЛЯ ПИЦЦЫ И САЛАТОВ. ДЛЯ ПОЛНОЦЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КУХОННОГО ПРОЦЕССОРА НЕОБХОДИМО ОРГАНИЗОВАТЬ ОТДЕЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО С НАСТОЛЬНОЙ УСТАНОВКОЙ МАШИНЫ. ПРЕИМУЩЕСТВА И ВОЗМОЖНОСТИ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОЦЕССОРОВ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ - ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЯТЬ ОДНУ МАШИНУ ДЛЯ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ОПЕРАЦИЙ, ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА И СОКРАЩЕНИЕ ПОТЕРЬ ВРЕМЕНИ НА РУТИННЫХ ПРОЦЕССАХ. ПРОСТОЕ УПРАВЛЕНИЕ МАШИНОЙ ПРЕДПОЛАГАЕТ РАБОТУ С ДВУМЯ КНОПКАМИ - СТАРТА И ОСТАНОВКИ. ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКЕ ПЕРСОНАЛ КУХНИ ВЫПОЛНЯЕТ ОПЕРАЦИИ ПО ЗАМЕНЕ ИНСТРУМЕНТА И ОБСЛУЖИВАНИЮ ПРОЦЕССОРА БЕЗ ПОТЕРЬ ВРЕМЕНИ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ. СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ОБОРУДОВАНЫ СРЕДСТВАМИ БЛОКИРОВКИ РАБОТЫ ПРИ ПОПАДАНИИ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ, ОТКРЫТИИ КРЫШКИ ЕМКОСТИ, ПЕРЕГРУЗКЕ И ПЕРЕГРЕВЕ ДВИГАТЕЛЯ. ПРИ ВЫБОРЕ ПРОЦЕССОРА УЧИТЫВАЕТСЯ ЕГО ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В ПОРЦИЯХ ИЛИ КИЛОГРАММАХ, ТИП УСТАНОВКИ (НАСТОЛЬНАЯ, ВСТРАИВАЕМАЯ), НАПРЯЖЕНИЕ ПИТАНИЯ. БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЕТ ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ. КУПИТЬ КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР ДЛЯ РЕСТОРАНА, СТОЛОВОЙ, ПИЩЕБЛОКА КОМПАНИЯ РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ С ГАРАНТИЯМИ, ДОСТАВКОЙ [ HTTPS://R-KOMPLEKT.RU/ABOUT/HOWTO/ ] В РЕГИОНЫ И СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ. ДЛЯ ВЫБОРА И ЗАКАЗА ТЕХНИКИ ПРЕДЛАГАЕМ ОЗНАКОМИТЬСЯ С НАШИМ КАТАЛОГОМ - В НЕМ ВЫ НАЙДЕТЕ ПРОЦЕССОРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ROBOT COUPE И ROLLMATIC С ОБЪЕМОМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ ОТ 2,9 ДО 5,5 ЛИТРА, СПОСОБНЫЕ ПРОИЗВОДИТЬ 120-200 КГ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ЧАС. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР ДЛЯ ОБЩЕПИТА - УНИВЕРСАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, СПОСОБНОЕ ПРОИЗВОДИТЬ НЕСКОЛЬКО ОПЕРАЦИЙ, СВЯЗАННЫХ С МЕХАНИЧЕСКИМ ВОЗДЕЙСТВИЕМ НА ПРОДУКТЫ, ЗАГОТОВКИ И ПОЛУФАБРИКАТЫ. ОТЛИЧИЕ ЭТОЙ МАШИНЫ ОТ КУХОННОГО КОМБАЙНА СОСТОИТ В БОЛЬШЕЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ И ПОТЕНЦИАЛЕ ПРИМЕНЕНИЯ. В ОДНОМ УСТРОЙСТВЕ ОБЪЕДИНЯЮТСЯ ФУНКЦИИ БЛЕНДЕРА, КУТТЕРА, ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ, МАШИНЫ ДЛЯ КОЛКИ ЛЬДА. ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ И ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ КУХОННОГО ПРОЦЕССОРА ДЛЯ РЕСТОРАНА И СТОЛОВОЙ - ШИРОКИЙ ВЫБОР ВАРИАНТОВ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ МАШИНЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ИНГРЕДИЕНТОВ И БЛЮД: - СМЕШИВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ САЛАТОВ И ЗАМЕШИВАНИЕ ТЕСТА; - ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ПРОДУКТОВ, ЗЕРЕН, САХАРА, ДУШИСТОГО ПЕРЦА И ГОРОШКА; - КОЛКА ЛЬДА, ТВЕРДОГО ШОКОЛАДА, ОЧИЩЕННЫХ ОРЕХОВ; - НАРЕЗКА ПРОДУКТОВ РАЗНЫМИ ФОРМАМИ - КОЛЬЦАМИ, КУБИКАМИ, СОЛОМКОЙ; - ПРИГОТОВЛЕНИЕ И ВЗБИВАНИЕ ПЮРЕ, КОКТЕЙЛЕЙ, КРЕМОВ; - ОТЖИМ СОКА. ДЛЯ КАЖДОЙ ФУНКЦИИ ИМЕЕТСЯ НАСАДКА ИЛИ ДОПОЛНИТЕЛЬНОЕ ПРИСПОСОБЛЕНИЕ. ДЛЯ РЕСТОРАНА, ПИЩЕБЛОКА ИЛИ СТОЛОВОЙ ТРЕБУЕТСЯ ПРОЦЕССОР С РАЗНЫМ НАБОРОМ ИНСТРУМЕНТОВ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ. ОБОРУДОВАНИЕ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В СВЯЗКЕ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СТОЛАМИ, ГАСТРОЕМКОСТЯМИ, ХОЛОДИЛЬНЫМИ СТОЛАМИ ДЛЯ ПИЦЦЫ И САЛАТОВ. ДЛЯ ПОЛНОЦЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО КУХОННОГО ПРОЦЕССОРА НЕОБХОДИМО ОРГАНИЗОВАТЬ ОТДЕЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО С НАСТОЛЬНОЙ УСТАНОВКОЙ МАШИНЫ. ПРЕИМУЩЕСТВА И ВОЗМОЖНОСТИ ПРЕИМУЩЕСТВА ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРОЦЕССОРОВ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ - ЭТО ВОЗМОЖНОСТЬ ПРИМЕНЯТЬ ОДНУ МАШИНУ ДЛЯ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ОПЕРАЦИЙ, ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ПЕРСОНАЛА И СОКРАЩЕНИЕ ПОТЕРЬ ВРЕМЕНИ НА РУТИННЫХ ПРОЦЕССАХ. ПРОСТОЕ УПРАВЛЕНИЕ МАШИНОЙ ПРЕДПОЛАГАЕТ РАБОТУ С ДВУМЯ КНОПКАМИ - СТАРТА И ОСТАНОВКИ. ПРИ МИНИМАЛЬНОЙ ПОДГОТОВКЕ ПЕРСОНАЛ КУХНИ ВЫПОЛНЯЕТ ОПЕРАЦИИ ПО ЗАМЕНЕ ИНСТРУМЕНТА И ОБСЛУЖИВАНИЮ ПРОЦЕССОРА БЕЗ ПОТЕРЬ ВРЕМЕНИ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ. СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ОБОРУДОВАНЫ СРЕДСТВАМИ БЛОКИРОВКИ РАБОТЫ ПРИ ПОПАДАНИИ ПОСТОРОННИХ ПРЕДМЕТОВ, ОТКРЫТИИ КРЫШКИ ЕМКОСТИ, ПЕРЕГРУЗКЕ И ПЕРЕГРЕВЕ ДВИГАТЕЛЯ. ПРИ ВЫБОРЕ ПРОЦЕССОРА УЧИТЫВАЕТСЯ ЕГО ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В ПОРЦИЯХ ИЛИ КИЛОГРАММАХ, ТИП УСТАНОВКИ (НАСТОЛЬНАЯ, ВСТРАИВАЕМАЯ), НАПРЯЖЕНИЕ ПИТАНИЯ. БОЛЬШОЕ ЗНАЧЕНИЕ ИМЕЕТ ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ. КУПИТЬ КУХОННЫЙ ПРОЦЕССОР ДЛЯ РЕСТОРАНА, СТОЛОВОЙ, ПИЩЕБЛОКА КОМПАНИЯ РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ С ГАРАНТИЯМИ, ДОСТАВКОЙ [ HTTPS://R-KOMPLEKT.RU/ABOUT/HOWTO/ ] В РЕГИОНЫ И СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ. ДЛЯ ВЫБОРА И ЗАКАЗА ТЕХНИКИ ПРЕДЛАГАЕМ ОЗНАКОМИТЬСЯ С НАШИМ КАТАЛОГОМ - В НЕМ ВЫ НАЙДЕТЕ ПРОЦЕССОРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ROBOT COUPE И ROLLMATIC С ОБЪЕМОМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ ОТ 2,9 ДО 5,5 ЛИТРА, СПОСОБНЫЕ ПРОИЗВОДИТЬ 120-200 КГ ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ В ЧАС. [CODE] => protsessory_kukhonnye [~CODE] => protsessory_kukhonnye [XML_ID] => 57d0e310-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e310-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/protsessory_kukhonnye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/protsessory_kukhonnye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e310-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e310-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 11 [~ELEMENT_CNT] => 11 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Кухонный процессор. Купить универсальный кухонный процессор для общепита [SECTION_META_DESCRIPTION] => Купить кухонный процессор для профессиональной кухни можно здесь. Универсальные кухонные процессоры для общепита с гарантиями, доставкой, отпуск со складов [SECTION_PAGE_TITLE] => Универсальный кухонный процессор для общепита [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Купить кухонный процессор для профессиональной кухни можно здесь. Универсальные кухонные процессоры для общепита с гарантиями, доставкой, отпуск со складов ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ 11
  • Array ( [ID] => 651 [~ID] => 651 [TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 4 [~SORT] => 4 [NAME] => МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ (ТЕНДЕРАЙЗЕР) [~NAME] => МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ (ТЕНДЕРАЙЗЕР) [PICTURE] => Array ( [ID] => 12626 [TIMESTAMP_X] => 05.06.2013 14:54:39 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 24552 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/451 [FILE_NAME] => 451791a6df34f4df07d77d48cc5df612.png [ORIGINAL_NAME] => мясорыхлитель.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/451/451791a6df34f4df07d77d48cc5df612.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/451/451791a6df34f4df07d77d48cc5df612.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/451/451791a6df34f4df07d77d48cc5df612.png [ALT] => МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ (ТЕНДЕРАЙЗЕР) [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12626 [LEFT_MARGIN] => 436 [~LEFT_MARGIN] => 436 [RIGHT_MARGIN] => 437 [~RIGHT_MARGIN] => 437 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Преимущества тендерайзера для профессиональной кухни

    Использование на профессиональной кухне рыхлителя мяса создает ряд преимуществ - при несложной конструкции функциональность аппарата позволяет получить экономический, технологический и организационный эффект:

    • сокращение времени тепловой обработки мяса до 20 % в зависимости от вида заготовки;
    • отказ от ручной отбивки заготовок, высвобождение времени квалифицированных поваров;
    • возможность использовать в производстве мясо с повышенной жилованностью, длинными волокнами без потери качества блюд;
    • возможность увеличивать площадь заготовки, сшивать стейки, создавать сменный запас заготовок мяса за короткое время с хранением в холодильных столах.

    При кратковременном хранении в холодильниках мясо хорошо охлаждается за счет проникновения холода в прорезы. В отдельных случаях допускается подготовка к длительному хранению при помощи шкафа шоковой заморозки. Изготовленные полуфабрикаты могут направляться в розничную продажу.

    Электрические и механические тендерайзеры позволяют выполнять операции подготовки с высоким качеством - расположение ножей на фрезах аппарата рассчитано на равномерные прорезы, а при наличии сменных валов можно изменять глубину, форму и частоту проколов. При необходимости два плоских куска обрабатываются вместе, после чего их можно перевернуть и направить на повторную обработку для сшивания. Дополнительная насадка на тендерайзер предназначена для разрезания заготовки на полосы.

    При использовании мясорыхлителя не разрушается микроструктура волокон ткани, сохраняется и даже дополнительно раскрывается вкус продукта. Заготовки, помещенные на гриль-мангал, сковороду или направленные на тепловую обработку в пароконвектомат и другое тепловое оборудование хорошо прогреваются и позволяют значительно увеличить количество порций при массовом обслуживании.

    Организация производства и рабочего места

    С точки зрения организации производства тендерайзер представляет собой средство автоматизации со всеми его преимуществами:

    • работа с устройством не требует дополнительного обучения персонала;
    • для организации рабочего места требуется технологический стол с комплектом поддонов и гастроемкостей;
    • рыхлитель мяса легко моется, его санитарная обработка занимает примерно 15 минут и не требует полной разборки устройства;
    • система безопасности блокирует двигатель при попадании в рабочую зону постороннего предмета или смещении крышки, что исключает травмирования персонала.

    В зависимости от потребности можно выбрать устройство с различной производительностью - промышленный тендерайзер на 1200 стейков в час рассчитан на поточное производство в условиях фабрики-кухни и пищеблока. Для менее крупных предприятий общепита выпускаются модели на 500 порций в час.

    Купить тендерайзеры - мясорыхлители с гарантией и доставкой

    Компания “РесторанКомплект” предлагает купить мясорыхлители для профессиональной кухни - тендерайзеры с гарантиями и доставкой в регионы с использованием собственной сети дилеров. Оборудование поставляется по выгодным ценам, с полным пакетом документации, сервисным обслуживанием и возможностью профессиональной установки.

    Для выбора техники и оформления заказа свяжитесь с нашими специалистами.

    [~DESCRIPTION] =>

    Преимущества тендерайзера для профессиональной кухни

    Использование на профессиональной кухне рыхлителя мяса создает ряд преимуществ - при несложной конструкции функциональность аппарата позволяет получить экономический, технологический и организационный эффект:

    • сокращение времени тепловой обработки мяса до 20 % в зависимости от вида заготовки;
    • отказ от ручной отбивки заготовок, высвобождение времени квалифицированных поваров;
    • возможность использовать в производстве мясо с повышенной жилованностью, длинными волокнами без потери качества блюд;
    • возможность увеличивать площадь заготовки, сшивать стейки, создавать сменный запас заготовок мяса за короткое время с хранением в холодильных столах.

    При кратковременном хранении в холодильниках мясо хорошо охлаждается за счет проникновения холода в прорезы. В отдельных случаях допускается подготовка к длительному хранению при помощи шкафа шоковой заморозки. Изготовленные полуфабрикаты могут направляться в розничную продажу.

    Электрические и механические тендерайзеры позволяют выполнять операции подготовки с высоким качеством - расположение ножей на фрезах аппарата рассчитано на равномерные прорезы, а при наличии сменных валов можно изменять глубину, форму и частоту проколов. При необходимости два плоских куска обрабатываются вместе, после чего их можно перевернуть и направить на повторную обработку для сшивания. Дополнительная насадка на тендерайзер предназначена для разрезания заготовки на полосы.

    При использовании мясорыхлителя не разрушается микроструктура волокон ткани, сохраняется и даже дополнительно раскрывается вкус продукта. Заготовки, помещенные на гриль-мангал, сковороду или направленные на тепловую обработку в пароконвектомат и другое тепловое оборудование хорошо прогреваются и позволяют значительно увеличить количество порций при массовом обслуживании.

    Организация производства и рабочего места

    С точки зрения организации производства тендерайзер представляет собой средство автоматизации со всеми его преимуществами:

    • работа с устройством не требует дополнительного обучения персонала;
    • для организации рабочего места требуется технологический стол с комплектом поддонов и гастроемкостей;
    • рыхлитель мяса легко моется, его санитарная обработка занимает примерно 15 минут и не требует полной разборки устройства;
    • система безопасности блокирует двигатель при попадании в рабочую зону постороннего предмета или смещении крышки, что исключает травмирования персонала.

    В зависимости от потребности можно выбрать устройство с различной производительностью - промышленный тендерайзер на 1200 стейков в час рассчитан на поточное производство в условиях фабрики-кухни и пищеблока. Для менее крупных предприятий общепита выпускаются модели на 500 порций в час.

    Купить тендерайзеры - мясорыхлители с гарантией и доставкой

    Компания “РесторанКомплект” предлагает купить мясорыхлители для профессиональной кухни - тендерайзеры с гарантиями и доставкой в регионы с использованием собственной сети дилеров. Оборудование поставляется по выгодным ценам, с полным пакетом документации, сервисным обслуживанием и возможностью профессиональной установки.

    Для выбора техники и оформления заказа свяжитесь с нашими специалистами.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ (ТЕНДЕРАЙЗЕР) ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕНДЕРАЙЗЕРА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ РЫХЛИТЕЛЯ МЯСА СОЗДАЕТ РЯД ПРЕИМУЩЕСТВ - ПРИ НЕСЛОЖНОЙ КОНСТРУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ АППАРАТА ПОЗВОЛЯЕТ ПОЛУЧИТЬ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ И ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ЭФФЕКТ: - СОКРАЩЕНИЕ ВРЕМЕНИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МЯСА ДО 20 % В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА ЗАГОТОВКИ; - ОТКАЗ ОТ РУЧНОЙ ОТБИВКИ ЗАГОТОВОК, ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ВРЕМЕНИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ ПОВАРОВ; - ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСО С ПОВЫШЕННОЙ ЖИЛОВАННОСТЬЮ, ДЛИННЫМИ ВОЛОКНАМИ БЕЗ ПОТЕРИ КАЧЕСТВА БЛЮД; - ВОЗМОЖНОСТЬ УВЕЛИЧИВАТЬ ПЛОЩАДЬ ЗАГОТОВКИ, СШИВАТЬ СТЕЙКИ, СОЗДАВАТЬ СМЕННЫЙ ЗАПАС ЗАГОТОВОК МЯСА ЗА КОРОТКОЕ ВРЕМЯ С ХРАНЕНИЕМ В ХОЛОДИЛЬНЫХ СТОЛАХ. ПРИ КРАТКОВРЕМЕННОМ ХРАНЕНИИ В ХОЛОДИЛЬНИКАХ МЯСО ХОРОШО ОХЛАЖДАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ПРОНИКНОВЕНИЯ ХОЛОДА В ПРОРЕЗЫ. В ОТДЕЛЬНЫХ СЛУЧАЯХ ДОПУСКАЕТСЯ ПОДГОТОВКА К ДЛИТЕЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ПРИ ПОМОЩИ ШКАФА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ. ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ МОГУТ НАПРАВЛЯТЬСЯ В РОЗНИЧНУЮ ПРОДАЖУ. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ И МЕХАНИЧЕСКИЕ ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ ПОЗВОЛЯЮТ ВЫПОЛНЯТЬ ОПЕРАЦИИ ПОДГОТОВКИ С ВЫСОКИМ КАЧЕСТВОМ - РАСПОЛОЖЕНИЕ НОЖЕЙ НА ФРЕЗАХ АППАРАТА РАССЧИТАНО НА РАВНОМЕРНЫЕ ПРОРЕЗЫ, А ПРИ НАЛИЧИИ СМЕННЫХ ВАЛОВ МОЖНО ИЗМЕНЯТЬ ГЛУБИНУ, ФОРМУ И ЧАСТОТУ ПРОКОЛОВ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ДВА ПЛОСКИХ КУСКА ОБРАБАТЫВАЮТСЯ ВМЕСТЕ, ПОСЛЕ ЧЕГО ИХ МОЖНО ПЕРЕВЕРНУТЬ И НАПРАВИТЬ НА ПОВТОРНУЮ ОБРАБОТКУ ДЛЯ СШИВАНИЯ. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ НАСАДКА НА ТЕНДЕРАЙЗЕР ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ РАЗРЕЗАНИЯ ЗАГОТОВКИ НА ПОЛОСЫ. ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЯСОРЫХЛИТЕЛЯ НЕ РАЗРУШАЕТСЯ МИКРОСТРУКТУРА ВОЛОКОН ТКАНИ, СОХРАНЯЕТСЯ И ДАЖЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНО РАСКРЫВАЕТСЯ ВКУС ПРОДУКТА. ЗАГОТОВКИ, ПОМЕЩЕННЫЕ НА ГРИЛЬ-МАНГАЛ, СКОВОРОДУ ИЛИ НАПРАВЛЕННЫЕ НА ТЕПЛОВУЮ ОБРАБОТКУ В ПАРОКОНВЕКТОМАТ И ДРУГОЕ ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХОРОШО ПРОГРЕВАЮТСЯ И ПОЗВОЛЯЮТ ЗНАЧИТЕЛЬНО УВЕЛИЧИТЬ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ ПРИ МАССОВОМ ОБСЛУЖИВАНИИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И РАБОЧЕГО МЕСТА С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ТЕНДЕРАЙЗЕР ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ СРЕДСТВО АВТОМАТИЗАЦИИ СО ВСЕМИ ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВАМИ: - РАБОТА С УСТРОЙСТВОМ НЕ ТРЕБУЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА; - ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧЕГО МЕСТА ТРЕБУЕТСЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ С КОМПЛЕКТОМ ПОДДОНОВ И ГАСТРОЕМКОСТЕЙ; - РЫХЛИТЕЛЬ МЯСА ЛЕГКО МОЕТСЯ, ЕГО САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ЗАНИМАЕТ ПРИМЕРНО 15 МИНУТ И НЕ ТРЕБУЕТ ПОЛНОЙ РАЗБОРКИ УСТРОЙСТВА; - СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ БЛОКИРУЕТ ДВИГАТЕЛЬ ПРИ ПОПАДАНИИ В РАБОЧУЮ ЗОНУ ПОСТОРОННЕГО ПРЕДМЕТА ИЛИ СМЕЩЕНИИ КРЫШКИ, ЧТО ИСКЛЮЧАЕТ ТРАВМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОТРЕБНОСТИ МОЖНО ВЫБРАТЬ УСТРОЙСТВО С РАЗЛИЧНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ - ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕНДЕРАЙЗЕР НА 1200 СТЕЙКОВ В ЧАС РАССЧИТАН НА ПОТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В УСЛОВИЯХ ФАБРИКИ-КУХНИ И ПИЩЕБЛОКА. ДЛЯ МЕНЕЕ КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕПИТА ВЫПУСКАЮТСЯ МОДЕЛИ НА 500 ПОРЦИЙ В ЧАС. КУПИТЬ ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ - МЯСОРЫХЛИТЕЛИ С ГАРАНТИЕЙ И ДОСТАВКОЙ КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ МЯСОРЫХЛИТЕЛИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ - ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ С ГАРАНТИЯМИ И ДОСТАВКОЙ В РЕГИОНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОБСТВЕННОЙ СЕТИ ДИЛЕРОВ. ОБОРУДОВАНИЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ ПО ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ, С ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТАЦИИ, СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ И ВОЗМОЖНОСТЬЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ УСТАНОВКИ. ДЛЯ ВЫБОРА ТЕХНИКИ И ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКАЗА СВЯЖИТЕСЬ С НАШИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ (ТЕНДЕРАЙЗЕР) ПРЕИМУЩЕСТВА ТЕНДЕРАЙЗЕРА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НА ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНЕ РЫХЛИТЕЛЯ МЯСА СОЗДАЕТ РЯД ПРЕИМУЩЕСТВ - ПРИ НЕСЛОЖНОЙ КОНСТРУКЦИИ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ АППАРАТА ПОЗВОЛЯЕТ ПОЛУЧИТЬ ЭКОНОМИЧЕСКИЙ, ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ И ОРГАНИЗАЦИОННЫЙ ЭФФЕКТ: - СОКРАЩЕНИЕ ВРЕМЕНИ ТЕПЛОВОЙ ОБРАБОТКИ МЯСА ДО 20 % В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВИДА ЗАГОТОВКИ; - ОТКАЗ ОТ РУЧНОЙ ОТБИВКИ ЗАГОТОВОК, ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ВРЕМЕНИ КВАЛИФИЦИРОВАННЫХ ПОВАРОВ; - ВОЗМОЖНОСТЬ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПРОИЗВОДСТВЕ МЯСО С ПОВЫШЕННОЙ ЖИЛОВАННОСТЬЮ, ДЛИННЫМИ ВОЛОКНАМИ БЕЗ ПОТЕРИ КАЧЕСТВА БЛЮД; - ВОЗМОЖНОСТЬ УВЕЛИЧИВАТЬ ПЛОЩАДЬ ЗАГОТОВКИ, СШИВАТЬ СТЕЙКИ, СОЗДАВАТЬ СМЕННЫЙ ЗАПАС ЗАГОТОВОК МЯСА ЗА КОРОТКОЕ ВРЕМЯ С ХРАНЕНИЕМ В ХОЛОДИЛЬНЫХ СТОЛАХ. ПРИ КРАТКОВРЕМЕННОМ ХРАНЕНИИ В ХОЛОДИЛЬНИКАХ МЯСО ХОРОШО ОХЛАЖДАЕТСЯ ЗА СЧЕТ ПРОНИКНОВЕНИЯ ХОЛОДА В ПРОРЕЗЫ. В ОТДЕЛЬНЫХ СЛУЧАЯХ ДОПУСКАЕТСЯ ПОДГОТОВКА К ДЛИТЕЛЬНОМУ ХРАНЕНИЮ ПРИ ПОМОЩИ ШКАФА ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ. ИЗГОТОВЛЕННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ МОГУТ НАПРАВЛЯТЬСЯ В РОЗНИЧНУЮ ПРОДАЖУ. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ И МЕХАНИЧЕСКИЕ ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ ПОЗВОЛЯЮТ ВЫПОЛНЯТЬ ОПЕРАЦИИ ПОДГОТОВКИ С ВЫСОКИМ КАЧЕСТВОМ - РАСПОЛОЖЕНИЕ НОЖЕЙ НА ФРЕЗАХ АППАРАТА РАССЧИТАНО НА РАВНОМЕРНЫЕ ПРОРЕЗЫ, А ПРИ НАЛИЧИИ СМЕННЫХ ВАЛОВ МОЖНО ИЗМЕНЯТЬ ГЛУБИНУ, ФОРМУ И ЧАСТОТУ ПРОКОЛОВ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ДВА ПЛОСКИХ КУСКА ОБРАБАТЫВАЮТСЯ ВМЕСТЕ, ПОСЛЕ ЧЕГО ИХ МОЖНО ПЕРЕВЕРНУТЬ И НАПРАВИТЬ НА ПОВТОРНУЮ ОБРАБОТКУ ДЛЯ СШИВАНИЯ. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ НАСАДКА НА ТЕНДЕРАЙЗЕР ПРЕДНАЗНАЧЕНА ДЛЯ РАЗРЕЗАНИЯ ЗАГОТОВКИ НА ПОЛОСЫ. ПРИ ИСПОЛЬЗОВАНИИ МЯСОРЫХЛИТЕЛЯ НЕ РАЗРУШАЕТСЯ МИКРОСТРУКТУРА ВОЛОКОН ТКАНИ, СОХРАНЯЕТСЯ И ДАЖЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНО РАСКРЫВАЕТСЯ ВКУС ПРОДУКТА. ЗАГОТОВКИ, ПОМЕЩЕННЫЕ НА ГРИЛЬ-МАНГАЛ, СКОВОРОДУ ИЛИ НАПРАВЛЕННЫЕ НА ТЕПЛОВУЮ ОБРАБОТКУ В ПАРОКОНВЕКТОМАТ И ДРУГОЕ ТЕПЛОВОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ХОРОШО ПРОГРЕВАЮТСЯ И ПОЗВОЛЯЮТ ЗНАЧИТЕЛЬНО УВЕЛИЧИТЬ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ ПРИ МАССОВОМ ОБСЛУЖИВАНИИ. ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА И РАБОЧЕГО МЕСТА С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА ТЕНДЕРАЙЗЕР ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ СРЕДСТВО АВТОМАТИЗАЦИИ СО ВСЕМИ ЕГО ПРЕИМУЩЕСТВАМИ: - РАБОТА С УСТРОЙСТВОМ НЕ ТРЕБУЕТ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБУЧЕНИЯ ПЕРСОНАЛА; - ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ РАБОЧЕГО МЕСТА ТРЕБУЕТСЯ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ С КОМПЛЕКТОМ ПОДДОНОВ И ГАСТРОЕМКОСТЕЙ; - РЫХЛИТЕЛЬ МЯСА ЛЕГКО МОЕТСЯ, ЕГО САНИТАРНАЯ ОБРАБОТКА ЗАНИМАЕТ ПРИМЕРНО 15 МИНУТ И НЕ ТРЕБУЕТ ПОЛНОЙ РАЗБОРКИ УСТРОЙСТВА; - СИСТЕМА БЕЗОПАСНОСТИ БЛОКИРУЕТ ДВИГАТЕЛЬ ПРИ ПОПАДАНИИ В РАБОЧУЮ ЗОНУ ПОСТОРОННЕГО ПРЕДМЕТА ИЛИ СМЕЩЕНИИ КРЫШКИ, ЧТО ИСКЛЮЧАЕТ ТРАВМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПОТРЕБНОСТИ МОЖНО ВЫБРАТЬ УСТРОЙСТВО С РАЗЛИЧНОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ - ПРОМЫШЛЕННЫЙ ТЕНДЕРАЙЗЕР НА 1200 СТЕЙКОВ В ЧАС РАССЧИТАН НА ПОТОЧНОЕ ПРОИЗВОДСТВО В УСЛОВИЯХ ФАБРИКИ-КУХНИ И ПИЩЕБЛОКА. ДЛЯ МЕНЕЕ КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ ОБЩЕПИТА ВЫПУСКАЮТСЯ МОДЕЛИ НА 500 ПОРЦИЙ В ЧАС. КУПИТЬ ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ - МЯСОРЫХЛИТЕЛИ С ГАРАНТИЕЙ И ДОСТАВКОЙ КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ МЯСОРЫХЛИТЕЛИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ - ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ С ГАРАНТИЯМИ И ДОСТАВКОЙ В РЕГИОНЫ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СОБСТВЕННОЙ СЕТИ ДИЛЕРОВ. ОБОРУДОВАНИЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ ПО ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ, С ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТАЦИИ, СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ И ВОЗМОЖНОСТЬЮ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ УСТАНОВКИ. ДЛЯ ВЫБОРА ТЕХНИКИ И ОФОРМЛЕНИЯ ЗАКАЗА СВЯЖИТЕСЬ С НАШИМИ СПЕЦИАЛИСТАМИ. [CODE] => myasorykhlitel_tenderayzer [~CODE] => myasorykhlitel_tenderayzer [XML_ID] => 909a6a80-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 909a6a80-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/myasorykhlitel_tenderayzer/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/myasorykhlitel_tenderayzer/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 909a6a80-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 909a6a80-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 16 [~ELEMENT_CNT] => 16 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Тендерайзер для мяса. Купить профессиональный мясорыхлитель для кулинарного производства [SECTION_META_DESCRIPTION] => Тендерайзеры для подготовки мяса к тепловой обработке. Рыхлители мяса с механическим и электрическим приводом для общепита. Мясорыхлители с гарантией и доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Тендерайзер для мяса. Профессиональный мясорыхлитель [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Тендерайзеры для подготовки мяса к тепловой обработке. Рыхлители мяса с механическим и электрическим приводом для общепита. Мясорыхлители с гарантией и доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МЯСОРЫХЛИТЕЛЬ (ТЕНДЕРАЙЗЕР) 16
  • Array ( [ID] => 635 [~ID] => 635 [TIMESTAMP_X] => 04.09.2018 07:19:47 [~TIMESTAMP_X] => 04.09.2018 07:19:47 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5 [~SORT] => 5 [NAME] => ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ [~NAME] => ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12603 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:40:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 108 [FILE_SIZE] => 23666 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/709 [FILE_NAME] => 7091236742c385370ed573bfd451c284.png [ORIGINAL_NAME] => измельчители.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/709/7091236742c385370ed573bfd451c284.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/709/7091236742c385370ed573bfd451c284.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/709/7091236742c385370ed573bfd451c284.png [ALT] => ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12603 [LEFT_MARGIN] => 438 [~LEFT_MARGIN] => 438 [RIGHT_MARGIN] => 439 [~RIGHT_MARGIN] => 439 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Виды измельчителей

    Давайте рассмотрим два основных вида, на которые подразделяются эти приборы:

    • Ручной
    • Электрический

    Основными достоинствами ручного измельчителя является то, что он не потребляет электричества и обладает весьма доступной ценой. Кроме того, не придется возиться с проводами.

    Из минусов стоит отметить то, что для достижения результата приходиться прикладывать физические усилия, что не всегда удобно. Также большие порции сразу не порезать, поэтому придется делить на несколько порций поменьше и резать их.

    Электрический же удобен тем, что зачастую вам нужно всего лишь загрузить в контейнер все то, что вам нужно порезать, нажать кнопку, а устройство все сделает за вас практически мгновенно. Абсолютно никаких усилий. Вы можете нарезать большое количество порций, а множество насадок помогут вам еще и добиться определенной формы нарезки.

    К сожалению, главным минусом электрического измельчителя является его цена. Зачастую она на порядок больше, чем у механических моделей.

    Измельчители для сыра

    Сыр является одним из самых популярных продуктов. Это незаменимый ингредиент, который добавляют в шаурму, гамбургеры, пиццу. Если сыр входит в большую часть блюд, которые готовятся в вашем заведении, то каждый день придется натирать или нарезать огромное количество этого продукта. Это довольно тяжело и очень долго. В этом случае лучше воспользоваться специальным измельчитем – сыротеркой. Некоторые агрегаты ориентированы исключительно на сыр, но есть устройства, которые позволяют измельчать и другие твердые продукты: орехи, шоколад или сухари.

    Существуют даже модели для измельчения мусора, что очень удобно, так как вам нужно будет потом просто и легко утилизировать большое количество отходов.

    Каждое устройство обладает своими определенными свойствами, поэтому внимательно выбирайте устройство в зависимости от ваших потребностей. Обязательно смотрите на объём контейнера и типы насадок при выборе, и ваш прибор еще долго прослужит вам, радуя и облегчая вам рутинный труд. А так как эти устройства здорово экономят время, то вы сможете сделать даже больше за тоже количество времени. Или наоборот – отдохнуть.

    [~DESCRIPTION] =>

    Виды измельчителей

    Давайте рассмотрим два основных вида, на которые подразделяются эти приборы:

    • Ручной
    • Электрический

    Основными достоинствами ручного измельчителя является то, что он не потребляет электричества и обладает весьма доступной ценой. Кроме того, не придется возиться с проводами.

    Из минусов стоит отметить то, что для достижения результата приходиться прикладывать физические усилия, что не всегда удобно. Также большие порции сразу не порезать, поэтому придется делить на несколько порций поменьше и резать их.

    Электрический же удобен тем, что зачастую вам нужно всего лишь загрузить в контейнер все то, что вам нужно порезать, нажать кнопку, а устройство все сделает за вас практически мгновенно. Абсолютно никаких усилий. Вы можете нарезать большое количество порций, а множество насадок помогут вам еще и добиться определенной формы нарезки.

    К сожалению, главным минусом электрического измельчителя является его цена. Зачастую она на порядок больше, чем у механических моделей.

    Измельчители для сыра

    Сыр является одним из самых популярных продуктов. Это незаменимый ингредиент, который добавляют в шаурму, гамбургеры, пиццу. Если сыр входит в большую часть блюд, которые готовятся в вашем заведении, то каждый день придется натирать или нарезать огромное количество этого продукта. Это довольно тяжело и очень долго. В этом случае лучше воспользоваться специальным измельчитем – сыротеркой. Некоторые агрегаты ориентированы исключительно на сыр, но есть устройства, которые позволяют измельчать и другие твердые продукты: орехи, шоколад или сухари.

    Существуют даже модели для измельчения мусора, что очень удобно, так как вам нужно будет потом просто и легко утилизировать большое количество отходов.

    Каждое устройство обладает своими определенными свойствами, поэтому внимательно выбирайте устройство в зависимости от ваших потребностей. Обязательно смотрите на объём контейнера и типы насадок при выборе, и ваш прибор еще долго прослужит вам, радуя и облегчая вам рутинный труд. А так как эти устройства здорово экономят время, то вы сможете сделать даже больше за тоже количество времени. Или наоборот – отдохнуть.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ВИДЫ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕЙ ДАВАЙТЕ РАССМОТРИМ ДВА ОСНОВНЫХ ВИДА, НА КОТОРЫЕ ПОДРАЗДЕЛЯЮТСЯ ЭТИ ПРИБОРЫ: - РУЧНОЙ - ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ОСНОВНЫМИ ДОСТОИНСТВАМИ РУЧНОГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО ОН НЕ ПОТРЕБЛЯЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА И ОБЛАДАЕТ ВЕСЬМА ДОСТУПНОЙ ЦЕНОЙ. КРОМЕ ТОГО, НЕ ПРИДЕТСЯ ВОЗИТЬСЯ С ПРОВОДАМИ. ИЗ МИНУСОВ СТОИТ ОТМЕТИТЬ ТО, ЧТО ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТА ПРИХОДИТЬСЯ ПРИКЛАДЫВАТЬ ФИЗИЧЕСКИЕ УСИЛИЯ, ЧТО НЕ ВСЕГДА УДОБНО. ТАКЖЕ БОЛЬШИЕ ПОРЦИИ СРАЗУ НЕ ПОРЕЗАТЬ, ПОЭТОМУ ПРИДЕТСЯ ДЕЛИТЬ НА НЕСКОЛЬКО ПОРЦИЙ ПОМЕНЬШЕ И РЕЗАТЬ ИХ. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЖЕ УДОБЕН ТЕМ, ЧТО ЗАЧАСТУЮ ВАМ НУЖНО ВСЕГО ЛИШЬ ЗАГРУЗИТЬ В КОНТЕЙНЕР ВСЕ ТО, ЧТО ВАМ НУЖНО ПОРЕЗАТЬ, НАЖАТЬ КНОПКУ, А УСТРОЙСТВО ВСЕ СДЕЛАЕТ ЗА ВАС ПРАКТИЧЕСКИ МГНОВЕННО. АБСОЛЮТНО НИКАКИХ УСИЛИЙ. ВЫ МОЖЕТЕ НАРЕЗАТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ, А МНОЖЕСТВО НАСАДОК ПОМОГУТ ВАМ ЕЩЕ И ДОБИТЬСЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ФОРМЫ НАРЕЗКИ. К СОЖАЛЕНИЮ, ГЛАВНЫМ МИНУСОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ЯВЛЯЕТСЯ ЕГО ЦЕНА. ЗАЧАСТУЮ ОНА НА ПОРЯДОК БОЛЬШЕ, ЧЕМ У МЕХАНИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ. ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ДЛЯ СЫРА СЫР ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ПРОДУКТОВ. ЭТО НЕЗАМЕНИМЫЙ ИНГРЕДИЕНТ, КОТОРЫЙ ДОБАВЛЯЮТ В ШАУРМУ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИЦЦУ. ЕСЛИ СЫР ВХОДИТ В БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ БЛЮД, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ В ВАШЕМ ЗАВЕДЕНИИ, ТО КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПРИДЕТСЯ НАТИРАТЬ ИЛИ НАРЕЗАТЬ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭТОГО ПРОДУКТА. ЭТО ДОВОЛЬНО ТЯЖЕЛО И ОЧЕНЬ ДОЛГО. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ЛУЧШЕ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ СПЕЦИАЛЬНЫМ ИЗМЕЛЬЧИТЕМ – СЫРОТЕРКОЙ. НЕКОТОРЫЕ АГРЕГАТЫ ОРИЕНТИРОВАНЫ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА СЫР, НО ЕСТЬ УСТРОЙСТВА, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯЮТ ИЗМЕЛЬЧАТЬ И ДРУГИЕ ТВЕРДЫЕ ПРОДУКТЫ: ОРЕХИ, ШОКОЛАД ИЛИ СУХАРИ. СУЩЕСТВУЮТ ДАЖЕ МОДЕЛИ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МУСОРА, ЧТО ОЧЕНЬ УДОБНО, ТАК КАК ВАМ НУЖНО БУДЕТ ПОТОМ ПРОСТО И ЛЕГКО УТИЛИЗИРОВАТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ОТХОДОВ. КАЖДОЕ УСТРОЙСТВО ОБЛАДАЕТ СВОИМИ ОПРЕДЕЛЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ, ПОЭТОМУ ВНИМАТЕЛЬНО ВЫБИРАЙТЕ УСТРОЙСТВО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВАШИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ НА ОБЪЁМ КОНТЕЙНЕРА И ТИПЫ НАСАДОК ПРИ ВЫБОРЕ, И ВАШ ПРИБОР ЕЩЕ ДОЛГО ПРОСЛУЖИТ ВАМ, РАДУЯ И ОБЛЕГЧАЯ ВАМ РУТИННЫЙ ТРУД. А ТАК КАК ЭТИ УСТРОЙСТВА ЗДОРОВО ЭКОНОМЯТ ВРЕМЯ, ТО ВЫ СМОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ДАЖЕ БОЛЬШЕ ЗА ТОЖЕ КОЛИЧЕСТВО ВРЕМЕНИ. ИЛИ НАОБОРОТ – ОТДОХНУТЬ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ВИДЫ ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЕЙ ДАВАЙТЕ РАССМОТРИМ ДВА ОСНОВНЫХ ВИДА, НА КОТОРЫЕ ПОДРАЗДЕЛЯЮТСЯ ЭТИ ПРИБОРЫ: - РУЧНОЙ - ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ОСНОВНЫМИ ДОСТОИНСТВАМИ РУЧНОГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО ОН НЕ ПОТРЕБЛЯЕТ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА И ОБЛАДАЕТ ВЕСЬМА ДОСТУПНОЙ ЦЕНОЙ. КРОМЕ ТОГО, НЕ ПРИДЕТСЯ ВОЗИТЬСЯ С ПРОВОДАМИ. ИЗ МИНУСОВ СТОИТ ОТМЕТИТЬ ТО, ЧТО ДЛЯ ДОСТИЖЕНИЯ РЕЗУЛЬТАТА ПРИХОДИТЬСЯ ПРИКЛАДЫВАТЬ ФИЗИЧЕСКИЕ УСИЛИЯ, ЧТО НЕ ВСЕГДА УДОБНО. ТАКЖЕ БОЛЬШИЕ ПОРЦИИ СРАЗУ НЕ ПОРЕЗАТЬ, ПОЭТОМУ ПРИДЕТСЯ ДЕЛИТЬ НА НЕСКОЛЬКО ПОРЦИЙ ПОМЕНЬШЕ И РЕЗАТЬ ИХ. ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ ЖЕ УДОБЕН ТЕМ, ЧТО ЗАЧАСТУЮ ВАМ НУЖНО ВСЕГО ЛИШЬ ЗАГРУЗИТЬ В КОНТЕЙНЕР ВСЕ ТО, ЧТО ВАМ НУЖНО ПОРЕЗАТЬ, НАЖАТЬ КНОПКУ, А УСТРОЙСТВО ВСЕ СДЕЛАЕТ ЗА ВАС ПРАКТИЧЕСКИ МГНОВЕННО. АБСОЛЮТНО НИКАКИХ УСИЛИЙ. ВЫ МОЖЕТЕ НАРЕЗАТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ПОРЦИЙ, А МНОЖЕСТВО НАСАДОК ПОМОГУТ ВАМ ЕЩЕ И ДОБИТЬСЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ФОРМЫ НАРЕЗКИ. К СОЖАЛЕНИЮ, ГЛАВНЫМ МИНУСОМ ЭЛЕКТРИЧЕСКОГО ИЗМЕЛЬЧИТЕЛЯ ЯВЛЯЕТСЯ ЕГО ЦЕНА. ЗАЧАСТУЮ ОНА НА ПОРЯДОК БОЛЬШЕ, ЧЕМ У МЕХАНИЧЕСКИХ МОДЕЛЕЙ. ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ ДЛЯ СЫРА СЫР ЯВЛЯЕТСЯ ОДНИМ ИЗ САМЫХ ПОПУЛЯРНЫХ ПРОДУКТОВ. ЭТО НЕЗАМЕНИМЫЙ ИНГРЕДИЕНТ, КОТОРЫЙ ДОБАВЛЯЮТ В ШАУРМУ, ГАМБУРГЕРЫ, ПИЦЦУ. ЕСЛИ СЫР ВХОДИТ В БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ БЛЮД, КОТОРЫЕ ГОТОВЯТСЯ В ВАШЕМ ЗАВЕДЕНИИ, ТО КАЖДЫЙ ДЕНЬ ПРИДЕТСЯ НАТИРАТЬ ИЛИ НАРЕЗАТЬ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭТОГО ПРОДУКТА. ЭТО ДОВОЛЬНО ТЯЖЕЛО И ОЧЕНЬ ДОЛГО. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ЛУЧШЕ ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ СПЕЦИАЛЬНЫМ ИЗМЕЛЬЧИТЕМ – СЫРОТЕРКОЙ. НЕКОТОРЫЕ АГРЕГАТЫ ОРИЕНТИРОВАНЫ ИСКЛЮЧИТЕЛЬНО НА СЫР, НО ЕСТЬ УСТРОЙСТВА, КОТОРЫЕ ПОЗВОЛЯЮТ ИЗМЕЛЬЧАТЬ И ДРУГИЕ ТВЕРДЫЕ ПРОДУКТЫ: ОРЕХИ, ШОКОЛАД ИЛИ СУХАРИ. СУЩЕСТВУЮТ ДАЖЕ МОДЕЛИ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ МУСОРА, ЧТО ОЧЕНЬ УДОБНО, ТАК КАК ВАМ НУЖНО БУДЕТ ПОТОМ ПРОСТО И ЛЕГКО УТИЛИЗИРОВАТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ОТХОДОВ. КАЖДОЕ УСТРОЙСТВО ОБЛАДАЕТ СВОИМИ ОПРЕДЕЛЕННЫМИ СВОЙСТВАМИ, ПОЭТОМУ ВНИМАТЕЛЬНО ВЫБИРАЙТЕ УСТРОЙСТВО В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ВАШИХ ПОТРЕБНОСТЕЙ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СМОТРИТЕ НА ОБЪЁМ КОНТЕЙНЕРА И ТИПЫ НАСАДОК ПРИ ВЫБОРЕ, И ВАШ ПРИБОР ЕЩЕ ДОЛГО ПРОСЛУЖИТ ВАМ, РАДУЯ И ОБЛЕГЧАЯ ВАМ РУТИННЫЙ ТРУД. А ТАК КАК ЭТИ УСТРОЙСТВА ЗДОРОВО ЭКОНОМЯТ ВРЕМЯ, ТО ВЫ СМОЖЕТЕ СДЕЛАТЬ ДАЖЕ БОЛЬШЕ ЗА ТОЖЕ КОЛИЧЕСТВО ВРЕМЕНИ. ИЛИ НАОБОРОТ – ОТДОХНУТЬ. [CODE] => izmelchiteli [~CODE] => izmelchiteli [XML_ID] => 35234626-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 35234626-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => de3daa8290c289b9315920573292201f [~TMP_ID] => de3daa8290c289b9315920573292201f [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/izmelchiteli/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/izmelchiteli/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 35234626-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 35234626-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 22 [~ELEMENT_CNT] => 22 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Измельчитель для кухни. Купить измельчитель продуктов, сухарей [SECTION_META_DESCRIPTION] => Измельчители на профессиональной кухне. Виды измельчителей: ручные и электрические. Здесь можно купить кухонный измельчитель продуктов и сухарей [SECTION_PAGE_TITLE] => Измельчитель для кухни [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Измельчители на профессиональной кухне. Виды измельчителей: ручные и электрические. Здесь можно купить кухонный измельчитель продуктов и сухарей ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ИЗМЕЛЬЧИТЕЛИ 22
  • Array ( [ID] => 660 [~ID] => 660 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 6 [~SORT] => 6 [NAME] => РЫБОЧИСТКИ [~NAME] => РЫБОЧИСТКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12620 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:46:20 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 191 [FILE_SIZE] => 34886 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/e97 [FILE_NAME] => e9711a32064cbcad9072e050ef24db32.png [ORIGINAL_NAME] => рыбочистки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e97/e9711a32064cbcad9072e050ef24db32.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/e97/e9711a32064cbcad9072e050ef24db32.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/e97/e9711a32064cbcad9072e050ef24db32.png [ALT] => РЫБОЧИСТКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12620 [LEFT_MARGIN] => 440 [~LEFT_MARGIN] => 440 [RIGHT_MARGIN] => 441 [~RIGHT_MARGIN] => 441 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Очищение рыбы

    Все мы знаем, как важно человеку правильно питаться. Ведь с пищей мы получаем весь тот так необходимый нам набор полезных микроэлементов. И очень важное место в рационе занимает рыба. И всё бы хорошо, но если вы покупаете свежую рыбу, то ее необходимо очистить от чешуи. Это довольно неприятный, трудозатратный и медленный процесс. Орудуя ножом, вы можете не только что-то пропустить, но и случайно порезаться.

    К счастью прогресс не стоит на месте, и человечество придумало прибор, значительно облегчающий для вас это занятие, и превращающий его в быстрое и простое действие. Этот прибор – рыбочистка. Вам больше не нужно мучатся с ручной чисткой чешуи, так как рыбочистка все сделает за вас.

    Конструкция устройства

    Сам аппарат состоит всего лишь из небольшого двигателя и самой рыбочистки с насадкой. Прибор очень компактный и не займет много места на вашей кухне. Кроме того, некоторые модели можно даже брать с собой на выезд за город, где нет стандартной линии питания, так как она может работать от автомобильного прикуривателя.

    Основными преимуществом рыбочистки является то, что вы можете очень быстро чистить большое количество рыбы, так как она рассчитана на длительную непрерывную работу. Изготавливается же она из материала, абсолютно безопасного для человека, так как он предназначен специально для пищевой промышленности. С помощью такого аппарата вы можете не только облегчить такой рутинный процесс, как чистка рыбы, но и сэкономить большое количество времени, что в наше время является очень важным фактором.

    Этот аппарат пользуется огромной популярностью во многих странах, так как помогает не только рыболовам и работникам сферы торговли, но и владельцам различных ресторанов, где скорость приготовления и подачи блюда клиенту, а также чистота рабочего места, крайне важны.

    Как это работает?

    Рыбочистка очень аккуратно снимает рыбную чешую, не повреждая нежное мясо рыбы, работает тихо и потребляет малое количество электроэнергии. Кроме того, она оснащена специальным защитным колпаком, который не позволяет чешуе разлетаться повсюду, а значит вам не придется еще и долго убирать рабочее место.

    Существует несколько видов этого прибора. Основным отличием является сам мотор. Он может быть совсем маленьким и встроенным в ручку, или же помощнее, но отдельным блоком. Каждый вид имеет свои преимущества и недостатки.

    В итоге можно сказать что вам больше не нужно думать о чистке, этот маленький приборчик все сделает за вас.

    [~DESCRIPTION] =>

    Очищение рыбы

    Все мы знаем, как важно человеку правильно питаться. Ведь с пищей мы получаем весь тот так необходимый нам набор полезных микроэлементов. И очень важное место в рационе занимает рыба. И всё бы хорошо, но если вы покупаете свежую рыбу, то ее необходимо очистить от чешуи. Это довольно неприятный, трудозатратный и медленный процесс. Орудуя ножом, вы можете не только что-то пропустить, но и случайно порезаться.

    К счастью прогресс не стоит на месте, и человечество придумало прибор, значительно облегчающий для вас это занятие, и превращающий его в быстрое и простое действие. Этот прибор – рыбочистка. Вам больше не нужно мучатся с ручной чисткой чешуи, так как рыбочистка все сделает за вас.

    Конструкция устройства

    Сам аппарат состоит всего лишь из небольшого двигателя и самой рыбочистки с насадкой. Прибор очень компактный и не займет много места на вашей кухне. Кроме того, некоторые модели можно даже брать с собой на выезд за город, где нет стандартной линии питания, так как она может работать от автомобильного прикуривателя.

    Основными преимуществом рыбочистки является то, что вы можете очень быстро чистить большое количество рыбы, так как она рассчитана на длительную непрерывную работу. Изготавливается же она из материала, абсолютно безопасного для человека, так как он предназначен специально для пищевой промышленности. С помощью такого аппарата вы можете не только облегчить такой рутинный процесс, как чистка рыбы, но и сэкономить большое количество времени, что в наше время является очень важным фактором.

    Этот аппарат пользуется огромной популярностью во многих странах, так как помогает не только рыболовам и работникам сферы торговли, но и владельцам различных ресторанов, где скорость приготовления и подачи блюда клиенту, а также чистота рабочего места, крайне важны.

    Как это работает?

    Рыбочистка очень аккуратно снимает рыбную чешую, не повреждая нежное мясо рыбы, работает тихо и потребляет малое количество электроэнергии. Кроме того, она оснащена специальным защитным колпаком, который не позволяет чешуе разлетаться повсюду, а значит вам не придется еще и долго убирать рабочее место.

    Существует несколько видов этого прибора. Основным отличием является сам мотор. Он может быть совсем маленьким и встроенным в ручку, или же помощнее, но отдельным блоком. Каждый вид имеет свои преимущества и недостатки.

    В итоге можно сказать что вам больше не нужно думать о чистке, этот маленький приборчик все сделает за вас.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => РЫБОЧИСТКИ ОЧИЩЕНИЕ РЫБЫ ВСЕ МЫ ЗНАЕМ, КАК ВАЖНО ЧЕЛОВЕКУ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ. ВЕДЬ С ПИЩЕЙ МЫ ПОЛУЧАЕМ ВЕСЬ ТОТ ТАК НЕОБХОДИМЫЙ НАМ НАБОР ПОЛЕЗНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ. И ОЧЕНЬ ВАЖНОЕ МЕСТО В РАЦИОНЕ ЗАНИМАЕТ РЫБА. И ВСЁ БЫ ХОРОШО, НО ЕСЛИ ВЫ ПОКУПАЕТЕ СВЕЖУЮ РЫБУ, ТО ЕЕ НЕОБХОДИМО ОЧИСТИТЬ ОТ ЧЕШУИ. ЭТО ДОВОЛЬНО НЕПРИЯТНЫЙ, ТРУДОЗАТРАТНЫЙ И МЕДЛЕННЫЙ ПРОЦЕСС. ОРУДУЯ НОЖОМ, ВЫ МОЖЕТЕ НЕ ТОЛЬКО ЧТО-ТО ПРОПУСТИТЬ, НО И СЛУЧАЙНО ПОРЕЗАТЬСЯ. К СЧАСТЬЮ ПРОГРЕСС НЕ СТОИТ НА МЕСТЕ, И ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ПРИДУМАЛО ПРИБОР, ЗНАЧИТЕЛЬНО ОБЛЕГЧАЮЩИЙ ДЛЯ ВАС ЭТО ЗАНЯТИЕ, И ПРЕВРАЩАЮЩИЙ ЕГО В БЫСТРОЕ И ПРОСТОЕ ДЕЙСТВИЕ. ЭТОТ ПРИБОР – РЫБОЧИСТКА. ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО МУЧАТСЯ С РУЧНОЙ ЧИСТКОЙ ЧЕШУИ, ТАК КАК РЫБОЧИСТКА ВСЕ СДЕЛАЕТ ЗА ВАС. КОНСТРУКЦИЯ УСТРОЙСТВА САМ АППАРАТ СОСТОИТ ВСЕГО ЛИШЬ ИЗ НЕБОЛЬШОГО ДВИГАТЕЛЯ И САМОЙ РЫБОЧИСТКИ С НАСАДКОЙ. ПРИБОР ОЧЕНЬ КОМПАКТНЫЙ И НЕ ЗАЙМЕТ МНОГО МЕСТА НА ВАШЕЙ КУХНЕ. КРОМЕ ТОГО, НЕКОТОРЫЕ МОДЕЛИ МОЖНО ДАЖЕ БРАТЬ С СОБОЙ НА ВЫЕЗД ЗА ГОРОД, ГДЕ НЕТ СТАНДАРТНОЙ ЛИНИИ ПИТАНИЯ, ТАК КАК ОНА МОЖЕТ РАБОТАТЬ ОТ АВТОМОБИЛЬНОГО ПРИКУРИВАТЕЛЯ. ОСНОВНЫМИ ПРЕИМУЩЕСТВОМ РЫБОЧИСТКИ ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ОЧЕНЬ БЫСТРО ЧИСТИТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЫБЫ, ТАК КАК ОНА РАССЧИТАНА НА ДЛИТЕЛЬНУЮ НЕПРЕРЫВНУЮ РАБОТУ. ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ЖЕ ОНА ИЗ МАТЕРИАЛА, АБСОЛЮТНО БЕЗОПАСНОГО ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА, ТАК КАК ОН ПРЕДНАЗНАЧЕН СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. С ПОМОЩЬЮ ТАКОГО АППАРАТА ВЫ МОЖЕТЕ НЕ ТОЛЬКО ОБЛЕГЧИТЬ ТАКОЙ РУТИННЫЙ ПРОЦЕСС, КАК ЧИСТКА РЫБЫ, НО И СЭКОНОМИТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ВРЕМЕНИ, ЧТО В НАШЕ ВРЕМЯ ЯВЛЯЕТСЯ ОЧЕНЬ ВАЖНЫМ ФАКТОРОМ. ЭТОТ АППАРАТ ПОЛЬЗУЕТСЯ ОГРОМНОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ ВО МНОГИХ СТРАНАХ, ТАК КАК ПОМОГАЕТ НЕ ТОЛЬКО РЫБОЛОВАМ И РАБОТНИКАМ СФЕРЫ ТОРГОВЛИ, НО И ВЛАДЕЛЬЦАМ РАЗЛИЧНЫХ РЕСТОРАНОВ, ГДЕ СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДАЧИ БЛЮДА КЛИЕНТУ, А ТАКЖЕ ЧИСТОТА РАБОЧЕГО МЕСТА, КРАЙНЕ ВАЖНЫ. КАК ЭТО РАБОТАЕТ? РЫБОЧИСТКА ОЧЕНЬ АККУРАТНО СНИМАЕТ РЫБНУЮ ЧЕШУЮ, НЕ ПОВРЕЖДАЯ НЕЖНОЕ МЯСО РЫБЫ, РАБОТАЕТ ТИХО И ПОТРЕБЛЯЕТ МАЛОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. КРОМЕ ТОГО, ОНА ОСНАЩЕНА СПЕЦИАЛЬНЫМ ЗАЩИТНЫМ КОЛПАКОМ, КОТОРЫЙ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ ЧЕШУЕ РАЗЛЕТАТЬСЯ ПОВСЮДУ, А ЗНАЧИТ ВАМ НЕ ПРИДЕТСЯ ЕЩЕ И ДОЛГО УБИРАТЬ РАБОЧЕЕ МЕСТО. СУЩЕСТВУЕТ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ ЭТОГО ПРИБОРА. ОСНОВНЫМ ОТЛИЧИЕМ ЯВЛЯЕТСЯ САМ МОТОР. ОН МОЖЕТ БЫТЬ СОВСЕМ МАЛЕНЬКИМ И ВСТРОЕННЫМ В РУЧКУ, ИЛИ ЖЕ ПОМОЩНЕЕ, НО ОТДЕЛЬНЫМ БЛОКОМ. КАЖДЫЙ ВИД ИМЕЕТ СВОИ ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ. В ИТОГЕ МОЖНО СКАЗАТЬ ЧТО ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО ДУМАТЬ О ЧИСТКЕ, ЭТОТ МАЛЕНЬКИЙ ПРИБОРЧИК ВСЕ СДЕЛАЕТ ЗА ВАС. [~SEARCHABLE_CONTENT] => РЫБОЧИСТКИ ОЧИЩЕНИЕ РЫБЫ ВСЕ МЫ ЗНАЕМ, КАК ВАЖНО ЧЕЛОВЕКУ ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ. ВЕДЬ С ПИЩЕЙ МЫ ПОЛУЧАЕМ ВЕСЬ ТОТ ТАК НЕОБХОДИМЫЙ НАМ НАБОР ПОЛЕЗНЫХ МИКРОЭЛЕМЕНТОВ. И ОЧЕНЬ ВАЖНОЕ МЕСТО В РАЦИОНЕ ЗАНИМАЕТ РЫБА. И ВСЁ БЫ ХОРОШО, НО ЕСЛИ ВЫ ПОКУПАЕТЕ СВЕЖУЮ РЫБУ, ТО ЕЕ НЕОБХОДИМО ОЧИСТИТЬ ОТ ЧЕШУИ. ЭТО ДОВОЛЬНО НЕПРИЯТНЫЙ, ТРУДОЗАТРАТНЫЙ И МЕДЛЕННЫЙ ПРОЦЕСС. ОРУДУЯ НОЖОМ, ВЫ МОЖЕТЕ НЕ ТОЛЬКО ЧТО-ТО ПРОПУСТИТЬ, НО И СЛУЧАЙНО ПОРЕЗАТЬСЯ. К СЧАСТЬЮ ПРОГРЕСС НЕ СТОИТ НА МЕСТЕ, И ЧЕЛОВЕЧЕСТВО ПРИДУМАЛО ПРИБОР, ЗНАЧИТЕЛЬНО ОБЛЕГЧАЮЩИЙ ДЛЯ ВАС ЭТО ЗАНЯТИЕ, И ПРЕВРАЩАЮЩИЙ ЕГО В БЫСТРОЕ И ПРОСТОЕ ДЕЙСТВИЕ. ЭТОТ ПРИБОР – РЫБОЧИСТКА. ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО МУЧАТСЯ С РУЧНОЙ ЧИСТКОЙ ЧЕШУИ, ТАК КАК РЫБОЧИСТКА ВСЕ СДЕЛАЕТ ЗА ВАС. КОНСТРУКЦИЯ УСТРОЙСТВА САМ АППАРАТ СОСТОИТ ВСЕГО ЛИШЬ ИЗ НЕБОЛЬШОГО ДВИГАТЕЛЯ И САМОЙ РЫБОЧИСТКИ С НАСАДКОЙ. ПРИБОР ОЧЕНЬ КОМПАКТНЫЙ И НЕ ЗАЙМЕТ МНОГО МЕСТА НА ВАШЕЙ КУХНЕ. КРОМЕ ТОГО, НЕКОТОРЫЕ МОДЕЛИ МОЖНО ДАЖЕ БРАТЬ С СОБОЙ НА ВЫЕЗД ЗА ГОРОД, ГДЕ НЕТ СТАНДАРТНОЙ ЛИНИИ ПИТАНИЯ, ТАК КАК ОНА МОЖЕТ РАБОТАТЬ ОТ АВТОМОБИЛЬНОГО ПРИКУРИВАТЕЛЯ. ОСНОВНЫМИ ПРЕИМУЩЕСТВОМ РЫБОЧИСТКИ ЯВЛЯЕТСЯ ТО, ЧТО ВЫ МОЖЕТЕ ОЧЕНЬ БЫСТРО ЧИСТИТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО РЫБЫ, ТАК КАК ОНА РАССЧИТАНА НА ДЛИТЕЛЬНУЮ НЕПРЕРЫВНУЮ РАБОТУ. ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ЖЕ ОНА ИЗ МАТЕРИАЛА, АБСОЛЮТНО БЕЗОПАСНОГО ДЛЯ ЧЕЛОВЕКА, ТАК КАК ОН ПРЕДНАЗНАЧЕН СПЕЦИАЛЬНО ДЛЯ ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. С ПОМОЩЬЮ ТАКОГО АППАРАТА ВЫ МОЖЕТЕ НЕ ТОЛЬКО ОБЛЕГЧИТЬ ТАКОЙ РУТИННЫЙ ПРОЦЕСС, КАК ЧИСТКА РЫБЫ, НО И СЭКОНОМИТЬ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО ВРЕМЕНИ, ЧТО В НАШЕ ВРЕМЯ ЯВЛЯЕТСЯ ОЧЕНЬ ВАЖНЫМ ФАКТОРОМ. ЭТОТ АППАРАТ ПОЛЬЗУЕТСЯ ОГРОМНОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ ВО МНОГИХ СТРАНАХ, ТАК КАК ПОМОГАЕТ НЕ ТОЛЬКО РЫБОЛОВАМ И РАБОТНИКАМ СФЕРЫ ТОРГОВЛИ, НО И ВЛАДЕЛЬЦАМ РАЗЛИЧНЫХ РЕСТОРАНОВ, ГДЕ СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ПОДАЧИ БЛЮДА КЛИЕНТУ, А ТАКЖЕ ЧИСТОТА РАБОЧЕГО МЕСТА, КРАЙНЕ ВАЖНЫ. КАК ЭТО РАБОТАЕТ? РЫБОЧИСТКА ОЧЕНЬ АККУРАТНО СНИМАЕТ РЫБНУЮ ЧЕШУЮ, НЕ ПОВРЕЖДАЯ НЕЖНОЕ МЯСО РЫБЫ, РАБОТАЕТ ТИХО И ПОТРЕБЛЯЕТ МАЛОЕ КОЛИЧЕСТВО ЭЛЕКТРОЭНЕРГИИ. КРОМЕ ТОГО, ОНА ОСНАЩЕНА СПЕЦИАЛЬНЫМ ЗАЩИТНЫМ КОЛПАКОМ, КОТОРЫЙ НЕ ПОЗВОЛЯЕТ ЧЕШУЕ РАЗЛЕТАТЬСЯ ПОВСЮДУ, А ЗНАЧИТ ВАМ НЕ ПРИДЕТСЯ ЕЩЕ И ДОЛГО УБИРАТЬ РАБОЧЕЕ МЕСТО. СУЩЕСТВУЕТ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ ЭТОГО ПРИБОРА. ОСНОВНЫМ ОТЛИЧИЕМ ЯВЛЯЕТСЯ САМ МОТОР. ОН МОЖЕТ БЫТЬ СОВСЕМ МАЛЕНЬКИМ И ВСТРОЕННЫМ В РУЧКУ, ИЛИ ЖЕ ПОМОЩНЕЕ, НО ОТДЕЛЬНЫМ БЛОКОМ. КАЖДЫЙ ВИД ИМЕЕТ СВОИ ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ. В ИТОГЕ МОЖНО СКАЗАТЬ ЧТО ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО ДУМАТЬ О ЧИСТКЕ, ЭТОТ МАЛЕНЬКИЙ ПРИБОРЧИК ВСЕ СДЕЛАЕТ ЗА ВАС. [CODE] => rybochistki [~CODE] => rybochistki [XML_ID] => 57d0e321-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e321-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 15e5cd6a3b2707461c3e08645a61943a [~TMP_ID] => 15e5cd6a3b2707461c3e08645a61943a [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/rybochistki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/rybochistki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e321-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e321-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 4 [~ELEMENT_CNT] => 4 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Рыбочистки. Купить электрическую рыбочистку для профессиональной кухни в интернет-магазине [SECTION_META_DESCRIPTION] => Рыбочистки электрические для кухонь ресторанов и кафе. Особенности конструкции агрегата. Принцип работы рыбочисток. Виды устройств. Здесь можно купить профессиональную рыбочисткау в интернет магазине с доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Электрические рыбочистки [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Рыбочистки электрические для кухонь ресторанов и кафе. Особенности конструкции агрегата. Принцип работы рыбочисток. Виды устройств. Здесь можно купить профессиональную рыбочисткау в интернет магазине с доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • РЫБОЧИСТКИ 4
  • Array ( [ID] => 636 [~ID] => 636 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 7 [~SORT] => 7 [NAME] => ИНЪЕКТОРЫ [~NAME] => ИНЪЕКТОРЫ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12604 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:41:07 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 129 [FILE_SIZE] => 29782 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/9da [FILE_NAME] => 9dae40a06d845031823d75140faa134c.png [ORIGINAL_NAME] => инъекторы.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/9da/9dae40a06d845031823d75140faa134c.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/9da/9dae40a06d845031823d75140faa134c.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/9da/9dae40a06d845031823d75140faa134c.png [ALT] => ИНЪЕКТОРЫ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12604 [LEFT_MARGIN] => 442 [~LEFT_MARGIN] => 442 [RIGHT_MARGIN] => 443 [~RIGHT_MARGIN] => 443 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Инъекторы в мясном производстве

    Инъекторы являются довольно популярными приборами, которые используются в мясном и колбасном производстве. Инъекторы представляют собой агрегат предназначенный для шприцевания мяса, рыбы и птицы. С помощью специальных игл внутрь мясных продуктов вводится рассол. Данная технология с успехом применяется уже много лет.

    Преимущества автоматического инъектора

    Еще до появления агрегатов для шприцевания, использовали метод ручного ввода рассола. Он и сейчас применяется на мелких предприятиях. Однако этот метод имеет массу недостатков. Автоматические инъекторы гораздо проще и эффективнее в работе. К их достоинствам можно отнести:

    • высокую скорость работы. С помощью инъектора можно значительно сократить время на маринование продукта. Вакуумные массажеры также используются для маринования, однако маринад в них впитывается дольше и они проигрывают в этом плане современным инъекторам;
    • улучшение вкуса изделий. Автоматические инъекторы помогают экспериментировать с различными рассолами и разрабатывать новые вкусы;
    • улучшение консистенции. Иглы, которые впрыскивают внутрь рассол, постоянно массируют фарш. Когда процесс заканчивается, продукт приобретает сочность и нежную консистенцию;
    • эффективный способ консервирования. Благодаря особой обработке с использованием рассола, изделия после шприцевания сохраняют свежесть намного дольше;
    • повышение качества продукции. После обработки в инъекторе улучшаются вкусовые качества, появляется сочность и мягкость, поэтому даже низкие сорта фарша могут использоваться для изготовления качественных и более дорогих изделий.

    Особенности инъекторов

    Одной из особенностей современных инъекторов является возможность плавно регулировать производительность процесса шприцевания. Иголки имеют различный диаметр и крепятся на специальных замках. Диаметр иголок может составлять 4, 3 или же 2 мм. Изготавливается агрегат из нержавеющей стали. Некоторые модели имеют автоматическое промывание игл. Давление рассола можно регулировать самостоятельно. Бак с рассолом имеют собственную систему фильтров и колеса. Транспортер просто демонтировать, а кран подачи рассолов работает на холостом ходу.

    Для подачи густого рассола или эмульсии используются инъекторы, которые имеют три комплекта игл. Для рассола, эмульсии и для шприцевания птицы.

    Инъекторы являются не только удобными и современными агрегатами для обработки мяса, рыбы и птицы. Их приобретение позволит поднять производство на новый уровень, повысить качество изделий и разработать новые оригинальные рецептуры, что в свою очередь способствует увеличению прибыли.

    [~DESCRIPTION] =>

    Инъекторы в мясном производстве

    Инъекторы являются довольно популярными приборами, которые используются в мясном и колбасном производстве. Инъекторы представляют собой агрегат предназначенный для шприцевания мяса, рыбы и птицы. С помощью специальных игл внутрь мясных продуктов вводится рассол. Данная технология с успехом применяется уже много лет.

    Преимущества автоматического инъектора

    Еще до появления агрегатов для шприцевания, использовали метод ручного ввода рассола. Он и сейчас применяется на мелких предприятиях. Однако этот метод имеет массу недостатков. Автоматические инъекторы гораздо проще и эффективнее в работе. К их достоинствам можно отнести:

    • высокую скорость работы. С помощью инъектора можно значительно сократить время на маринование продукта. Вакуумные массажеры также используются для маринования, однако маринад в них впитывается дольше и они проигрывают в этом плане современным инъекторам;
    • улучшение вкуса изделий. Автоматические инъекторы помогают экспериментировать с различными рассолами и разрабатывать новые вкусы;
    • улучшение консистенции. Иглы, которые впрыскивают внутрь рассол, постоянно массируют фарш. Когда процесс заканчивается, продукт приобретает сочность и нежную консистенцию;
    • эффективный способ консервирования. Благодаря особой обработке с использованием рассола, изделия после шприцевания сохраняют свежесть намного дольше;
    • повышение качества продукции. После обработки в инъекторе улучшаются вкусовые качества, появляется сочность и мягкость, поэтому даже низкие сорта фарша могут использоваться для изготовления качественных и более дорогих изделий.

    Особенности инъекторов

    Одной из особенностей современных инъекторов является возможность плавно регулировать производительность процесса шприцевания. Иголки имеют различный диаметр и крепятся на специальных замках. Диаметр иголок может составлять 4, 3 или же 2 мм. Изготавливается агрегат из нержавеющей стали. Некоторые модели имеют автоматическое промывание игл. Давление рассола можно регулировать самостоятельно. Бак с рассолом имеют собственную систему фильтров и колеса. Транспортер просто демонтировать, а кран подачи рассолов работает на холостом ходу.

    Для подачи густого рассола или эмульсии используются инъекторы, которые имеют три комплекта игл. Для рассола, эмульсии и для шприцевания птицы.

    Инъекторы являются не только удобными и современными агрегатами для обработки мяса, рыбы и птицы. Их приобретение позволит поднять производство на новый уровень, повысить качество изделий и разработать новые оригинальные рецептуры, что в свою очередь способствует увеличению прибыли.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ИНЪЕКТОРЫ ИНЪЕКТОРЫ В МЯСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ИНЪЕКТОРЫ ЯВЛЯЮТСЯ ДОВОЛЬНО ПОПУЛЯРНЫМИ ПРИБОРАМИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В МЯСНОМ И КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. ИНЪЕКТОРЫ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ АГРЕГАТ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ. С ПОМОЩЬЮ СПЕЦИАЛЬНЫХ ИГЛ ВНУТРЬ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ВВОДИТСЯ РАССОЛ. ДАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ С УСПЕХОМ ПРИМЕНЯЕТСЯ УЖЕ МНОГО ЛЕТ. ПРЕИМУЩЕСТВА АВТОМАТИЧЕСКОГО ИНЪЕКТОРА ЕЩЕ ДО ПОЯВЛЕНИЯ АГРЕГАТОВ ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ, ИСПОЛЬЗОВАЛИ МЕТОД РУЧНОГО ВВОДА РАССОЛА. ОН И СЕЙЧАС ПРИМЕНЯЕТСЯ НА МЕЛКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. ОДНАКО ЭТОТ МЕТОД ИМЕЕТ МАССУ НЕДОСТАТКОВ. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ИНЪЕКТОРЫ ГОРАЗДО ПРОЩЕ И ЭФФЕКТИВНЕЕ В РАБОТЕ. К ИХ ДОСТОИНСТВАМ МОЖНО ОТНЕСТИ: - ВЫСОКУЮ СКОРОСТЬ РАБОТЫ. С ПОМОЩЬЮ ИНЪЕКТОРА МОЖНО ЗНАЧИТЕЛЬНО СОКРАТИТЬ ВРЕМЯ НА МАРИНОВАНИЕ ПРОДУКТА. ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ТАКЖЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ, ОДНАКО МАРИНАД В НИХ ВПИТЫВАЕТСЯ ДОЛЬШЕ И ОНИ ПРОИГРЫВАЮТ В ЭТОМ ПЛАНЕ СОВРЕМЕННЫМ ИНЪЕКТОРАМ; - УЛУЧШЕНИЕ ВКУСА ИЗДЕЛИЙ. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ИНЪЕКТОРЫ ПОМОГАЮТ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ С РАЗЛИЧНЫМИ РАССОЛАМИ И РАЗРАБАТЫВАТЬ НОВЫЕ ВКУСЫ; - УЛУЧШЕНИЕ КОНСИСТЕНЦИИ. ИГЛЫ, КОТОРЫЕ ВПРЫСКИВАЮТ ВНУТРЬ РАССОЛ, ПОСТОЯННО МАССИРУЮТ ФАРШ. КОГДА ПРОЦЕСС ЗАКАНЧИВАЕТСЯ, ПРОДУКТ ПРИОБРЕТАЕТ СОЧНОСТЬ И НЕЖНУЮ КОНСИСТЕНЦИЮ; - ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ. БЛАГОДАРЯ ОСОБОЙ ОБРАБОТКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАССОЛА, ИЗДЕЛИЯ ПОСЛЕ ШПРИЦЕВАНИЯ СОХРАНЯЮТ СВЕЖЕСТЬ НАМНОГО ДОЛЬШЕ; - ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ. ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ В ИНЪЕКТОРЕ УЛУЧШАЮТСЯ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА, ПОЯВЛЯЕТСЯ СОЧНОСТЬ И МЯГКОСТЬ, ПОЭТОМУ ДАЖЕ НИЗКИЕ СОРТА ФАРША МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ И БОЛЕЕ ДОРОГИХ ИЗДЕЛИЙ. ОСОБЕННОСТИ ИНЪЕКТОРОВ ОДНОЙ ИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ СОВРЕМЕННЫХ ИНЪЕКТОРОВ ЯВЛЯЕТСЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ПЛАВНО РЕГУЛИРОВАТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЦЕССА ШПРИЦЕВАНИЯ. ИГОЛКИ ИМЕЮТ РАЗЛИЧНЫЙ ДИАМЕТР И КРЕПЯТСЯ НА СПЕЦИАЛЬНЫХ ЗАМКАХ. ДИАМЕТР ИГОЛОК МОЖЕТ СОСТАВЛЯТЬ 4, 3 ИЛИ ЖЕ 2 ММ. ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ АГРЕГАТ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. НЕКОТОРЫЕ МОДЕЛИ ИМЕЮТ АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРОМЫВАНИЕ ИГЛ. ДАВЛЕНИЕ РАССОЛА МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО. БАК С РАССОЛОМ ИМЕЮТ СОБСТВЕННУЮ СИСТЕМУ ФИЛЬТРОВ И КОЛЕСА. ТРАНСПОРТЕР ПРОСТО ДЕМОНТИРОВАТЬ, А КРАН ПОДАЧИ РАССОЛОВ РАБОТАЕТ НА ХОЛОСТОМ ХОДУ. ДЛЯ ПОДАЧИ ГУСТОГО РАССОЛА ИЛИ ЭМУЛЬСИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ИНЪЕКТОРЫ, КОТОРЫЕ ИМЕЮТ ТРИ КОМПЛЕКТА ИГЛ. ДЛЯ РАССОЛА, ЭМУЛЬСИИ И ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ ПТИЦЫ. ИНЪЕКТОРЫ ЯВЛЯЮТСЯ НЕ ТОЛЬКО УДОБНЫМИ И СОВРЕМЕННЫМИ АГРЕГАТАМИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ. ИХ ПРИОБРЕТЕНИЕ ПОЗВОЛИТ ПОДНЯТЬ ПРОИЗВОДСТВО НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ, ПОВЫСИТЬ КАЧЕСТВО ИЗДЕЛИЙ И РАЗРАБОТАТЬ НОВЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ, ЧТО В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ СПОСОБСТВУЕТ УВЕЛИЧЕНИЮ ПРИБЫЛИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ИНЪЕКТОРЫ ИНЪЕКТОРЫ В МЯСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ИНЪЕКТОРЫ ЯВЛЯЮТСЯ ДОВОЛЬНО ПОПУЛЯРНЫМИ ПРИБОРАМИ, КОТОРЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В МЯСНОМ И КОЛБАСНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ. ИНЪЕКТОРЫ ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ АГРЕГАТ ПРЕДНАЗНАЧЕННЫЙ ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ. С ПОМОЩЬЮ СПЕЦИАЛЬНЫХ ИГЛ ВНУТРЬ МЯСНЫХ ПРОДУКТОВ ВВОДИТСЯ РАССОЛ. ДАННАЯ ТЕХНОЛОГИЯ С УСПЕХОМ ПРИМЕНЯЕТСЯ УЖЕ МНОГО ЛЕТ. ПРЕИМУЩЕСТВА АВТОМАТИЧЕСКОГО ИНЪЕКТОРА ЕЩЕ ДО ПОЯВЛЕНИЯ АГРЕГАТОВ ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ, ИСПОЛЬЗОВАЛИ МЕТОД РУЧНОГО ВВОДА РАССОЛА. ОН И СЕЙЧАС ПРИМЕНЯЕТСЯ НА МЕЛКИХ ПРЕДПРИЯТИЯХ. ОДНАКО ЭТОТ МЕТОД ИМЕЕТ МАССУ НЕДОСТАТКОВ. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ИНЪЕКТОРЫ ГОРАЗДО ПРОЩЕ И ЭФФЕКТИВНЕЕ В РАБОТЕ. К ИХ ДОСТОИНСТВАМ МОЖНО ОТНЕСТИ: - ВЫСОКУЮ СКОРОСТЬ РАБОТЫ. С ПОМОЩЬЮ ИНЪЕКТОРА МОЖНО ЗНАЧИТЕЛЬНО СОКРАТИТЬ ВРЕМЯ НА МАРИНОВАНИЕ ПРОДУКТА. ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ТАКЖЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ДЛЯ МАРИНОВАНИЯ, ОДНАКО МАРИНАД В НИХ ВПИТЫВАЕТСЯ ДОЛЬШЕ И ОНИ ПРОИГРЫВАЮТ В ЭТОМ ПЛАНЕ СОВРЕМЕННЫМ ИНЪЕКТОРАМ; - УЛУЧШЕНИЕ ВКУСА ИЗДЕЛИЙ. АВТОМАТИЧЕСКИЕ ИНЪЕКТОРЫ ПОМОГАЮТ ЭКСПЕРИМЕНТИРОВАТЬ С РАЗЛИЧНЫМИ РАССОЛАМИ И РАЗРАБАТЫВАТЬ НОВЫЕ ВКУСЫ; - УЛУЧШЕНИЕ КОНСИСТЕНЦИИ. ИГЛЫ, КОТОРЫЕ ВПРЫСКИВАЮТ ВНУТРЬ РАССОЛ, ПОСТОЯННО МАССИРУЮТ ФАРШ. КОГДА ПРОЦЕСС ЗАКАНЧИВАЕТСЯ, ПРОДУКТ ПРИОБРЕТАЕТ СОЧНОСТЬ И НЕЖНУЮ КОНСИСТЕНЦИЮ; - ЭФФЕКТИВНЫЙ СПОСОБ КОНСЕРВИРОВАНИЯ. БЛАГОДАРЯ ОСОБОЙ ОБРАБОТКЕ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ РАССОЛА, ИЗДЕЛИЯ ПОСЛЕ ШПРИЦЕВАНИЯ СОХРАНЯЮТ СВЕЖЕСТЬ НАМНОГО ДОЛЬШЕ; - ПОВЫШЕНИЕ КАЧЕСТВА ПРОДУКЦИИ. ПОСЛЕ ОБРАБОТКИ В ИНЪЕКТОРЕ УЛУЧШАЮТСЯ ВКУСОВЫЕ КАЧЕСТВА, ПОЯВЛЯЕТСЯ СОЧНОСТЬ И МЯГКОСТЬ, ПОЭТОМУ ДАЖЕ НИЗКИЕ СОРТА ФАРША МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КАЧЕСТВЕННЫХ И БОЛЕЕ ДОРОГИХ ИЗДЕЛИЙ. ОСОБЕННОСТИ ИНЪЕКТОРОВ ОДНОЙ ИЗ ОСОБЕННОСТЕЙ СОВРЕМЕННЫХ ИНЪЕКТОРОВ ЯВЛЯЕТСЯ ВОЗМОЖНОСТЬ ПЛАВНО РЕГУЛИРОВАТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ПРОЦЕССА ШПРИЦЕВАНИЯ. ИГОЛКИ ИМЕЮТ РАЗЛИЧНЫЙ ДИАМЕТР И КРЕПЯТСЯ НА СПЕЦИАЛЬНЫХ ЗАМКАХ. ДИАМЕТР ИГОЛОК МОЖЕТ СОСТАВЛЯТЬ 4, 3 ИЛИ ЖЕ 2 ММ. ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ АГРЕГАТ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. НЕКОТОРЫЕ МОДЕЛИ ИМЕЮТ АВТОМАТИЧЕСКОЕ ПРОМЫВАНИЕ ИГЛ. ДАВЛЕНИЕ РАССОЛА МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ САМОСТОЯТЕЛЬНО. БАК С РАССОЛОМ ИМЕЮТ СОБСТВЕННУЮ СИСТЕМУ ФИЛЬТРОВ И КОЛЕСА. ТРАНСПОРТЕР ПРОСТО ДЕМОНТИРОВАТЬ, А КРАН ПОДАЧИ РАССОЛОВ РАБОТАЕТ НА ХОЛОСТОМ ХОДУ. ДЛЯ ПОДАЧИ ГУСТОГО РАССОЛА ИЛИ ЭМУЛЬСИИ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ИНЪЕКТОРЫ, КОТОРЫЕ ИМЕЮТ ТРИ КОМПЛЕКТА ИГЛ. ДЛЯ РАССОЛА, ЭМУЛЬСИИ И ДЛЯ ШПРИЦЕВАНИЯ ПТИЦЫ. ИНЪЕКТОРЫ ЯВЛЯЮТСЯ НЕ ТОЛЬКО УДОБНЫМИ И СОВРЕМЕННЫМИ АГРЕГАТАМИ ДЛЯ ОБРАБОТКИ МЯСА, РЫБЫ И ПТИЦЫ. ИХ ПРИОБРЕТЕНИЕ ПОЗВОЛИТ ПОДНЯТЬ ПРОИЗВОДСТВО НА НОВЫЙ УРОВЕНЬ, ПОВЫСИТЬ КАЧЕСТВО ИЗДЕЛИЙ И РАЗРАБОТАТЬ НОВЫЕ ОРИГИНАЛЬНЫЕ РЕЦЕПТУРЫ, ЧТО В СВОЮ ОЧЕРЕДЬ СПОСОБСТВУЕТ УВЕЛИЧЕНИЮ ПРИБЫЛИ. [CODE] => inektory [~CODE] => inektory [XML_ID] => 35234637-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 35234637-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/inektory/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/inektory/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 35234637-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 35234637-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 3 [~ELEMENT_CNT] => 3 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Инъекторы для мяса. Купить профессиональный инъектор для мяса и рыба в интернет-магазине [SECTION_META_DESCRIPTION] => Технология шприцевания мяса и рыбы. Для чего используют инъекторы, в чем их преимущества. Особенности устройства и работы инъекторов для мяса. Здесь можно купить профессиональный инъектор для мяса и рыбы [SECTION_PAGE_TITLE] => Инъектор для мяса и рыбы [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Технология шприцевания мяса и рыбы. Для чего используют инъекторы, в чем их преимущества. Особенности устройства и работы инъекторов для мяса. Здесь можно купить профессиональный инъектор для мяса и рыбы ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ИНЪЕКТОРЫ 3
  • Array ( [ID] => 639 [~ID] => 639 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 51 [~SORT] => 51 [NAME] => КУТТЕРЫ [~NAME] => КУТТЕРЫ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12606 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:41:46 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 26405 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/b15 [FILE_NAME] => b15b55c962773fdf2dea2b97ea051667.png [ORIGINAL_NAME] => куттер.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/b15/b15b55c962773fdf2dea2b97ea051667.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/b15/b15b55c962773fdf2dea2b97ea051667.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/b15/b15b55c962773fdf2dea2b97ea051667.png [ALT] => КУТТЕРЫ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12606 [LEFT_MARGIN] => 444 [~LEFT_MARGIN] => 444 [RIGHT_MARGIN] => 445 [~RIGHT_MARGIN] => 445 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Куттеры для профессиональной кухни в общепите - электромеханические устройства, способные измельчать и перемешивать продукты различного происхождения и твердости. В отличие от бытовых устройств, ресторанные куттеры-блендеры имеют высокую производительность, более длительный цикл работы и специальное оснащение для снижения потерь продуктов в процессе переработки.

    Устройство и особенности

    Для профессиональной организации производства в общепите используются куттеры для мяса и других продуктов, способные обрабатывать в разных режимах до 400 порций условного продукта. Это оборудование имеет характерные, свойственные только профессиональной технике особенности и преимущества:

    • рабочие емкости изготавливаются только из нержавеющей стали;
    • ножи имеют специальную форму и заточку, позволяющую максимально увеличить срок эксплуатации одного режущего элемента;
    • безопасность персонала гарантируется системой блокировки механизма при открытии крышки;
    • система охлаждения позволяет не “заварить” сырое мясо при работе с большой скоростью, при этом в куттере возможна обработка и замороженного продукта.

    Использование куттера рассчитано на максимальное сохранение естественной структуры продукта - скоростной нож режет, а не передавливает массу, подобно мясорубке. Функция пульсации позволяет максимально бережно и тщательно перемешивать разные продукты и готовить соусы различной консистенции, не перегревая ингредиенты.

    Емкость из нержавеющей стали моется в посудомоечной машине, а в процессе работы масса измельченного продукта снимается с крышки и направляется на переработку специальными скребками.

    Купить куттеры для общепита

    Компания “РесторанКомплект” предлагает купить профессиональные куттеры и блендеры для ресторанов и столовых по оптимальным в своем сегменте ценам. Мы предлагаем выбрать оборудование производительностью от 10 до 400 порций, с напольной и настольной установкой. Мы предоставляем полный пакет документации, гарантии и возможность получения товара на складе регионального дилера с удобной доставкой.

    • Куттеры SIRMAN
    • ELECTROLUX
    • AIRHOT
    • ROBOT COUPE
    • APACH Италия
    • FIMAR Италия
    • HURAKAN
    • GASTRORAG
    • GASER
    • GRC
    • HALLDE
    • MAINCA Испания

    встраиваются в технологические цепочки ресторана, столовой, диетической кухни и соответствуют профессиональным требованиям к оборудованию для работы с продуктами и заготовками.

    [~DESCRIPTION] =>

    Куттеры для профессиональной кухни в общепите - электромеханические устройства, способные измельчать и перемешивать продукты различного происхождения и твердости. В отличие от бытовых устройств, ресторанные куттеры-блендеры имеют высокую производительность, более длительный цикл работы и специальное оснащение для снижения потерь продуктов в процессе переработки.

    Устройство и особенности

    Для профессиональной организации производства в общепите используются куттеры для мяса и других продуктов, способные обрабатывать в разных режимах до 400 порций условного продукта. Это оборудование имеет характерные, свойственные только профессиональной технике особенности и преимущества:

    • рабочие емкости изготавливаются только из нержавеющей стали;
    • ножи имеют специальную форму и заточку, позволяющую максимально увеличить срок эксплуатации одного режущего элемента;
    • безопасность персонала гарантируется системой блокировки механизма при открытии крышки;
    • система охлаждения позволяет не “заварить” сырое мясо при работе с большой скоростью, при этом в куттере возможна обработка и замороженного продукта.

    Использование куттера рассчитано на максимальное сохранение естественной структуры продукта - скоростной нож режет, а не передавливает массу, подобно мясорубке. Функция пульсации позволяет максимально бережно и тщательно перемешивать разные продукты и готовить соусы различной консистенции, не перегревая ингредиенты.

    Емкость из нержавеющей стали моется в посудомоечной машине, а в процессе работы масса измельченного продукта снимается с крышки и направляется на переработку специальными скребками.

    Купить куттеры для общепита

    Компания “РесторанКомплект” предлагает купить профессиональные куттеры и блендеры для ресторанов и столовых по оптимальным в своем сегменте ценам. Мы предлагаем выбрать оборудование производительностью от 10 до 400 порций, с напольной и настольной установкой. Мы предоставляем полный пакет документации, гарантии и возможность получения товара на складе регионального дилера с удобной доставкой.

    • Куттеры SIRMAN
    • ELECTROLUX
    • AIRHOT
    • ROBOT COUPE
    • APACH Италия
    • FIMAR Италия
    • HURAKAN
    • GASTRORAG
    • GASER
    • GRC
    • HALLDE
    • MAINCA Испания

    встраиваются в технологические цепочки ресторана, столовой, диетической кухни и соответствуют профессиональным требованиям к оборудованию для работы с продуктами и заготовками.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => КУТТЕРЫ КУТТЕРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ В ОБЩЕПИТЕ - ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕЛЬЧАТЬ И ПЕРЕМЕШИВАТЬ ПРОДУКТЫ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ТВЕРДОСТИ. В ОТЛИЧИЕ ОТ БЫТОВЫХ УСТРОЙСТВ, РЕСТОРАННЫЕ КУТТЕРЫ-БЛЕНДЕРЫ ИМЕЮТ ВЫСОКУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, БОЛЕЕ ДЛИТЕЛЬНЫЙ ЦИКЛ РАБОТЫ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ПОТЕРЬ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ. УСТРОЙСТВО И ОСОБЕННОСТИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В ОБЩЕПИТЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КУТТЕРЫ ДЛЯ МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ, СПОСОБНЫЕ ОБРАБАТЫВАТЬ В РАЗНЫХ РЕЖИМАХ ДО 400 ПОРЦИЙ УСЛОВНОГО ПРОДУКТА. ЭТО ОБОРУДОВАНИЕ ИМЕЕТ ХАРАКТЕРНЫЕ, СВОЙСТВЕННЫЕ ТОЛЬКО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА: - РАБОЧИЕ ЕМКОСТИ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ТОЛЬКО ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ; - НОЖИ ИМЕЮТ СПЕЦИАЛЬНУЮ ФОРМУ И ЗАТОЧКУ, ПОЗВОЛЯЮЩУЮ МАКСИМАЛЬНО УВЕЛИЧИТЬ СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ ОДНОГО РЕЖУЩЕГО ЭЛЕМЕНТА; - БЕЗОПАСНОСТЬ ПЕРСОНАЛА ГАРАНТИРУЕТСЯ СИСТЕМОЙ БЛОКИРОВКИ МЕХАНИЗМА ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ; - СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ ПОЗВОЛЯЕТ НЕ “ЗАВАРИТЬ” СЫРОЕ МЯСО ПРИ РАБОТЕ С БОЛЬШОЙ СКОРОСТЬЮ, ПРИ ЭТОМ В КУТТЕРЕ ВОЗМОЖНА ОБРАБОТКА И ЗАМОРОЖЕННОГО ПРОДУКТА. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КУТТЕРА РАССЧИТАНО НА МАКСИМАЛЬНОЕ СОХРАНЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ ПРОДУКТА - СКОРОСТНОЙ НОЖ РЕЖЕТ, А НЕ ПЕРЕДАВЛИВАЕТ МАССУ, ПОДОБНО МЯСОРУБКЕ. ФУНКЦИЯ ПУЛЬСАЦИИ ПОЗВОЛЯЕТ МАКСИМАЛЬНО БЕРЕЖНО И ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАТЬ РАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ И ГОТОВИТЬ СОУСЫ РАЗЛИЧНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ, НЕ ПЕРЕГРЕВАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ. ЕМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ МОЕТСЯ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ [ /CATALOG/POSUDOMOECHNYE_MASHINY_FRONTALNYE/ ] , А В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ МАССА ИЗМЕЛЬЧЕННОГО ПРОДУКТА СНИМАЕТСЯ С КРЫШКИ И НАПРАВЛЯЕТСЯ НА ПЕРЕРАБОТКУ СПЕЦИАЛЬНЫМИ СКРЕБКАМИ. КУПИТЬ КУТТЕРЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУТТЕРЫ И БЛЕНДЕРЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И СТОЛОВЫХ ПО ОПТИМАЛЬНЫМ В СВОЕМ СЕГМЕНТЕ ЦЕНАМ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВЫБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 10 ДО 400 ПОРЦИЙ, С НАПОЛЬНОЙ И НАСТОЛЬНОЙ УСТАНОВКОЙ. МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ПОЛНЫЙ ПАКЕТ ДОКУМЕНТАЦИИ, ГАРАНТИИ [ /GARANTYA.PHP/ ] И ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТОВАРА НА СКЛАДЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ДИЛЕРА [ /ADRESA.PHP ] С УДОБНОЙ ДОСТАВКОЙ [ /ABOUT/HOWTO/ ] . - КУТТЕРЫ SIRMAN - ELECTROLUX - AIRHOT - ROBOT COUPE - APACH ИТАЛИЯ - FIMAR ИТАЛИЯ - HURAKAN - GASTRORAG - GASER - GRC - HALLDE - MAINCA ИСПАНИЯ ВСТРАИВАЮТСЯ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕПОЧКИ РЕСТОРАНА, СТОЛОВОЙ, ДИЕТИЧЕСКОЙ КУХНИ И СООТВЕТСТВУЮТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ К ОБОРУДОВАНИЮ ДЛЯ РАБОТЫ С ПРОДУКТАМИ И ЗАГОТОВКАМИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => КУТТЕРЫ КУТТЕРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ В ОБЩЕПИТЕ - ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИЕ УСТРОЙСТВА, СПОСОБНЫЕ ИЗМЕЛЬЧАТЬ И ПЕРЕМЕШИВАТЬ ПРОДУКТЫ РАЗЛИЧНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ И ТВЕРДОСТИ. В ОТЛИЧИЕ ОТ БЫТОВЫХ УСТРОЙСТВ, РЕСТОРАННЫЕ КУТТЕРЫ-БЛЕНДЕРЫ ИМЕЮТ ВЫСОКУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ, БОЛЕЕ ДЛИТЕЛЬНЫЙ ЦИКЛ РАБОТЫ И СПЕЦИАЛЬНОЕ ОСНАЩЕНИЕ ДЛЯ СНИЖЕНИЯ ПОТЕРЬ ПРОДУКТОВ В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕРАБОТКИ. УСТРОЙСТВО И ОСОБЕННОСТИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА В ОБЩЕПИТЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ КУТТЕРЫ ДЛЯ МЯСА И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ, СПОСОБНЫЕ ОБРАБАТЫВАТЬ В РАЗНЫХ РЕЖИМАХ ДО 400 ПОРЦИЙ УСЛОВНОГО ПРОДУКТА. ЭТО ОБОРУДОВАНИЕ ИМЕЕТ ХАРАКТЕРНЫЕ, СВОЙСТВЕННЫЕ ТОЛЬКО ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ ТЕХНИКЕ ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА: - РАБОЧИЕ ЕМКОСТИ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ТОЛЬКО ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ; - НОЖИ ИМЕЮТ СПЕЦИАЛЬНУЮ ФОРМУ И ЗАТОЧКУ, ПОЗВОЛЯЮЩУЮ МАКСИМАЛЬНО УВЕЛИЧИТЬ СРОК ЭКСПЛУАТАЦИИ ОДНОГО РЕЖУЩЕГО ЭЛЕМЕНТА; - БЕЗОПАСНОСТЬ ПЕРСОНАЛА ГАРАНТИРУЕТСЯ СИСТЕМОЙ БЛОКИРОВКИ МЕХАНИЗМА ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ; - СИСТЕМА ОХЛАЖДЕНИЯ ПОЗВОЛЯЕТ НЕ “ЗАВАРИТЬ” СЫРОЕ МЯСО ПРИ РАБОТЕ С БОЛЬШОЙ СКОРОСТЬЮ, ПРИ ЭТОМ В КУТТЕРЕ ВОЗМОЖНА ОБРАБОТКА И ЗАМОРОЖЕННОГО ПРОДУКТА. ИСПОЛЬЗОВАНИЕ КУТТЕРА РАССЧИТАНО НА МАКСИМАЛЬНОЕ СОХРАНЕНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ СТРУКТУРЫ ПРОДУКТА - СКОРОСТНОЙ НОЖ РЕЖЕТ, А НЕ ПЕРЕДАВЛИВАЕТ МАССУ, ПОДОБНО МЯСОРУБКЕ. ФУНКЦИЯ ПУЛЬСАЦИИ ПОЗВОЛЯЕТ МАКСИМАЛЬНО БЕРЕЖНО И ТЩАТЕЛЬНО ПЕРЕМЕШИВАТЬ РАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ И ГОТОВИТЬ СОУСЫ РАЗЛИЧНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ, НЕ ПЕРЕГРЕВАЯ ИНГРЕДИЕНТЫ. ЕМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ МОЕТСЯ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ [ /CATALOG/POSUDOMOECHNYE_MASHINY_FRONTALNYE/ ] , А В ПРОЦЕССЕ РАБОТЫ МАССА ИЗМЕЛЬЧЕННОГО ПРОДУКТА СНИМАЕТСЯ С КРЫШКИ И НАПРАВЛЯЕТСЯ НА ПЕРЕРАБОТКУ СПЕЦИАЛЬНЫМИ СКРЕБКАМИ. КУПИТЬ КУТТЕРЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУТТЕРЫ И БЛЕНДЕРЫ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ И СТОЛОВЫХ ПО ОПТИМАЛЬНЫМ В СВОЕМ СЕГМЕНТЕ ЦЕНАМ. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ВЫБРАТЬ ОБОРУДОВАНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 10 ДО 400 ПОРЦИЙ, С НАПОЛЬНОЙ И НАСТОЛЬНОЙ УСТАНОВКОЙ. МЫ ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ПОЛНЫЙ ПАКЕТ ДОКУМЕНТАЦИИ, ГАРАНТИИ [ /GARANTYA.PHP/ ] И ВОЗМОЖНОСТЬ ПОЛУЧЕНИЯ ТОВАРА НА СКЛАДЕ РЕГИОНАЛЬНОГО ДИЛЕРА [ /ADRESA.PHP ] С УДОБНОЙ ДОСТАВКОЙ [ /ABOUT/HOWTO/ ] . - КУТТЕРЫ SIRMAN - ELECTROLUX - AIRHOT - ROBOT COUPE - APACH ИТАЛИЯ - FIMAR ИТАЛИЯ - HURAKAN - GASTRORAG - GASER - GRC - HALLDE - MAINCA ИСПАНИЯ ВСТРАИВАЮТСЯ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕПОЧКИ РЕСТОРАНА, СТОЛОВОЙ, ДИЕТИЧЕСКОЙ КУХНИ И СООТВЕТСТВУЮТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫМ ТРЕБОВАНИЯМ К ОБОРУДОВАНИЮ ДЛЯ РАБОТЫ С ПРОДУКТАМИ И ЗАГОТОВКАМИ. [CODE] => kuttery [~CODE] => kuttery [XML_ID] => 7216071f-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 7216071f-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/kuttery/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/kuttery/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 7216071f-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 7216071f-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 53 [~ELEMENT_CNT] => 53 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Куттеры для измельчения мяса. Купить промышленный куттер для ресторанов, столовых, кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Профессиональный куттер блендер с ножом особой заточки для вашего ресторана или кафе. Измельчение и перемешивание продуктов в один цикл. Здесь можно купить промышленный куттер для мяса в интернет-магазине [SECTION_PAGE_TITLE] => Куттеры для мяса [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Профессиональный куттер блендер с ножом особой заточки для вашего ресторана или кафе. Измельчение и перемешивание продуктов в один цикл. Здесь можно купить промышленный куттер для мяса в интернет-магазине ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • КУТТЕРЫ 53
  • Array ( [ID] => 648 [~ID] => 648 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 52 [~SORT] => 52 [NAME] => МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ [~NAME] => МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12614 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:43:56 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 11733 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/d9c [FILE_NAME] => d9c1a5f9b567c43d2ff6eb62ed20f98f.png [ORIGINAL_NAME] => миксеры ручные.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/d9c/d9c1a5f9b567c43d2ff6eb62ed20f98f.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/d9c/d9c1a5f9b567c43d2ff6eb62ed20f98f.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/d9c/d9c1a5f9b567c43d2ff6eb62ed20f98f.png [ALT] => МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12614 [LEFT_MARGIN] => 446 [~LEFT_MARGIN] => 446 [RIGHT_MARGIN] => 447 [~RIGHT_MARGIN] => 447 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Ручные миксеры для взбивания

    Среди огромного количества разнообразной техники стоит выделить миксер. Если льдогенератор или подогреватель для чашек встречается чаще всего на кухне ресторанов и кафе, то миксер получил более широкое распространение. В заведениях общепита используют профессиональные версии привычного агрегата. Они, как правило, более мощные, хоть и выполняют такие же функции.

    Миксер – это оборудование, которое отличается компактными размерами, используется для взбивания или же перемешивания между собой компонентов. Промышленный ручной миксер еще называют «погружным». Он сочетает в себе функции миксера и блендера. Оснащается миксер насадками для приготовления супов и пюре, а также для взбивания.

    Основные характеристика прибора

    Самыми характерными чертами промышленного ручного миксера являются:

    • Мощный двигатель. Он вполне устойчив к вибрациям, служит достаточно долго и на отлично выполняет свою работу;
    • Высокая скорость работы. Благодаря миксеру можно быстро справиться со смешиванием или взбиванием. Вся процедура займет не более 5 минут;
    • Качественные материалы корпуса и насадок. Для насадок используется нержавеющая сталь;
    • Несколько скоростей и удобный переключатель;
    • Крепкий корпус, устойчивый к нагрузкам и износу.

    Мощность устройства

    Немаловажным аспектом является и мощность миксера. В заведениях общепита постоянно приходится использовать различное оборудование. Поэтому очень важно, чтобы все устройства работали беспрерывно и бесперебойно.

    Для взбивания и смешивания, будет достаточна мощность в 180 – 250 Вт. Для перемешивания творога и взбивания пюре, необходимо уже около 300 Вт мощности.

    Количество скоростей также зависит напрямую от мощности миксера. Чем меньше мощность, тем меньше скоростных режимов.

    Дополнительная комплектация

    В комплекте с миксером могут идти дополнительные насадки. Они помогают выполнять различные операции. Чаще всего это такие насадки как:

    • Насадка-блендер. Отлично выручает в приготовлении соусов и нарезании твердых продуктов;
    • Венчик. Идеальный вариант для взбивания крема или сливок.

    Наличие дополнительных насадок расширяет функциональность миксера. С ним он становится идеальным помощников.

    Обращая внимания на характеристики и другие особенности миксера, можно подобрать качественный агрегат, который долго прослужит вам. В заведениях общепита нагрузки намного больше чем дома. Именно поэтому важно отдать предпочтение более дорогой, но практичной промышленной версии миксера.

    [~DESCRIPTION] =>

    Ручные миксеры для взбивания

    Среди огромного количества разнообразной техники стоит выделить миксер. Если льдогенератор или подогреватель для чашек встречается чаще всего на кухне ресторанов и кафе, то миксер получил более широкое распространение. В заведениях общепита используют профессиональные версии привычного агрегата. Они, как правило, более мощные, хоть и выполняют такие же функции.

    Миксер – это оборудование, которое отличается компактными размерами, используется для взбивания или же перемешивания между собой компонентов. Промышленный ручной миксер еще называют «погружным». Он сочетает в себе функции миксера и блендера. Оснащается миксер насадками для приготовления супов и пюре, а также для взбивания.

    Основные характеристика прибора

    Самыми характерными чертами промышленного ручного миксера являются:

    • Мощный двигатель. Он вполне устойчив к вибрациям, служит достаточно долго и на отлично выполняет свою работу;
    • Высокая скорость работы. Благодаря миксеру можно быстро справиться со смешиванием или взбиванием. Вся процедура займет не более 5 минут;
    • Качественные материалы корпуса и насадок. Для насадок используется нержавеющая сталь;
    • Несколько скоростей и удобный переключатель;
    • Крепкий корпус, устойчивый к нагрузкам и износу.

    Мощность устройства

    Немаловажным аспектом является и мощность миксера. В заведениях общепита постоянно приходится использовать различное оборудование. Поэтому очень важно, чтобы все устройства работали беспрерывно и бесперебойно.

    Для взбивания и смешивания, будет достаточна мощность в 180 – 250 Вт. Для перемешивания творога и взбивания пюре, необходимо уже около 300 Вт мощности.

    Количество скоростей также зависит напрямую от мощности миксера. Чем меньше мощность, тем меньше скоростных режимов.

    Дополнительная комплектация

    В комплекте с миксером могут идти дополнительные насадки. Они помогают выполнять различные операции. Чаще всего это такие насадки как:

    • Насадка-блендер. Отлично выручает в приготовлении соусов и нарезании твердых продуктов;
    • Венчик. Идеальный вариант для взбивания крема или сливок.

    Наличие дополнительных насадок расширяет функциональность миксера. С ним он становится идеальным помощников.

    Обращая внимания на характеристики и другие особенности миксера, можно подобрать качественный агрегат, который долго прослужит вам. В заведениях общепита нагрузки намного больше чем дома. Именно поэтому важно отдать предпочтение более дорогой, но практичной промышленной версии миксера.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ РУЧНЫЕ МИКСЕРЫ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ СРЕДИ ОГРОМНОГО КОЛИЧЕСТВА РАЗНООБРАЗНОЙ ТЕХНИКИ СТОИТ ВЫДЕЛИТЬ МИКСЕР. ЕСЛИ ЛЬДОГЕНЕРАТОР ИЛИ ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ЧАШЕК ВСТРЕЧАЕТСЯ ЧАЩЕ ВСЕГО НА КУХНЕ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ, ТО МИКСЕР ПОЛУЧИЛ БОЛЕЕ ШИРОКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ. В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕПИТА ИСПОЛЬЗУЮТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ВЕРСИИ ПРИВЫЧНОГО АГРЕГАТА. ОНИ, КАК ПРАВИЛО, БОЛЕЕ МОЩНЫЕ, ХОТЬ И ВЫПОЛНЯЮТ ТАКИЕ ЖЕ ФУНКЦИИ. МИКСЕР – ЭТО ОБОРУДОВАНИЕ, КОТОРОЕ ОТЛИЧАЕТСЯ КОМПАКТНЫМИ РАЗМЕРАМИ, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ИЛИ ЖЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ МЕЖДУ СОБОЙ КОМПОНЕНТОВ. ПРОМЫШЛЕННЫЙ РУЧНОЙ МИКСЕР ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ «ПОГРУЖНЫМ». ОН СОЧЕТАЕТ В СЕБЕ ФУНКЦИИ МИКСЕРА И БЛЕНДЕРА. ОСНАЩАЕТСЯ МИКСЕР НАСАДКАМИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ И ПЮРЕ, А ТАКЖЕ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИБОРА САМЫМИ ХАРАКТЕРНЫМИ ЧЕРТАМИ ПРОМЫШЛЕННОГО РУЧНОГО МИКСЕРА ЯВЛЯЮТСЯ: - МОЩНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ. ОН ВПОЛНЕ УСТОЙЧИВ К ВИБРАЦИЯМ, СЛУЖИТ ДОСТАТОЧНО ДОЛГО И НА ОТЛИЧНО ВЫПОЛНЯЕТ СВОЮ РАБОТУ; - ВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ РАБОТЫ. БЛАГОДАРЯ МИКСЕРУ МОЖНО БЫСТРО СПРАВИТЬСЯ СО СМЕШИВАНИЕМ ИЛИ ВЗБИВАНИЕМ. ВСЯ ПРОЦЕДУРА ЗАЙМЕТ НЕ БОЛЕЕ 5 МИНУТ; - КАЧЕСТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ КОРПУСА И НАСАДОК. ДЛЯ НАСАДОК ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ; - НЕСКОЛЬКО СКОРОСТЕЙ И УДОБНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ; - КРЕПКИЙ КОРПУС, УСТОЙЧИВЫЙ К НАГРУЗКАМ И ИЗНОСУ. МОЩНОСТЬ УСТРОЙСТВА НЕМАЛОВАЖНЫМ АСПЕКТОМ ЯВЛЯЕТСЯ И МОЩНОСТЬ МИКСЕРА. В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕПИТА ПОСТОЯННО ПРИХОДИТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЗЛИЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ПОЭТОМУ ОЧЕНЬ ВАЖНО, ЧТОБЫ ВСЕ УСТРОЙСТВА РАБОТАЛИ БЕСПРЕРЫВНО И БЕСПЕРЕБОЙНО. ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ И СМЕШИВАНИЯ, БУДЕТ ДОСТАТОЧНА МОЩНОСТЬ В 180 – 250 ВТ. ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ТВОРОГА И ВЗБИВАНИЯ ПЮРЕ, НЕОБХОДИМО УЖЕ ОКОЛО 300 ВТ МОЩНОСТИ. КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ТАКЖЕ ЗАВИСИТ НАПРЯМУЮ ОТ МОЩНОСТИ МИКСЕРА. ЧЕМ МЕНЬШЕ МОЩНОСТЬ, ТЕМ МЕНЬШЕ СКОРОСТНЫХ РЕЖИМОВ. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ В КОМПЛЕКТЕ С МИКСЕРОМ МОГУТ ИДТИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАСАДКИ. ОНИ ПОМОГАЮТ ВЫПОЛНЯТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ОПЕРАЦИИ. ЧАЩЕ ВСЕГО ЭТО ТАКИЕ НАСАДКИ КАК: - НАСАДКА-БЛЕНДЕР. ОТЛИЧНО ВЫРУЧАЕТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ СОУСОВ И НАРЕЗАНИИ ТВЕРДЫХ ПРОДУКТОВ; - ВЕНЧИК. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ КРЕМА ИЛИ СЛИВОК. НАЛИЧИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ НАСАДОК РАСШИРЯЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ МИКСЕРА. С НИМ ОН СТАНОВИТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ ПОМОЩНИКОВ. ОБРАЩАЯ ВНИМАНИЯ НА ХАРАКТЕРИСТИКИ И ДРУГИЕ ОСОБЕННОСТИ МИКСЕРА, МОЖНО ПОДОБРАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ АГРЕГАТ, КОТОРЫЙ ДОЛГО ПРОСЛУЖИТ ВАМ. В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕПИТА НАГРУЗКИ НАМНОГО БОЛЬШЕ ЧЕМ ДОМА. ИМЕННО ПОЭТОМУ ВАЖНО ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ БОЛЕЕ ДОРОГОЙ, НО ПРАКТИЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ ВЕРСИИ МИКСЕРА. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ РУЧНЫЕ МИКСЕРЫ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ СРЕДИ ОГРОМНОГО КОЛИЧЕСТВА РАЗНООБРАЗНОЙ ТЕХНИКИ СТОИТ ВЫДЕЛИТЬ МИКСЕР. ЕСЛИ ЛЬДОГЕНЕРАТОР ИЛИ ПОДОГРЕВАТЕЛЬ ДЛЯ ЧАШЕК ВСТРЕЧАЕТСЯ ЧАЩЕ ВСЕГО НА КУХНЕ РЕСТОРАНОВ И КАФЕ, ТО МИКСЕР ПОЛУЧИЛ БОЛЕЕ ШИРОКОЕ РАСПРОСТРАНЕНИЕ. В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕПИТА ИСПОЛЬЗУЮТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ВЕРСИИ ПРИВЫЧНОГО АГРЕГАТА. ОНИ, КАК ПРАВИЛО, БОЛЕЕ МОЩНЫЕ, ХОТЬ И ВЫПОЛНЯЮТ ТАКИЕ ЖЕ ФУНКЦИИ. МИКСЕР – ЭТО ОБОРУДОВАНИЕ, КОТОРОЕ ОТЛИЧАЕТСЯ КОМПАКТНЫМИ РАЗМЕРАМИ, ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ ИЛИ ЖЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ МЕЖДУ СОБОЙ КОМПОНЕНТОВ. ПРОМЫШЛЕННЫЙ РУЧНОЙ МИКСЕР ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ «ПОГРУЖНЫМ». ОН СОЧЕТАЕТ В СЕБЕ ФУНКЦИИ МИКСЕРА И БЛЕНДЕРА. ОСНАЩАЕТСЯ МИКСЕР НАСАДКАМИ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ И ПЮРЕ, А ТАКЖЕ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. ОСНОВНЫЕ ХАРАКТЕРИСТИКА ПРИБОРА САМЫМИ ХАРАКТЕРНЫМИ ЧЕРТАМИ ПРОМЫШЛЕННОГО РУЧНОГО МИКСЕРА ЯВЛЯЮТСЯ: - МОЩНЫЙ ДВИГАТЕЛЬ. ОН ВПОЛНЕ УСТОЙЧИВ К ВИБРАЦИЯМ, СЛУЖИТ ДОСТАТОЧНО ДОЛГО И НА ОТЛИЧНО ВЫПОЛНЯЕТ СВОЮ РАБОТУ; - ВЫСОКАЯ СКОРОСТЬ РАБОТЫ. БЛАГОДАРЯ МИКСЕРУ МОЖНО БЫСТРО СПРАВИТЬСЯ СО СМЕШИВАНИЕМ ИЛИ ВЗБИВАНИЕМ. ВСЯ ПРОЦЕДУРА ЗАЙМЕТ НЕ БОЛЕЕ 5 МИНУТ; - КАЧЕСТВЕННЫЕ МАТЕРИАЛЫ КОРПУСА И НАСАДОК. ДЛЯ НАСАДОК ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НЕРЖАВЕЮЩАЯ СТАЛЬ; - НЕСКОЛЬКО СКОРОСТЕЙ И УДОБНЫЙ ПЕРЕКЛЮЧАТЕЛЬ; - КРЕПКИЙ КОРПУС, УСТОЙЧИВЫЙ К НАГРУЗКАМ И ИЗНОСУ. МОЩНОСТЬ УСТРОЙСТВА НЕМАЛОВАЖНЫМ АСПЕКТОМ ЯВЛЯЕТСЯ И МОЩНОСТЬ МИКСЕРА. В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕПИТА ПОСТОЯННО ПРИХОДИТСЯ ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЗЛИЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. ПОЭТОМУ ОЧЕНЬ ВАЖНО, ЧТОБЫ ВСЕ УСТРОЙСТВА РАБОТАЛИ БЕСПРЕРЫВНО И БЕСПЕРЕБОЙНО. ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ И СМЕШИВАНИЯ, БУДЕТ ДОСТАТОЧНА МОЩНОСТЬ В 180 – 250 ВТ. ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ТВОРОГА И ВЗБИВАНИЯ ПЮРЕ, НЕОБХОДИМО УЖЕ ОКОЛО 300 ВТ МОЩНОСТИ. КОЛИЧЕСТВО СКОРОСТЕЙ ТАКЖЕ ЗАВИСИТ НАПРЯМУЮ ОТ МОЩНОСТИ МИКСЕРА. ЧЕМ МЕНЬШЕ МОЩНОСТЬ, ТЕМ МЕНЬШЕ СКОРОСТНЫХ РЕЖИМОВ. ДОПОЛНИТЕЛЬНАЯ КОМПЛЕКТАЦИЯ В КОМПЛЕКТЕ С МИКСЕРОМ МОГУТ ИДТИ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НАСАДКИ. ОНИ ПОМОГАЮТ ВЫПОЛНЯТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ОПЕРАЦИИ. ЧАЩЕ ВСЕГО ЭТО ТАКИЕ НАСАДКИ КАК: - НАСАДКА-БЛЕНДЕР. ОТЛИЧНО ВЫРУЧАЕТ В ПРИГОТОВЛЕНИИ СОУСОВ И НАРЕЗАНИИ ТВЕРДЫХ ПРОДУКТОВ; - ВЕНЧИК. ИДЕАЛЬНЫЙ ВАРИАНТ ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ КРЕМА ИЛИ СЛИВОК. НАЛИЧИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ НАСАДОК РАСШИРЯЕТ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ МИКСЕРА. С НИМ ОН СТАНОВИТСЯ ИДЕАЛЬНЫМ ПОМОЩНИКОВ. ОБРАЩАЯ ВНИМАНИЯ НА ХАРАКТЕРИСТИКИ И ДРУГИЕ ОСОБЕННОСТИ МИКСЕРА, МОЖНО ПОДОБРАТЬ КАЧЕСТВЕННЫЙ АГРЕГАТ, КОТОРЫЙ ДОЛГО ПРОСЛУЖИТ ВАМ. В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕПИТА НАГРУЗКИ НАМНОГО БОЛЬШЕ ЧЕМ ДОМА. ИМЕННО ПОЭТОМУ ВАЖНО ОТДАТЬ ПРЕДПОЧТЕНИЕ БОЛЕЕ ДОРОГОЙ, НО ПРАКТИЧНОЙ ПРОМЫШЛЕННОЙ ВЕРСИИ МИКСЕРА. [CODE] => miksery_ruchnye [~CODE] => miksery_ruchnye [XML_ID] => 4b11c30c-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 4b11c30c-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 3431f53ad7911240ae11953440abbccf [~TMP_ID] => 3431f53ad7911240ae11953440abbccf [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/miksery_ruchnye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/miksery_ruchnye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 4b11c30c-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 4b11c30c-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 78 [~ELEMENT_CNT] => 78 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Ручные миксеры. Купить профессиональный ручной миксер для кухни ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Что на профессиональной кухне делают миксеры? Достоинства ручных миксеров. Характеристики данного агрегата. Здесь можно купить промышленный ручной миксер для кухни вашего ресторана или кафе [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональные ручные миксеры для кухни [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Что на профессиональной кухне делают миксеры? Достоинства ручных миксеров. Характеристики данного агрегата. Здесь можно купить промышленный ручной миксер для кухни вашего ресторана или кафе ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МИКСЕРЫ РУЧНЫЕ 78
  • Array ( [ID] => 665 [~ID] => 665 [TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 53 [~SORT] => 53 [NAME] => ШПРИЦЫ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС [~NAME] => ШПРИЦЫ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС [PICTURE] => Array ( [ID] => 12624 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:47:25 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 14476 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/342 [FILE_NAME] => 342bf1cee3f0a73a996ce1ea10a9456e.png [ORIGINAL_NAME] => шприц.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/342/342bf1cee3f0a73a996ce1ea10a9456e.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/342/342bf1cee3f0a73a996ce1ea10a9456e.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/342/342bf1cee3f0a73a996ce1ea10a9456e.png [ALT] => ШПРИЦЫ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12624 [LEFT_MARGIN] => 448 [~LEFT_MARGIN] => 448 [RIGHT_MARGIN] => 449 [~RIGHT_MARGIN] => 449 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Шприц колбасный это электро механическое оборудование для изготовления колбасных изделий в заведениях общественного питания или пищевых производствах различного масштаба. Применение данного аппарата позволяет выполнять набивку продукции как в натуральной, так и искусственной оболочке. За счет регулируемой скорости подачи фарша, можно менять его плотность и консистенцию заполнения.

    Технически характеристики

    которыми обладает шприц для набивки колбас включают в себя такие показатели как:

    • объем загрузки фаршем
    • производительность
    • способ установки
    • тип привода (ручной, гидравлический, вакуумный)

    Такой набор параметров позволяет колбасный шприц купить в соответствии с требованиями конкретной области применения. Есть аппараты для небольших производств или домашнего использования, а также высокопроизводительные модел

    К каждому аппарату предлагается набор насадок разного диаметра, так можно купить колбасный шприц для крупнодисперсных сырокопченых изделий, тонких сосисок, сарделек с различной консистенцией сырья.

    Движущиеся детали надежно спрятаны внутри корпуса, что исключает случайное соприкосновение с ними персонала.

    Материал

    Аппарат изготовлен из нержавеющей пищевой стали, в некоторых моделях поршень выполнен из алюминия. Оборудование легко чистить, оно долговечно и не подвергается коррозии при постоянном соприкосновении с влагой.

    Принцип работы

    Шприц колбасный работает по принципу поршневого давления. Заранее приготовленный фарш помещается в отсек цилиндра, а поршень толкает его к выходному отверстию с насадкой. На насадку надевают оболочку, фарш попадая внутрь, заполняет ее, оператор регулирует длину изделия и консистенцию набивки.

    Купить шприц колбасный в интернет-магазине

    Компания «Ресторан Комплект» является надежным поставщиком оснащения для кафе, ресторанов, баров, столовых, а также пищевых производств. В нашем интернет-магазине вы можете колбасный шприц купить по выгодным ценам - от 12 тысяч рублей.

    Выбрать подходящую модель можно с помощью фильтра в правой части сайта. Представлены агрегаты с объемом загрузки от 3 до 30 литров, производительностью от 12 до 14 кг/час. Способ установки также можно подобрать – на подставке, напольная или настольная.

    У нас в наличии имеется оборудование колбасный шприц, купить который мы предлагаем от ведущих производителей:


    - Sirman
    - Airhot
    - KT
    - Apach (Италия)
    - Fimar и другие

    Все предлагаемое оборудование имеет сертификаты качества и гарантии производителя. Шприц для набивки колбас мы доставляем по Москве, области, а также в любой город России с помощью транспортной компании. Заказывая оборудование у нас, Вы получаете качественное обслуживание, грамотную консультацию, оперативную доставку, низкие цены, удобные способы оплаты.

    [~DESCRIPTION] =>

    Шприц колбасный это электро механическое оборудование для изготовления колбасных изделий в заведениях общественного питания или пищевых производствах различного масштаба. Применение данного аппарата позволяет выполнять набивку продукции как в натуральной, так и искусственной оболочке. За счет регулируемой скорости подачи фарша, можно менять его плотность и консистенцию заполнения.

    Технически характеристики

    которыми обладает шприц для набивки колбас включают в себя такие показатели как:

    • объем загрузки фаршем
    • производительность
    • способ установки
    • тип привода (ручной, гидравлический, вакуумный)

    Такой набор параметров позволяет колбасный шприц купить в соответствии с требованиями конкретной области применения. Есть аппараты для небольших производств или домашнего использования, а также высокопроизводительные модел

    К каждому аппарату предлагается набор насадок разного диаметра, так можно купить колбасный шприц для крупнодисперсных сырокопченых изделий, тонких сосисок, сарделек с различной консистенцией сырья.

    Движущиеся детали надежно спрятаны внутри корпуса, что исключает случайное соприкосновение с ними персонала.

    Материал

    Аппарат изготовлен из нержавеющей пищевой стали, в некоторых моделях поршень выполнен из алюминия. Оборудование легко чистить, оно долговечно и не подвергается коррозии при постоянном соприкосновении с влагой.

    Принцип работы

    Шприц колбасный работает по принципу поршневого давления. Заранее приготовленный фарш помещается в отсек цилиндра, а поршень толкает его к выходному отверстию с насадкой. На насадку надевают оболочку, фарш попадая внутрь, заполняет ее, оператор регулирует длину изделия и консистенцию набивки.

    Купить шприц колбасный в интернет-магазине

    Компания «Ресторан Комплект» является надежным поставщиком оснащения для кафе, ресторанов, баров, столовых, а также пищевых производств. В нашем интернет-магазине вы можете колбасный шприц купить по выгодным ценам - от 12 тысяч рублей.

    Выбрать подходящую модель можно с помощью фильтра в правой части сайта. Представлены агрегаты с объемом загрузки от 3 до 30 литров, производительностью от 12 до 14 кг/час. Способ установки также можно подобрать – на подставке, напольная или настольная.

    У нас в наличии имеется оборудование колбасный шприц, купить который мы предлагаем от ведущих производителей:


    - Sirman
    - Airhot
    - KT
    - Apach (Италия)
    - Fimar и другие

    Все предлагаемое оборудование имеет сертификаты качества и гарантии производителя. Шприц для набивки колбас мы доставляем по Москве, области, а также в любой город России с помощью транспортной компании. Заказывая оборудование у нас, Вы получаете качественное обслуживание, грамотную консультацию, оперативную доставку, низкие цены, удобные способы оплаты.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ШПРИЦЫ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ ЭТО ЭЛЕКТРО МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ИЛИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ РАЗЛИЧНОГО МАСШТАБА. ПРИМЕНЕНИЕ ДАННОГО АППАРАТА ПОЗВОЛЯЕТ ВЫПОЛНЯТЬ НАБИВКУ ПРОДУКЦИИ КАК В НАТУРАЛЬНОЙ, ТАК И ИСКУССТВЕННОЙ ОБОЛОЧКЕ. ЗА СЧЕТ РЕГУЛИРУЕМОЙ СКОРОСТИ ПОДАЧИ ФАРША, МОЖНО МЕНЯТЬ ЕГО ПЛОТНОСТЬ И КОНСИСТЕНЦИЮ ЗАПОЛНЕНИЯ. ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТОРЫМИ ОБЛАДАЕТ ШПРИЦ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС ВКЛЮЧАЮТ В СЕБЯ ТАКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАК: - ОБЪЕМ ЗАГРУЗКИ ФАРШЕМ - ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - СПОСОБ УСТАНОВКИ - ТИП ПРИВОДА (РУЧНОЙ, ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ, ВАКУУМНЫЙ) ТАКОЙ НАБОР ПАРАМЕТРОВ ПОЗВОЛЯЕТ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ КУПИТЬ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ КОНКРЕТНОЙ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ. ЕСТЬ АППАРАТЫ ДЛЯ НЕБОЛЬШИХ ПРОИЗВОДСТВ ИЛИ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, А ТАКЖЕ ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ МОДЕЛ К КАЖДОМУ АППАРАТУ ПРЕДЛАГАЕТСЯ НАБОР НАСАДОК РАЗНОГО ДИАМЕТРА, ТАК МОЖНО КУПИТЬ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ ДЛЯ КРУПНОДИСПЕРСНЫХ СЫРОКОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ТОНКИХ СОСИСОК, САРДЕЛЕК С РАЗЛИЧНОЙ КОНСИСТЕНЦИЕЙ СЫРЬЯ. ДВИЖУЩИЕСЯ ДЕТАЛИ НАДЕЖНО СПРЯТАНЫ ВНУТРИ КОРПУСА, ЧТО ИСКЛЮЧАЕТ СЛУЧАЙНОЕ СОПРИКОСНОВЕНИЕ С НИМИ ПЕРСОНАЛА. МАТЕРИАЛ АППАРАТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ ПИЩЕВОЙ СТАЛИ, В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ ПОРШЕНЬ ВЫПОЛНЕН ИЗ АЛЮМИНИЯ. ОБОРУДОВАНИЕ ЛЕГКО ЧИСТИТЬ, ОНО ДОЛГОВЕЧНО И НЕ ПОДВЕРГАЕТСЯ КОРРОЗИИ ПРИ ПОСТОЯННОМ СОПРИКОСНОВЕНИИ С ВЛАГОЙ. ПРИНЦИП РАБОТЫ ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ РАБОТАЕТ ПО ПРИНЦИПУ ПОРШНЕВОГО ДАВЛЕНИЯ. ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ФАРШ ПОМЕЩАЕТСЯ В ОТСЕК ЦИЛИНДРА, А ПОРШЕНЬ ТОЛКАЕТ ЕГО К ВЫХОДНОМУ ОТВЕРСТИЮ С НАСАДКОЙ. НА НАСАДКУ НАДЕВАЮТ ОБОЛОЧКУ, ФАРШ ПОПАДАЯ ВНУТРЬ, ЗАПОЛНЯЕТ ЕЕ, ОПЕРАТОР РЕГУЛИРУЕТ ДЛИНУ ИЗДЕЛИЯ И КОНСИСТЕНЦИЮ НАБИВКИ. КУПИТЬ ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ КОМПАНИЯ «РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ» ЯВЛЯЕТСЯ НАДЕЖНЫМ ПОСТАВЩИКОМ ОСНАЩЕНИЯ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНОВ, БАРОВ, СТОЛОВЫХ, А ТАКЖЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ВЫ МОЖЕТЕ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ КУПИТЬ ПО ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ - ОТ 12 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ. ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩУЮ МОДЕЛЬ МОЖНО С ПОМОЩЬЮ ФИЛЬТРА В ПРАВОЙ ЧАСТИ САЙТА. ПРЕДСТАВЛЕНЫ АГРЕГАТЫ С ОБЪЕМОМ ЗАГРУЗКИ ОТ 3 ДО 30 ЛИТРОВ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 12 ДО 14 КГ/ЧАС. СПОСОБ УСТАНОВКИ ТАКЖЕ МОЖНО ПОДОБРАТЬ – НА ПОДСТАВКЕ, НАПОЛЬНАЯ ИЛИ НАСТОЛЬНАЯ. У НАС В НАЛИЧИИ ИМЕЕТСЯ ОБОРУДОВАНИЕ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ, КУПИТЬ КОТОРЫЙ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ОТ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ: - SIRMAN - AIRHOT - KT - APACH (ИТАЛИЯ) - FIMAR И ДРУГИЕ ВСЕ ПРЕДЛАГАЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИМЕЕТ СЕРТИФИКАТЫ КАЧЕСТВА И ГАРАНТИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. ШПРИЦ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС МЫ ДОСТАВЛЯЕМ ПО МОСКВЕ, ОБЛАСТИ, А ТАКЖЕ В ЛЮБОЙ ГОРОД РОССИИ С ПОМОЩЬЮ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ. ЗАКАЗЫВАЯ ОБОРУДОВАНИЕ У НАС, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ КАЧЕСТВЕННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ГРАМОТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ, ОПЕРАТИВНУЮ ДОСТАВКУ, НИЗКИЕ ЦЕНЫ, УДОБНЫЕ СПОСОБЫ ОПЛАТЫ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ШПРИЦЫ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ ЭТО ЭЛЕКТРО МЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ИЗГОТОВЛЕНИЯ КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ В ЗАВЕДЕНИЯХ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ ИЛИ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВАХ РАЗЛИЧНОГО МАСШТАБА. ПРИМЕНЕНИЕ ДАННОГО АППАРАТА ПОЗВОЛЯЕТ ВЫПОЛНЯТЬ НАБИВКУ ПРОДУКЦИИ КАК В НАТУРАЛЬНОЙ, ТАК И ИСКУССТВЕННОЙ ОБОЛОЧКЕ. ЗА СЧЕТ РЕГУЛИРУЕМОЙ СКОРОСТИ ПОДАЧИ ФАРША, МОЖНО МЕНЯТЬ ЕГО ПЛОТНОСТЬ И КОНСИСТЕНЦИЮ ЗАПОЛНЕНИЯ. ТЕХНИЧЕСКИ ХАРАКТЕРИСТИКИ КОТОРЫМИ ОБЛАДАЕТ ШПРИЦ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС ВКЛЮЧАЮТ В СЕБЯ ТАКИЕ ПОКАЗАТЕЛИ КАК: - ОБЪЕМ ЗАГРУЗКИ ФАРШЕМ - ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ - СПОСОБ УСТАНОВКИ - ТИП ПРИВОДА (РУЧНОЙ, ГИДРАВЛИЧЕСКИЙ, ВАКУУМНЫЙ) ТАКОЙ НАБОР ПАРАМЕТРОВ ПОЗВОЛЯЕТ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ КУПИТЬ В СООТВЕТСТВИИ С ТРЕБОВАНИЯМИ КОНКРЕТНОЙ ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ. ЕСТЬ АППАРАТЫ ДЛЯ НЕБОЛЬШИХ ПРОИЗВОДСТВ ИЛИ ДОМАШНЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ, А ТАКЖЕ ВЫСОКОПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ МОДЕЛ К КАЖДОМУ АППАРАТУ ПРЕДЛАГАЕТСЯ НАБОР НАСАДОК РАЗНОГО ДИАМЕТРА, ТАК МОЖНО КУПИТЬ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ ДЛЯ КРУПНОДИСПЕРСНЫХ СЫРОКОПЧЕНЫХ ИЗДЕЛИЙ, ТОНКИХ СОСИСОК, САРДЕЛЕК С РАЗЛИЧНОЙ КОНСИСТЕНЦИЕЙ СЫРЬЯ. ДВИЖУЩИЕСЯ ДЕТАЛИ НАДЕЖНО СПРЯТАНЫ ВНУТРИ КОРПУСА, ЧТО ИСКЛЮЧАЕТ СЛУЧАЙНОЕ СОПРИКОСНОВЕНИЕ С НИМИ ПЕРСОНАЛА. МАТЕРИАЛ АППАРАТ ИЗГОТОВЛЕН ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ ПИЩЕВОЙ СТАЛИ, В НЕКОТОРЫХ МОДЕЛЯХ ПОРШЕНЬ ВЫПОЛНЕН ИЗ АЛЮМИНИЯ. ОБОРУДОВАНИЕ ЛЕГКО ЧИСТИТЬ, ОНО ДОЛГОВЕЧНО И НЕ ПОДВЕРГАЕТСЯ КОРРОЗИИ ПРИ ПОСТОЯННОМ СОПРИКОСНОВЕНИИ С ВЛАГОЙ. ПРИНЦИП РАБОТЫ ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ РАБОТАЕТ ПО ПРИНЦИПУ ПОРШНЕВОГО ДАВЛЕНИЯ. ЗАРАНЕЕ ПРИГОТОВЛЕННЫЙ ФАРШ ПОМЕЩАЕТСЯ В ОТСЕК ЦИЛИНДРА, А ПОРШЕНЬ ТОЛКАЕТ ЕГО К ВЫХОДНОМУ ОТВЕРСТИЮ С НАСАДКОЙ. НА НАСАДКУ НАДЕВАЮТ ОБОЛОЧКУ, ФАРШ ПОПАДАЯ ВНУТРЬ, ЗАПОЛНЯЕТ ЕЕ, ОПЕРАТОР РЕГУЛИРУЕТ ДЛИНУ ИЗДЕЛИЯ И КОНСИСТЕНЦИЮ НАБИВКИ. КУПИТЬ ШПРИЦ КОЛБАСНЫЙ В ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ КОМПАНИЯ «РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ» ЯВЛЯЕТСЯ НАДЕЖНЫМ ПОСТАВЩИКОМ ОСНАЩЕНИЯ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНОВ, БАРОВ, СТОЛОВЫХ, А ТАКЖЕ ПИЩЕВЫХ ПРОИЗВОДСТВ. В НАШЕМ ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНЕ ВЫ МОЖЕТЕ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ КУПИТЬ ПО ВЫГОДНЫМ ЦЕНАМ - ОТ 12 ТЫСЯЧ РУБЛЕЙ. ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩУЮ МОДЕЛЬ МОЖНО С ПОМОЩЬЮ ФИЛЬТРА В ПРАВОЙ ЧАСТИ САЙТА. ПРЕДСТАВЛЕНЫ АГРЕГАТЫ С ОБЪЕМОМ ЗАГРУЗКИ ОТ 3 ДО 30 ЛИТРОВ, ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ ОТ 12 ДО 14 КГ/ЧАС. СПОСОБ УСТАНОВКИ ТАКЖЕ МОЖНО ПОДОБРАТЬ – НА ПОДСТАВКЕ, НАПОЛЬНАЯ ИЛИ НАСТОЛЬНАЯ. У НАС В НАЛИЧИИ ИМЕЕТСЯ ОБОРУДОВАНИЕ КОЛБАСНЫЙ ШПРИЦ, КУПИТЬ КОТОРЫЙ МЫ ПРЕДЛАГАЕМ ОТ ВЕДУЩИХ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ: - SIRMAN - AIRHOT - KT - APACH (ИТАЛИЯ) - FIMAR И ДРУГИЕ ВСЕ ПРЕДЛАГАЕМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ИМЕЕТ СЕРТИФИКАТЫ КАЧЕСТВА И ГАРАНТИИ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ. ШПРИЦ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС МЫ ДОСТАВЛЯЕМ ПО МОСКВЕ, ОБЛАСТИ, А ТАКЖЕ В ЛЮБОЙ ГОРОД РОССИИ С ПОМОЩЬЮ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИИ. ЗАКАЗЫВАЯ ОБОРУДОВАНИЕ У НАС, ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ КАЧЕСТВЕННОЕ ОБСЛУЖИВАНИЕ, ГРАМОТНУЮ КОНСУЛЬТАЦИЮ, ОПЕРАТИВНУЮ ДОСТАВКУ, НИЗКИЕ ЦЕНЫ, УДОБНЫЕ СПОСОБЫ ОПЛАТЫ. [CODE] => shpritsy_dlya_nabivki_kolbas [~CODE] => shpritsy_dlya_nabivki_kolbas [XML_ID] => 5ef943b3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 5ef943b3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/shpritsy_dlya_nabivki_kolbas/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/shpritsy_dlya_nabivki_kolbas/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 5ef943b3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 5ef943b3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 76 [~ELEMENT_CNT] => 76 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Шприцы колбасные. Купить профессиональный шприц для колбасы для ресторанов и кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор промышленных колбасных шприцов. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка. Здесь можно купить промышленный шприц для колбасы в интернет магазине [SECTION_PAGE_TITLE] => Колбасный шприц. Профессиональный шприц для колбасы [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор промышленных колбасных шприцов. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка. Здесь можно купить промышленный шприц для колбасы в интернет магазине ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ШПРИЦЫ ДЛЯ НАБИВКИ КОЛБАС 76
  • Array ( [ID] => 657 [~ID] => 657 [TIMESTAMP_X] => 06.09.2018 07:22:43 [~TIMESTAMP_X] => 06.09.2018 07:22:43 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 54 [~SORT] => 54 [NAME] => ПРИВОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ [~NAME] => ПРИВОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12618 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:45:47 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 16506 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/cfc [FILE_NAME] => cfc3cd15a41399a9a4d90df7f63b34eb.png [ORIGINAL_NAME] => приводы.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/cfc/cfc3cd15a41399a9a4d90df7f63b34eb.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/cfc/cfc3cd15a41399a9a4d90df7f63b34eb.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/cfc/cfc3cd15a41399a9a4d90df7f63b34eb.png [ALT] => ПРИВОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12618 [LEFT_MARGIN] => 450 [~LEFT_MARGIN] => 450 [RIGHT_MARGIN] => 451 [~RIGHT_MARGIN] => 451 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Универсальный помощник на кухне

    Не всегда размеры кухни в ресторане или кафе позволяет разместить все необходимое оборудование. В этом случае очень выручают универсальные приводы. Они славятся своей компактностью и высокой производительностью. По сути это электродвигатель, который подключается к различным сменным механизмам. Таким образом, покупать устройства с собственными двигателями не приходится. Это помогает экономить место и деньги. Чаще всего такие приводы используются в достаточно больших заведениях, где каждый день требуется выполнять множество мелких технологических операций.

    Применение универсальных приводов

    Различные насадки расширяют функциональные возможности агрегата. Благодаря этому он находит применение в самых разных областях. Универсальный привод может служить:

    • Овощерезкой. Также он отлично справляется с протиранием овощей и фруктов;
    • Мясорубкой, фаршемешалкой, куттером или мясорыхлителем. Идеален для приготовления мясных полуфабрикатов и создания мясной нарезки;
    • Помощником в кондитерском отделе. Привод может измельчать орехи или сухари, а также просеивать муку, месить тесто, выполнять роль планетарного миксера.

    Современные модели позволяют охватить большую часть технологических операций на кухне. С помощью универсального привода можно нарезать овощи кубиками. Причем на устройстве можно задать размер кубиков. Привод хорошо шинкует и измельчает, а также взбивает и смешивает.

    Комплектация

    Большая часть универсальных приводов имеет стандартную комплектацию. Главным элементом конструкции является, конечно же, электродвигатель. Также привод включает в себя клиноременную передачу, одноступенчатый цилиндрический редуктор и раму. Не стоит забывать и о насадках. Благодаря им, универсальный привод может выполнять самые разные операции. Чаще всего в стандартную комплектацию добавлены три сменные насадки. Это насадка для мяса, овощей, и механизм, который позволяет взбивать и перемешивать.

    Комплектуя кухню в своем заведении, многие рестораторы сталкиваются с тем, что места под все необходимое оборудование не хватает. Особенно это актуально для ресторанов, где помещение находится в аренде и за каждый использованный метр приходится платить. В этом случае приобретение универсального привода станет отличным решением проблемы. С универсальным приводом повара смогут работать намного быстрее, заготовки для блюд готовить будет проще. Владельцы же оценят экономию места, денег и времени.

    [~DESCRIPTION] =>

    Универсальный помощник на кухне

    Не всегда размеры кухни в ресторане или кафе позволяет разместить все необходимое оборудование. В этом случае очень выручают универсальные приводы. Они славятся своей компактностью и высокой производительностью. По сути это электродвигатель, который подключается к различным сменным механизмам. Таким образом, покупать устройства с собственными двигателями не приходится. Это помогает экономить место и деньги. Чаще всего такие приводы используются в достаточно больших заведениях, где каждый день требуется выполнять множество мелких технологических операций.

    Применение универсальных приводов

    Различные насадки расширяют функциональные возможности агрегата. Благодаря этому он находит применение в самых разных областях. Универсальный привод может служить:

    • Овощерезкой. Также он отлично справляется с протиранием овощей и фруктов;
    • Мясорубкой, фаршемешалкой, куттером или мясорыхлителем. Идеален для приготовления мясных полуфабрикатов и создания мясной нарезки;
    • Помощником в кондитерском отделе. Привод может измельчать орехи или сухари, а также просеивать муку, месить тесто, выполнять роль планетарного миксера.

    Современные модели позволяют охватить большую часть технологических операций на кухне. С помощью универсального привода можно нарезать овощи кубиками. Причем на устройстве можно задать размер кубиков. Привод хорошо шинкует и измельчает, а также взбивает и смешивает.

    Комплектация

    Большая часть универсальных приводов имеет стандартную комплектацию. Главным элементом конструкции является, конечно же, электродвигатель. Также привод включает в себя клиноременную передачу, одноступенчатый цилиндрический редуктор и раму. Не стоит забывать и о насадках. Благодаря им, универсальный привод может выполнять самые разные операции. Чаще всего в стандартную комплектацию добавлены три сменные насадки. Это насадка для мяса, овощей, и механизм, который позволяет взбивать и перемешивать.

    Комплектуя кухню в своем заведении, многие рестораторы сталкиваются с тем, что места под все необходимое оборудование не хватает. Особенно это актуально для ресторанов, где помещение находится в аренде и за каждый использованный метр приходится платить. В этом случае приобретение универсального привода станет отличным решением проблемы. С универсальным приводом повара смогут работать намного быстрее, заготовки для блюд готовить будет проще. Владельцы же оценят экономию места, денег и времени.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ПРИВОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПОМОЩНИК НА КУХНЕ НЕ ВСЕГДА РАЗМЕРЫ КУХНИ В РЕСТОРАНЕ ИЛИ КАФЕ ПОЗВОЛЯЕТ РАЗМЕСТИТЬ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ОЧЕНЬ ВЫРУЧАЮТ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРИВОДЫ. ОНИ СЛАВЯТСЯ СВОЕЙ КОМПАКТНОСТЬЮ И ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ. ПО СУТИ ЭТО ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ, КОТОРЫЙ ПОДКЛЮЧАЕТСЯ К РАЗЛИЧНЫМ СМЕННЫМ МЕХАНИЗМАМ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПОКУПАТЬ УСТРОЙСТВА С СОБСТВЕННЫМИ ДВИГАТЕЛЯМИ НЕ ПРИХОДИТСЯ. ЭТО ПОМОГАЕТ ЭКОНОМИТЬ МЕСТО И ДЕНЬГИ. ЧАЩЕ ВСЕГО ТАКИЕ ПРИВОДЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ДОСТАТОЧНО БОЛЬШИХ ЗАВЕДЕНИЯХ, ГДЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТРЕБУЕТСЯ ВЫПОЛНЯТЬ МНОЖЕСТВО МЕЛКИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ. ПРИМЕНЕНИЕ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ПРИВОДОВ РАЗЛИЧНЫЕ НАСАДКИ РАСШИРЯЮТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ АГРЕГАТА. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ОН НАХОДИТ ПРИМЕНЕНИЕ В САМЫХ РАЗНЫХ ОБЛАСТЯХ. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД МОЖЕТ СЛУЖИТЬ: - ОВОЩЕРЕЗКОЙ. ТАКЖЕ ОН ОТЛИЧНО СПРАВЛЯЕТСЯ С ПРОТИРАНИЕМ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ; - МЯСОРУБКОЙ, ФАРШЕМЕШАЛКОЙ, КУТТЕРОМ ИЛИ МЯСОРЫХЛИТЕЛЕМ. ИДЕАЛЕН ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И СОЗДАНИЯ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ; - ПОМОЩНИКОМ В КОНДИТЕРСКОМ ОТДЕЛЕ. ПРИВОД МОЖЕТ ИЗМЕЛЬЧАТЬ ОРЕХИ ИЛИ СУХАРИ, А ТАКЖЕ ПРОСЕИВАТЬ МУКУ, МЕСИТЬ ТЕСТО, ВЫПОЛНЯТЬ РОЛЬ ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА. СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ПОЗВОЛЯЮТ ОХВАТИТЬ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ НА КУХНЕ. С ПОМОЩЬЮ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА МОЖНО НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ КУБИКАМИ. ПРИЧЕМ НА УСТРОЙСТВЕ МОЖНО ЗАДАТЬ РАЗМЕР КУБИКОВ. ПРИВОД ХОРОШО ШИНКУЕТ И ИЗМЕЛЬЧАЕТ, А ТАКЖЕ ВЗБИВАЕТ И СМЕШИВАЕТ. КОМПЛЕКТАЦИЯ БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ПРИВОДОВ ИМЕЕТ СТАНДАРТНУЮ КОМПЛЕКТАЦИЮ. ГЛАВНЫМ ЭЛЕМЕНТОМ КОНСТРУКЦИИ ЯВЛЯЕТСЯ, КОНЕЧНО ЖЕ, ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ. ТАКЖЕ ПРИВОД ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ КЛИНОРЕМЕННУЮ ПЕРЕДАЧУ, ОДНОСТУПЕНЧАТЫЙ ЦИЛИНДРИЧЕСКИЙ РЕДУКТОР И РАМУ. НЕ СТОИТ ЗАБЫВАТЬ И О НАСАДКАХ. БЛАГОДАРЯ ИМ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ САМЫЕ РАЗНЫЕ ОПЕРАЦИИ. ЧАЩЕ ВСЕГО В СТАНДАРТНУЮ КОМПЛЕКТАЦИЮ ДОБАВЛЕНЫ ТРИ СМЕННЫЕ НАСАДКИ. ЭТО НАСАДКА ДЛЯ МЯСА, ОВОЩЕЙ, И МЕХАНИЗМ, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛЯЕТ ВЗБИВАТЬ И ПЕРЕМЕШИВАТЬ. КОМПЛЕКТУЯ КУХНЮ В СВОЕМ ЗАВЕДЕНИИ, МНОГИЕ РЕСТОРАТОРЫ СТАЛКИВАЮТСЯ С ТЕМ, ЧТО МЕСТА ПОД ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ХВАТАЕТ. ОСОБЕННО ЭТО АКТУАЛЬНО ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ГДЕ ПОМЕЩЕНИЕ НАХОДИТСЯ В АРЕНДЕ И ЗА КАЖДЫЙ ИСПОЛЬЗОВАННЫЙ МЕТР ПРИХОДИТСЯ ПЛАТИТЬ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА СТАНЕТ ОТЛИЧНЫМ РЕШЕНИЕМ ПРОБЛЕМЫ. С УНИВЕРСАЛЬНЫМ ПРИВОДОМ ПОВАРА СМОГУТ РАБОТАТЬ НАМНОГО БЫСТРЕЕ, ЗАГОТОВКИ ДЛЯ БЛЮД ГОТОВИТЬ БУДЕТ ПРОЩЕ. ВЛАДЕЛЬЦЫ ЖЕ ОЦЕНЯТ ЭКОНОМИЮ МЕСТА, ДЕНЕГ И ВРЕМЕНИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПРИВОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПОМОЩНИК НА КУХНЕ НЕ ВСЕГДА РАЗМЕРЫ КУХНИ В РЕСТОРАНЕ ИЛИ КАФЕ ПОЗВОЛЯЕТ РАЗМЕСТИТЬ ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ОЧЕНЬ ВЫРУЧАЮТ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРИВОДЫ. ОНИ СЛАВЯТСЯ СВОЕЙ КОМПАКТНОСТЬЮ И ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ. ПО СУТИ ЭТО ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ, КОТОРЫЙ ПОДКЛЮЧАЕТСЯ К РАЗЛИЧНЫМ СМЕННЫМ МЕХАНИЗМАМ. ТАКИМ ОБРАЗОМ, ПОКУПАТЬ УСТРОЙСТВА С СОБСТВЕННЫМИ ДВИГАТЕЛЯМИ НЕ ПРИХОДИТСЯ. ЭТО ПОМОГАЕТ ЭКОНОМИТЬ МЕСТО И ДЕНЬГИ. ЧАЩЕ ВСЕГО ТАКИЕ ПРИВОДЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ДОСТАТОЧНО БОЛЬШИХ ЗАВЕДЕНИЯХ, ГДЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ТРЕБУЕТСЯ ВЫПОЛНЯТЬ МНОЖЕСТВО МЕЛКИХ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ. ПРИМЕНЕНИЕ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ПРИВОДОВ РАЗЛИЧНЫЕ НАСАДКИ РАСШИРЯЮТ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ АГРЕГАТА. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ОН НАХОДИТ ПРИМЕНЕНИЕ В САМЫХ РАЗНЫХ ОБЛАСТЯХ. УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД МОЖЕТ СЛУЖИТЬ: - ОВОЩЕРЕЗКОЙ. ТАКЖЕ ОН ОТЛИЧНО СПРАВЛЯЕТСЯ С ПРОТИРАНИЕМ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ; - МЯСОРУБКОЙ, ФАРШЕМЕШАЛКОЙ, КУТТЕРОМ ИЛИ МЯСОРЫХЛИТЕЛЕМ. ИДЕАЛЕН ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МЯСНЫХ ПОЛУФАБРИКАТОВ И СОЗДАНИЯ МЯСНОЙ НАРЕЗКИ; - ПОМОЩНИКОМ В КОНДИТЕРСКОМ ОТДЕЛЕ. ПРИВОД МОЖЕТ ИЗМЕЛЬЧАТЬ ОРЕХИ ИЛИ СУХАРИ, А ТАКЖЕ ПРОСЕИВАТЬ МУКУ, МЕСИТЬ ТЕСТО, ВЫПОЛНЯТЬ РОЛЬ ПЛАНЕТАРНОГО МИКСЕРА. СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ПОЗВОЛЯЮТ ОХВАТИТЬ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ НА КУХНЕ. С ПОМОЩЬЮ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА МОЖНО НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ КУБИКАМИ. ПРИЧЕМ НА УСТРОЙСТВЕ МОЖНО ЗАДАТЬ РАЗМЕР КУБИКОВ. ПРИВОД ХОРОШО ШИНКУЕТ И ИЗМЕЛЬЧАЕТ, А ТАКЖЕ ВЗБИВАЕТ И СМЕШИВАЕТ. КОМПЛЕКТАЦИЯ БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ УНИВЕРСАЛЬНЫХ ПРИВОДОВ ИМЕЕТ СТАНДАРТНУЮ КОМПЛЕКТАЦИЮ. ГЛАВНЫМ ЭЛЕМЕНТОМ КОНСТРУКЦИИ ЯВЛЯЕТСЯ, КОНЕЧНО ЖЕ, ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ. ТАКЖЕ ПРИВОД ВКЛЮЧАЕТ В СЕБЯ КЛИНОРЕМЕННУЮ ПЕРЕДАЧУ, ОДНОСТУПЕНЧАТЫЙ ЦИЛИНДРИЧЕСКИЙ РЕДУКТОР И РАМУ. НЕ СТОИТ ЗАБЫВАТЬ И О НАСАДКАХ. БЛАГОДАРЯ ИМ, УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ САМЫЕ РАЗНЫЕ ОПЕРАЦИИ. ЧАЩЕ ВСЕГО В СТАНДАРТНУЮ КОМПЛЕКТАЦИЮ ДОБАВЛЕНЫ ТРИ СМЕННЫЕ НАСАДКИ. ЭТО НАСАДКА ДЛЯ МЯСА, ОВОЩЕЙ, И МЕХАНИЗМ, КОТОРЫЙ ПОЗВОЛЯЕТ ВЗБИВАТЬ И ПЕРЕМЕШИВАТЬ. КОМПЛЕКТУЯ КУХНЮ В СВОЕМ ЗАВЕДЕНИИ, МНОГИЕ РЕСТОРАТОРЫ СТАЛКИВАЮТСЯ С ТЕМ, ЧТО МЕСТА ПОД ВСЕ НЕОБХОДИМОЕ ОБОРУДОВАНИЕ НЕ ХВАТАЕТ. ОСОБЕННО ЭТО АКТУАЛЬНО ДЛЯ РЕСТОРАНОВ, ГДЕ ПОМЕЩЕНИЕ НАХОДИТСЯ В АРЕНДЕ И ЗА КАЖДЫЙ ИСПОЛЬЗОВАННЫЙ МЕТР ПРИХОДИТСЯ ПЛАТИТЬ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ ПРИОБРЕТЕНИЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА СТАНЕТ ОТЛИЧНЫМ РЕШЕНИЕМ ПРОБЛЕМЫ. С УНИВЕРСАЛЬНЫМ ПРИВОДОМ ПОВАРА СМОГУТ РАБОТАТЬ НАМНОГО БЫСТРЕЕ, ЗАГОТОВКИ ДЛЯ БЛЮД ГОТОВИТЬ БУДЕТ ПРОЩЕ. ВЛАДЕЛЬЦЫ ЖЕ ОЦЕНЯТ ЭКОНОМИЮ МЕСТА, ДЕНЕГ И ВРЕМЕНИ. [CODE] => privody_universalnye [~CODE] => privody_universalnye [XML_ID] => 57d0e2c6-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e2c6-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/privody_universalnye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/privody_universalnye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e2c6-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e2c6-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 41 [~ELEMENT_CNT] => 41 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Универсальные приводы. Купить универсальный привод для кухни ресторана и кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Что такое универсальные приводы. Чем они хороши. Насадки для универсальных приводов. Здесь можно купить универсальный привод для ресторана или кафе [SECTION_PAGE_TITLE] => Приводы универсальные [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Что такое универсальные приводы. Чем они хороши. Насадки для универсальных приводов. Здесь можно купить универсальный привод для ресторана или кафе ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ПРИВОДЫ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ 41
  • Array ( [ID] => 641 [~ID] => 641 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 55 [~SORT] => 55 [NAME] => КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ [~NAME] => КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12607 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:41:57 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 162 [FILE_SIZE] => 29084 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/e96 [FILE_NAME] => e96d9dfeb4b9fa03fac9fc086b191395.png [ORIGINAL_NAME] => кухонный комбайн.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e96/e96d9dfeb4b9fa03fac9fc086b191395.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/e96/e96d9dfeb4b9fa03fac9fc086b191395.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/e96/e96d9dfeb4b9fa03fac9fc086b191395.png [ALT] => КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12607 [LEFT_MARGIN] => 452 [~LEFT_MARGIN] => 452 [RIGHT_MARGIN] => 453 [~RIGHT_MARGIN] => 453 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Профессиональный кухонный комбайн относится к группе электромеханического оборудования для общепита. Устройство аппарата позволяет совмещать несколько функций и обеспечивать высокую производительность для поточного производства мясного и рыбного фарша, изготовления тертого сыра и овощей с плотной структурой. В отдельных моделях функции могут быть встроенными конструктивно или реализованными благодаря специальным насадкам.

    Особенности выбора техники

    Выбор комбайна для профессиональной кухни во многом зависит от перспектив его использования. На поточном производстве в условиях пищеблока большую ценность имеет устройство с ограниченной функциональностью и большой производительностью. Оно совмещает функции мясорубки с набиванием колбас. Для ресторана, где важнее порционная работа, имеет смысл купить комбайн с расширенными возможностями - способный натирать сыр и овощи, заменять при необходимости тендерайзеры, нарезать мясо на полоски, стейки, кусочки.

    Профессиональная кухня допускает использование только специально сконструированных аппаратов, способных выдавать от 50 до 300 кг готового продукта в час. Бытовые модели с их ограниченной мощностью не рассматриваются даже для совершения отдельных операций.

    Возможности и преимущества

    Преимущество и возможности кухонного комбайна для ресторана, пищеблока или фабрики-кухни:

    • возможность организовать выполнение наиболее трудоемких поточных операций на одном рабочем месте с быстрой сменой профиля;
    • простота создания рабочего места - комбайн устанавливается на технологический стол, для его работы необходимо подготовить гастроемкости под готовый продукт;
    • устройство аппарата исключает риск травмирования персонала, позволяет организовать работу с минимальным предварительным обучением;
    • использование нержавеющей стали и шлифованного алюминия позволяет быстро и полноценно очистить машину.

    Высокая надежность техники обеспечивается использованием комплекта ножей из нержавеющей стали, а в наиболее производительных моделях механический редуктор имеет маслонаполненную конструкцию. При необходимости устройство дополняется насадками и может использоваться в качестве универсального привода.

    Купить кухонные комбайны для общепита

    Компания РесторанКомплект предлагает профессиональные кухонные комбайны ELECTROLUX, FEUMA, FIMAR (Италия) с гарантиями и полным пакетом документации по требованиям регламентов ЕАЭС. Приобретая у нас тепловое, холодильное, нейтральное и электромеханическое оборудование для общепита, вы используете ряд преимуществ:

    • доставка в регионах со склада дилера компании без длительного ожидания и оплаты перевозки из Москвы;
    • предоставление гарантий, документации, сервисного и гарантийного обслуживания;
    • подробная консультация по выбору комбайна;
    • возможность разработки технологического проекта ресторана под реконструкцию и создание нового объекта.

    Специалисты компании всегда готовы ответить на все ваши вопросы.

    [~DESCRIPTION] =>

    Профессиональный кухонный комбайн относится к группе электромеханического оборудования для общепита. Устройство аппарата позволяет совмещать несколько функций и обеспечивать высокую производительность для поточного производства мясного и рыбного фарша, изготовления тертого сыра и овощей с плотной структурой. В отдельных моделях функции могут быть встроенными конструктивно или реализованными благодаря специальным насадкам.

    Особенности выбора техники

    Выбор комбайна для профессиональной кухни во многом зависит от перспектив его использования. На поточном производстве в условиях пищеблока большую ценность имеет устройство с ограниченной функциональностью и большой производительностью. Оно совмещает функции мясорубки с набиванием колбас. Для ресторана, где важнее порционная работа, имеет смысл купить комбайн с расширенными возможностями - способный натирать сыр и овощи, заменять при необходимости тендерайзеры, нарезать мясо на полоски, стейки, кусочки.

    Профессиональная кухня допускает использование только специально сконструированных аппаратов, способных выдавать от 50 до 300 кг готового продукта в час. Бытовые модели с их ограниченной мощностью не рассматриваются даже для совершения отдельных операций.

    Возможности и преимущества

    Преимущество и возможности кухонного комбайна для ресторана, пищеблока или фабрики-кухни:

    • возможность организовать выполнение наиболее трудоемких поточных операций на одном рабочем месте с быстрой сменой профиля;
    • простота создания рабочего места - комбайн устанавливается на технологический стол, для его работы необходимо подготовить гастроемкости под готовый продукт;
    • устройство аппарата исключает риск травмирования персонала, позволяет организовать работу с минимальным предварительным обучением;
    • использование нержавеющей стали и шлифованного алюминия позволяет быстро и полноценно очистить машину.

    Высокая надежность техники обеспечивается использованием комплекта ножей из нержавеющей стали, а в наиболее производительных моделях механический редуктор имеет маслонаполненную конструкцию. При необходимости устройство дополняется насадками и может использоваться в качестве универсального привода.

    Купить кухонные комбайны для общепита

    Компания РесторанКомплект предлагает профессиональные кухонные комбайны ELECTROLUX, FEUMA, FIMAR (Италия) с гарантиями и полным пакетом документации по требованиям регламентов ЕАЭС. Приобретая у нас тепловое, холодильное, нейтральное и электромеханическое оборудование для общепита, вы используете ряд преимуществ:

    • доставка в регионах со склада дилера компании без длительного ожидания и оплаты перевозки из Москвы;
    • предоставление гарантий, документации, сервисного и гарантийного обслуживания;
    • подробная консультация по выбору комбайна;
    • возможность разработки технологического проекта ресторана под реконструкцию и создание нового объекта.

    Специалисты компании всегда готовы ответить на все ваши вопросы.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ КОМБАЙН ОТНОСИТСЯ К ГРУППЕ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЩЕПИТА. УСТРОЙСТВО АППАРАТА ПОЗВОЛЯЕТ СОВМЕЩАТЬ НЕСКОЛЬКО ФУНКЦИЙ И ОБЕСПЕЧИВАТЬ ВЫСОКУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ДЛЯ ПОТОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОГО И РЫБНОГО ФАРША, ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТЕРТОГО СЫРА И ОВОЩЕЙ С ПЛОТНОЙ СТРУКТУРОЙ. В ОТДЕЛЬНЫХ МОДЕЛЯХ ФУНКЦИИ МОГУТ БЫТЬ ВСТРОЕННЫМИ КОНСТРУКТИВНО ИЛИ РЕАЛИЗОВАННЫМИ БЛАГОДАРЯ СПЕЦИАЛЬНЫМ НАСАДКАМ. ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА ТЕХНИКИ ВЫБОР КОМБАЙНА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ВО МНОГОМ ЗАВИСИТ ОТ ПЕРСПЕКТИВ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. НА ПОТОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ В УСЛОВИЯХ ПИЩЕБЛОКА БОЛЬШУЮ ЦЕННОСТЬ ИМЕЕТ УСТРОЙСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬЮ И БОЛЬШОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ. ОНО СОВМЕЩАЕТ ФУНКЦИИ МЯСОРУБКИ С НАБИВАНИЕМ КОЛБАС. ДЛЯ РЕСТОРАНА, ГДЕ ВАЖНЕЕ ПОРЦИОННАЯ РАБОТА, ИМЕЕТ СМЫСЛ КУПИТЬ КОМБАЙН С РАСШИРЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ - СПОСОБНЫЙ НАТИРАТЬ СЫР И ОВОЩИ, ЗАМЕНЯТЬ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ, НАРЕЗАТЬ МЯСО НА ПОЛОСКИ, СТЕЙКИ, КУСОЧКИ. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ДОПУСКАЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОЛЬКО СПЕЦИАЛЬНО СКОНСТРУИРОВАННЫХ АППАРАТОВ, СПОСОБНЫХ ВЫДАВАТЬ ОТ 50 ДО 300 КГ ГОТОВОГО ПРОДУКТА В ЧАС. БЫТОВЫЕ МОДЕЛИ С ИХ ОГРАНИЧЕННОЙ МОЩНОСТЬЮ НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ ДАЖЕ ДЛЯ СОВЕРШЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ОПЕРАЦИЙ. ВОЗМОЖНОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ПРЕИМУЩЕСТВО И ВОЗМОЖНОСТИ КУХОННОГО КОМБАЙНА ДЛЯ РЕСТОРАНА, ПИЩЕБЛОКА ИЛИ ФАБРИКИ-КУХНИ: - ВОЗМОЖНОСТЬ ОРГАНИЗОВАТЬ ВЫПОЛНЕНИЕ НАИБОЛЕЕ ТРУДОЕМКИХ ПОТОЧНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА ОДНОМ РАБОЧЕМ МЕСТЕ С БЫСТРОЙ СМЕНОЙ ПРОФИЛЯ; - ПРОСТОТА СОЗДАНИЯ РАБОЧЕГО МЕСТА - КОМБАЙН УСТАНАВЛИВАЕТСЯ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ, ДЛЯ ЕГО РАБОТЫ НЕОБХОДИМО ПОДГОТОВИТЬ ГАСТРОЕМКОСТИ ПОД ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ; - УСТРОЙСТВО АППАРАТА ИСКЛЮЧАЕТ РИСК ТРАВМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА, ПОЗВОЛЯЕТ ОРГАНИЗОВАТЬ РАБОТУ С МИНИМАЛЬНЫМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОБУЧЕНИЕМ; - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ И ШЛИФОВАННОГО АЛЮМИНИЯ ПОЗВОЛЯЕТ БЫСТРО И ПОЛНОЦЕННО ОЧИСТИТЬ МАШИНУ. ВЫСОКАЯ НАДЕЖНОСТЬ ТЕХНИКИ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЛЕКТА НОЖЕЙ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, А В НАИБОЛЕЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ МОДЕЛЯХ МЕХАНИЧЕСКИЙ РЕДУКТОР ИМЕЕТ МАСЛОНАПОЛНЕННУЮ КОНСТРУКЦИЮ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ УСТРОЙСТВО ДОПОЛНЯЕТСЯ НАСАДКАМИ И МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ В КАЧЕСТВЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА. КУПИТЬ КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА КОМПАНИЯ РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ ПРЕДЛАГАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ ELECTROLUX, FEUMA, FIMAR (ИТАЛИЯ) С ГАРАНТИЯМИ И ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО ТРЕБОВАНИЯМ РЕГЛАМЕНТОВ ЕАЭС. ПРИОБРЕТАЯ У НАС ТЕПЛОВОЕ, ХОЛОДИЛЬНОЕ, НЕЙТРАЛЬНОЕ И ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЩЕПИТА, ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ РЯД ПРЕИМУЩЕСТВ: - ДОСТАВКА [ /ABOUT/HOWTO/ ] В РЕГИОНАХ СО СКЛАДА ДИЛЕРА КОМПАНИИ БЕЗ ДЛИТЕЛЬНОГО ОЖИДАНИЯ И ОПЛАТЫ ПЕРЕВОЗКИ ИЗ МОСКВЫ; - ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ГАРАНТИЙ [ /GARANTYA.PHP/ ] , ДОКУМЕНТАЦИИ, СЕРВИСНОГО И ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ; - ПОДРОБНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ВЫБОРУ КОМБАЙНА; - ВОЗМОЖНОСТЬ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТА [ /DESIGN.PHP ] РЕСТОРАНА ПОД РЕКОНСТРУКЦИЮ И СОЗДАНИЕ НОВОГО ОБЪЕКТА. СПЕЦИАЛИСТЫ КОМПАНИИ ВСЕГДА ГОТОВЫ ОТВЕТИТЬ НА ВСЕ ВАШИ ВОПРОСЫ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ КУХОННЫЙ КОМБАЙН ОТНОСИТСЯ К ГРУППЕ ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЩЕПИТА. УСТРОЙСТВО АППАРАТА ПОЗВОЛЯЕТ СОВМЕЩАТЬ НЕСКОЛЬКО ФУНКЦИЙ И ОБЕСПЕЧИВАТЬ ВЫСОКУЮ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ДЛЯ ПОТОЧНОГО ПРОИЗВОДСТВА МЯСНОГО И РЫБНОГО ФАРША, ИЗГОТОВЛЕНИЯ ТЕРТОГО СЫРА И ОВОЩЕЙ С ПЛОТНОЙ СТРУКТУРОЙ. В ОТДЕЛЬНЫХ МОДЕЛЯХ ФУНКЦИИ МОГУТ БЫТЬ ВСТРОЕННЫМИ КОНСТРУКТИВНО ИЛИ РЕАЛИЗОВАННЫМИ БЛАГОДАРЯ СПЕЦИАЛЬНЫМ НАСАДКАМ. ОСОБЕННОСТИ ВЫБОРА ТЕХНИКИ ВЫБОР КОМБАЙНА ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ ВО МНОГОМ ЗАВИСИТ ОТ ПЕРСПЕКТИВ ЕГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ. НА ПОТОЧНОМ ПРОИЗВОДСТВЕ В УСЛОВИЯХ ПИЩЕБЛОКА БОЛЬШУЮ ЦЕННОСТЬ ИМЕЕТ УСТРОЙСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬЮ И БОЛЬШОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ. ОНО СОВМЕЩАЕТ ФУНКЦИИ МЯСОРУБКИ С НАБИВАНИЕМ КОЛБАС. ДЛЯ РЕСТОРАНА, ГДЕ ВАЖНЕЕ ПОРЦИОННАЯ РАБОТА, ИМЕЕТ СМЫСЛ КУПИТЬ КОМБАЙН С РАСШИРЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ - СПОСОБНЫЙ НАТИРАТЬ СЫР И ОВОЩИ, ЗАМЕНЯТЬ ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ТЕНДЕРАЙЗЕРЫ, НАРЕЗАТЬ МЯСО НА ПОЛОСКИ, СТЕЙКИ, КУСОЧКИ. ПРОФЕССИОНАЛЬНАЯ КУХНЯ ДОПУСКАЕТ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ТОЛЬКО СПЕЦИАЛЬНО СКОНСТРУИРОВАННЫХ АППАРАТОВ, СПОСОБНЫХ ВЫДАВАТЬ ОТ 50 ДО 300 КГ ГОТОВОГО ПРОДУКТА В ЧАС. БЫТОВЫЕ МОДЕЛИ С ИХ ОГРАНИЧЕННОЙ МОЩНОСТЬЮ НЕ РАССМАТРИВАЮТСЯ ДАЖЕ ДЛЯ СОВЕРШЕНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ ОПЕРАЦИЙ. ВОЗМОЖНОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА ПРЕИМУЩЕСТВО И ВОЗМОЖНОСТИ КУХОННОГО КОМБАЙНА ДЛЯ РЕСТОРАНА, ПИЩЕБЛОКА ИЛИ ФАБРИКИ-КУХНИ: - ВОЗМОЖНОСТЬ ОРГАНИЗОВАТЬ ВЫПОЛНЕНИЕ НАИБОЛЕЕ ТРУДОЕМКИХ ПОТОЧНЫХ ОПЕРАЦИЙ НА ОДНОМ РАБОЧЕМ МЕСТЕ С БЫСТРОЙ СМЕНОЙ ПРОФИЛЯ; - ПРОСТОТА СОЗДАНИЯ РАБОЧЕГО МЕСТА - КОМБАЙН УСТАНАВЛИВАЕТСЯ НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ, ДЛЯ ЕГО РАБОТЫ НЕОБХОДИМО ПОДГОТОВИТЬ ГАСТРОЕМКОСТИ ПОД ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ; - УСТРОЙСТВО АППАРАТА ИСКЛЮЧАЕТ РИСК ТРАВМИРОВАНИЯ ПЕРСОНАЛА, ПОЗВОЛЯЕТ ОРГАНИЗОВАТЬ РАБОТУ С МИНИМАЛЬНЫМ ПРЕДВАРИТЕЛЬНЫМ ОБУЧЕНИЕМ; - ИСПОЛЬЗОВАНИЕ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ И ШЛИФОВАННОГО АЛЮМИНИЯ ПОЗВОЛЯЕТ БЫСТРО И ПОЛНОЦЕННО ОЧИСТИТЬ МАШИНУ. ВЫСОКАЯ НАДЕЖНОСТЬ ТЕХНИКИ ОБЕСПЕЧИВАЕТСЯ ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ КОМПЛЕКТА НОЖЕЙ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, А В НАИБОЛЕЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫХ МОДЕЛЯХ МЕХАНИЧЕСКИЙ РЕДУКТОР ИМЕЕТ МАСЛОНАПОЛНЕННУЮ КОНСТРУКЦИЮ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ УСТРОЙСТВО ДОПОЛНЯЕТСЯ НАСАДКАМИ И МОЖЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ В КАЧЕСТВЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА. КУПИТЬ КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ ДЛЯ ОБЩЕПИТА КОМПАНИЯ РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ ПРЕДЛАГАЕТ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ ELECTROLUX, FEUMA, FIMAR (ИТАЛИЯ) С ГАРАНТИЯМИ И ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО ТРЕБОВАНИЯМ РЕГЛАМЕНТОВ ЕАЭС. ПРИОБРЕТАЯ У НАС ТЕПЛОВОЕ, ХОЛОДИЛЬНОЕ, НЕЙТРАЛЬНОЕ И ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ОБЩЕПИТА, ВЫ ИСПОЛЬЗУЕТЕ РЯД ПРЕИМУЩЕСТВ: - ДОСТАВКА [ /ABOUT/HOWTO/ ] В РЕГИОНАХ СО СКЛАДА ДИЛЕРА КОМПАНИИ БЕЗ ДЛИТЕЛЬНОГО ОЖИДАНИЯ И ОПЛАТЫ ПЕРЕВОЗКИ ИЗ МОСКВЫ; - ПРЕДОСТАВЛЕНИЕ ГАРАНТИЙ [ /GARANTYA.PHP/ ] , ДОКУМЕНТАЦИИ, СЕРВИСНОГО И ГАРАНТИЙНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ; - ПОДРОБНАЯ КОНСУЛЬТАЦИЯ ПО ВЫБОРУ КОМБАЙНА; - ВОЗМОЖНОСТЬ РАЗРАБОТКИ ТЕХНОЛОГИЧЕСКОГО ПРОЕКТА [ /DESIGN.PHP ] РЕСТОРАНА ПОД РЕКОНСТРУКЦИЮ И СОЗДАНИЕ НОВОГО ОБЪЕКТА. СПЕЦИАЛИСТЫ КОМПАНИИ ВСЕГДА ГОТОВЫ ОТВЕТИТЬ НА ВСЕ ВАШИ ВОПРОСЫ. [CODE] => kukhonnye_kombayny [~CODE] => kukhonnye_kombayny [XML_ID] => 4b11c270-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 4b11c270-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/kukhonnye_kombayny/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/kukhonnye_kombayny/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 4b11c270-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 4b11c270-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 6 [~ELEMENT_CNT] => 6 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Профессиональный кухонный комбайн. Купить кухонный комбайн для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Купить кухонный комбайн для ресторана, столовой и пищеблока можно здесь. Гарантии, доставка, сервис профессиональных кухонных комбайнов и удобная форма расчетов [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональный кухонный комбайн [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Купить кухонный комбайн для ресторана, столовой и пищеблока можно здесь. Гарантии, доставка, сервис профессиональных кухонных комбайнов и удобная форма расчетов ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • КУХОННЫЕ КОМБАЙНЫ 6
  • Array ( [ID] => 664 [~ID] => 664 [TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 56 [~SORT] => 56 [NAME] => ФАРШЕМЕШАЛКИ [~NAME] => ФАРШЕМЕШАЛКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12623 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:47:07 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 27607 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/887 [FILE_NAME] => 8876577eda4d6b1d6fe8a5ccf434965a.png [ORIGINAL_NAME] => фаршемешалки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/887/8876577eda4d6b1d6fe8a5ccf434965a.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/887/8876577eda4d6b1d6fe8a5ccf434965a.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/887/8876577eda4d6b1d6fe8a5ccf434965a.png [ALT] => ФАРШЕМЕШАЛКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12623 [LEFT_MARGIN] => 454 [~LEFT_MARGIN] => 454 [RIGHT_MARGIN] => 455 [~RIGHT_MARGIN] => 455 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Устройства для перемешивания

    Фаршемешалки – это специальные устройства для перемешивания фарша и других продуктов подобной консистенции. Технология позволяет добавлять в процессе перемешивания специи, муку и прочие необходимые по рецептуре ингредиенты. Чаще всего такие приборы используются на крупных предприятиях где производят колбасы и полуфабрикаты, однако и общепит не отказывает себе в удовольствии использовать такие машины. Они позволят сократить количество работников и сделать рабочий процесс более автоматизированным.

    Конструкция устройства

    Как правило, фаршемешалки состоят из емкости, где непосредственно перемешивается фарш. Смешать продукт помогают лопасти, закрепленные на валах. Располагаются они под углом. Также имеется электропривод и панель управления. Завершают конструкцию крышка и основание. Валы вращаются навстречу друг другу приводя в движение лопасти. После перемешивания фарш выгружается в специальную емкость, либо, если ее нет, то рабочий бункер меняет положение. Работает он в вертикальном, а для выгрузки меняет его на горизонтальное. Таким образом и происходит выгрузка.

    Виды устройств

    Фаршемешалки делятся на два вида:

    • Закрытый;
    • Открытый.

    Закрытые фаршемешалки еще называют вакуумными. При работе устройства крышка герметично закрыта, что предотвращает доступ воздух. Из-за отсутствия воздуха фарш из закрытых фаршемешалок получается более однородным и дольше сохраняет цвет. Колбасная продукция из такого фарша имеет более приятный цвет и вкус. В закрытых агрегатах можно обрабатывать даже мясо с костью.

    Открытые фаршемешалки не предотвращают доступ воздуха. Поэтому в фарше могут быть пузырьки воздуха, а консистенция будет не такой однородной.

    Как выбрать?

    Кроме вида фаршемешалки существуют и другие отличия между моделями. Перемешивающие устройство в агрегате тоже бывает разным. Оно может быть: Z-образным, лопастным, спиральным или шнековым.

    Отдельный пункт - это объем рабочей емкости. Чем больше эта емкость, тем выше производительность фаршемешалки. Объем рабочей емкости компактной фаршемешалки с невысокой производительностью может составлять 30 кг. Этого вполне достаточно для чебуречной или кафе. Более мощные модели с производительность в 180 кг больше подойдут для производства.

    Фаршемешалки являются полезным оборудованием для кухни. Они помогают упростить технологический процесс, сократить время подготовки фарша и сэкономить на наемной рабочей силе. Небольшая компактная фаршемешалка поможет увеличить рентабельность фастфуда и сократить затраты на производство.

    [~DESCRIPTION] =>

    Устройства для перемешивания

    Фаршемешалки – это специальные устройства для перемешивания фарша и других продуктов подобной консистенции. Технология позволяет добавлять в процессе перемешивания специи, муку и прочие необходимые по рецептуре ингредиенты. Чаще всего такие приборы используются на крупных предприятиях где производят колбасы и полуфабрикаты, однако и общепит не отказывает себе в удовольствии использовать такие машины. Они позволят сократить количество работников и сделать рабочий процесс более автоматизированным.

    Конструкция устройства

    Как правило, фаршемешалки состоят из емкости, где непосредственно перемешивается фарш. Смешать продукт помогают лопасти, закрепленные на валах. Располагаются они под углом. Также имеется электропривод и панель управления. Завершают конструкцию крышка и основание. Валы вращаются навстречу друг другу приводя в движение лопасти. После перемешивания фарш выгружается в специальную емкость, либо, если ее нет, то рабочий бункер меняет положение. Работает он в вертикальном, а для выгрузки меняет его на горизонтальное. Таким образом и происходит выгрузка.

    Виды устройств

    Фаршемешалки делятся на два вида:

    • Закрытый;
    • Открытый.

    Закрытые фаршемешалки еще называют вакуумными. При работе устройства крышка герметично закрыта, что предотвращает доступ воздух. Из-за отсутствия воздуха фарш из закрытых фаршемешалок получается более однородным и дольше сохраняет цвет. Колбасная продукция из такого фарша имеет более приятный цвет и вкус. В закрытых агрегатах можно обрабатывать даже мясо с костью.

    Открытые фаршемешалки не предотвращают доступ воздуха. Поэтому в фарше могут быть пузырьки воздуха, а консистенция будет не такой однородной.

    Как выбрать?

    Кроме вида фаршемешалки существуют и другие отличия между моделями. Перемешивающие устройство в агрегате тоже бывает разным. Оно может быть: Z-образным, лопастным, спиральным или шнековым.

    Отдельный пункт - это объем рабочей емкости. Чем больше эта емкость, тем выше производительность фаршемешалки. Объем рабочей емкости компактной фаршемешалки с невысокой производительностью может составлять 30 кг. Этого вполне достаточно для чебуречной или кафе. Более мощные модели с производительность в 180 кг больше подойдут для производства.

    Фаршемешалки являются полезным оборудованием для кухни. Они помогают упростить технологический процесс, сократить время подготовки фарша и сэкономить на наемной рабочей силе. Небольшая компактная фаршемешалка поможет увеличить рентабельность фастфуда и сократить затраты на производство.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ФАРШЕМЕШАЛКИ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРШЕМЕШАЛКИ – ЭТО СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРША И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ ПОДОБНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЗВОЛЯЕТ ДОБАВЛЯТЬ В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СПЕЦИИ, МУКУ И ПРОЧИЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПО РЕЦЕПТУРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. ЧАЩЕ ВСЕГО ТАКИЕ ПРИБОРЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ НА КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ГДЕ ПРОИЗВОДЯТ КОЛБАСЫ И ПОЛУФАБРИКАТЫ, ОДНАКО И ОБЩЕПИТ НЕ ОТКАЗЫВАЕТ СЕБЕ В УДОВОЛЬСТВИИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТАКИЕ МАШИНЫ. ОНИ ПОЗВОЛЯТ СОКРАТИТЬ КОЛИЧЕСТВО РАБОТНИКОВ И СДЕЛАТЬ РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС БОЛЕЕ АВТОМАТИЗИРОВАННЫМ. КОНСТРУКЦИЯ УСТРОЙСТВА КАК ПРАВИЛО, ФАРШЕМЕШАЛКИ СОСТОЯТ ИЗ ЕМКОСТИ, ГДЕ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ ФАРШ. СМЕШАТЬ ПРОДУКТ ПОМОГАЮТ ЛОПАСТИ, ЗАКРЕПЛЕННЫЕ НА ВАЛАХ. РАСПОЛАГАЮТСЯ ОНИ ПОД УГЛОМ. ТАКЖЕ ИМЕЕТСЯ ЭЛЕКТРОПРИВОД И ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. ЗАВЕРШАЮТ КОНСТРУКЦИЮ КРЫШКА И ОСНОВАНИЕ. ВАЛЫ ВРАЩАЮТСЯ НАВСТРЕЧУ ДРУГ ДРУГУ ПРИВОДЯ В ДВИЖЕНИЕ ЛОПАСТИ. ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРШ ВЫГРУЖАЕТСЯ В СПЕЦИАЛЬНУЮ ЕМКОСТЬ, ЛИБО, ЕСЛИ ЕЕ НЕТ, ТО РАБОЧИЙ БУНКЕР МЕНЯЕТ ПОЛОЖЕНИЕ. РАБОТАЕТ ОН В ВЕРТИКАЛЬНОМ, А ДЛЯ ВЫГРУЗКИ МЕНЯЕТ ЕГО НА ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ. ТАКИМ ОБРАЗОМ И ПРОИСХОДИТ ВЫГРУЗКА. ВИДЫ УСТРОЙСТВ ФАРШЕМЕШАЛКИ ДЕЛЯТСЯ НА ДВА ВИДА: - ЗАКРЫТЫЙ; - ОТКРЫТЫЙ. ЗАКРЫТЫЕ ФАРШЕМЕШАЛКИ ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ ВАКУУМНЫМИ. ПРИ РАБОТЕ УСТРОЙСТВА КРЫШКА ГЕРМЕТИЧНО ЗАКРЫТА, ЧТО ПРЕДОТВРАЩАЕТ ДОСТУП ВОЗДУХ. ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ ВОЗДУХА ФАРШ ИЗ ЗАКРЫТЫХ ФАРШЕМЕШАЛОК ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНЫМ И ДОЛЬШЕ СОХРАНЯЕТ ЦВЕТ. КОЛБАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ ИЗ ТАКОГО ФАРША ИМЕЕТ БОЛЕЕ ПРИЯТНЫЙ ЦВЕТ И ВКУС. В ЗАКРЫТЫХ АГРЕГАТАХ МОЖНО ОБРАБАТЫВАТЬ ДАЖЕ МЯСО С КОСТЬЮ. ОТКРЫТЫЕ ФАРШЕМЕШАЛКИ НЕ ПРЕДОТВРАЩАЮТ ДОСТУП ВОЗДУХА. ПОЭТОМУ В ФАРШЕ МОГУТ БЫТЬ ПУЗЫРЬКИ ВОЗДУХА, А КОНСИСТЕНЦИЯ БУДЕТ НЕ ТАКОЙ ОДНОРОДНОЙ. КАК ВЫБРАТЬ? КРОМЕ ВИДА ФАРШЕМЕШАЛКИ СУЩЕСТВУЮТ И ДРУГИЕ ОТЛИЧИЯ МЕЖДУ МОДЕЛЯМИ. ПЕРЕМЕШИВАЮЩИЕ УСТРОЙСТВО В АГРЕГАТЕ ТОЖЕ БЫВАЕТ РАЗНЫМ. ОНО МОЖЕТ БЫТЬ: Z-ОБРАЗНЫМ, ЛОПАСТНЫМ, СПИРАЛЬНЫМ ИЛИ ШНЕКОВЫМ. ОТДЕЛЬНЫЙ ПУНКТ - ЭТО ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ. ЧЕМ БОЛЬШЕ ЭТА ЕМКОСТЬ, ТЕМ ВЫШЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ФАРШЕМЕШАЛКИ. ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ КОМПАКТНОЙ ФАРШЕМЕШАЛКИ С НЕВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ МОЖЕТ СОСТАВЛЯТЬ 30 КГ. ЭТОГО ВПОЛНЕ ДОСТАТОЧНО ДЛЯ ЧЕБУРЕЧНОЙ ИЛИ КАФЕ. БОЛЕЕ МОЩНЫЕ МОДЕЛИ С ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В 180 КГ БОЛЬШЕ ПОДОЙДУТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА. ФАРШЕМЕШАЛКИ ЯВЛЯЮТСЯ ПОЛЕЗНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ ДЛЯ КУХНИ. ОНИ ПОМОГАЮТ УПРОСТИТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, СОКРАТИТЬ ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ ФАРША И СЭКОНОМИТЬ НА НАЕМНОЙ РАБОЧЕЙ СИЛЕ. НЕБОЛЬШАЯ КОМПАКТНАЯ ФАРШЕМЕШАЛКА ПОМОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ФАСТФУДА И СОКРАТИТЬ ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ФАРШЕМЕШАЛКИ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРШЕМЕШАЛКИ – ЭТО СПЕЦИАЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРША И ДРУГИХ ПРОДУКТОВ ПОДОБНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ. ТЕХНОЛОГИЯ ПОЗВОЛЯЕТ ДОБАВЛЯТЬ В ПРОЦЕССЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ СПЕЦИИ, МУКУ И ПРОЧИЕ НЕОБХОДИМЫЕ ПО РЕЦЕПТУРЕ ИНГРЕДИЕНТЫ. ЧАЩЕ ВСЕГО ТАКИЕ ПРИБОРЫ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ НА КРУПНЫХ ПРЕДПРИЯТИЯХ ГДЕ ПРОИЗВОДЯТ КОЛБАСЫ И ПОЛУФАБРИКАТЫ, ОДНАКО И ОБЩЕПИТ НЕ ОТКАЗЫВАЕТ СЕБЕ В УДОВОЛЬСТВИИ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТАКИЕ МАШИНЫ. ОНИ ПОЗВОЛЯТ СОКРАТИТЬ КОЛИЧЕСТВО РАБОТНИКОВ И СДЕЛАТЬ РАБОЧИЙ ПРОЦЕСС БОЛЕЕ АВТОМАТИЗИРОВАННЫМ. КОНСТРУКЦИЯ УСТРОЙСТВА КАК ПРАВИЛО, ФАРШЕМЕШАЛКИ СОСТОЯТ ИЗ ЕМКОСТИ, ГДЕ НЕПОСРЕДСТВЕННО ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ ФАРШ. СМЕШАТЬ ПРОДУКТ ПОМОГАЮТ ЛОПАСТИ, ЗАКРЕПЛЕННЫЕ НА ВАЛАХ. РАСПОЛАГАЮТСЯ ОНИ ПОД УГЛОМ. ТАКЖЕ ИМЕЕТСЯ ЭЛЕКТРОПРИВОД И ПАНЕЛЬ УПРАВЛЕНИЯ. ЗАВЕРШАЮТ КОНСТРУКЦИЮ КРЫШКА И ОСНОВАНИЕ. ВАЛЫ ВРАЩАЮТСЯ НАВСТРЕЧУ ДРУГ ДРУГУ ПРИВОДЯ В ДВИЖЕНИЕ ЛОПАСТИ. ПОСЛЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ФАРШ ВЫГРУЖАЕТСЯ В СПЕЦИАЛЬНУЮ ЕМКОСТЬ, ЛИБО, ЕСЛИ ЕЕ НЕТ, ТО РАБОЧИЙ БУНКЕР МЕНЯЕТ ПОЛОЖЕНИЕ. РАБОТАЕТ ОН В ВЕРТИКАЛЬНОМ, А ДЛЯ ВЫГРУЗКИ МЕНЯЕТ ЕГО НА ГОРИЗОНТАЛЬНОЕ. ТАКИМ ОБРАЗОМ И ПРОИСХОДИТ ВЫГРУЗКА. ВИДЫ УСТРОЙСТВ ФАРШЕМЕШАЛКИ ДЕЛЯТСЯ НА ДВА ВИДА: - ЗАКРЫТЫЙ; - ОТКРЫТЫЙ. ЗАКРЫТЫЕ ФАРШЕМЕШАЛКИ ЕЩЕ НАЗЫВАЮТ ВАКУУМНЫМИ. ПРИ РАБОТЕ УСТРОЙСТВА КРЫШКА ГЕРМЕТИЧНО ЗАКРЫТА, ЧТО ПРЕДОТВРАЩАЕТ ДОСТУП ВОЗДУХ. ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ ВОЗДУХА ФАРШ ИЗ ЗАКРЫТЫХ ФАРШЕМЕШАЛОК ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНЫМ И ДОЛЬШЕ СОХРАНЯЕТ ЦВЕТ. КОЛБАСНАЯ ПРОДУКЦИЯ ИЗ ТАКОГО ФАРША ИМЕЕТ БОЛЕЕ ПРИЯТНЫЙ ЦВЕТ И ВКУС. В ЗАКРЫТЫХ АГРЕГАТАХ МОЖНО ОБРАБАТЫВАТЬ ДАЖЕ МЯСО С КОСТЬЮ. ОТКРЫТЫЕ ФАРШЕМЕШАЛКИ НЕ ПРЕДОТВРАЩАЮТ ДОСТУП ВОЗДУХА. ПОЭТОМУ В ФАРШЕ МОГУТ БЫТЬ ПУЗЫРЬКИ ВОЗДУХА, А КОНСИСТЕНЦИЯ БУДЕТ НЕ ТАКОЙ ОДНОРОДНОЙ. КАК ВЫБРАТЬ? КРОМЕ ВИДА ФАРШЕМЕШАЛКИ СУЩЕСТВУЮТ И ДРУГИЕ ОТЛИЧИЯ МЕЖДУ МОДЕЛЯМИ. ПЕРЕМЕШИВАЮЩИЕ УСТРОЙСТВО В АГРЕГАТЕ ТОЖЕ БЫВАЕТ РАЗНЫМ. ОНО МОЖЕТ БЫТЬ: Z-ОБРАЗНЫМ, ЛОПАСТНЫМ, СПИРАЛЬНЫМ ИЛИ ШНЕКОВЫМ. ОТДЕЛЬНЫЙ ПУНКТ - ЭТО ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ. ЧЕМ БОЛЬШЕ ЭТА ЕМКОСТЬ, ТЕМ ВЫШЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ФАРШЕМЕШАЛКИ. ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ КОМПАКТНОЙ ФАРШЕМЕШАЛКИ С НЕВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ МОЖЕТ СОСТАВЛЯТЬ 30 КГ. ЭТОГО ВПОЛНЕ ДОСТАТОЧНО ДЛЯ ЧЕБУРЕЧНОЙ ИЛИ КАФЕ. БОЛЕЕ МОЩНЫЕ МОДЕЛИ С ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В 180 КГ БОЛЬШЕ ПОДОЙДУТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА. ФАРШЕМЕШАЛКИ ЯВЛЯЮТСЯ ПОЛЕЗНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ ДЛЯ КУХНИ. ОНИ ПОМОГАЮТ УПРОСТИТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС, СОКРАТИТЬ ВРЕМЯ ПОДГОТОВКИ ФАРША И СЭКОНОМИТЬ НА НАЕМНОЙ РАБОЧЕЙ СИЛЕ. НЕБОЛЬШАЯ КОМПАКТНАЯ ФАРШЕМЕШАЛКА ПОМОЖЕТ УВЕЛИЧИТЬ РЕНТАБЕЛЬНОСТЬ ФАСТФУДА И СОКРАТИТЬ ЗАТРАТЫ НА ПРОИЗВОДСТВО. [CODE] => farshemeshalki [~CODE] => farshemeshalki [XML_ID] => 57d0e383-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e383-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/farshemeshalki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/farshemeshalki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e383-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e383-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 35 [~ELEMENT_CNT] => 35 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Фаршемешалки для мяса. Купить промышленный фаршемес для кухни ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Фаршемешалки как устройства для перемешивания. Виды фаршемесов. Особенности конструкции. Здесь можно купить промышленную фаршемешалку для вашего ресторана или кафе [SECTION_PAGE_TITLE] => Промышленные фаршемешалки для мяса [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Фаршемешалки как устройства для перемешивания. Виды фаршемесов. Особенности конструкции. Здесь можно купить промышленную фаршемешалку для вашего ресторана или кафе ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ФАРШЕМЕШАЛКИ 35
  • Array ( [ID] => 633 [~ID] => 633 [TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:36 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:36 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 57 [~SORT] => 57 [NAME] => АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ [~NAME] => АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12601 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:40:36 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 18167 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/bb0 [FILE_NAME] => bb0d3c2aac632c4f2419fd12595f3d4f.png [ORIGINAL_NAME] => лапшерезкыыа.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/bb0/bb0d3c2aac632c4f2419fd12595f3d4f.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/bb0/bb0d3c2aac632c4f2419fd12595f3d4f.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/bb0/bb0d3c2aac632c4f2419fd12595f3d4f.png [ALT] => АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12601 [LEFT_MARGIN] => 456 [~LEFT_MARGIN] => 456 [RIGHT_MARGIN] => 461 [~RIGHT_MARGIN] => 461 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ [~SEARCHABLE_CONTENT] => АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ [CODE] => apparaty_dlya_prigotovleniya_makaronnykh_izdeliy [~CODE] => apparaty_dlya_prigotovleniya_makaronnykh_izdeliy [XML_ID] => 352345b4-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 352345b4-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/apparaty_dlya_prigotovleniya_makaronnykh_izdeliy/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/apparaty_dlya_prigotovleniya_makaronnykh_izdeliy/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 352345b4-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 352345b4-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 134 [~ELEMENT_CNT] => 134 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Оборудование для производства макарон. Купить аппарат для макаронных изделий для ресторанов, кафе и столовых [SECTION_META_DESCRIPTION] => Качественное промышленное оборудование для макаронных изделий. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка. Здесь можно купить профессиональный аппарат для производства макарон [SECTION_PAGE_TITLE] => Оборудование для производства макарон [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Качественное промышленное оборудование для макаронных изделий. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка. Здесь можно купить профессиональный аппарат для производства макарон ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МАКАРОННЫХ ИЗДЕЛИЙ 134
  • Array ( [ID] => 637 [~ID] => 637 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 101 [~SORT] => 101 [NAME] => КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ [~NAME] => КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12605 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:41:19 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 124 [FILE_SIZE] => 28744 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/f7e [FILE_NAME] => f7e22561f4aaad5c228614b404701d98.png [ORIGINAL_NAME] => картофелечистка.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/f7e/f7e22561f4aaad5c228614b404701d98.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/f7e/f7e22561f4aaad5c228614b404701d98.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/f7e/f7e22561f4aaad5c228614b404701d98.png [ALT] => КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12605 [LEFT_MARGIN] => 462 [~LEFT_MARGIN] => 462 [RIGHT_MARGIN] => 463 [~RIGHT_MARGIN] => 463 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Производственные картофелечистки и машины для чистки овощей - электромеханическое оборудование для профессиональной кухни, где требуется обработка средних и больших масс картофеля с переменной интенсивностью в течение смены.

    Машины картофелеочистительные используются в практике ресторанов, столовых и пищеблоков, где необходимо организовать подачу блюд из картофеля одновременно большому количеству посетителей. Устройство с производительностью 60 кг в час способно обеспечить потребность в картофеле одной утренней смены ресторана, работающего в формате бизнес-ланча. Более производительные машины следует использовать рационально, учитывая, что начистить 500 кг картошки за час еще не означает использовать ее, а хранить такой продукт долго нельзя.

    Особенности устройства

    При выборе картофелечистки следует ориентироваться на основные параметры ее работы. Конструкция всех машин этого типа примерно одинакова, различаются только отдельные детали. Обратите внимание на важные для работы особенности:

    • трехфазное или однофазное подключение к электросети;
    • возможность прямого подключения к водопроводу;
    • объем рабочей емкости и непосредственно чистящего барабана;
    • возможность фильтрации, очистки и повторного использования воды в одном цикле чистки;
    • установка напольная, настольная или на опорах.

    В конструкции картофелечистки для профессионального использования предусмотрена основная рабочая емкость из нержавеющей стали и каркас из окрашенного металла. Для безопасности персонала предусматривается блокировка вращения барабана при открытии люков и остановка механизма при обнаружении камней, кусков металла и прочих твердых предметов.

    Купить картофелечистку для производства

    Подобрать и купить картофелечистку для пищеблока, столовой и ресторана предлагает компания “РесторанКомплект”. Мы обеспечим поставки оборудования с гарантией, пакетом документов и удобной формой доставки, в том числе со склада регионального дилера компании.

    Картофелечистки

    • FLOTT
    • SIRMAN
    • ELECTROLUX
    • AIRHOT
    • АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА)
    • ATESY
    • APACH Италия
    • FIMAR Италия
    • FAMA
    • ТОРГМАШ Пермь
    • ТОРГМАШ Барановичи
    • HURAKAN
    • GASTRORAG
    • GRC

    соответствуют требованиям регламентов ЕАЭС, встраиваются в технологические цепочки с другим тепловым, нейтральным и электромеханическим оборудованием. Цена машины зависит от выбранных вами параметров, поэтому консультанты компании готовы помочь вам найти оптимальное сочетание стоимости и производительности.

    [~DESCRIPTION] =>

    Производственные картофелечистки и машины для чистки овощей - электромеханическое оборудование для профессиональной кухни, где требуется обработка средних и больших масс картофеля с переменной интенсивностью в течение смены.

    Машины картофелеочистительные используются в практике ресторанов, столовых и пищеблоков, где необходимо организовать подачу блюд из картофеля одновременно большому количеству посетителей. Устройство с производительностью 60 кг в час способно обеспечить потребность в картофеле одной утренней смены ресторана, работающего в формате бизнес-ланча. Более производительные машины следует использовать рационально, учитывая, что начистить 500 кг картошки за час еще не означает использовать ее, а хранить такой продукт долго нельзя.

    Особенности устройства

    При выборе картофелечистки следует ориентироваться на основные параметры ее работы. Конструкция всех машин этого типа примерно одинакова, различаются только отдельные детали. Обратите внимание на важные для работы особенности:

    • трехфазное или однофазное подключение к электросети;
    • возможность прямого подключения к водопроводу;
    • объем рабочей емкости и непосредственно чистящего барабана;
    • возможность фильтрации, очистки и повторного использования воды в одном цикле чистки;
    • установка напольная, настольная или на опорах.

    В конструкции картофелечистки для профессионального использования предусмотрена основная рабочая емкость из нержавеющей стали и каркас из окрашенного металла. Для безопасности персонала предусматривается блокировка вращения барабана при открытии люков и остановка механизма при обнаружении камней, кусков металла и прочих твердых предметов.

    Купить картофелечистку для производства

    Подобрать и купить картофелечистку для пищеблока, столовой и ресторана предлагает компания “РесторанКомплект”. Мы обеспечим поставки оборудования с гарантией, пакетом документов и удобной формой доставки, в том числе со склада регионального дилера компании.

    Картофелечистки

    • FLOTT
    • SIRMAN
    • ELECTROLUX
    • AIRHOT
    • АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА)
    • ATESY
    • APACH Италия
    • FIMAR Италия
    • FAMA
    • ТОРГМАШ Пермь
    • ТОРГМАШ Барановичи
    • HURAKAN
    • GASTRORAG
    • GRC

    соответствуют требованиям регламентов ЕАЭС, встраиваются в технологические цепочки с другим тепловым, нейтральным и электромеханическим оборудованием. Цена машины зависит от выбранных вами параметров, поэтому консультанты компании готовы помочь вам найти оптимальное сочетание стоимости и производительности.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ И МАШИНЫ ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ - ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ, ГДЕ ТРЕБУЕТСЯ ОБРАБОТКА СРЕДНИХ И БОЛЬШИХ МАСС КАРТОФЕЛЯ С ПЕРЕМЕННОЙ ИНТЕНСИВНОСТЬЮ В ТЕЧЕНИЕ СМЕНЫ. МАШИНЫ КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ПРАКТИКЕ РЕСТОРАНОВ, СТОЛОВЫХ И ПИЩЕБЛОКОВ, ГДЕ НЕОБХОДИМО ОРГАНИЗОВАТЬ ПОДАЧУ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ ОДНОВРЕМЕННО БОЛЬШОМУ КОЛИЧЕСТВУ ПОСЕТИТЕЛЕЙ. УСТРОЙСТВО С ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 60 КГ В ЧАС СПОСОБНО ОБЕСПЕЧИТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В КАРТОФЕЛЕ ОДНОЙ УТРЕННЕЙ СМЕНЫ РЕСТОРАНА, РАБОТАЮЩЕГО В ФОРМАТЕ БИЗНЕС-ЛАНЧА. БОЛЕЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЦИОНАЛЬНО, УЧИТЫВАЯ, ЧТО НАЧИСТИТЬ 500 КГ КАРТОШКИ ЗА ЧАС ЕЩЕ НЕ ОЗНАЧАЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЕЕ, А ХРАНИТЬ ТАКОЙ ПРОДУКТ ДОЛГО НЕЛЬЗЯ. ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА ПРИ ВЫБОРЕ КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ЕЕ РАБОТЫ. КОНСТРУКЦИЯ ВСЕХ МАШИН ЭТОГО ТИПА ПРИМЕРНО ОДИНАКОВА, РАЗЛИЧАЮТСЯ ТОЛЬКО ОТДЕЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ВАЖНЫЕ ДЛЯ РАБОТЫ ОСОБЕННОСТИ: - ТРЕХФАЗНОЕ ИЛИ ОДНОФАЗНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ; - ВОЗМОЖНОСТЬ ПРЯМОГО ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ВОДОПРОВОДУ; - ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ И НЕПОСРЕДСТВЕННО ЧИСТЯЩЕГО БАРАБАНА; - ВОЗМОЖНОСТЬ ФИЛЬТРАЦИИ, ОЧИСТКИ И ПОВТОРНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДЫ В ОДНОМ ЦИКЛЕ ЧИСТКИ; - УСТАНОВКА НАПОЛЬНАЯ, НАСТОЛЬНАЯ ИЛИ НА ОПОРАХ. В КОНСТРУКЦИИ КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕДУСМОТРЕНА ОСНОВНАЯ РАБОЧАЯ ЕМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ И КАРКАС ИЗ ОКРАШЕННОГО МЕТАЛЛА. ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРСОНАЛА ПРЕДУСМАТРИВАЕТСЯ БЛОКИРОВКА ВРАЩЕНИЯ БАРАБАНА ПРИ ОТКРЫТИИ ЛЮКОВ И ОСТАНОВКА МЕХАНИЗМА ПРИ ОБНАРУЖЕНИИ КАМНЕЙ, КУСКОВ МЕТАЛЛА И ПРОЧИХ ТВЕРДЫХ ПРЕДМЕТОВ. КУПИТЬ КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОДОБРАТЬ И КУПИТЬ КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ ДЛЯ ПИЩЕБЛОКА, СТОЛОВОЙ И РЕСТОРАНА ПРЕДЛАГАЕТ КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ”. МЫ ОБЕСПЕЧИМ ПОСТАВКИ ОБОРУДОВАНИЯ С ГАРАНТИЕЙ [ /GARANTYA.PHP/ ] , ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТОВ И УДОБНОЙ ФОРМОЙ ДОСТАВКИ [ /ABOUT/HOWTO/ ] , В ТОМ ЧИСЛЕ СО СКЛАДА РЕГИОНАЛЬНОГО ДИЛЕРА [ /ADRESA.PHP ] КОМПАНИИ. КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ - FLOTT - SIRMAN - ELECTROLUX - AIRHOT - АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА) - ATESY - APACH ИТАЛИЯ - FIMAR ИТАЛИЯ - FAMA - ТОРГМАШ ПЕРМЬ - ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ - HURAKAN - GASTRORAG - GRC СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ РЕГЛАМЕНТОВ ЕАЭС, ВСТРАИВАЮТСЯ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕПОЧКИ С ДРУГИМ ТЕПЛОВЫМ [ /CATALOG/TEPLOVOE_OBORUDOVANIE/ ] , НЕЙТРАЛЬНЫМ [ /CATALOG/NEYTRALNOE_OBORUDOVANIE/ ] И ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ ОБОРУДОВАНИЕМ [ /CATALOG/ELEKTROMEKHANICHESKOE_OBORUDOVANIE/ ] . ЦЕНА МАШИНЫ ЗАВИСИТ ОТ ВЫБРАННЫХ ВАМИ ПАРАМЕТРОВ, ПОЭТОМУ КОНСУЛЬТАНТЫ КОМПАНИИ ГОТОВЫ ПОМОЧЬ ВАМ НАЙТИ ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ СТОИМОСТИ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ И МАШИНЫ ДЛЯ ЧИСТКИ ОВОЩЕЙ - ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ, ГДЕ ТРЕБУЕТСЯ ОБРАБОТКА СРЕДНИХ И БОЛЬШИХ МАСС КАРТОФЕЛЯ С ПЕРЕМЕННОЙ ИНТЕНСИВНОСТЬЮ В ТЕЧЕНИЕ СМЕНЫ. МАШИНЫ КАРТОФЕЛЕОЧИСТИТЕЛЬНЫЕ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ПРАКТИКЕ РЕСТОРАНОВ, СТОЛОВЫХ И ПИЩЕБЛОКОВ, ГДЕ НЕОБХОДИМО ОРГАНИЗОВАТЬ ПОДАЧУ БЛЮД ИЗ КАРТОФЕЛЯ ОДНОВРЕМЕННО БОЛЬШОМУ КОЛИЧЕСТВУ ПОСЕТИТЕЛЕЙ. УСТРОЙСТВО С ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ 60 КГ В ЧАС СПОСОБНО ОБЕСПЕЧИТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В КАРТОФЕЛЕ ОДНОЙ УТРЕННЕЙ СМЕНЫ РЕСТОРАНА, РАБОТАЮЩЕГО В ФОРМАТЕ БИЗНЕС-ЛАНЧА. БОЛЕЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ РАЦИОНАЛЬНО, УЧИТЫВАЯ, ЧТО НАЧИСТИТЬ 500 КГ КАРТОШКИ ЗА ЧАС ЕЩЕ НЕ ОЗНАЧАЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ ЕЕ, А ХРАНИТЬ ТАКОЙ ПРОДУКТ ДОЛГО НЕЛЬЗЯ. ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА ПРИ ВЫБОРЕ КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА ОСНОВНЫЕ ПАРАМЕТРЫ ЕЕ РАБОТЫ. КОНСТРУКЦИЯ ВСЕХ МАШИН ЭТОГО ТИПА ПРИМЕРНО ОДИНАКОВА, РАЗЛИЧАЮТСЯ ТОЛЬКО ОТДЕЛЬНЫЕ ДЕТАЛИ. ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ НА ВАЖНЫЕ ДЛЯ РАБОТЫ ОСОБЕННОСТИ: - ТРЕХФАЗНОЕ ИЛИ ОДНОФАЗНОЕ ПОДКЛЮЧЕНИЕ К ЭЛЕКТРОСЕТИ; - ВОЗМОЖНОСТЬ ПРЯМОГО ПОДКЛЮЧЕНИЯ К ВОДОПРОВОДУ; - ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ И НЕПОСРЕДСТВЕННО ЧИСТЯЩЕГО БАРАБАНА; - ВОЗМОЖНОСТЬ ФИЛЬТРАЦИИ, ОЧИСТКИ И ПОВТОРНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ВОДЫ В ОДНОМ ЦИКЛЕ ЧИСТКИ; - УСТАНОВКА НАПОЛЬНАЯ, НАСТОЛЬНАЯ ИЛИ НА ОПОРАХ. В КОНСТРУКЦИИ КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ПРЕДУСМОТРЕНА ОСНОВНАЯ РАБОЧАЯ ЕМКОСТЬ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ И КАРКАС ИЗ ОКРАШЕННОГО МЕТАЛЛА. ДЛЯ БЕЗОПАСНОСТИ ПЕРСОНАЛА ПРЕДУСМАТРИВАЕТСЯ БЛОКИРОВКА ВРАЩЕНИЯ БАРАБАНА ПРИ ОТКРЫТИИ ЛЮКОВ И ОСТАНОВКА МЕХАНИЗМА ПРИ ОБНАРУЖЕНИИ КАМНЕЙ, КУСКОВ МЕТАЛЛА И ПРОЧИХ ТВЕРДЫХ ПРЕДМЕТОВ. КУПИТЬ КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА ПОДОБРАТЬ И КУПИТЬ КАРТОФЕЛЕЧИСТКУ ДЛЯ ПИЩЕБЛОКА, СТОЛОВОЙ И РЕСТОРАНА ПРЕДЛАГАЕТ КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ”. МЫ ОБЕСПЕЧИМ ПОСТАВКИ ОБОРУДОВАНИЯ С ГАРАНТИЕЙ [ /GARANTYA.PHP/ ] , ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТОВ И УДОБНОЙ ФОРМОЙ ДОСТАВКИ [ /ABOUT/HOWTO/ ] , В ТОМ ЧИСЛЕ СО СКЛАДА РЕГИОНАЛЬНОГО ДИЛЕРА [ /ADRESA.PHP ] КОМПАНИИ. КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ - FLOTT - SIRMAN - ELECTROLUX - AIRHOT - АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА) - ATESY - APACH ИТАЛИЯ - FIMAR ИТАЛИЯ - FAMA - ТОРГМАШ ПЕРМЬ - ТОРГМАШ БАРАНОВИЧИ - HURAKAN - GASTRORAG - GRC СООТВЕТСТВУЮТ ТРЕБОВАНИЯМ РЕГЛАМЕНТОВ ЕАЭС, ВСТРАИВАЮТСЯ В ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ЦЕПОЧКИ С ДРУГИМ ТЕПЛОВЫМ [ /CATALOG/TEPLOVOE_OBORUDOVANIE/ ] , НЕЙТРАЛЬНЫМ [ /CATALOG/NEYTRALNOE_OBORUDOVANIE/ ] И ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ ОБОРУДОВАНИЕМ [ /CATALOG/ELEKTROMEKHANICHESKOE_OBORUDOVANIE/ ] . ЦЕНА МАШИНЫ ЗАВИСИТ ОТ ВЫБРАННЫХ ВАМИ ПАРАМЕТРОВ, ПОЭТОМУ КОНСУЛЬТАНТЫ КОМПАНИИ ГОТОВЫ ПОМОЧЬ ВАМ НАЙТИ ОПТИМАЛЬНОЕ СОЧЕТАНИЕ СТОИМОСТИ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ. [CODE] => kartofelechistki [~CODE] => kartofelechistki [XML_ID] => 782acaf5-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 782acaf5-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/kartofelechistki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/kartofelechistki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 782acaf5-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 782acaf5-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 66 [~ELEMENT_CNT] => 66 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Картофелечистки. Купить промышленную картофелечистку для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Картофелечистки и машины для чистки овощей для общепита. Оборудование для профессиональной ресторанной кухни и пищевого производства. Здесь можно купить промышленную картофелечистку для ресторана или кафе [SECTION_PAGE_TITLE] => Промышленная картофелечистка [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Картофелечистки и машины для чистки овощей для общепита. Оборудование для профессиональной ресторанной кухни и пищевого производства. Здесь можно купить промышленную картофелечистку для ресторана или кафе ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • КАРТОФЕЛЕЧИСТКИ 66
  • Array ( [ID] => 653 [~ID] => 653 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 102 [~SORT] => 102 [NAME] => ОВОЩЕРЕЗКИ [~NAME] => ОВОЩЕРЕЗКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12617 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:45:29 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 25860 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/6a0 [FILE_NAME] => 6a0e7161159b1e99e928b14c20224676.png [ORIGINAL_NAME] => овощерезки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/6a0/6a0e7161159b1e99e928b14c20224676.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/6a0/6a0e7161159b1e99e928b14c20224676.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/6a0/6a0e7161159b1e99e928b14c20224676.png [ALT] => ОВОЩЕРЕЗКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12617 [LEFT_MARGIN] => 464 [~LEFT_MARGIN] => 464 [RIGHT_MARGIN] => 467 [~RIGHT_MARGIN] => 467 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Профессиональные овощерезки для общепита представляют собой большую категорию устройств с механическим и электромеханическим приводом. Машины этого типа способны нарезать овощи и сыры ломтиками и дольками, вырезать различные фигуры, резать картофель спиралью и перетирать сырые овощи.

    Овощерезка может успешно использоваться для массовой заготовки овощей или создания отдельных, порционных украшений для определенных блюд. При выборе машины для нарезки следует ориентироваться на профиль ее использования и производительность с учетом реальной потребности предприятия в выходе продукта.

    Для столовых, пищеблоков и фабрик-кухонь разработаны модели с большой производительностью, позволяющие получить на выходе до 900 кг нарезанных овощей в час. Потребность ресторана, вероятнее всего, меньше,кроме того, для оформления блюд применяют более сложные профили нарезки.

    Особенности конструкции

    При выборе овощерезки следует учитывать особенности ее конструкции и реальные возможности применительно к конкретному производственному профилю. При этом большинство моделей имеет схожие черты:

    • машины комплектуются наборами дисковых нержавеющих ножей для нарезки и протирки;
    • система подачи может работать с использованием механического усилия или только за счет естественного падения заготовок на нож;
    • профессиональные ресторанные овощерезки оборудованы системой блокировки доступа, которая срабатывает при попадании руки в потенциально опасные зоны;
    • емкости и рабочие части машин делаются из нержавеющей стали для исключения реакции с продуктами.

    Компактные ресторанные модели оснащаются двигателями на 220 В. Отдельные модели овощерезок производители предлагают с подставками для организации полноценного рабочего места. Настольные устройства следует использовать в связке с технологическими столами, при необходимости овощи после мойки размещаются в ящиках на подтоварниках.

    Для приготовления супов-пюре и других протертых блюд нарезанные полуфабрикаты доводятся до технологической кондиции с помощью куттеров и протирочных машин.

    Купить овощерезку для столовой, ресторана, пищеблока

    Компания “РесторанКомплект” предлагает изучить широкий ассортимент предложений и купить профессиональную овощерезку для общепита. Наши специалисты помогут подобрать машину с учетом формата вашего предприятия, проектной или реальной пропускной способности и других важных характеристик.

    Тепловое, холодильное, нейтральное и другое оборудование поставляется с гарантиями. Нами организована удобная система доставки товаров с использованием складов региональных дилеров компании.

    [~DESCRIPTION] =>

    Профессиональные овощерезки для общепита представляют собой большую категорию устройств с механическим и электромеханическим приводом. Машины этого типа способны нарезать овощи и сыры ломтиками и дольками, вырезать различные фигуры, резать картофель спиралью и перетирать сырые овощи.

    Овощерезка может успешно использоваться для массовой заготовки овощей или создания отдельных, порционных украшений для определенных блюд. При выборе машины для нарезки следует ориентироваться на профиль ее использования и производительность с учетом реальной потребности предприятия в выходе продукта.

    Для столовых, пищеблоков и фабрик-кухонь разработаны модели с большой производительностью, позволяющие получить на выходе до 900 кг нарезанных овощей в час. Потребность ресторана, вероятнее всего, меньше,кроме того, для оформления блюд применяют более сложные профили нарезки.

    Особенности конструкции

    При выборе овощерезки следует учитывать особенности ее конструкции и реальные возможности применительно к конкретному производственному профилю. При этом большинство моделей имеет схожие черты:

    • машины комплектуются наборами дисковых нержавеющих ножей для нарезки и протирки;
    • система подачи может работать с использованием механического усилия или только за счет естественного падения заготовок на нож;
    • профессиональные ресторанные овощерезки оборудованы системой блокировки доступа, которая срабатывает при попадании руки в потенциально опасные зоны;
    • емкости и рабочие части машин делаются из нержавеющей стали для исключения реакции с продуктами.

    Компактные ресторанные модели оснащаются двигателями на 220 В. Отдельные модели овощерезок производители предлагают с подставками для организации полноценного рабочего места. Настольные устройства следует использовать в связке с технологическими столами, при необходимости овощи после мойки размещаются в ящиках на подтоварниках.

    Для приготовления супов-пюре и других протертых блюд нарезанные полуфабрикаты доводятся до технологической кондиции с помощью куттеров и протирочных машин.

    Купить овощерезку для столовой, ресторана, пищеблока

    Компания “РесторанКомплект” предлагает изучить широкий ассортимент предложений и купить профессиональную овощерезку для общепита. Наши специалисты помогут подобрать машину с учетом формата вашего предприятия, проектной или реальной пропускной способности и других важных характеристик.

    Тепловое, холодильное, нейтральное и другое оборудование поставляется с гарантиями. Нами организована удобная система доставки товаров с использованием складов региональных дилеров компании.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ОВОЩЕРЕЗКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОВОЩЕРЕЗКИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ БОЛЬШУЮ КАТЕГОРИЮ УСТРОЙСТВ С МЕХАНИЧЕСКИМ И ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ ПРИВОДОМ. МАШИНЫ ЭТОГО ТИПА СПОСОБНЫ НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ И СЫРЫ ЛОМТИКАМИ И ДОЛЬКАМИ, ВЫРЕЗАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ФИГУРЫ, РЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ СПИРАЛЬЮ И ПЕРЕТИРАТЬ СЫРЫЕ ОВОЩИ. ОВОЩЕРЕЗКА МОЖЕТ УСПЕШНО ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ МАССОВОЙ ЗАГОТОВКИ ОВОЩЕЙ ИЛИ СОЗДАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ, ПОРЦИОННЫХ УКРАШЕНИЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ БЛЮД. ПРИ ВЫБОРЕ МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА ПРОФИЛЬ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ С УЧЕТОМ РЕАЛЬНОЙ ПОТРЕБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В ВЫХОДЕ ПРОДУКТА. ДЛЯ СТОЛОВЫХ, ПИЩЕБЛОКОВ И ФАБРИК-КУХОНЬ РАЗРАБОТАНЫ МОДЕЛИ С БОЛЬШОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ПОЛУЧИТЬ НА ВЫХОДЕ ДО 900 КГ НАРЕЗАННЫХ ОВОЩЕЙ В ЧАС. ПОТРЕБНОСТЬ РЕСТОРАНА, ВЕРОЯТНЕЕ ВСЕГО, МЕНЬШЕ,КРОМЕ ТОГО, ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД ПРИМЕНЯЮТ БОЛЕЕ СЛОЖНЫЕ ПРОФИЛИ НАРЕЗКИ. ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ ПРИ ВЫБОРЕ ОВОЩЕРЕЗКИ СЛЕДУЕТ УЧИТЫВАТЬ ОСОБЕННОСТИ ЕЕ КОНСТРУКЦИИ И РЕАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К КОНКРЕТНОМУ ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ ПРОФИЛЮ. ПРИ ЭТОМ БОЛЬШИНСТВО МОДЕЛЕЙ ИМЕЕТ СХОЖИЕ ЧЕРТЫ: - МАШИНЫ КОМПЛЕКТУЮТСЯ НАБОРАМИ ДИСКОВЫХ НЕРЖАВЕЮЩИХ НОЖЕЙ ДЛЯ НАРЕЗКИ И ПРОТИРКИ; - СИСТЕМА ПОДАЧИ МОЖЕТ РАБОТАТЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕХАНИЧЕСКОГО УСИЛИЯ ИЛИ ТОЛЬКО ЗА СЧЕТ ЕСТЕСТВЕННОГО ПАДЕНИЯ ЗАГОТОВОК НА НОЖ; - ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ ОВОЩЕРЕЗКИ ОБОРУДОВАНЫ СИСТЕМОЙ БЛОКИРОВКИ ДОСТУПА, КОТОРАЯ СРАБАТЫВАЕТ ПРИ ПОПАДАНИИ РУКИ В ПОТЕНЦИАЛЬНО ОПАСНЫЕ ЗОНЫ; - ЕМКОСТИ И РАБОЧИЕ ЧАСТИ МАШИН ДЕЛАЮТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ИСКЛЮЧЕНИЯ РЕАКЦИИ С ПРОДУКТАМИ. КОМПАКТНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ МОДЕЛИ ОСНАЩАЮТСЯ ДВИГАТЕЛЯМИ НА 220 В. ОТДЕЛЬНЫЕ МОДЕЛИ ОВОЩЕРЕЗОК ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЕДЛАГАЮТ С ПОДСТАВКАМИ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛНОЦЕННОГО РАБОЧЕГО МЕСТА. НАСТОЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В СВЯЗКЕ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СТОЛАМИ, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ОВОЩИ ПОСЛЕ МОЙКИ РАЗМЕЩАЮТСЯ В ЯЩИКАХ НА ПОДТОВАРНИКАХ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ-ПЮРЕ И ДРУГИХ ПРОТЕРТЫХ БЛЮД НАРЕЗАННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ДОВОДЯТСЯ ДО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КОНДИЦИИ С ПОМОЩЬЮ КУТТЕРОВ И ПРОТИРОЧНЫХ МАШИН. КУПИТЬ ОВОЩЕРЕЗКУ ДЛЯ СТОЛОВОЙ, РЕСТОРАНА, ПИЩЕБЛОКА КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ ИЗУЧИТЬ ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ И КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ОВОЩЕРЕЗКУ ДЛЯ ОБЩЕПИТА. НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ ПОМОГУТ ПОДОБРАТЬ МАШИНУ С УЧЕТОМ ФОРМАТА ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ, ПРОЕКТНОЙ ИЛИ РЕАЛЬНОЙ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТИ И ДРУГИХ ВАЖНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК. ТЕПЛОВОЕ [ /CATALOG/TEPLOVOE_OBORUDOVANIE/ ] , ХОЛОДИЛЬНОЕ [ /CATALOG/KHOLODILNOE_OBORUDOVANIE/ ] , НЕЙТРАЛЬНОЕ [ /CATALOG/NEYTRALNOE_OBORUDOVANIE/ ] И ДРУГОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ С ГАРАНТИЯМИ. НАМИ ОРГАНИЗОВАНА УДОБНАЯ СИСТЕМА ДОСТАВКИ [ /ABOUT/HOWTO/ ] ТОВАРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СКЛАДОВ РЕГИОНАЛЬНЫХ ДИЛЕРОВ [ /ADRESA.PHP ] КОМПАНИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ОВОЩЕРЕЗКИ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ОВОЩЕРЕЗКИ ДЛЯ ОБЩЕПИТА ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ БОЛЬШУЮ КАТЕГОРИЮ УСТРОЙСТВ С МЕХАНИЧЕСКИМ И ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКИМ ПРИВОДОМ. МАШИНЫ ЭТОГО ТИПА СПОСОБНЫ НАРЕЗАТЬ ОВОЩИ И СЫРЫ ЛОМТИКАМИ И ДОЛЬКАМИ, ВЫРЕЗАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ФИГУРЫ, РЕЗАТЬ КАРТОФЕЛЬ СПИРАЛЬЮ И ПЕРЕТИРАТЬ СЫРЫЕ ОВОЩИ. ОВОЩЕРЕЗКА МОЖЕТ УСПЕШНО ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ ДЛЯ МАССОВОЙ ЗАГОТОВКИ ОВОЩЕЙ ИЛИ СОЗДАНИЯ ОТДЕЛЬНЫХ, ПОРЦИОННЫХ УКРАШЕНИЙ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННЫХ БЛЮД. ПРИ ВЫБОРЕ МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ СЛЕДУЕТ ОРИЕНТИРОВАТЬСЯ НА ПРОФИЛЬ ЕЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ С УЧЕТОМ РЕАЛЬНОЙ ПОТРЕБНОСТИ ПРЕДПРИЯТИЯ В ВЫХОДЕ ПРОДУКТА. ДЛЯ СТОЛОВЫХ, ПИЩЕБЛОКОВ И ФАБРИК-КУХОНЬ РАЗРАБОТАНЫ МОДЕЛИ С БОЛЬШОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ, ПОЗВОЛЯЮЩИЕ ПОЛУЧИТЬ НА ВЫХОДЕ ДО 900 КГ НАРЕЗАННЫХ ОВОЩЕЙ В ЧАС. ПОТРЕБНОСТЬ РЕСТОРАНА, ВЕРОЯТНЕЕ ВСЕГО, МЕНЬШЕ,КРОМЕ ТОГО, ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД ПРИМЕНЯЮТ БОЛЕЕ СЛОЖНЫЕ ПРОФИЛИ НАРЕЗКИ. ОСОБЕННОСТИ КОНСТРУКЦИИ ПРИ ВЫБОРЕ ОВОЩЕРЕЗКИ СЛЕДУЕТ УЧИТЫВАТЬ ОСОБЕННОСТИ ЕЕ КОНСТРУКЦИИ И РЕАЛЬНЫЕ ВОЗМОЖНОСТИ ПРИМЕНИТЕЛЬНО К КОНКРЕТНОМУ ПРОИЗВОДСТВЕННОМУ ПРОФИЛЮ. ПРИ ЭТОМ БОЛЬШИНСТВО МОДЕЛЕЙ ИМЕЕТ СХОЖИЕ ЧЕРТЫ: - МАШИНЫ КОМПЛЕКТУЮТСЯ НАБОРАМИ ДИСКОВЫХ НЕРЖАВЕЮЩИХ НОЖЕЙ ДЛЯ НАРЕЗКИ И ПРОТИРКИ; - СИСТЕМА ПОДАЧИ МОЖЕТ РАБОТАТЬ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МЕХАНИЧЕСКОГО УСИЛИЯ ИЛИ ТОЛЬКО ЗА СЧЕТ ЕСТЕСТВЕННОГО ПАДЕНИЯ ЗАГОТОВОК НА НОЖ; - ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ ОВОЩЕРЕЗКИ ОБОРУДОВАНЫ СИСТЕМОЙ БЛОКИРОВКИ ДОСТУПА, КОТОРАЯ СРАБАТЫВАЕТ ПРИ ПОПАДАНИИ РУКИ В ПОТЕНЦИАЛЬНО ОПАСНЫЕ ЗОНЫ; - ЕМКОСТИ И РАБОЧИЕ ЧАСТИ МАШИН ДЕЛАЮТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ ДЛЯ ИСКЛЮЧЕНИЯ РЕАКЦИИ С ПРОДУКТАМИ. КОМПАКТНЫЕ РЕСТОРАННЫЕ МОДЕЛИ ОСНАЩАЮТСЯ ДВИГАТЕЛЯМИ НА 220 В. ОТДЕЛЬНЫЕ МОДЕЛИ ОВОЩЕРЕЗОК ПРОИЗВОДИТЕЛИ ПРЕДЛАГАЮТ С ПОДСТАВКАМИ ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛНОЦЕННОГО РАБОЧЕГО МЕСТА. НАСТОЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА СЛЕДУЕТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В СВЯЗКЕ С ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ СТОЛАМИ, ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ ОВОЩИ ПОСЛЕ МОЙКИ РАЗМЕЩАЮТСЯ В ЯЩИКАХ НА ПОДТОВАРНИКАХ. ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ СУПОВ-ПЮРЕ И ДРУГИХ ПРОТЕРТЫХ БЛЮД НАРЕЗАННЫЕ ПОЛУФАБРИКАТЫ ДОВОДЯТСЯ ДО ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ КОНДИЦИИ С ПОМОЩЬЮ КУТТЕРОВ И ПРОТИРОЧНЫХ МАШИН. КУПИТЬ ОВОЩЕРЕЗКУ ДЛЯ СТОЛОВОЙ, РЕСТОРАНА, ПИЩЕБЛОКА КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ ИЗУЧИТЬ ШИРОКИЙ АССОРТИМЕНТ ПРЕДЛОЖЕНИЙ И КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНУЮ ОВОЩЕРЕЗКУ ДЛЯ ОБЩЕПИТА. НАШИ СПЕЦИАЛИСТЫ ПОМОГУТ ПОДОБРАТЬ МАШИНУ С УЧЕТОМ ФОРМАТА ВАШЕГО ПРЕДПРИЯТИЯ, ПРОЕКТНОЙ ИЛИ РЕАЛЬНОЙ ПРОПУСКНОЙ СПОСОБНОСТИ И ДРУГИХ ВАЖНЫХ ХАРАКТЕРИСТИК. ТЕПЛОВОЕ [ /CATALOG/TEPLOVOE_OBORUDOVANIE/ ] , ХОЛОДИЛЬНОЕ [ /CATALOG/KHOLODILNOE_OBORUDOVANIE/ ] , НЕЙТРАЛЬНОЕ [ /CATALOG/NEYTRALNOE_OBORUDOVANIE/ ] И ДРУГОЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОСТАВЛЯЕТСЯ С ГАРАНТИЯМИ. НАМИ ОРГАНИЗОВАНА УДОБНАЯ СИСТЕМА ДОСТАВКИ [ /ABOUT/HOWTO/ ] ТОВАРОВ С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ СКЛАДОВ РЕГИОНАЛЬНЫХ ДИЛЕРОВ [ /ADRESA.PHP ] КОМПАНИИ. [CODE] => ovoshcherezki [~CODE] => ovoshcherezki [XML_ID] => 909a6a8e-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 909a6a8e-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/ovoshcherezki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/ovoshcherezki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 909a6a8e-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 909a6a8e-7ebb-11e2-b7d9-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 95 [~ELEMENT_CNT] => 95 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Профессиональные овощерезки. Купить промышленную овощерезку для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Купить овощерезки для ресторанов, столовых и пищеблоков можно здесь. Гарантии, оптимальные цены и удобная форма доставки. Большой каталог промышленных овощерезок для ресторанов и кафе [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональные овощерезки [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Купить овощерезки для ресторанов, столовых и пищеблоков можно здесь. Гарантии, оптимальные цены и удобная форма доставки. Большой каталог промышленных овощерезок для ресторанов и кафе ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ОВОЩЕРЕЗКИ 95
  • Array ( [ID] => 634 [~ID] => 634 [TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [~TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 103 [~SORT] => 103 [NAME] => БЛИКСЕРЫ [~NAME] => БЛИКСЕРЫ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12602 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:40:46 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 22892 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/e00 [FILE_NAME] => e00f14e48f623e1f62b65b80b795759b.png [ORIGINAL_NAME] => бликсер.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e00/e00f14e48f623e1f62b65b80b795759b.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/e00/e00f14e48f623e1f62b65b80b795759b.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/e00/e00f14e48f623e1f62b65b80b795759b.png [ALT] => БЛИКСЕРЫ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12602 [LEFT_MARGIN] => 468 [~LEFT_MARGIN] => 468 [RIGHT_MARGIN] => 469 [~RIGHT_MARGIN] => 469 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Где применяется бликсер

    Область применения бликсеров - профессиональные кулинарные производства, пищеблоки больниц, детсадов, санаториев и домов отдыха. Конструкция прибора проста, его функциональность заметно уже в сравнении с комбайном или куттером, при этом высокие обороты зубчатого ножа позволяют применять его для выполнения ответственных операций, которые не могут быть реализованы вручную или на протирочной машине:

    • создание однородных мелкодисперсных масс для последующего приготовления пюре, супов-пюре;
    • тщательное скоростное перемешивание ингредиентов соуса, майонеза;
    • измельчение до максимального тонкого состояния зерен средней твердости;
    • измельчение и перемешивание разнородных по структуре продуктов в гомогенную пюреобразную массу.

    Бликсеры производственные дают возможность добиваться высокого качества специфических блюд для диетической кухни, где особо важно доведение ингредиентов до наименьшего размера фрагмента без перетирания. Высокоскоростной двигатель вращает нож со скоростью 3000 оборотов в минуту, что обеспечивает тонкость измельчения без разрушения клеточной структуры и дополнительного разогрева. При таких оборотах достигается эффективное перемешивание продуктов разного происхождения.

    Особенности и преимущества

    С точки зрения организации производства, экономической и технологической эффективности бликсер профессионального назначения создает ряд преимуществ:

    • получение заготовок и блюд с заданным уровнем качества;
    • возможность расширения ассортимента за счет диетических блюд и специального меню;
    • высвобождение другой кухонной техники для более эффективного использования;
    • перевод рутинных операций в автоматизированный режим с минимальным обучением персонала.

    Конструкция бликсера предусматривает не только измельчение и перемешивание - специальные скребки собирают массу со стенок рабочей емкости, постоянно возвращая ее в область действия ножа. Управление устройством сводится к запуску и остановке, при этом случайное открытие емкости или попадание постороннего предмета приводит к автоматической блокировке ножа и остановке двигателя. Рабочая емкость легко снимается с основания и моется в посудомоечной машине. Для организации полноценного рабочего места потребуется установка прибора на технологический стол с хорошо отрегулированными в плоскости ножками, набор посуды для приема готовой массы, стеллаж или холодильный стол для временного размещения готового пюре.

    При выборе бликсера ROBOT COUPE следует учитывать его производительность в килограммах на операцию и объем рабочей емкости. При необходимости можно купить устройство с регулировкой оборотов двигателя и возможностью одно- и трехфазного подключения к сети питания 220 и 380 В.

    Купить бликсеры для профессиональной кухни

    Компания “РесторанКомплект” предлагает бликсеры профессиональные ROBOT COUPE с объемом рабочей емкости 2,9 - 5,5 литра и производительность. 1,5 - 3,5 кг на операцию. Мы поставляем приборы с гарантией, сервисным обслуживанием и полным пакетом документации по регламентам ЕАЭС.

    Компания организует доставку теплового, холодильного, электромеханического, нейтрального и другого оборудования для общепита в регионы. Получить заказ можно на складе дилера - это позволяет не ждать перевозки из Москвы. Доставка до склада дилера осуществляется за счет компании.

    [~DESCRIPTION] =>

    Где применяется бликсер

    Область применения бликсеров - профессиональные кулинарные производства, пищеблоки больниц, детсадов, санаториев и домов отдыха. Конструкция прибора проста, его функциональность заметно уже в сравнении с комбайном или куттером, при этом высокие обороты зубчатого ножа позволяют применять его для выполнения ответственных операций, которые не могут быть реализованы вручную или на протирочной машине:

    • создание однородных мелкодисперсных масс для последующего приготовления пюре, супов-пюре;
    • тщательное скоростное перемешивание ингредиентов соуса, майонеза;
    • измельчение до максимального тонкого состояния зерен средней твердости;
    • измельчение и перемешивание разнородных по структуре продуктов в гомогенную пюреобразную массу.

    Бликсеры производственные дают возможность добиваться высокого качества специфических блюд для диетической кухни, где особо важно доведение ингредиентов до наименьшего размера фрагмента без перетирания. Высокоскоростной двигатель вращает нож со скоростью 3000 оборотов в минуту, что обеспечивает тонкость измельчения без разрушения клеточной структуры и дополнительного разогрева. При таких оборотах достигается эффективное перемешивание продуктов разного происхождения.

    Особенности и преимущества

    С точки зрения организации производства, экономической и технологической эффективности бликсер профессионального назначения создает ряд преимуществ:

    • получение заготовок и блюд с заданным уровнем качества;
    • возможность расширения ассортимента за счет диетических блюд и специального меню;
    • высвобождение другой кухонной техники для более эффективного использования;
    • перевод рутинных операций в автоматизированный режим с минимальным обучением персонала.

    Конструкция бликсера предусматривает не только измельчение и перемешивание - специальные скребки собирают массу со стенок рабочей емкости, постоянно возвращая ее в область действия ножа. Управление устройством сводится к запуску и остановке, при этом случайное открытие емкости или попадание постороннего предмета приводит к автоматической блокировке ножа и остановке двигателя. Рабочая емкость легко снимается с основания и моется в посудомоечной машине. Для организации полноценного рабочего места потребуется установка прибора на технологический стол с хорошо отрегулированными в плоскости ножками, набор посуды для приема готовой массы, стеллаж или холодильный стол для временного размещения готового пюре.

    При выборе бликсера ROBOT COUPE следует учитывать его производительность в килограммах на операцию и объем рабочей емкости. При необходимости можно купить устройство с регулировкой оборотов двигателя и возможностью одно- и трехфазного подключения к сети питания 220 и 380 В.

    Купить бликсеры для профессиональной кухни

    Компания “РесторанКомплект” предлагает бликсеры профессиональные ROBOT COUPE с объемом рабочей емкости 2,9 - 5,5 литра и производительность. 1,5 - 3,5 кг на операцию. Мы поставляем приборы с гарантией, сервисным обслуживанием и полным пакетом документации по регламентам ЕАЭС.

    Компания организует доставку теплового, холодильного, электромеханического, нейтрального и другого оборудования для общепита в регионы. Получить заказ можно на складе дилера - это позволяет не ждать перевозки из Москвы. Доставка до склада дилера осуществляется за счет компании.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => БЛИКСЕРЫ ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ БЛИКСЕР ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БЛИКСЕРОВ - ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА, ПИЩЕБЛОКИ БОЛЬНИЦ, ДЕТСАДОВ, САНАТОРИЕВ И ДОМОВ ОТДЫХА. КОНСТРУКЦИЯ ПРИБОРА ПРОСТА, ЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЗАМЕТНО УЖЕ В СРАВНЕНИИ С КОМБАЙНОМ ИЛИ КУТТЕРОМ, ПРИ ЭТОМ ВЫСОКИЕ ОБОРОТЫ ЗУБЧАТОГО НОЖА ПОЗВОЛЯЮТ ПРИМЕНЯТЬ ЕГО ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ОТВЕТСТВЕННЫХ ОПЕРАЦИЙ, КОТОРЫЕ НЕ МОГУТ БЫТЬ РЕАЛИЗОВАНЫ ВРУЧНУЮ ИЛИ НА ПРОТИРОЧНОЙ МАШИНЕ: - СОЗДАНИЕ ОДНОРОДНЫХ МЕЛКОДИСПЕРСНЫХ МАСС ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЮРЕ, СУПОВ-ПЮРЕ; - ТЩАТЕЛЬНОЕ СКОРОСТНОЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ СОУСА, МАЙОНЕЗА; - ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ДО МАКСИМАЛЬНОГО ТОНКОГО СОСТОЯНИЯ ЗЕРЕН СРЕДНЕЙ ТВЕРДОСТИ; - ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И ПЕРЕМЕШИВАНИЕ РАЗНОРОДНЫХ ПО СТРУКТУРЕ ПРОДУКТОВ В ГОМОГЕННУЮ ПЮРЕОБРАЗНУЮ МАССУ. БЛИКСЕРЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ДАЮТ ВОЗМОЖНОСТЬ ДОБИВАТЬСЯ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА СПЕЦИФИЧЕСКИХ БЛЮД ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОЙ КУХНИ, ГДЕ ОСОБО ВАЖНО ДОВЕДЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ДО НАИМЕНЬШЕГО РАЗМЕРА ФРАГМЕНТА БЕЗ ПЕРЕТИРАНИЯ. ВЫСОКОСКОРОСТНОЙ ДВИГАТЕЛЬ ВРАЩАЕТ НОЖ СО СКОРОСТЬЮ 3000 ОБОРОТОВ В МИНУТУ, ЧТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ТОНКОСТЬ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ БЕЗ РАЗРУШЕНИЯ КЛЕТОЧНОЙ СТРУКТУРЫ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВА. ПРИ ТАКИХ ОБОРОТАХ ДОСТИГАЕТСЯ ЭФФЕКТИВНОЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ПРОДУКТОВ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА, ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ БЛИКСЕР ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ СОЗДАЕТ РЯД ПРЕИМУЩЕСТВ: - ПОЛУЧЕНИЕ ЗАГОТОВОК И БЛЮД С ЗАДАННЫМ УРОВНЕМ КАЧЕСТВА; - ВОЗМОЖНОСТЬ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ЗА СЧЕТ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД И СПЕЦИАЛЬНОГО МЕНЮ; - ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ДРУГОЙ КУХОННОЙ ТЕХНИКИ ДЛЯ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ; - ПЕРЕВОД РУТИННЫХ ОПЕРАЦИЙ В АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ РЕЖИМ С МИНИМАЛЬНЫМ ОБУЧЕНИЕМ ПЕРСОНАЛА. КОНСТРУКЦИЯ БЛИКСЕРА ПРЕДУСМАТРИВАЕТ НЕ ТОЛЬКО ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И ПЕРЕМЕШИВАНИЕ - СПЕЦИАЛЬНЫЕ СКРЕБКИ СОБИРАЮТ МАССУ СО СТЕНОК РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ, ПОСТОЯННО ВОЗВРАЩАЯ ЕЕ В ОБЛАСТЬ ДЕЙСТВИЯ НОЖА. УПРАВЛЕНИЕ УСТРОЙСТВОМ СВОДИТСЯ К ЗАПУСКУ И ОСТАНОВКЕ, ПРИ ЭТОМ СЛУЧАЙНОЕ ОТКРЫТИЕ ЕМКОСТИ ИЛИ ПОПАДАНИЕ ПОСТОРОННЕГО ПРЕДМЕТА ПРИВОДИТ К АВТОМАТИЧЕСКОЙ БЛОКИРОВКЕ НОЖА И ОСТАНОВКЕ ДВИГАТЕЛЯ. РАБОЧАЯ ЕМКОСТЬ ЛЕГКО СНИМАЕТСЯ С ОСНОВАНИЯ И МОЕТСЯ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ. ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛНОЦЕННОГО РАБОЧЕГО МЕСТА ПОТРЕБУЕТСЯ УСТАНОВКА ПРИБОРА НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ С ХОРОШО ОТРЕГУЛИРОВАННЫМИ В ПЛОСКОСТИ НОЖКАМИ, НАБОР ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИЕМА ГОТОВОЙ МАССЫ, СТЕЛЛАЖ ИЛИ ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ВРЕМЕННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ ГОТОВОГО ПЮРЕ. ПРИ ВЫБОРЕ БЛИКСЕРА ROBOT COUPE СЛЕДУЕТ УЧИТЫВАТЬ ЕГО ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В КИЛОГРАММАХ НА ОПЕРАЦИЮ И ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МОЖНО КУПИТЬ УСТРОЙСТВО С РЕГУЛИРОВКОЙ ОБОРОТОВ ДВИГАТЕЛЯ И ВОЗМОЖНОСТЬЮ ОДНО- И ТРЕХФАЗНОГО ПОДКЛЮЧЕНИЯ К СЕТИ ПИТАНИЯ 220 И 380 В. КУПИТЬ БЛИКСЕРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ БЛИКСЕРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ROBOT COUPE С ОБЪЕМОМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ 2,9 - 5,5 ЛИТРА И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. 1,5 - 3,5 КГ НА ОПЕРАЦИЮ. МЫ ПОСТАВЛЯЕМ ПРИБОРЫ С ГАРАНТИЕЙ, СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ И ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО РЕГЛАМЕНТАМ ЕАЭС. КОМПАНИЯ ОРГАНИЗУЕТ ДОСТАВКУ ТЕПЛОВОГО, ХОЛОДИЛЬНОГО, ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОГО, НЕЙТРАЛЬНОГО И ДРУГОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЩЕПИТА В РЕГИОНЫ. ПОЛУЧИТЬ ЗАКАЗ МОЖНО НА СКЛАДЕ ДИЛЕРА - ЭТО ПОЗВОЛЯЕТ НЕ ЖДАТЬ ПЕРЕВОЗКИ ИЗ МОСКВЫ. ДОСТАВКА ДО СКЛАДА ДИЛЕРА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЗА СЧЕТ КОМПАНИИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => БЛИКСЕРЫ ГДЕ ПРИМЕНЯЕТСЯ БЛИКСЕР ОБЛАСТЬ ПРИМЕНЕНИЯ БЛИКСЕРОВ - ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ КУЛИНАРНЫЕ ПРОИЗВОДСТВА, ПИЩЕБЛОКИ БОЛЬНИЦ, ДЕТСАДОВ, САНАТОРИЕВ И ДОМОВ ОТДЫХА. КОНСТРУКЦИЯ ПРИБОРА ПРОСТА, ЕГО ФУНКЦИОНАЛЬНОСТЬ ЗАМЕТНО УЖЕ В СРАВНЕНИИ С КОМБАЙНОМ ИЛИ КУТТЕРОМ, ПРИ ЭТОМ ВЫСОКИЕ ОБОРОТЫ ЗУБЧАТОГО НОЖА ПОЗВОЛЯЮТ ПРИМЕНЯТЬ ЕГО ДЛЯ ВЫПОЛНЕНИЯ ОТВЕТСТВЕННЫХ ОПЕРАЦИЙ, КОТОРЫЕ НЕ МОГУТ БЫТЬ РЕАЛИЗОВАНЫ ВРУЧНУЮ ИЛИ НА ПРОТИРОЧНОЙ МАШИНЕ: - СОЗДАНИЕ ОДНОРОДНЫХ МЕЛКОДИСПЕРСНЫХ МАСС ДЛЯ ПОСЛЕДУЮЩЕГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПЮРЕ, СУПОВ-ПЮРЕ; - ТЩАТЕЛЬНОЕ СКОРОСТНОЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ СОУСА, МАЙОНЕЗА; - ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ ДО МАКСИМАЛЬНОГО ТОНКОГО СОСТОЯНИЯ ЗЕРЕН СРЕДНЕЙ ТВЕРДОСТИ; - ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И ПЕРЕМЕШИВАНИЕ РАЗНОРОДНЫХ ПО СТРУКТУРЕ ПРОДУКТОВ В ГОМОГЕННУЮ ПЮРЕОБРАЗНУЮ МАССУ. БЛИКСЕРЫ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЕ ДАЮТ ВОЗМОЖНОСТЬ ДОБИВАТЬСЯ ВЫСОКОГО КАЧЕСТВА СПЕЦИФИЧЕСКИХ БЛЮД ДЛЯ ДИЕТИЧЕСКОЙ КУХНИ, ГДЕ ОСОБО ВАЖНО ДОВЕДЕНИЕ ИНГРЕДИЕНТОВ ДО НАИМЕНЬШЕГО РАЗМЕРА ФРАГМЕНТА БЕЗ ПЕРЕТИРАНИЯ. ВЫСОКОСКОРОСТНОЙ ДВИГАТЕЛЬ ВРАЩАЕТ НОЖ СО СКОРОСТЬЮ 3000 ОБОРОТОВ В МИНУТУ, ЧТО ОБЕСПЕЧИВАЕТ ТОНКОСТЬ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ БЕЗ РАЗРУШЕНИЯ КЛЕТОЧНОЙ СТРУКТУРЫ И ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО РАЗОГРЕВА. ПРИ ТАКИХ ОБОРОТАХ ДОСТИГАЕТСЯ ЭФФЕКТИВНОЕ ПЕРЕМЕШИВАНИЕ ПРОДУКТОВ РАЗНОГО ПРОИСХОЖДЕНИЯ. ОСОБЕННОСТИ И ПРЕИМУЩЕСТВА С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОИЗВОДСТВА, ЭКОНОМИЧЕСКОЙ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКОЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ БЛИКСЕР ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО НАЗНАЧЕНИЯ СОЗДАЕТ РЯД ПРЕИМУЩЕСТВ: - ПОЛУЧЕНИЕ ЗАГОТОВОК И БЛЮД С ЗАДАННЫМ УРОВНЕМ КАЧЕСТВА; - ВОЗМОЖНОСТЬ РАСШИРЕНИЯ АССОРТИМЕНТА ЗА СЧЕТ ДИЕТИЧЕСКИХ БЛЮД И СПЕЦИАЛЬНОГО МЕНЮ; - ВЫСВОБОЖДЕНИЕ ДРУГОЙ КУХОННОЙ ТЕХНИКИ ДЛЯ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ; - ПЕРЕВОД РУТИННЫХ ОПЕРАЦИЙ В АВТОМАТИЗИРОВАННЫЙ РЕЖИМ С МИНИМАЛЬНЫМ ОБУЧЕНИЕМ ПЕРСОНАЛА. КОНСТРУКЦИЯ БЛИКСЕРА ПРЕДУСМАТРИВАЕТ НЕ ТОЛЬКО ИЗМЕЛЬЧЕНИЕ И ПЕРЕМЕШИВАНИЕ - СПЕЦИАЛЬНЫЕ СКРЕБКИ СОБИРАЮТ МАССУ СО СТЕНОК РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ, ПОСТОЯННО ВОЗВРАЩАЯ ЕЕ В ОБЛАСТЬ ДЕЙСТВИЯ НОЖА. УПРАВЛЕНИЕ УСТРОЙСТВОМ СВОДИТСЯ К ЗАПУСКУ И ОСТАНОВКЕ, ПРИ ЭТОМ СЛУЧАЙНОЕ ОТКРЫТИЕ ЕМКОСТИ ИЛИ ПОПАДАНИЕ ПОСТОРОННЕГО ПРЕДМЕТА ПРИВОДИТ К АВТОМАТИЧЕСКОЙ БЛОКИРОВКЕ НОЖА И ОСТАНОВКЕ ДВИГАТЕЛЯ. РАБОЧАЯ ЕМКОСТЬ ЛЕГКО СНИМАЕТСЯ С ОСНОВАНИЯ И МОЕТСЯ В ПОСУДОМОЕЧНОЙ МАШИНЕ. ДЛЯ ОРГАНИЗАЦИИ ПОЛНОЦЕННОГО РАБОЧЕГО МЕСТА ПОТРЕБУЕТСЯ УСТАНОВКА ПРИБОРА НА ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЙ СТОЛ С ХОРОШО ОТРЕГУЛИРОВАННЫМИ В ПЛОСКОСТИ НОЖКАМИ, НАБОР ПОСУДЫ ДЛЯ ПРИЕМА ГОТОВОЙ МАССЫ, СТЕЛЛАЖ ИЛИ ХОЛОДИЛЬНЫЙ СТОЛ ДЛЯ ВРЕМЕННОГО РАЗМЕЩЕНИЯ ГОТОВОГО ПЮРЕ. ПРИ ВЫБОРЕ БЛИКСЕРА ROBOT COUPE СЛЕДУЕТ УЧИТЫВАТЬ ЕГО ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ В КИЛОГРАММАХ НА ОПЕРАЦИЮ И ОБЪЕМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ. ПРИ НЕОБХОДИМОСТИ МОЖНО КУПИТЬ УСТРОЙСТВО С РЕГУЛИРОВКОЙ ОБОРОТОВ ДВИГАТЕЛЯ И ВОЗМОЖНОСТЬЮ ОДНО- И ТРЕХФАЗНОГО ПОДКЛЮЧЕНИЯ К СЕТИ ПИТАНИЯ 220 И 380 В. КУПИТЬ БЛИКСЕРЫ ДЛЯ ПРОФЕССИОНАЛЬНОЙ КУХНИ КОМПАНИЯ “РЕСТОРАНКОМПЛЕКТ” ПРЕДЛАГАЕТ БЛИКСЕРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ROBOT COUPE С ОБЪЕМОМ РАБОЧЕЙ ЕМКОСТИ 2,9 - 5,5 ЛИТРА И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. 1,5 - 3,5 КГ НА ОПЕРАЦИЮ. МЫ ПОСТАВЛЯЕМ ПРИБОРЫ С ГАРАНТИЕЙ, СЕРВИСНЫМ ОБСЛУЖИВАНИЕМ И ПОЛНЫМ ПАКЕТОМ ДОКУМЕНТАЦИИ ПО РЕГЛАМЕНТАМ ЕАЭС. КОМПАНИЯ ОРГАНИЗУЕТ ДОСТАВКУ ТЕПЛОВОГО, ХОЛОДИЛЬНОГО, ЭЛЕКТРОМЕХАНИЧЕСКОГО, НЕЙТРАЛЬНОГО И ДРУГОГО ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЩЕПИТА В РЕГИОНЫ. ПОЛУЧИТЬ ЗАКАЗ МОЖНО НА СКЛАДЕ ДИЛЕРА - ЭТО ПОЗВОЛЯЕТ НЕ ЖДАТЬ ПЕРЕВОЗКИ ИЗ МОСКВЫ. ДОСТАВКА ДО СКЛАДА ДИЛЕРА ОСУЩЕСТВЛЯЕТСЯ ЗА СЧЕТ КОМПАНИИ. [CODE] => bliksery [~CODE] => bliksery [XML_ID] => 3523461b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 3523461b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 15e5cd6a3b2707461c3e08645a61943a [~TMP_ID] => 15e5cd6a3b2707461c3e08645a61943a [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/bliksery/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/bliksery/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 3523461b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 3523461b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 4 [~ELEMENT_CNT] => 4 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Бликсеры для ресторанов и кафе. Купить профессиональный бликсер [SECTION_META_DESCRIPTION] => Прибор для тонкого измельчения и перемешивания пюреобразной массы - производственный бликсер. Конструкция, особенности, цена и производительность. Большой каталог бликсеров для ресторанов и кафеё [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональные бликсеры [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Прибор для тонкого измельчения и перемешивания пюреобразной массы - производственный бликсер. Конструкция, особенности, цена и производительность. Большой каталог бликсеров для ресторанов и кафеё ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • БЛИКСЕРЫ 4
  • Array ( [ID] => 1440 [~ID] => 1440 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 31.10.2016 16:07:25 [~DATE_CREATE] => 31.10.2016 16:07:25 [CREATED_BY] => 6 [~CREATED_BY] => 6 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 104 [~SORT] => 104 [NAME] => АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ [~NAME] => АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ [PICTURE] => Array ( [ID] => 454457 [TIMESTAMP_X] => 04.05.2017 11:01:55 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 21090 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/772 [FILE_NAME] => 772418e3bd0cb01bfd9789eeb072779a.png [ORIGINAL_NAME] => Без названия (4).png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => a21bdceed92d8dbf8ef872416390ac96 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/772/772418e3bd0cb01bfd9789eeb072779a.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/772/772418e3bd0cb01bfd9789eeb072779a.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/772/772418e3bd0cb01bfd9789eeb072779a.png [ALT] => АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 454457 [LEFT_MARGIN] => 470 [~LEFT_MARGIN] => 470 [RIGHT_MARGIN] => 471 [~RIGHT_MARGIN] => 471 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Устройства для производства котлет и гамбургеров

    Когда вы начинаете свой бизнес, очень важно хоть немного разбираться в современном оборудовании для кухни. Сейчас очень редко кто-то занимается такими вещами, как приготовление фарша вручную. Для этого есть мясорубки. То же самое и с многими другими аспектами готовки пищи.

    На современной кухне любого уважающего себя ресторана должны быть аппараты, которые автоматизируют большинство рутинных процессов, позволяя повару быстрее готовить пищу. А чем быстрее будет приготовлено блюдо, тем меньше вашему клиенту нужно ждать. Мы все высоко ценим своё время, поэтому скорость приготовления пищи – важнейший этап обслуживания посетителя.

    В этом нам помогают такие отдельные устройства как – миксеры, слайсеры, мясорубки и т.д. Сегодня мы расскажем о таком незаменимом в фастфуд области аппарате как автомат для производства котлет и гамбургеров.

    Предназначение устройства

    Это устройство предназначено, как следует из названия, для формовки котлет. Что очень удобно, котлетами всё не ограничивается, так как практически все модели могут выпускать ещё и фрикадельки или тефтели. В общем – многие виды полуфабрикатов плоской формы. Сами аппараты, зачастую, комплектуются формующим диском, и именно от него зависит вид конечного продукта. Меняя этот диск, можно создавать изделия самой разной формы.

    Кроме того, существуют автоматы, которые сразу прокладывают целлофановую плёнку под и на продукт, таким образом защищая его от внешнего воздействия. Тип фарша не имеет значение – автомат легко работает как с мясным фаршем, так и с рыбным или же овощным, благодаря чему вы сможете приготовить как аппетитный мясной гамбургер, так и овощной вегетарианский или рыбный. Разнообразие меню – это всегда плюс. А универсальность оборудования – еще больший.

    Виды приводов

    Также важно знать, что автоматы могут быть как с электроприводом, так и с пневматическим приводом. Вкупе с высокой производительностью, совершенно небольшими затратами электричества (или вообще без них, при выборе пневматического автомата), вы можете позволить себе сделать больше за то время, что тратилось бы на ручной труд.

    Полуфабрикаты, после изготовления, можно как сразу приготовить и отправить в зал, так и сохранять в холодильном оборудовании на будущее. Они все достаточно просты в использовании и легко обслуживаются, так что вам не нужно будет долго обучать сотрудников или нанимать специалиста со стороны. Все просто и интуитивно понятно.

    [~DESCRIPTION] =>

    Устройства для производства котлет и гамбургеров

    Когда вы начинаете свой бизнес, очень важно хоть немного разбираться в современном оборудовании для кухни. Сейчас очень редко кто-то занимается такими вещами, как приготовление фарша вручную. Для этого есть мясорубки. То же самое и с многими другими аспектами готовки пищи.

    На современной кухне любого уважающего себя ресторана должны быть аппараты, которые автоматизируют большинство рутинных процессов, позволяя повару быстрее готовить пищу. А чем быстрее будет приготовлено блюдо, тем меньше вашему клиенту нужно ждать. Мы все высоко ценим своё время, поэтому скорость приготовления пищи – важнейший этап обслуживания посетителя.

    В этом нам помогают такие отдельные устройства как – миксеры, слайсеры, мясорубки и т.д. Сегодня мы расскажем о таком незаменимом в фастфуд области аппарате как автомат для производства котлет и гамбургеров.

    Предназначение устройства

    Это устройство предназначено, как следует из названия, для формовки котлет. Что очень удобно, котлетами всё не ограничивается, так как практически все модели могут выпускать ещё и фрикадельки или тефтели. В общем – многие виды полуфабрикатов плоской формы. Сами аппараты, зачастую, комплектуются формующим диском, и именно от него зависит вид конечного продукта. Меняя этот диск, можно создавать изделия самой разной формы.

    Кроме того, существуют автоматы, которые сразу прокладывают целлофановую плёнку под и на продукт, таким образом защищая его от внешнего воздействия. Тип фарша не имеет значение – автомат легко работает как с мясным фаршем, так и с рыбным или же овощным, благодаря чему вы сможете приготовить как аппетитный мясной гамбургер, так и овощной вегетарианский или рыбный. Разнообразие меню – это всегда плюс. А универсальность оборудования – еще больший.

    Виды приводов

    Также важно знать, что автоматы могут быть как с электроприводом, так и с пневматическим приводом. Вкупе с высокой производительностью, совершенно небольшими затратами электричества (или вообще без них, при выборе пневматического автомата), вы можете позволить себе сделать больше за то время, что тратилось бы на ручной труд.

    Полуфабрикаты, после изготовления, можно как сразу приготовить и отправить в зал, так и сохранять в холодильном оборудовании на будущее. Они все достаточно просты в использовании и легко обслуживаются, так что вам не нужно будет долго обучать сотрудников или нанимать специалиста со стороны. Все просто и интуитивно понятно.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ КОГДА ВЫ НАЧИНАЕТЕ СВОЙ БИЗНЕС, ОЧЕНЬ ВАЖНО ХОТЬ НЕМНОГО РАЗБИРАТЬСЯ В СОВРЕМЕННОМ ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ КУХНИ. СЕЙЧАС ОЧЕНЬ РЕДКО КТО-ТО ЗАНИМАЕТСЯ ТАКИМИ ВЕЩАМИ, КАК ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША ВРУЧНУЮ. ДЛЯ ЭТОГО ЕСТЬ МЯСОРУБКИ. ТО ЖЕ САМОЕ И С МНОГИМИ ДРУГИМИ АСПЕКТАМИ ГОТОВКИ ПИЩИ. НА СОВРЕМЕННОЙ КУХНЕ ЛЮБОГО УВАЖАЮЩЕГО СЕБЯ РЕСТОРАНА ДОЛЖНЫ БЫТЬ АППАРАТЫ, КОТОРЫЕ АВТОМАТИЗИРУЮТ БОЛЬШИНСТВО РУТИННЫХ ПРОЦЕССОВ, ПОЗВОЛЯЯ ПОВАРУ БЫСТРЕЕ ГОТОВИТЬ ПИЩУ. А ЧЕМ БЫСТРЕЕ БУДЕТ ПРИГОТОВЛЕНО БЛЮДО, ТЕМ МЕНЬШЕ ВАШЕМУ КЛИЕНТУ НУЖНО ЖДАТЬ. МЫ ВСЕ ВЫСОКО ЦЕНИМ СВОЁ ВРЕМЯ, ПОЭТОМУ СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ – ВАЖНЕЙШИЙ ЭТАП ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЯ. В ЭТОМ НАМ ПОМОГАЮТ ТАКИЕ ОТДЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА КАК – МИКСЕРЫ, СЛАЙСЕРЫ, МЯСОРУБКИ И Т.Д. СЕГОДНЯ МЫ РАССКАЖЕМ О ТАКОМ НЕЗАМЕНИМОМ В ФАСТФУД ОБЛАСТИ АППАРАТЕ КАК АВТОМАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ. ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ УСТРОЙСТВА ЭТО УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО, КАК СЛЕДУЕТ ИЗ НАЗВАНИЯ, ДЛЯ ФОРМОВКИ КОТЛЕТ. ЧТО ОЧЕНЬ УДОБНО, КОТЛЕТАМИ ВСЁ НЕ ОГРАНИЧИВАЕТСЯ, ТАК КАК ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ МОДЕЛИ МОГУТ ВЫПУСКАТЬ ЕЩЁ И ФРИКАДЕЛЬКИ ИЛИ ТЕФТЕЛИ. В ОБЩЕМ – МНОГИЕ ВИДЫ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПЛОСКОЙ ФОРМЫ. САМИ АППАРАТЫ, ЗАЧАСТУЮ, КОМПЛЕКТУЮТСЯ ФОРМУЮЩИМ ДИСКОМ, И ИМЕННО ОТ НЕГО ЗАВИСИТ ВИД КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА. МЕНЯЯ ЭТОТ ДИСК, МОЖНО СОЗДАВАТЬ ИЗДЕЛИЯ САМОЙ РАЗНОЙ ФОРМЫ. КРОМЕ ТОГО, СУЩЕСТВУЮТ АВТОМАТЫ, КОТОРЫЕ СРАЗУ ПРОКЛАДЫВАЮТ ЦЕЛЛОФАНОВУЮ ПЛЁНКУ ПОД И НА ПРОДУКТ, ТАКИМ ОБРАЗОМ ЗАЩИЩАЯ ЕГО ОТ ВНЕШНЕГО ВОЗДЕЙСТВИЯ. ТИП ФАРША НЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ – АВТОМАТ ЛЕГКО РАБОТАЕТ КАК С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ТАК И С РЫБНЫМ ИЛИ ЖЕ ОВОЩНЫМ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ КАК АППЕТИТНЫЙ МЯСНОЙ ГАМБУРГЕР, ТАК И ОВОЩНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ИЛИ РЫБНЫЙ. РАЗНООБРАЗИЕ МЕНЮ – ЭТО ВСЕГДА ПЛЮС. А УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ – ЕЩЕ БОЛЬШИЙ. ВИДЫ ПРИВОДОВ ТАКЖЕ ВАЖНО ЗНАТЬ, ЧТО АВТОМАТЫ МОГУТ БЫТЬ КАК С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ, ТАК И С ПНЕВМАТИЧЕСКИМ ПРИВОДОМ. ВКУПЕ С ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ, СОВЕРШЕННО НЕБОЛЬШИМИ ЗАТРАТАМИ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА (ИЛИ ВООБЩЕ БЕЗ НИХ, ПРИ ВЫБОРЕ ПНЕВМАТИЧЕСКОГО АВТОМАТА), ВЫ МОЖЕТЕ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ СДЕЛАТЬ БОЛЬШЕ ЗА ТО ВРЕМЯ, ЧТО ТРАТИЛОСЬ БЫ НА РУЧНОЙ ТРУД. ПОЛУФАБРИКАТЫ, ПОСЛЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ, МОЖНО КАК СРАЗУ ПРИГОТОВИТЬ И ОТПРАВИТЬ В ЗАЛ, ТАК И СОХРАНЯТЬ В ХОЛОДИЛЬНОМ ОБОРУДОВАНИИ НА БУДУЩЕЕ. ОНИ ВСЕ ДОСТАТОЧНО ПРОСТЫ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ И ЛЕГКО ОБСЛУЖИВАЮТСЯ, ТАК ЧТО ВАМ НЕ НУЖНО БУДЕТ ДОЛГО ОБУЧАТЬ СОТРУДНИКОВ ИЛИ НАНИМАТЬ СПЕЦИАЛИСТА СО СТОРОНЫ. ВСЕ ПРОСТО И ИНТУИТИВНО ПОНЯТНО. [~SEARCHABLE_CONTENT] => АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ КОГДА ВЫ НАЧИНАЕТЕ СВОЙ БИЗНЕС, ОЧЕНЬ ВАЖНО ХОТЬ НЕМНОГО РАЗБИРАТЬСЯ В СОВРЕМЕННОМ ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ КУХНИ. СЕЙЧАС ОЧЕНЬ РЕДКО КТО-ТО ЗАНИМАЕТСЯ ТАКИМИ ВЕЩАМИ, КАК ПРИГОТОВЛЕНИЕ ФАРША ВРУЧНУЮ. ДЛЯ ЭТОГО ЕСТЬ МЯСОРУБКИ. ТО ЖЕ САМОЕ И С МНОГИМИ ДРУГИМИ АСПЕКТАМИ ГОТОВКИ ПИЩИ. НА СОВРЕМЕННОЙ КУХНЕ ЛЮБОГО УВАЖАЮЩЕГО СЕБЯ РЕСТОРАНА ДОЛЖНЫ БЫТЬ АППАРАТЫ, КОТОРЫЕ АВТОМАТИЗИРУЮТ БОЛЬШИНСТВО РУТИННЫХ ПРОЦЕССОВ, ПОЗВОЛЯЯ ПОВАРУ БЫСТРЕЕ ГОТОВИТЬ ПИЩУ. А ЧЕМ БЫСТРЕЕ БУДЕТ ПРИГОТОВЛЕНО БЛЮДО, ТЕМ МЕНЬШЕ ВАШЕМУ КЛИЕНТУ НУЖНО ЖДАТЬ. МЫ ВСЕ ВЫСОКО ЦЕНИМ СВОЁ ВРЕМЯ, ПОЭТОМУ СКОРОСТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ПИЩИ – ВАЖНЕЙШИЙ ЭТАП ОБСЛУЖИВАНИЯ ПОСЕТИТЕЛЯ. В ЭТОМ НАМ ПОМОГАЮТ ТАКИЕ ОТДЕЛЬНЫЕ УСТРОЙСТВА КАК – МИКСЕРЫ, СЛАЙСЕРЫ, МЯСОРУБКИ И Т.Д. СЕГОДНЯ МЫ РАССКАЖЕМ О ТАКОМ НЕЗАМЕНИМОМ В ФАСТФУД ОБЛАСТИ АППАРАТЕ КАК АВТОМАТ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ. ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ УСТРОЙСТВА ЭТО УСТРОЙСТВО ПРЕДНАЗНАЧЕНО, КАК СЛЕДУЕТ ИЗ НАЗВАНИЯ, ДЛЯ ФОРМОВКИ КОТЛЕТ. ЧТО ОЧЕНЬ УДОБНО, КОТЛЕТАМИ ВСЁ НЕ ОГРАНИЧИВАЕТСЯ, ТАК КАК ПРАКТИЧЕСКИ ВСЕ МОДЕЛИ МОГУТ ВЫПУСКАТЬ ЕЩЁ И ФРИКАДЕЛЬКИ ИЛИ ТЕФТЕЛИ. В ОБЩЕМ – МНОГИЕ ВИДЫ ПОЛУФАБРИКАТОВ ПЛОСКОЙ ФОРМЫ. САМИ АППАРАТЫ, ЗАЧАСТУЮ, КОМПЛЕКТУЮТСЯ ФОРМУЮЩИМ ДИСКОМ, И ИМЕННО ОТ НЕГО ЗАВИСИТ ВИД КОНЕЧНОГО ПРОДУКТА. МЕНЯЯ ЭТОТ ДИСК, МОЖНО СОЗДАВАТЬ ИЗДЕЛИЯ САМОЙ РАЗНОЙ ФОРМЫ. КРОМЕ ТОГО, СУЩЕСТВУЮТ АВТОМАТЫ, КОТОРЫЕ СРАЗУ ПРОКЛАДЫВАЮТ ЦЕЛЛОФАНОВУЮ ПЛЁНКУ ПОД И НА ПРОДУКТ, ТАКИМ ОБРАЗОМ ЗАЩИЩАЯ ЕГО ОТ ВНЕШНЕГО ВОЗДЕЙСТВИЯ. ТИП ФАРША НЕ ИМЕЕТ ЗНАЧЕНИЕ – АВТОМАТ ЛЕГКО РАБОТАЕТ КАК С МЯСНЫМ ФАРШЕМ, ТАК И С РЫБНЫМ ИЛИ ЖЕ ОВОЩНЫМ, БЛАГОДАРЯ ЧЕМУ ВЫ СМОЖЕТЕ ПРИГОТОВИТЬ КАК АППЕТИТНЫЙ МЯСНОЙ ГАМБУРГЕР, ТАК И ОВОЩНОЙ ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ИЛИ РЫБНЫЙ. РАЗНООБРАЗИЕ МЕНЮ – ЭТО ВСЕГДА ПЛЮС. А УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ ОБОРУДОВАНИЯ – ЕЩЕ БОЛЬШИЙ. ВИДЫ ПРИВОДОВ ТАКЖЕ ВАЖНО ЗНАТЬ, ЧТО АВТОМАТЫ МОГУТ БЫТЬ КАК С ЭЛЕКТРОПРИВОДОМ, ТАК И С ПНЕВМАТИЧЕСКИМ ПРИВОДОМ. ВКУПЕ С ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬЮ, СОВЕРШЕННО НЕБОЛЬШИМИ ЗАТРАТАМИ ЭЛЕКТРИЧЕСТВА (ИЛИ ВООБЩЕ БЕЗ НИХ, ПРИ ВЫБОРЕ ПНЕВМАТИЧЕСКОГО АВТОМАТА), ВЫ МОЖЕТЕ ПОЗВОЛИТЬ СЕБЕ СДЕЛАТЬ БОЛЬШЕ ЗА ТО ВРЕМЯ, ЧТО ТРАТИЛОСЬ БЫ НА РУЧНОЙ ТРУД. ПОЛУФАБРИКАТЫ, ПОСЛЕ ИЗГОТОВЛЕНИЯ, МОЖНО КАК СРАЗУ ПРИГОТОВИТЬ И ОТПРАВИТЬ В ЗАЛ, ТАК И СОХРАНЯТЬ В ХОЛОДИЛЬНОМ ОБОРУДОВАНИИ НА БУДУЩЕЕ. ОНИ ВСЕ ДОСТАТОЧНО ПРОСТЫ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ И ЛЕГКО ОБСЛУЖИВАЮТСЯ, ТАК ЧТО ВАМ НЕ НУЖНО БУДЕТ ДОЛГО ОБУЧАТЬ СОТРУДНИКОВ ИЛИ НАНИМАТЬ СПЕЦИАЛИСТА СО СТОРОНЫ. ВСЕ ПРОСТО И ИНТУИТИВНО ПОНЯТНО. [CODE] => avtomaty_dlya_proizvodstva_kotlet_i_gamburgerov [~CODE] => avtomaty_dlya_proizvodstva_kotlet_i_gamburgerov [XML_ID] => 39f03ac5-9f3e-11e6-80f4-448a5b2c3dc9 [~XML_ID] => 39f03ac5-9f3e-11e6-80f4-448a5b2c3dc9 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/avtomaty_dlya_proizvodstva_kotlet_i_gamburgerov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/avtomaty_dlya_proizvodstva_kotlet_i_gamburgerov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 39f03ac5-9f3e-11e6-80f4-448a5b2c3dc9 [~EXTERNAL_ID] => 39f03ac5-9f3e-11e6-80f4-448a5b2c3dc9 [ELEMENT_CNT] => 28 [~ELEMENT_CNT] => 28 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Котлетоформовочные машины и аппараты для гамбургеров. Купить котлетный автомат [SECTION_META_DESCRIPTION] => Удобный аппарат для формования котлет для кухни вашего ресторана или кафе. Назначение данного устройства. Виды приводов. Большой каталог котлетных автоматов с доставкой и гарантией [SECTION_PAGE_TITLE] => Котлетоформовочные машины. Аппараты для котлет и гамбургеров [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Удобный аппарат для формования котлет для кухни вашего ресторана или кафе. Назначение данного устройства. Виды приводов. Большой каталог котлетных автоматов с доставкой и гарантией ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • АВТОМАТЫ ДЛЯ ПРОИЗВОДСТВА КОТЛЕТ И ГАМБУРГЕРОВ 28
  • Array ( [ID] => 652 [~ID] => 652 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 105 [~SORT] => 105 [NAME] => ОВОСКОПЫ [~NAME] => ОВОСКОПЫ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12616 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:45:14 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 30458 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/85f [FILE_NAME] => 85f4e4e87ec756ff6597a4d2bc16c08a.png [ORIGINAL_NAME] => овоскопы.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/85f/85f4e4e87ec756ff6597a4d2bc16c08a.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/85f/85f4e4e87ec756ff6597a4d2bc16c08a.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/85f/85f4e4e87ec756ff6597a4d2bc16c08a.png [ALT] => ОВОСКОПЫ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12616 [LEFT_MARGIN] => 472 [~LEFT_MARGIN] => 472 [RIGHT_MARGIN] => 473 [~RIGHT_MARGIN] => 473 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Промышленные приборы для яиц

    Хорошее самочувствие клиентов – это главная забота всех владельцев ресторанов. Чтобы сохранить здоровье посетителей кухня и зал держится в идеальной чистоте. Когда все возможные источники загрязнения устранены остается только внимательно следить за качеством продуктов, ведь отравление дело серьезное, и может поставить крест на всей деятельности заведения.

    Одним из самых употребляемых продуктов являются яйца. Они составляют основу завтрака, часто выступают ингредиентами салатов и закусок, используются в выпечке и создании десертов. Испорченное яйцо может не только испортить блюдо, но и нанести вред здоровью клиента. Как же проверить свежесть этого продукта?

    Для этих целей служит специальное устройство, под названием «овоскоп». Путем просвечивания яиц определяется их свежесть. Прибор очень прост в использовании и он значительно упрощает работу на кухне.

    Как использовать прибор?

    На профессиональных кухнях овоскоп появился относительно недавно. Раньше овоскопом пользовались только фермеры для определения инкубационного периода эмбрионов. Однако сейчас овоскопы очень востребованы в ресторанном деле. Небольшие модели позволяют проверять около 10 яиц за один раз. Устройства очень компактные и не занимают много места на кухне.

    Чтобы проверить свежесть яиц, их нужно просветить. По некоторым признакам можно понять, что продукт испорчен. Яйца непригодны для употребления, если вы видите один из признаков:

    • Скорлупа потеряла прозрачность, а яйцо внутри темное;
    • Есть кровяные вкрапления;
    • Желток приобрел четкие границы или присох к скорлупе;
    • На тупом конце воздушная камера имеет большой размер.

    Наличие одного или нескольких признаков говорит о некачественном продукте, который нужно утилизировать или отправить поставщику. Использовать в приготовлении блюд такие яйца нельзя.

    [~DESCRIPTION] =>

    Промышленные приборы для яиц

    Хорошее самочувствие клиентов – это главная забота всех владельцев ресторанов. Чтобы сохранить здоровье посетителей кухня и зал держится в идеальной чистоте. Когда все возможные источники загрязнения устранены остается только внимательно следить за качеством продуктов, ведь отравление дело серьезное, и может поставить крест на всей деятельности заведения.

    Одним из самых употребляемых продуктов являются яйца. Они составляют основу завтрака, часто выступают ингредиентами салатов и закусок, используются в выпечке и создании десертов. Испорченное яйцо может не только испортить блюдо, но и нанести вред здоровью клиента. Как же проверить свежесть этого продукта?

    Для этих целей служит специальное устройство, под названием «овоскоп». Путем просвечивания яиц определяется их свежесть. Прибор очень прост в использовании и он значительно упрощает работу на кухне.

    Как использовать прибор?

    На профессиональных кухнях овоскоп появился относительно недавно. Раньше овоскопом пользовались только фермеры для определения инкубационного периода эмбрионов. Однако сейчас овоскопы очень востребованы в ресторанном деле. Небольшие модели позволяют проверять около 10 яиц за один раз. Устройства очень компактные и не занимают много места на кухне.

    Чтобы проверить свежесть яиц, их нужно просветить. По некоторым признакам можно понять, что продукт испорчен. Яйца непригодны для употребления, если вы видите один из признаков:

    • Скорлупа потеряла прозрачность, а яйцо внутри темное;
    • Есть кровяные вкрапления;
    • Желток приобрел четкие границы или присох к скорлупе;
    • На тупом конце воздушная камера имеет большой размер.

    Наличие одного или нескольких признаков говорит о некачественном продукте, который нужно утилизировать или отправить поставщику. Использовать в приготовлении блюд такие яйца нельзя.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ОВОСКОПЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ ЯИЦ ХОРОШЕЕ САМОЧУВСТВИЕ КЛИЕНТОВ – ЭТО ГЛАВНАЯ ЗАБОТА ВСЕХ ВЛАДЕЛЬЦЕВ РЕСТОРАНОВ. ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ КУХНЯ И ЗАЛ ДЕРЖИТСЯ В ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЕ. КОГДА ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ УСТРАНЕНЫ ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО ВНИМАТЕЛЬНО СЛЕДИТЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ПРОДУКТОВ, ВЕДЬ ОТРАВЛЕНИЕ ДЕЛО СЕРЬЕЗНОЕ, И МОЖЕТ ПОСТАВИТЬ КРЕСТ НА ВСЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАВЕДЕНИЯ. ОДНИМ ИЗ САМЫХ УПОТРЕБЛЯЕМЫХ ПРОДУКТОВ ЯВЛЯЮТСЯ ЯЙЦА. ОНИ СОСТАВЛЯЮТ ОСНОВУ ЗАВТРАКА, ЧАСТО ВЫСТУПАЮТ ИНГРЕДИЕНТАМИ САЛАТОВ И ЗАКУСОК, ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ВЫПЕЧКЕ И СОЗДАНИИ ДЕСЕРТОВ. ИСПОРЧЕННОЕ ЯЙЦО МОЖЕТ НЕ ТОЛЬКО ИСПОРТИТЬ БЛЮДО, НО И НАНЕСТИ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ КЛИЕНТА. КАК ЖЕ ПРОВЕРИТЬ СВЕЖЕСТЬ ЭТОГО ПРОДУКТА? ДЛЯ ЭТИХ ЦЕЛЕЙ СЛУЖИТ СПЕЦИАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО, ПОД НАЗВАНИЕМ «ОВОСКОП». ПУТЕМ ПРОСВЕЧИВАНИЯ ЯИЦ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ИХ СВЕЖЕСТЬ. ПРИБОР ОЧЕНЬ ПРОСТ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ И ОН ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОЩАЕТ РАБОТУ НА КУХНЕ. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИБОР? НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ ОВОСКОП ПОЯВИЛСЯ ОТНОСИТЕЛЬНО НЕДАВНО. РАНЬШЕ ОВОСКОПОМ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ ТОЛЬКО ФЕРМЕРЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИНКУБАЦИОННОГО ПЕРИОДА ЭМБРИОНОВ. ОДНАКО СЕЙЧАС ОВОСКОПЫ ОЧЕНЬ ВОСТРЕБОВАНЫ В РЕСТОРАННОМ ДЕЛЕ. НЕБОЛЬШИЕ МОДЕЛИ ПОЗВОЛЯЮТ ПРОВЕРЯТЬ ОКОЛО 10 ЯИЦ ЗА ОДИН РАЗ. УСТРОЙСТВА ОЧЕНЬ КОМПАКТНЫЕ И НЕ ЗАНИМАЮТ МНОГО МЕСТА НА КУХНЕ. ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВЕЖЕСТЬ ЯИЦ, ИХ НУЖНО ПРОСВЕТИТЬ. ПО НЕКОТОРЫМ ПРИЗНАКАМ МОЖНО ПОНЯТЬ, ЧТО ПРОДУКТ ИСПОРЧЕН. ЯЙЦА НЕПРИГОДНЫ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ, ЕСЛИ ВЫ ВИДИТЕ ОДИН ИЗ ПРИЗНАКОВ: - СКОРЛУПА ПОТЕРЯЛА ПРОЗРАЧНОСТЬ, А ЯЙЦО ВНУТРИ ТЕМНОЕ; - ЕСТЬ КРОВЯНЫЕ ВКРАПЛЕНИЯ; - ЖЕЛТОК ПРИОБРЕЛ ЧЕТКИЕ ГРАНИЦЫ ИЛИ ПРИСОХ К СКОРЛУПЕ; - НА ТУПОМ КОНЦЕ ВОЗДУШНАЯ КАМЕРА ИМЕЕТ БОЛЬШОЙ РАЗМЕР. НАЛИЧИЕ ОДНОГО ИЛИ НЕСКОЛЬКИХ ПРИЗНАКОВ ГОВОРИТ О НЕКАЧЕСТВЕННОМ ПРОДУКТЕ, КОТОРЫЙ НУЖНО УТИЛИЗИРОВАТЬ ИЛИ ОТПРАВИТЬ ПОСТАВЩИКУ. ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД ТАКИЕ ЯЙЦА НЕЛЬЗЯ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ОВОСКОПЫ ПРОМЫШЛЕННЫЕ ПРИБОРЫ ДЛЯ ЯИЦ ХОРОШЕЕ САМОЧУВСТВИЕ КЛИЕНТОВ – ЭТО ГЛАВНАЯ ЗАБОТА ВСЕХ ВЛАДЕЛЬЦЕВ РЕСТОРАНОВ. ЧТОБЫ СОХРАНИТЬ ЗДОРОВЬЕ ПОСЕТИТЕЛЕЙ КУХНЯ И ЗАЛ ДЕРЖИТСЯ В ИДЕАЛЬНОЙ ЧИСТОТЕ. КОГДА ВСЕ ВОЗМОЖНЫЕ ИСТОЧНИКИ ЗАГРЯЗНЕНИЯ УСТРАНЕНЫ ОСТАЕТСЯ ТОЛЬКО ВНИМАТЕЛЬНО СЛЕДИТЬ ЗА КАЧЕСТВОМ ПРОДУКТОВ, ВЕДЬ ОТРАВЛЕНИЕ ДЕЛО СЕРЬЕЗНОЕ, И МОЖЕТ ПОСТАВИТЬ КРЕСТ НА ВСЕЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ЗАВЕДЕНИЯ. ОДНИМ ИЗ САМЫХ УПОТРЕБЛЯЕМЫХ ПРОДУКТОВ ЯВЛЯЮТСЯ ЯЙЦА. ОНИ СОСТАВЛЯЮТ ОСНОВУ ЗАВТРАКА, ЧАСТО ВЫСТУПАЮТ ИНГРЕДИЕНТАМИ САЛАТОВ И ЗАКУСОК, ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В ВЫПЕЧКЕ И СОЗДАНИИ ДЕСЕРТОВ. ИСПОРЧЕННОЕ ЯЙЦО МОЖЕТ НЕ ТОЛЬКО ИСПОРТИТЬ БЛЮДО, НО И НАНЕСТИ ВРЕД ЗДОРОВЬЮ КЛИЕНТА. КАК ЖЕ ПРОВЕРИТЬ СВЕЖЕСТЬ ЭТОГО ПРОДУКТА? ДЛЯ ЭТИХ ЦЕЛЕЙ СЛУЖИТ СПЕЦИАЛЬНОЕ УСТРОЙСТВО, ПОД НАЗВАНИЕМ «ОВОСКОП». ПУТЕМ ПРОСВЕЧИВАНИЯ ЯИЦ ОПРЕДЕЛЯЕТСЯ ИХ СВЕЖЕСТЬ. ПРИБОР ОЧЕНЬ ПРОСТ В ИСПОЛЬЗОВАНИИ И ОН ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОЩАЕТ РАБОТУ НА КУХНЕ. КАК ИСПОЛЬЗОВАТЬ ПРИБОР? НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ ОВОСКОП ПОЯВИЛСЯ ОТНОСИТЕЛЬНО НЕДАВНО. РАНЬШЕ ОВОСКОПОМ ПОЛЬЗОВАЛИСЬ ТОЛЬКО ФЕРМЕРЫ ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ИНКУБАЦИОННОГО ПЕРИОДА ЭМБРИОНОВ. ОДНАКО СЕЙЧАС ОВОСКОПЫ ОЧЕНЬ ВОСТРЕБОВАНЫ В РЕСТОРАННОМ ДЕЛЕ. НЕБОЛЬШИЕ МОДЕЛИ ПОЗВОЛЯЮТ ПРОВЕРЯТЬ ОКОЛО 10 ЯИЦ ЗА ОДИН РАЗ. УСТРОЙСТВА ОЧЕНЬ КОМПАКТНЫЕ И НЕ ЗАНИМАЮТ МНОГО МЕСТА НА КУХНЕ. ЧТОБЫ ПРОВЕРИТЬ СВЕЖЕСТЬ ЯИЦ, ИХ НУЖНО ПРОСВЕТИТЬ. ПО НЕКОТОРЫМ ПРИЗНАКАМ МОЖНО ПОНЯТЬ, ЧТО ПРОДУКТ ИСПОРЧЕН. ЯЙЦА НЕПРИГОДНЫ ДЛЯ УПОТРЕБЛЕНИЯ, ЕСЛИ ВЫ ВИДИТЕ ОДИН ИЗ ПРИЗНАКОВ: - СКОРЛУПА ПОТЕРЯЛА ПРОЗРАЧНОСТЬ, А ЯЙЦО ВНУТРИ ТЕМНОЕ; - ЕСТЬ КРОВЯНЫЕ ВКРАПЛЕНИЯ; - ЖЕЛТОК ПРИОБРЕЛ ЧЕТКИЕ ГРАНИЦЫ ИЛИ ПРИСОХ К СКОРЛУПЕ; - НА ТУПОМ КОНЦЕ ВОЗДУШНАЯ КАМЕРА ИМЕЕТ БОЛЬШОЙ РАЗМЕР. НАЛИЧИЕ ОДНОГО ИЛИ НЕСКОЛЬКИХ ПРИЗНАКОВ ГОВОРИТ О НЕКАЧЕСТВЕННОМ ПРОДУКТЕ, КОТОРЫЙ НУЖНО УТИЛИЗИРОВАТЬ ИЛИ ОТПРАВИТЬ ПОСТАВЩИКУ. ИСПОЛЬЗОВАТЬ В ПРИГОТОВЛЕНИИ БЛЮД ТАКИЕ ЯЙЦА НЕЛЬЗЯ. [CODE] => ovoskopy [~CODE] => ovoskopy [XML_ID] => 51760ddd-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 51760ddd-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/ovoskopy/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/ovoskopy/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 51760ddd-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 51760ddd-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 3 [~ELEMENT_CNT] => 3 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Овоскопы. Купить промышленный овоскоп для проверки яиц [SECTION_META_DESCRIPTION] => Что такое овоскопы и зачем они нужны? Как работает прибор. Устройство для проверки яиц. Большой каталог овоскопов для ресторанов и кафе с доставкой и гарантией [SECTION_PAGE_TITLE] => Овоскоп для проверки яиц [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Что такое овоскопы и зачем они нужны? Как работает прибор. Устройство для проверки яиц. Большой каталог овоскопов для ресторанов и кафе с доставкой и гарантией ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ОВОСКОПЫ 3
  • Array ( [ID] => 644 [~ID] => 644 [TIMESTAMP_X] => 06.09.2018 07:22:43 [~TIMESTAMP_X] => 06.09.2018 07:22:43 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 106 [~SORT] => 106 [NAME] => МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК И АНАНАСОВ [~NAME] => МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК И АНАНАСОВ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12610 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:42:51 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 200 [FILE_SIZE] => 50857 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/b5d [FILE_NAME] => b5d53a93b44089ffca6e85a39891d517.png [ORIGINAL_NAME] => яблоки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/b5d/b5d53a93b44089ffca6e85a39891d517.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/b5d/b5d53a93b44089ffca6e85a39891d517.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/b5d/b5d53a93b44089ffca6e85a39891d517.png [ALT] => МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК И АНАНАСОВ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12610 [LEFT_MARGIN] => 474 [~LEFT_MARGIN] => 474 [RIGHT_MARGIN] => 475 [~RIGHT_MARGIN] => 475 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Переработка яблок и ананасов

    Вы когда-нибудь задумывались о том, как облегчить и автоматизировать свой труд? Наверняка это так. Существует множество готовых решений, которые сделают вашу работу намного приятнее, безопаснее и быстрее. Одно из таких удачных решений – машина для очистки и нарезки яблок.

    Этот агрегат может быть полезен во многих областях. Например - вы можете готовить сразу большое количество блюд, в которых используются яблоки. Это различные фруктовые салаты, кондитерские изделия, консервация. Это значительно упрощает работу повару или кондитеру, так как можно не думать о том, что какая-то часть плода будет не так выглядеть, как того требует рецепт.

    Принцип работы аппарата

    Итак, основное предназначение этой машины – извлечение сердцевины, очистка от кожуры и красивая, равномерная нарезка фруктов для различного применения. Также несомненным плюсом является высокая производительность и универсальность. Вы можете использовать не только красивые яблоки, но и любые другие, так как форма и размер не имеют никакого значения.

    Скорость обработки фруктов зависит ещё и от слаженных действий оператора с машиной. Но не стоит волноваться, аппарат очень прост и понятен работе. От оператора нужно будет только закрепить плод на держателе и после того, как машина завершит действие – извлечь готовый продукт. Материалы, из которых она изготовлена, безопасны для применения в пищевой промышленности и соответствуют всем стандартам качества.

    Аппарат может нарезать яблоки не только на дольки, причем на регулируемое количество, но и на кубики или кольца, что порой бывает просто необходимо в некоторых блюдах и кондитерских изделиях. Вы представляете себе яблочный пирог с красивыми, одинаковыми частями яблока? Теперь это реально без лишних усилий. Всё это регулируется с помощью комплекта сменных ножей.

    Нарезка ананасов

    Но не будем ограничиваться только яблоками. Этот агрегат не единственный в своем роде, так как есть ещё, например, машина для очистки и нарезки ананаса.

    Принцип действия у них похожий. Ананас чистится, разрезается на равномерные дольки и полностью готов к дальнейшей обработке. Вам больше не нужно будет переживать по поводу внешнего вида готового изделия. Аппарат все сделает быстро и качественно.

    Приобретая эти машины, вы можете быть уверены в том, что сделали правильный выбор. Многие люди уже ими пользуются и, уверяем вас, вы будете довольны результатом работы этих аппаратов.

    [~DESCRIPTION] =>

    Переработка яблок и ананасов

    Вы когда-нибудь задумывались о том, как облегчить и автоматизировать свой труд? Наверняка это так. Существует множество готовых решений, которые сделают вашу работу намного приятнее, безопаснее и быстрее. Одно из таких удачных решений – машина для очистки и нарезки яблок.

    Этот агрегат может быть полезен во многих областях. Например - вы можете готовить сразу большое количество блюд, в которых используются яблоки. Это различные фруктовые салаты, кондитерские изделия, консервация. Это значительно упрощает работу повару или кондитеру, так как можно не думать о том, что какая-то часть плода будет не так выглядеть, как того требует рецепт.

    Принцип работы аппарата

    Итак, основное предназначение этой машины – извлечение сердцевины, очистка от кожуры и красивая, равномерная нарезка фруктов для различного применения. Также несомненным плюсом является высокая производительность и универсальность. Вы можете использовать не только красивые яблоки, но и любые другие, так как форма и размер не имеют никакого значения.

    Скорость обработки фруктов зависит ещё и от слаженных действий оператора с машиной. Но не стоит волноваться, аппарат очень прост и понятен работе. От оператора нужно будет только закрепить плод на держателе и после того, как машина завершит действие – извлечь готовый продукт. Материалы, из которых она изготовлена, безопасны для применения в пищевой промышленности и соответствуют всем стандартам качества.

    Аппарат может нарезать яблоки не только на дольки, причем на регулируемое количество, но и на кубики или кольца, что порой бывает просто необходимо в некоторых блюдах и кондитерских изделиях. Вы представляете себе яблочный пирог с красивыми, одинаковыми частями яблока? Теперь это реально без лишних усилий. Всё это регулируется с помощью комплекта сменных ножей.

    Нарезка ананасов

    Но не будем ограничиваться только яблоками. Этот агрегат не единственный в своем роде, так как есть ещё, например, машина для очистки и нарезки ананаса.

    Принцип действия у них похожий. Ананас чистится, разрезается на равномерные дольки и полностью готов к дальнейшей обработке. Вам больше не нужно будет переживать по поводу внешнего вида готового изделия. Аппарат все сделает быстро и качественно.

    Приобретая эти машины, вы можете быть уверены в том, что сделали правильный выбор. Многие люди уже ими пользуются и, уверяем вас, вы будете довольны результатом работы этих аппаратов.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК И АНАНАСОВ ПЕРЕРАБОТКА ЯБЛОК И АНАНАСОВ ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ЗАДУМЫВАЛИСЬ О ТОМ, КАК ОБЛЕГЧИТЬ И АВТОМАТИЗИРОВАТЬ СВОЙ ТРУД? НАВЕРНЯКА ЭТО ТАК. СУЩЕСТВУЕТ МНОЖЕСТВО ГОТОВЫХ РЕШЕНИЙ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШУ РАБОТУ НАМНОГО ПРИЯТНЕЕ, БЕЗОПАСНЕЕ И БЫСТРЕЕ. ОДНО ИЗ ТАКИХ УДАЧНЫХ РЕШЕНИЙ – МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ И НАРЕЗКИ ЯБЛОК. ЭТОТ АГРЕГАТ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗЕН ВО МНОГИХ ОБЛАСТЯХ. НАПРИМЕР - ВЫ МОЖЕТЕ ГОТОВИТЬ СРАЗУ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЛЮД, В КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯБЛОКИ. ЭТО РАЗЛИЧНЫЕ ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, КОНСЕРВАЦИЯ. ЭТО ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОЩАЕТ РАБОТУ ПОВАРУ ИЛИ КОНДИТЕРУ, ТАК КАК МОЖНО НЕ ДУМАТЬ О ТОМ, ЧТО КАКАЯ-ТО ЧАСТЬ ПЛОДА БУДЕТ НЕ ТАК ВЫГЛЯДЕТЬ, КАК ТОГО ТРЕБУЕТ РЕЦЕПТ. ПРИНЦИП РАБОТЫ АППАРАТА ИТАК, ОСНОВНОЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ЭТОЙ МАШИНЫ – ИЗВЛЕЧЕНИЕ СЕРДЦЕВИНЫ, ОЧИСТКА ОТ КОЖУРЫ И КРАСИВАЯ, РАВНОМЕРНАЯ НАРЕЗКА ФРУКТОВ ДЛЯ РАЗЛИЧНОГО ПРИМЕНЕНИЯ. ТАКЖЕ НЕСОМНЕННЫМ ПЛЮСОМ ЯВЛЯЕТСЯ ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ. ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО КРАСИВЫЕ ЯБЛОКИ, НО И ЛЮБЫЕ ДРУГИЕ, ТАК КАК ФОРМА И РАЗМЕР НЕ ИМЕЮТ НИКАКОГО ЗНАЧЕНИЯ. СКОРОСТЬ ОБРАБОТКИ ФРУКТОВ ЗАВИСИТ ЕЩЁ И ОТ СЛАЖЕННЫХ ДЕЙСТВИЙ ОПЕРАТОРА С МАШИНОЙ. НО НЕ СТОИТ ВОЛНОВАТЬСЯ, АППАРАТ ОЧЕНЬ ПРОСТ И ПОНЯТЕН РАБОТЕ. ОТ ОПЕРАТОРА НУЖНО БУДЕТ ТОЛЬКО ЗАКРЕПИТЬ ПЛОД НА ДЕРЖАТЕЛЕ И ПОСЛЕ ТОГО, КАК МАШИНА ЗАВЕРШИТ ДЕЙСТВИЕ – ИЗВЛЕЧЬ ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ. МАТЕРИАЛЫ, ИЗ КОТОРЫХ ОНА ИЗГОТОВЛЕНА, БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СООТВЕТСТВУЮТ ВСЕМ СТАНДАРТАМ КАЧЕСТВА. АППАРАТ МОЖЕТ НАРЕЗАТЬ ЯБЛОКИ НЕ ТОЛЬКО НА ДОЛЬКИ, ПРИЧЕМ НА РЕГУЛИРУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО, НО И НА КУБИКИ ИЛИ КОЛЬЦА, ЧТО ПОРОЙ БЫВАЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМО В НЕКОТОРЫХ БЛЮДАХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ. ВЫ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ СЕБЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРАСИВЫМИ, ОДИНАКОВЫМИ ЧАСТЯМИ ЯБЛОКА? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО БЕЗ ЛИШНИХ УСИЛИЙ. ВСЁ ЭТО РЕГУЛИРУЕТСЯ С ПОМОЩЬЮ КОМПЛЕКТА СМЕННЫХ НОЖЕЙ. НАРЕЗКА АНАНАСОВ НО НЕ БУДЕМ ОГРАНИЧИВАТЬСЯ ТОЛЬКО ЯБЛОКАМИ. ЭТОТ АГРЕГАТ НЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ В СВОЕМ РОДЕ, ТАК КАК ЕСТЬ ЕЩЁ, НАПРИМЕР, МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ И НАРЕЗКИ АНАНАСА. ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ У НИХ ПОХОЖИЙ. АНАНАС ЧИСТИТСЯ, РАЗРЕЗАЕТСЯ НА РАВНОМЕРНЫЕ ДОЛЬКИ И ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВ К ДАЛЬНЕЙШЕЙ ОБРАБОТКЕ. ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО БУДЕТ ПЕРЕЖИВАТЬ ПО ПОВОДУ ВНЕШНЕГО ВИДА ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ. АППАРАТ ВСЕ СДЕЛАЕТ БЫСТРО И КАЧЕСТВЕННО. ПРИОБРЕТАЯ ЭТИ МАШИНЫ, ВЫ МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕНЫ В ТОМ, ЧТО СДЕЛАЛИ ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР. МНОГИЕ ЛЮДИ УЖЕ ИМИ ПОЛЬЗУЮТСЯ И, УВЕРЯЕМ ВАС, ВЫ БУДЕТЕ ДОВОЛЬНЫ РЕЗУЛЬТАТОМ РАБОТЫ ЭТИХ АППАРАТОВ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК И АНАНАСОВ ПЕРЕРАБОТКА ЯБЛОК И АНАНАСОВ ВЫ КОГДА-НИБУДЬ ЗАДУМЫВАЛИСЬ О ТОМ, КАК ОБЛЕГЧИТЬ И АВТОМАТИЗИРОВАТЬ СВОЙ ТРУД? НАВЕРНЯКА ЭТО ТАК. СУЩЕСТВУЕТ МНОЖЕСТВО ГОТОВЫХ РЕШЕНИЙ, КОТОРЫЕ СДЕЛАЮТ ВАШУ РАБОТУ НАМНОГО ПРИЯТНЕЕ, БЕЗОПАСНЕЕ И БЫСТРЕЕ. ОДНО ИЗ ТАКИХ УДАЧНЫХ РЕШЕНИЙ – МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ И НАРЕЗКИ ЯБЛОК. ЭТОТ АГРЕГАТ МОЖЕТ БЫТЬ ПОЛЕЗЕН ВО МНОГИХ ОБЛАСТЯХ. НАПРИМЕР - ВЫ МОЖЕТЕ ГОТОВИТЬ СРАЗУ БОЛЬШОЕ КОЛИЧЕСТВО БЛЮД, В КОТОРЫХ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ ЯБЛОКИ. ЭТО РАЗЛИЧНЫЕ ФРУКТОВЫЕ САЛАТЫ, КОНДИТЕРСКИЕ ИЗДЕЛИЯ, КОНСЕРВАЦИЯ. ЭТО ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОЩАЕТ РАБОТУ ПОВАРУ ИЛИ КОНДИТЕРУ, ТАК КАК МОЖНО НЕ ДУМАТЬ О ТОМ, ЧТО КАКАЯ-ТО ЧАСТЬ ПЛОДА БУДЕТ НЕ ТАК ВЫГЛЯДЕТЬ, КАК ТОГО ТРЕБУЕТ РЕЦЕПТ. ПРИНЦИП РАБОТЫ АППАРАТА ИТАК, ОСНОВНОЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНИЕ ЭТОЙ МАШИНЫ – ИЗВЛЕЧЕНИЕ СЕРДЦЕВИНЫ, ОЧИСТКА ОТ КОЖУРЫ И КРАСИВАЯ, РАВНОМЕРНАЯ НАРЕЗКА ФРУКТОВ ДЛЯ РАЗЛИЧНОГО ПРИМЕНЕНИЯ. ТАКЖЕ НЕСОМНЕННЫМ ПЛЮСОМ ЯВЛЯЕТСЯ ВЫСОКАЯ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ И УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ. ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ НЕ ТОЛЬКО КРАСИВЫЕ ЯБЛОКИ, НО И ЛЮБЫЕ ДРУГИЕ, ТАК КАК ФОРМА И РАЗМЕР НЕ ИМЕЮТ НИКАКОГО ЗНАЧЕНИЯ. СКОРОСТЬ ОБРАБОТКИ ФРУКТОВ ЗАВИСИТ ЕЩЁ И ОТ СЛАЖЕННЫХ ДЕЙСТВИЙ ОПЕРАТОРА С МАШИНОЙ. НО НЕ СТОИТ ВОЛНОВАТЬСЯ, АППАРАТ ОЧЕНЬ ПРОСТ И ПОНЯТЕН РАБОТЕ. ОТ ОПЕРАТОРА НУЖНО БУДЕТ ТОЛЬКО ЗАКРЕПИТЬ ПЛОД НА ДЕРЖАТЕЛЕ И ПОСЛЕ ТОГО, КАК МАШИНА ЗАВЕРШИТ ДЕЙСТВИЕ – ИЗВЛЕЧЬ ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ. МАТЕРИАЛЫ, ИЗ КОТОРЫХ ОНА ИЗГОТОВЛЕНА, БЕЗОПАСНЫ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ И СООТВЕТСТВУЮТ ВСЕМ СТАНДАРТАМ КАЧЕСТВА. АППАРАТ МОЖЕТ НАРЕЗАТЬ ЯБЛОКИ НЕ ТОЛЬКО НА ДОЛЬКИ, ПРИЧЕМ НА РЕГУЛИРУЕМОЕ КОЛИЧЕСТВО, НО И НА КУБИКИ ИЛИ КОЛЬЦА, ЧТО ПОРОЙ БЫВАЕТ ПРОСТО НЕОБХОДИМО В НЕКОТОРЫХ БЛЮДАХ И КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЯХ. ВЫ ПРЕДСТАВЛЯЕТЕ СЕБЕ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ С КРАСИВЫМИ, ОДИНАКОВЫМИ ЧАСТЯМИ ЯБЛОКА? ТЕПЕРЬ ЭТО РЕАЛЬНО БЕЗ ЛИШНИХ УСИЛИЙ. ВСЁ ЭТО РЕГУЛИРУЕТСЯ С ПОМОЩЬЮ КОМПЛЕКТА СМЕННЫХ НОЖЕЙ. НАРЕЗКА АНАНАСОВ НО НЕ БУДЕМ ОГРАНИЧИВАТЬСЯ ТОЛЬКО ЯБЛОКАМИ. ЭТОТ АГРЕГАТ НЕ ЕДИНСТВЕННЫЙ В СВОЕМ РОДЕ, ТАК КАК ЕСТЬ ЕЩЁ, НАПРИМЕР, МАШИНА ДЛЯ ОЧИСТКИ И НАРЕЗКИ АНАНАСА. ПРИНЦИП ДЕЙСТВИЯ У НИХ ПОХОЖИЙ. АНАНАС ЧИСТИТСЯ, РАЗРЕЗАЕТСЯ НА РАВНОМЕРНЫЕ ДОЛЬКИ И ПОЛНОСТЬЮ ГОТОВ К ДАЛЬНЕЙШЕЙ ОБРАБОТКЕ. ВАМ БОЛЬШЕ НЕ НУЖНО БУДЕТ ПЕРЕЖИВАТЬ ПО ПОВОДУ ВНЕШНЕГО ВИДА ГОТОВОГО ИЗДЕЛИЯ. АППАРАТ ВСЕ СДЕЛАЕТ БЫСТРО И КАЧЕСТВЕННО. ПРИОБРЕТАЯ ЭТИ МАШИНЫ, ВЫ МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕНЫ В ТОМ, ЧТО СДЕЛАЛИ ПРАВИЛЬНЫЙ ВЫБОР. МНОГИЕ ЛЮДИ УЖЕ ИМИ ПОЛЬЗУЮТСЯ И, УВЕРЯЕМ ВАС, ВЫ БУДЕТЕ ДОВОЛЬНЫ РЕЗУЛЬТАТОМ РАБОТЫ ЭТИХ АППАРАТОВ. [CODE] => mashina_dlya_pererabotki_yablok_i_ananasov [~CODE] => mashina_dlya_pererabotki_yablok_i_ananasov [XML_ID] => 4b11c285-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 4b11c285-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/mashina_dlya_pererabotki_yablok_i_ananasov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/mashina_dlya_pererabotki_yablok_i_ananasov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 4b11c285-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 4b11c285-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 9 [~ELEMENT_CNT] => 9 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Машина для переработки фруктов. Купить оборудование для переработки и очистки фруктов [SECTION_META_DESCRIPTION] => Переработка фруктов на кухне ресторана. Особенности оборудования для переработки яблок и ананасов. Зачем нужно устройство? Большой каталог машин для переработки фруктов с гарантией и доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Машины для переработки яблок и ананасов [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Переработка фруктов на кухне ресторана. Особенности оборудования для переработки яблок и ананасов. Зачем нужно устройство? Большой каталог машин для переработки фруктов с гарантией и доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МАШИНА ДЛЯ ПЕРЕРАБОТКИ ЯБЛОК И АНАНАСОВ 9
  • Array ( [ID] => 632 [~ID] => 632 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 107 [~SORT] => 107 [NAME] => АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ [~NAME] => АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12600 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:39:48 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 99 [FILE_SIZE] => 18745 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/dc2 [FILE_NAME] => dc2c031b6f614d29b788f5952e7f6dc1.png [ORIGINAL_NAME] => аппарат для нарезки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/dc2/dc2c031b6f614d29b788f5952e7f6dc1.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/dc2/dc2c031b6f614d29b788f5952e7f6dc1.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/dc2/dc2c031b6f614d29b788f5952e7f6dc1.png [ALT] => АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12600 [LEFT_MARGIN] => 476 [~LEFT_MARGIN] => 476 [RIGHT_MARGIN] => 477 [~RIGHT_MARGIN] => 477 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Аппарат для нарезания продуктов

    Очень часто на пищевом производстве требуется аккуратно нарезанные полосками или кубиками продукты. При этом желательно, чтобы все куски были одинакового размера и формы. Сделать это вручную практически невозможно, тем более, если нужно нарезать таким образом огромное количество продуктов. В этом случае на помощь приходит аппарат для нарезки.

    Этот агрегат отлично справляется с нарезанием и на выходе вы получаете аккуратные ломтики или одинаковые кубики. В зависимости от модели он может нарезать самые разные продукты. Чаще всего данный девайс используется для нарезки:

    • полуфабрикатов. С помощью аппарата для нарезания можно получить аккуратные и красивые заготовки для антрекота или шашлыка, порезать печень или птицу;
    • деликатесов. Благодаря данному устройству рыба, мясо, колбасные изделия и сыры будут нарезаны тонкими ломтиками, которые хорошо подходят для их подачи;
    • овощей. Морковь, лук, огурцы - эти и другие овощи можно быстро и красиво нарезать для салата или подачи на стол.

    Особенности устройства

    Аппараты для нарезки изготавливаются из нержавеющей стали, из этого же материала сделаны и все ножи. Толщину нарезки можно регулировать, благодаря этому вы получите одинаковые аккуратные полоски. В комплектацию устройства могут входить ножи разной толщины. Подключается данный агрегат к электросети.

    В зависимости от мощности различается и производительность. Небольшой аппарат для нарезки может иметь производительность 250 кг в час. Агрегаты с большей мощностью чаще всего применяются на производстве и имеют производительность от 800 кг до нескольких тонн в час.

    Большая часть моделей оснащены защитой. При открытии крышки мотор автоматически отключается, что помогает обезопасить людей, которые будут с ним работать. Подача продуктов автоматическая, это тоже уменьшает риск травматизма. Нарезанные продукты попадают в специальный контейнер откуда их без проблем можно достать.

    Собирать и разбирать устройство очень просто. Это в значительной мере упрощает процесс чистки ножей и всего агрегата вцелом.

    Области применения

    Небольшие с низкой мощностью аппараты с успехом используются на кухнях заведений общественного питания. Такие устройства значительно упрощают работу поваров и ускоряют процесс приготовления блюд. Более мощные модели нашли свое применение на производстве. Также аппараты для нарезки часто используются в супермаркетах.

    Благодаря автоматизации процесса нарезания многие технологические процессы значительно упростились, и не требуют большого количества людей и времени. Аппараты для нарезания помогают более эффективно использовать ресурсы и получать аккуратную и одинаковую нарезку продуктов.

    [~DESCRIPTION] =>

    Аппарат для нарезания продуктов

    Очень часто на пищевом производстве требуется аккуратно нарезанные полосками или кубиками продукты. При этом желательно, чтобы все куски были одинакового размера и формы. Сделать это вручную практически невозможно, тем более, если нужно нарезать таким образом огромное количество продуктов. В этом случае на помощь приходит аппарат для нарезки.

    Этот агрегат отлично справляется с нарезанием и на выходе вы получаете аккуратные ломтики или одинаковые кубики. В зависимости от модели он может нарезать самые разные продукты. Чаще всего данный девайс используется для нарезки:

    • полуфабрикатов. С помощью аппарата для нарезания можно получить аккуратные и красивые заготовки для антрекота или шашлыка, порезать печень или птицу;
    • деликатесов. Благодаря данному устройству рыба, мясо, колбасные изделия и сыры будут нарезаны тонкими ломтиками, которые хорошо подходят для их подачи;
    • овощей. Морковь, лук, огурцы - эти и другие овощи можно быстро и красиво нарезать для салата или подачи на стол.

    Особенности устройства

    Аппараты для нарезки изготавливаются из нержавеющей стали, из этого же материала сделаны и все ножи. Толщину нарезки можно регулировать, благодаря этому вы получите одинаковые аккуратные полоски. В комплектацию устройства могут входить ножи разной толщины. Подключается данный агрегат к электросети.

    В зависимости от мощности различается и производительность. Небольшой аппарат для нарезки может иметь производительность 250 кг в час. Агрегаты с большей мощностью чаще всего применяются на производстве и имеют производительность от 800 кг до нескольких тонн в час.

    Большая часть моделей оснащены защитой. При открытии крышки мотор автоматически отключается, что помогает обезопасить людей, которые будут с ним работать. Подача продуктов автоматическая, это тоже уменьшает риск травматизма. Нарезанные продукты попадают в специальный контейнер откуда их без проблем можно достать.

    Собирать и разбирать устройство очень просто. Это в значительной мере упрощает процесс чистки ножей и всего агрегата вцелом.

    Области применения

    Небольшие с низкой мощностью аппараты с успехом используются на кухнях заведений общественного питания. Такие устройства значительно упрощают работу поваров и ускоряют процесс приготовления блюд. Более мощные модели нашли свое применение на производстве. Также аппараты для нарезки часто используются в супермаркетах.

    Благодаря автоматизации процесса нарезания многие технологические процессы значительно упростились, и не требуют большого количества людей и времени. Аппараты для нарезания помогают более эффективно использовать ресурсы и получать аккуратную и одинаковую нарезку продуктов.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПРОДУКТОВ ОЧЕНЬ ЧАСТО НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ТРЕБУЕТСЯ АККУРАТНО НАРЕЗАННЫЕ ПОЛОСКАМИ ИЛИ КУБИКАМИ ПРОДУКТЫ. ПРИ ЭТОМ ЖЕЛАТЕЛЬНО, ЧТОБЫ ВСЕ КУСКИ БЫЛИ ОДИНАКОВОГО РАЗМЕРА И ФОРМЫ. СДЕЛАТЬ ЭТО ВРУЧНУЮ ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ НУЖНО НАРЕЗАТЬ ТАКИМ ОБРАЗОМ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ НА ПОМОЩЬ ПРИХОДИТ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗКИ. ЭТОТ АГРЕГАТ ОТЛИЧНО СПРАВЛЯЕТСЯ С НАРЕЗАНИЕМ И НА ВЫХОДЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ АККУРАТНЫЕ ЛОМТИКИ ИЛИ ОДИНАКОВЫЕ КУБИКИ. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ ОН МОЖЕТ НАРЕЗАТЬ САМЫЕ РАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ. ЧАЩЕ ВСЕГО ДАННЫЙ ДЕВАЙС ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ НАРЕЗКИ: - ПОЛУФАБРИКАТОВ. С ПОМОЩЬЮ АППАРАТА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ АККУРАТНЫЕ И КРАСИВЫЕ ЗАГОТОВКИ ДЛЯ АНТРЕКОТА ИЛИ ШАШЛЫКА, ПОРЕЗАТЬ ПЕЧЕНЬ ИЛИ ПТИЦУ; - ДЕЛИКАТЕСОВ. БЛАГОДАРЯ ДАННОМУ УСТРОЙСТВУ РЫБА, МЯСО, КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И СЫРЫ БУДУТ НАРЕЗАНЫ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ, КОТОРЫЕ ХОРОШО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ИХ ПОДАЧИ; - ОВОЩЕЙ. МОРКОВЬ, ЛУК, ОГУРЦЫ - ЭТИ И ДРУГИЕ ОВОЩИ МОЖНО БЫСТРО И КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ДЛЯ САЛАТА ИЛИ ПОДАЧИ НА СТОЛ. ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ИЗ ЭТОГО ЖЕ МАТЕРИАЛА СДЕЛАНЫ И ВСЕ НОЖИ. ТОЛЩИНУ НАРЕЗКИ МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ, БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ВЫ ПОЛУЧИТЕ ОДИНАКОВЫЕ АККУРАТНЫЕ ПОЛОСКИ. В КОМПЛЕКТАЦИЮ УСТРОЙСТВА МОГУТ ВХОДИТЬ НОЖИ РАЗНОЙ ТОЛЩИНЫ. ПОДКЛЮЧАЕТСЯ ДАННЫЙ АГРЕГАТ К ЭЛЕКТРОСЕТИ. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОЩНОСТИ РАЗЛИЧАЕТСЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. НЕБОЛЬШОЙ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗКИ МОЖЕТ ИМЕТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ 250 КГ В ЧАС. АГРЕГАТЫ С БОЛЬШЕЙ МОЩНОСТЬЮ ЧАЩЕ ВСЕГО ПРИМЕНЯЮТСЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ И ИМЕЮТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ОТ 800 КГ ДО НЕСКОЛЬКИХ ТОНН В ЧАС. БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ МОДЕЛЕЙ ОСНАЩЕНЫ ЗАЩИТОЙ. ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ МОТОР АВТОМАТИЧЕСКИ ОТКЛЮЧАЕТСЯ, ЧТО ПОМОГАЕТ ОБЕЗОПАСИТЬ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ БУДУТ С НИМ РАБОТАТЬ. ПОДАЧА ПРОДУКТОВ АВТОМАТИЧЕСКАЯ, ЭТО ТОЖЕ УМЕНЬШАЕТ РИСК ТРАВМАТИЗМА. НАРЕЗАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПОПАДАЮТ В СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОНТЕЙНЕР ОТКУДА ИХ БЕЗ ПРОБЛЕМ МОЖНО ДОСТАТЬ. СОБИРАТЬ И РАЗБИРАТЬ УСТРОЙСТВО ОЧЕНЬ ПРОСТО. ЭТО В ЗНАЧИТЕЛЬНОЙ МЕРЕ УПРОЩАЕТ ПРОЦЕСС ЧИСТКИ НОЖЕЙ И ВСЕГО АГРЕГАТА ВЦЕЛОМ. ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ НЕБОЛЬШИЕ С НИЗКОЙ МОЩНОСТЬЮ АППАРАТЫ С УСПЕХОМ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ НА КУХНЯХ ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ТАКИЕ УСТРОЙСТВА ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОЩАЮТ РАБОТУ ПОВАРОВ И УСКОРЯЮТ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД. БОЛЕЕ МОЩНЫЕ МОДЕЛИ НАШЛИ СВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ. ТАКЖЕ АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В СУПЕРМАРКЕТАХ. БЛАГОДАРЯ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОЦЕССА НАРЕЗАНИЯ МНОГИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОСТИЛИСЬ, И НЕ ТРЕБУЮТ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ЛЮДЕЙ И ВРЕМЕНИ. АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПОМОГАЮТ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕСУРСЫ И ПОЛУЧАТЬ АККУРАТНУЮ И ОДИНАКОВУЮ НАРЕЗКУ ПРОДУКТОВ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПРОДУКТОВ ОЧЕНЬ ЧАСТО НА ПИЩЕВОМ ПРОИЗВОДСТВЕ ТРЕБУЕТСЯ АККУРАТНО НАРЕЗАННЫЕ ПОЛОСКАМИ ИЛИ КУБИКАМИ ПРОДУКТЫ. ПРИ ЭТОМ ЖЕЛАТЕЛЬНО, ЧТОБЫ ВСЕ КУСКИ БЫЛИ ОДИНАКОВОГО РАЗМЕРА И ФОРМЫ. СДЕЛАТЬ ЭТО ВРУЧНУЮ ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО, ТЕМ БОЛЕЕ, ЕСЛИ НУЖНО НАРЕЗАТЬ ТАКИМ ОБРАЗОМ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ПРОДУКТОВ. В ЭТОМ СЛУЧАЕ НА ПОМОЩЬ ПРИХОДИТ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗКИ. ЭТОТ АГРЕГАТ ОТЛИЧНО СПРАВЛЯЕТСЯ С НАРЕЗАНИЕМ И НА ВЫХОДЕ ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ АККУРАТНЫЕ ЛОМТИКИ ИЛИ ОДИНАКОВЫЕ КУБИКИ. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОДЕЛИ ОН МОЖЕТ НАРЕЗАТЬ САМЫЕ РАЗНЫЕ ПРОДУКТЫ. ЧАЩЕ ВСЕГО ДАННЫЙ ДЕВАЙС ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ НАРЕЗКИ: - ПОЛУФАБРИКАТОВ. С ПОМОЩЬЮ АППАРАТА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ МОЖНО ПОЛУЧИТЬ АККУРАТНЫЕ И КРАСИВЫЕ ЗАГОТОВКИ ДЛЯ АНТРЕКОТА ИЛИ ШАШЛЫКА, ПОРЕЗАТЬ ПЕЧЕНЬ ИЛИ ПТИЦУ; - ДЕЛИКАТЕСОВ. БЛАГОДАРЯ ДАННОМУ УСТРОЙСТВУ РЫБА, МЯСО, КОЛБАСНЫЕ ИЗДЕЛИЯ И СЫРЫ БУДУТ НАРЕЗАНЫ ТОНКИМИ ЛОМТИКАМИ, КОТОРЫЕ ХОРОШО ПОДХОДЯТ ДЛЯ ИХ ПОДАЧИ; - ОВОЩЕЙ. МОРКОВЬ, ЛУК, ОГУРЦЫ - ЭТИ И ДРУГИЕ ОВОЩИ МОЖНО БЫСТРО И КРАСИВО НАРЕЗАТЬ ДЛЯ САЛАТА ИЛИ ПОДАЧИ НА СТОЛ. ОСОБЕННОСТИ УСТРОЙСТВА АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ, ИЗ ЭТОГО ЖЕ МАТЕРИАЛА СДЕЛАНЫ И ВСЕ НОЖИ. ТОЛЩИНУ НАРЕЗКИ МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ, БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ ВЫ ПОЛУЧИТЕ ОДИНАКОВЫЕ АККУРАТНЫЕ ПОЛОСКИ. В КОМПЛЕКТАЦИЮ УСТРОЙСТВА МОГУТ ВХОДИТЬ НОЖИ РАЗНОЙ ТОЛЩИНЫ. ПОДКЛЮЧАЕТСЯ ДАННЫЙ АГРЕГАТ К ЭЛЕКТРОСЕТИ. В ЗАВИСИМОСТИ ОТ МОЩНОСТИ РАЗЛИЧАЕТСЯ И ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ. НЕБОЛЬШОЙ АППАРАТ ДЛЯ НАРЕЗКИ МОЖЕТ ИМЕТЬ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ 250 КГ В ЧАС. АГРЕГАТЫ С БОЛЬШЕЙ МОЩНОСТЬЮ ЧАЩЕ ВСЕГО ПРИМЕНЯЮТСЯ НА ПРОИЗВОДСТВЕ И ИМЕЮТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ ОТ 800 КГ ДО НЕСКОЛЬКИХ ТОНН В ЧАС. БОЛЬШАЯ ЧАСТЬ МОДЕЛЕЙ ОСНАЩЕНЫ ЗАЩИТОЙ. ПРИ ОТКРЫТИИ КРЫШКИ МОТОР АВТОМАТИЧЕСКИ ОТКЛЮЧАЕТСЯ, ЧТО ПОМОГАЕТ ОБЕЗОПАСИТЬ ЛЮДЕЙ, КОТОРЫЕ БУДУТ С НИМ РАБОТАТЬ. ПОДАЧА ПРОДУКТОВ АВТОМАТИЧЕСКАЯ, ЭТО ТОЖЕ УМЕНЬШАЕТ РИСК ТРАВМАТИЗМА. НАРЕЗАННЫЕ ПРОДУКТЫ ПОПАДАЮТ В СПЕЦИАЛЬНЫЙ КОНТЕЙНЕР ОТКУДА ИХ БЕЗ ПРОБЛЕМ МОЖНО ДОСТАТЬ. СОБИРАТЬ И РАЗБИРАТЬ УСТРОЙСТВО ОЧЕНЬ ПРОСТО. ЭТО В ЗНАЧИТЕЛЬНОЙ МЕРЕ УПРОЩАЕТ ПРОЦЕСС ЧИСТКИ НОЖЕЙ И ВСЕГО АГРЕГАТА ВЦЕЛОМ. ОБЛАСТИ ПРИМЕНЕНИЯ НЕБОЛЬШИЕ С НИЗКОЙ МОЩНОСТЬЮ АППАРАТЫ С УСПЕХОМ ИСПОЛЬЗУЮТСЯ НА КУХНЯХ ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ. ТАКИЕ УСТРОЙСТВА ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОЩАЮТ РАБОТУ ПОВАРОВ И УСКОРЯЮТ ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ БЛЮД. БОЛЕЕ МОЩНЫЕ МОДЕЛИ НАШЛИ СВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ НА ПРОИЗВОДСТВЕ. ТАКЖЕ АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЧАСТО ИСПОЛЬЗУЮТСЯ В СУПЕРМАРКЕТАХ. БЛАГОДАРЯ АВТОМАТИЗАЦИИ ПРОЦЕССА НАРЕЗАНИЯ МНОГИЕ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ ЗНАЧИТЕЛЬНО УПРОСТИЛИСЬ, И НЕ ТРЕБУЮТ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ЛЮДЕЙ И ВРЕМЕНИ. АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ПОМОГАЮТ БОЛЕЕ ЭФФЕКТИВНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ РЕСУРСЫ И ПОЛУЧАТЬ АККУРАТНУЮ И ОДИНАКОВУЮ НАРЕЗКУ ПРОДУКТОВ. [CODE] => apparaty_dlya_narezki [~CODE] => apparaty_dlya_narezki [XML_ID] => 352345af-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 352345af-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => e77eef9f8c887cb219ea8ccf721b1dc2 [~TMP_ID] => e77eef9f8c887cb219ea8ccf721b1dc2 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/apparaty_dlya_narezki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/apparaty_dlya_narezki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 352345af-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 352345af-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 2 [~ELEMENT_CNT] => 2 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Аппараты для нарезки. Купить аппарат для нарезки колбасы и сыра [SECTION_META_DESCRIPTION] => Устройства для нарезания продуктов на кухне ресторана или кафе. Для чего используются. Особенности аппаратов для нарезки колбасы и сыра. Большой каталог машин для нарезания с доставкой и гарантией [SECTION_PAGE_TITLE] => Аппарат для нарезки колбасы и сыра [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Устройства для нарезания продуктов на кухне ресторана или кафе. Для чего используются. Особенности аппаратов для нарезки колбасы и сыра. Большой каталог машин для нарезания с доставкой и гарантией ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • АППАРАТЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ 2
  • Array ( [ID] => 1353 [~ID] => 1353 [TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [~TIMESTAMP_X] => 05.09.2018 07:22:25 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 19.05.2015 19:12:05 [~DATE_CREATE] => 19.05.2015 19:12:05 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 130 [~SORT] => 130 [NAME] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ КУТТЕРА [~NAME] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ КУТТЕРА [PICTURE] => Array ( [ID] => 143297 [TIMESTAMP_X] => 21.05.2015 19:42:00 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 163 [FILE_SIZE] => 24642 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/9eb [FILE_NAME] => 9ebd443d9b82543f717024b36feebd30.png [ORIGINAL_NAME] => 1373621831.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/9eb/9ebd443d9b82543f717024b36feebd30.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/9eb/9ebd443d9b82543f717024b36feebd30.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/9eb/9ebd443d9b82543f717024b36feebd30.png [ALT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ КУТТЕРА [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 143297 [LEFT_MARGIN] => 478 [~LEFT_MARGIN] => 478 [RIGHT_MARGIN] => 479 [~RIGHT_MARGIN] => 479 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ КУТТЕРА [~SEARCHABLE_CONTENT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ КУТТЕРА [CODE] => komplektuyushchie_dlya_kuttera [~CODE] => komplektuyushchie_dlya_kuttera [XML_ID] => 4b11c24f-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 4b11c24f-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/komplektuyushchie_dlya_kuttera/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/komplektuyushchie_dlya_kuttera/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 4b11c24f-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 4b11c24f-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 36 [~ELEMENT_CNT] => 36 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Комплектующие для куттера для ресторанов и кафе. Купить профессиональные комплектующие для куттера [SECTION_META_DESCRIPTION] => Продажа комплектующих для куттера для ресторанов, кафе, столовых. Большой каталог комплектующих для куттеров с ценами и доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Комплектующие для куттеров [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Продажа комплектующих для куттера для ресторанов, кафе, столовых. Большой каталог комплектующих для куттеров с ценами и доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ КУТТЕРА 36
  • Array ( [ID] => 1354 [~ID] => 1354 [TIMESTAMP_X] => 06.09.2018 07:22:42 [~TIMESTAMP_X] => 06.09.2018 07:22:42 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 19.05.2015 19:12:05 [~DATE_CREATE] => 19.05.2015 19:12:05 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 140 [~SORT] => 140 [NAME] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К МЯСОРУБКЕ [~NAME] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К МЯСОРУБКЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 143309 [TIMESTAMP_X] => 22.05.2015 16:02:38 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 157 [FILE_SIZE] => 11294 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/0db [FILE_NAME] => 0db71bb30579ddebaa33bdc42bba2583.png [ORIGINAL_NAME] => big_141_199_7_sirman_miasorubka_barcellona4.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/0db/0db71bb30579ddebaa33bdc42bba2583.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/0db/0db71bb30579ddebaa33bdc42bba2583.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/0db/0db71bb30579ddebaa33bdc42bba2583.png [ALT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К МЯСОРУБКЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 143309 [LEFT_MARGIN] => 480 [~LEFT_MARGIN] => 480 [RIGHT_MARGIN] => 481 [~RIGHT_MARGIN] => 481 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К МЯСОРУБКЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К МЯСОРУБКЕ [CODE] => komplektuyushchie_k_myasorubke [~CODE] => komplektuyushchie_k_myasorubke [XML_ID] => 51760dba-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 51760dba-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/komplektuyushchie_k_myasorubke/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/komplektuyushchie_k_myasorubke/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 51760dba-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 51760dba-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 30 [~ELEMENT_CNT] => 30 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Комплектующие для мясорубок для ресторанов и кафе. Купить профессиональные комплектующие для мясорубок [SECTION_META_DESCRIPTION] => Продажа комплектующих для мясорубок для ресторанов, кафе, столовых. Большой каталог комплектующих для мясорубок с ценами и гарантией [SECTION_PAGE_TITLE] => Комплектующие для профессиональной мясорубки [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Продажа комплектующих для мясорубок для ресторанов, кафе, столовых. Большой каталог комплектующих для мясорубок с ценами и гарантией ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • КОМПЛЕКТУЮЩИЕ К МЯСОРУБКЕ 30
  • Array ( [ID] => 661 [~ID] => 661 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 151 [~SORT] => 151 [NAME] => СЛАЙСЕРЫ [~NAME] => СЛАЙСЕРЫ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12621 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:46:41 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 185 [FILE_SIZE] => 36350 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/7bc [FILE_NAME] => 7bcaaed791b41b601e5b73f6d1652990.png [ORIGINAL_NAME] => слайсер.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/7bc/7bcaaed791b41b601e5b73f6d1652990.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/7bc/7bcaaed791b41b601e5b73f6d1652990.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/7bc/7bcaaed791b41b601e5b73f6d1652990.png [ALT] => СЛАЙСЕРЫ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12621 [LEFT_MARGIN] => 482 [~LEFT_MARGIN] => 482 [RIGHT_MARGIN] => 483 [~RIGHT_MARGIN] => 483 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Профессиональные слайсеры для кафе, ресторана и предприятий фастфуда - оборудование для непосредственной работы с продуктами, автоматизированной или полуавтоматической нарезки любых видов заготовок.

    Слайсер для ресторана или фастфуда позволяет нарезать продукты и готовые изделия равномерно и быстро, точно выдерживая толщину каждого отдельного ломтика. При выборе этого оборудования необходимо учесть несколько особенностей конструкции и профиля применения:

    • тип устройства - слайсер со сменными ножами или ломтерезка для определенной группы продуктов;
    • диаметр и форма ножей - в профессиональном слайсере предпочтителен нержавеющий нож диаметром от 250 мм;
    • система подачи заготовок - автоматическая, полуавтоматическая, ручная;
    • тип установки - напольная или настольная в зависимости от производительности аппарата.

    Эффективная работа оборудования для нарезки зависит от правильности настроек, выбора профиля и применения ножей. Слайсер профессиональный для томатов бережно режет плод за счет мягкого охвата и высокой скорости вращения ножа. Для нарезки сыра необходимо использовать тефлоновые ножи, не дающие эффекта прилипания, рыбное филе требует наклонного положения ножа относительно заготовки.

    При выборе слайсера следует обратить внимание на его возможности в части реализации вашего меню - аппарат должен обеспечивать нарезку продуктов на принятые заказы и частично покрывать потребность в запасе, но с учетом заветривания ломтиков.

    Универсальные модели дают возможность быстро менять профиль использования и переходить на новый продукт, при этом безопасность персонала обеспечивает положение каретки, при котором руки никогда не оказываются в зоне рабочей кромки ножа. Корпус слайсера для ресторана и кафе изготавливается из алюминия, нейтрального металла, не вступающего в реакции с продуктами.

    Выбор слайсера для ресторана и точки быстрого питания

    С точки зрения технологии слайсер высокой производительности используется в составе цепочек с холодильным оборудованием (холодильными столами), технологическими и разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Для полноценного использования аппарата необходимо создать отдельное рабочее место с возможностью временного хранения заготовок и нарезки в гастроемкостях и охлаждаемом пространстве.

    Выбрать и купить профессиональный слайсер для рыбы, сыра, томатов и колбасных изделий вы можете в нашем каталоге товаров и оборудования для общепита. Специалисты компании помогут сориентироваться в ассортименте, предложат удобные варианты доставки оборудования, разъяснят гарантийные обязательства продавца.

    [~DESCRIPTION] =>

    Профессиональные слайсеры для кафе, ресторана и предприятий фастфуда - оборудование для непосредственной работы с продуктами, автоматизированной или полуавтоматической нарезки любых видов заготовок.

    Слайсер для ресторана или фастфуда позволяет нарезать продукты и готовые изделия равномерно и быстро, точно выдерживая толщину каждого отдельного ломтика. При выборе этого оборудования необходимо учесть несколько особенностей конструкции и профиля применения:

    • тип устройства - слайсер со сменными ножами или ломтерезка для определенной группы продуктов;
    • диаметр и форма ножей - в профессиональном слайсере предпочтителен нержавеющий нож диаметром от 250 мм;
    • система подачи заготовок - автоматическая, полуавтоматическая, ручная;
    • тип установки - напольная или настольная в зависимости от производительности аппарата.

    Эффективная работа оборудования для нарезки зависит от правильности настроек, выбора профиля и применения ножей. Слайсер профессиональный для томатов бережно режет плод за счет мягкого охвата и высокой скорости вращения ножа. Для нарезки сыра необходимо использовать тефлоновые ножи, не дающие эффекта прилипания, рыбное филе требует наклонного положения ножа относительно заготовки.

    При выборе слайсера следует обратить внимание на его возможности в части реализации вашего меню - аппарат должен обеспечивать нарезку продуктов на принятые заказы и частично покрывать потребность в запасе, но с учетом заветривания ломтиков.

    Универсальные модели дают возможность быстро менять профиль использования и переходить на новый продукт, при этом безопасность персонала обеспечивает положение каретки, при котором руки никогда не оказываются в зоне рабочей кромки ножа. Корпус слайсера для ресторана и кафе изготавливается из алюминия, нейтрального металла, не вступающего в реакции с продуктами.

    Выбор слайсера для ресторана и точки быстрого питания

    С точки зрения технологии слайсер высокой производительности используется в составе цепочек с холодильным оборудованием (холодильными столами), технологическими и разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Для полноценного использования аппарата необходимо создать отдельное рабочее место с возможностью временного хранения заготовок и нарезки в гастроемкостях и охлаждаемом пространстве.

    Выбрать и купить профессиональный слайсер для рыбы, сыра, томатов и колбасных изделий вы можете в нашем каталоге товаров и оборудования для общепита. Специалисты компании помогут сориентироваться в ассортименте, предложат удобные варианты доставки оборудования, разъяснят гарантийные обязательства продавца.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => СЛАЙСЕРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЛАЙСЕРЫ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНА И ПРЕДПРИЯТИЙ ФАСТФУДА - ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ РАБОТЫ С ПРОДУКТАМИ, АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИЛИ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКОЙ НАРЕЗКИ ЛЮБЫХ ВИДОВ ЗАГОТОВОК. СЛАЙСЕР ДЛЯ РЕСТОРАНА ИЛИ ФАСТФУДА [ /CATALOG/OBORUDOVANIE_DLYA_FAST_FUD/ ] ПОЗВОЛЯЕТ НАРЕЗАТЬ ПРОДУКТЫ И ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ РАВНОМЕРНО И БЫСТРО, ТОЧНО ВЫДЕРЖИВАЯ ТОЛЩИНУ КАЖДОГО ОТДЕЛЬНОГО ЛОМТИКА. ПРИ ВЫБОРЕ ЭТОГО ОБОРУДОВАНИЯ НЕОБХОДИМО УЧЕСТЬ НЕСКОЛЬКО ОСОБЕННОСТЕЙ КОНСТРУКЦИИ И ПРОФИЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ: - ТИП УСТРОЙСТВА - СЛАЙСЕР СО СМЕННЫМИ НОЖАМИ ИЛИ ЛОМТЕРЕЗКА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ; - ДИАМЕТР И ФОРМА НОЖЕЙ - В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ СЛАЙСЕРЕ ПРЕДПОЧТИТЕЛЕН НЕРЖАВЕЮЩИЙ НОЖ ДИАМЕТРОМ ОТ 250 ММ; - СИСТЕМА ПОДАЧИ ЗАГОТОВОК - АВТОМАТИЧЕСКАЯ, ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКАЯ, РУЧНАЯ; - ТИП УСТАНОВКИ - НАПОЛЬНАЯ ИЛИ НАСТОЛЬНАЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ АППАРАТА. ЭФФЕКТИВНАЯ РАБОТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЗАВИСИТ ОТ ПРАВИЛЬНОСТИ НАСТРОЕК, ВЫБОРА ПРОФИЛЯ И ПРИМЕНЕНИЯ НОЖЕЙ. СЛАЙСЕР ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ДЛЯ ТОМАТОВ БЕРЕЖНО РЕЖЕТ ПЛОД ЗА СЧЕТ МЯГКОГО ОХВАТА И ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ ВРАЩЕНИЯ НОЖА. ДЛЯ НАРЕЗКИ СЫРА НЕОБХОДИМО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЕФЛОНОВЫЕ НОЖИ, НЕ ДАЮЩИЕ ЭФФЕКТА ПРИЛИПАНИЯ, РЫБНОЕ ФИЛЕ ТРЕБУЕТ НАКЛОННОГО ПОЛОЖЕНИЯ НОЖА ОТНОСИТЕЛЬНО ЗАГОТОВКИ. ПРИ ВЫБОРЕ СЛАЙСЕРА СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА ЕГО ВОЗМОЖНОСТИ В ЧАСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ВАШЕГО МЕНЮ - АППАРАТ ДОЛЖЕН ОБЕСПЕЧИВАТЬ НАРЕЗКУ ПРОДУКТОВ НА ПРИНЯТЫЕ ЗАКАЗЫ И ЧАСТИЧНО ПОКРЫВАТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В ЗАПАСЕ, НО С УЧЕТОМ ЗАВЕТРИВАНИЯ ЛОМТИКОВ. УНИВЕРСАЛЬНЫЕ МОДЕЛИ ДАЮТ ВОЗМОЖНОСТЬ БЫСТРО МЕНЯТЬ ПРОФИЛЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ПЕРЕХОДИТЬ НА НОВЫЙ ПРОДУКТ, ПРИ ЭТОМ БЕЗОПАСНОСТЬ ПЕРСОНАЛА ОБЕСПЕЧИВАЕТ ПОЛОЖЕНИЕ КАРЕТКИ, ПРИ КОТОРОМ РУКИ НИКОГДА НЕ ОКАЗЫВАЮТСЯ В ЗОНЕ РАБОЧЕЙ КРОМКИ НОЖА. КОРПУС СЛАЙСЕРА ДЛЯ РЕСТОРАНА И КАФЕ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ АЛЮМИНИЯ, НЕЙТРАЛЬНОГО МЕТАЛЛА, НЕ ВСТУПАЮЩЕГО В РЕАКЦИИ С ПРОДУКТАМИ. ВЫБОР СЛАЙСЕРА ДЛЯ РЕСТОРАНА И ТОЧКИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ СЛАЙСЕР ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В СОСТАВЕ ЦЕПОЧЕК С ХОЛОДИЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ [ /CATALOG/KHOLODILNOE_OBORUDOVANIE/ ] (ХОЛОДИЛЬНЫМИ СТОЛАМИ), ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ И РАЗДЕЛОЧНЫМИ СТОЛАМИ, ХОЛОДИЛЬНЫМИ ВИТРИНАМИ, СЕРВИРОВОЧНЫМИ ТЕЛЕЖКАМИ. ДЛЯ ПОЛНОЦЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АППАРАТА НЕОБХОДИМО СОЗДАТЬ ОТДЕЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ ЗАГОТОВОК И НАРЕЗКИ В ГАСТРОЕМКОСТЯХ И ОХЛАЖДАЕМОМ ПРОСТРАНСТВЕ. ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СЛАЙСЕР ДЛЯ РЫБЫ, СЫРА, ТОМАТОВ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ВЫ МОЖЕТЕ В НАШЕМ КАТАЛОГЕ ТОВАРОВ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЩЕПИТА. СПЕЦИАЛИСТЫ КОМПАНИИ ПОМОГУТ СОРИЕНТИРОВАТЬСЯ В АССОРТИМЕНТЕ, ПРЕДЛОЖАТ УДОБНЫЕ ВАРИАНТЫ ДОСТАВКИ [ /ABOUT/HOWTO/ ] ОБОРУДОВАНИЯ, РАЗЪЯСНЯТ ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА [ /GARANTYA.PHP/ ] ПРОДАВЦА. [~SEARCHABLE_CONTENT] => СЛАЙСЕРЫ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ СЛАЙСЕРЫ ДЛЯ КАФЕ, РЕСТОРАНА И ПРЕДПРИЯТИЙ ФАСТФУДА - ОБОРУДОВАНИЕ ДЛЯ НЕПОСРЕДСТВЕННОЙ РАБОТЫ С ПРОДУКТАМИ, АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ИЛИ ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКОЙ НАРЕЗКИ ЛЮБЫХ ВИДОВ ЗАГОТОВОК. СЛАЙСЕР ДЛЯ РЕСТОРАНА ИЛИ ФАСТФУДА [ /CATALOG/OBORUDOVANIE_DLYA_FAST_FUD/ ] ПОЗВОЛЯЕТ НАРЕЗАТЬ ПРОДУКТЫ И ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ РАВНОМЕРНО И БЫСТРО, ТОЧНО ВЫДЕРЖИВАЯ ТОЛЩИНУ КАЖДОГО ОТДЕЛЬНОГО ЛОМТИКА. ПРИ ВЫБОРЕ ЭТОГО ОБОРУДОВАНИЯ НЕОБХОДИМО УЧЕСТЬ НЕСКОЛЬКО ОСОБЕННОСТЕЙ КОНСТРУКЦИИ И ПРОФИЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ: - ТИП УСТРОЙСТВА - СЛАЙСЕР СО СМЕННЫМИ НОЖАМИ ИЛИ ЛОМТЕРЕЗКА ДЛЯ ОПРЕДЕЛЕННОЙ ГРУППЫ ПРОДУКТОВ; - ДИАМЕТР И ФОРМА НОЖЕЙ - В ПРОФЕССИОНАЛЬНОМ СЛАЙСЕРЕ ПРЕДПОЧТИТЕЛЕН НЕРЖАВЕЮЩИЙ НОЖ ДИАМЕТРОМ ОТ 250 ММ; - СИСТЕМА ПОДАЧИ ЗАГОТОВОК - АВТОМАТИЧЕСКАЯ, ПОЛУАВТОМАТИЧЕСКАЯ, РУЧНАЯ; - ТИП УСТАНОВКИ - НАПОЛЬНАЯ ИЛИ НАСТОЛЬНАЯ В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ АППАРАТА. ЭФФЕКТИВНАЯ РАБОТА ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ НАРЕЗКИ ЗАВИСИТ ОТ ПРАВИЛЬНОСТИ НАСТРОЕК, ВЫБОРА ПРОФИЛЯ И ПРИМЕНЕНИЯ НОЖЕЙ. СЛАЙСЕР ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ ДЛЯ ТОМАТОВ БЕРЕЖНО РЕЖЕТ ПЛОД ЗА СЧЕТ МЯГКОГО ОХВАТА И ВЫСОКОЙ СКОРОСТИ ВРАЩЕНИЯ НОЖА. ДЛЯ НАРЕЗКИ СЫРА НЕОБХОДИМО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ТЕФЛОНОВЫЕ НОЖИ, НЕ ДАЮЩИЕ ЭФФЕКТА ПРИЛИПАНИЯ, РЫБНОЕ ФИЛЕ ТРЕБУЕТ НАКЛОННОГО ПОЛОЖЕНИЯ НОЖА ОТНОСИТЕЛЬНО ЗАГОТОВКИ. ПРИ ВЫБОРЕ СЛАЙСЕРА СЛЕДУЕТ ОБРАТИТЬ ВНИМАНИЕ НА ЕГО ВОЗМОЖНОСТИ В ЧАСТИ РЕАЛИЗАЦИИ ВАШЕГО МЕНЮ - АППАРАТ ДОЛЖЕН ОБЕСПЕЧИВАТЬ НАРЕЗКУ ПРОДУКТОВ НА ПРИНЯТЫЕ ЗАКАЗЫ И ЧАСТИЧНО ПОКРЫВАТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В ЗАПАСЕ, НО С УЧЕТОМ ЗАВЕТРИВАНИЯ ЛОМТИКОВ. УНИВЕРСАЛЬНЫЕ МОДЕЛИ ДАЮТ ВОЗМОЖНОСТЬ БЫСТРО МЕНЯТЬ ПРОФИЛЬ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ И ПЕРЕХОДИТЬ НА НОВЫЙ ПРОДУКТ, ПРИ ЭТОМ БЕЗОПАСНОСТЬ ПЕРСОНАЛА ОБЕСПЕЧИВАЕТ ПОЛОЖЕНИЕ КАРЕТКИ, ПРИ КОТОРОМ РУКИ НИКОГДА НЕ ОКАЗЫВАЮТСЯ В ЗОНЕ РАБОЧЕЙ КРОМКИ НОЖА. КОРПУС СЛАЙСЕРА ДЛЯ РЕСТОРАНА И КАФЕ ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ АЛЮМИНИЯ, НЕЙТРАЛЬНОГО МЕТАЛЛА, НЕ ВСТУПАЮЩЕГО В РЕАКЦИИ С ПРОДУКТАМИ. ВЫБОР СЛАЙСЕРА ДЛЯ РЕСТОРАНА И ТОЧКИ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ С ТОЧКИ ЗРЕНИЯ ТЕХНОЛОГИИ СЛАЙСЕР ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ В СОСТАВЕ ЦЕПОЧЕК С ХОЛОДИЛЬНЫМ ОБОРУДОВАНИЕМ [ /CATALOG/KHOLODILNOE_OBORUDOVANIE/ ] (ХОЛОДИЛЬНЫМИ СТОЛАМИ), ТЕХНОЛОГИЧЕСКИМИ И РАЗДЕЛОЧНЫМИ СТОЛАМИ, ХОЛОДИЛЬНЫМИ ВИТРИНАМИ, СЕРВИРОВОЧНЫМИ ТЕЛЕЖКАМИ. ДЛЯ ПОЛНОЦЕННОГО ИСПОЛЬЗОВАНИЯ АППАРАТА НЕОБХОДИМО СОЗДАТЬ ОТДЕЛЬНОЕ РАБОЧЕЕ МЕСТО С ВОЗМОЖНОСТЬЮ ВРЕМЕННОГО ХРАНЕНИЯ ЗАГОТОВОК И НАРЕЗКИ В ГАСТРОЕМКОСТЯХ И ОХЛАЖДАЕМОМ ПРОСТРАНСТВЕ. ВЫБРАТЬ И КУПИТЬ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЙ СЛАЙСЕР ДЛЯ РЫБЫ, СЫРА, ТОМАТОВ И КОЛБАСНЫХ ИЗДЕЛИЙ ВЫ МОЖЕТЕ В НАШЕМ КАТАЛОГЕ ТОВАРОВ И ОБОРУДОВАНИЯ ДЛЯ ОБЩЕПИТА. СПЕЦИАЛИСТЫ КОМПАНИИ ПОМОГУТ СОРИЕНТИРОВАТЬСЯ В АССОРТИМЕНТЕ, ПРЕДЛОЖАТ УДОБНЫЕ ВАРИАНТЫ ДОСТАВКИ [ /ABOUT/HOWTO/ ] ОБОРУДОВАНИЯ, РАЗЪЯСНЯТ ГАРАНТИЙНЫЕ ОБЯЗАТЕЛЬСТВА [ /GARANTYA.PHP/ ] ПРОДАВЦА. [CODE] => slaysery [~CODE] => slaysery [XML_ID] => 57d0e324-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e324-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/slaysery/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/slaysery/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e324-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e324-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 88 [~ELEMENT_CNT] => 88 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Слайсеры для нарезки. Купить профессиональный слайсер для нарезки колбасы и сыра для кафе и ресторанов [SECTION_META_DESCRIPTION] => Выбрать и купить профессиональный слайсер можно здесь. Большой каталог профессиональных слайсеров для нарезки колбасы, сыра. оыощей, мяса для вашего ресторана или кафе. Оптимальные цены, доставка, гарантии [SECTION_PAGE_TITLE] => Слайсеры для нарезки колбасы и сыра [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Выбрать и купить профессиональный слайсер можно здесь. Большой каталог профессиональных слайсеров для нарезки колбасы, сыра. оыощей, мяса для вашего ресторана или кафе. Оптимальные цены, доставка, гарантии ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • СЛАЙСЕРЫ 88
  • Array ( [ID] => 656 [~ID] => 656 [TIMESTAMP_X] => 11.09.2018 00:11:29 [~TIMESTAMP_X] => 11.09.2018 00:11:29 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 152 [~SORT] => 152 [NAME] => ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА [~NAME] => ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА [PICTURE] => Array ( [ID] => 12625 [TIMESTAMP_X] => 05.06.2013 14:50:34 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 14079 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/fed [FILE_NAME] => fed1b77ac59b248870bcc82b86afb47f.png [ORIGINAL_NAME] => пила для резки мяса.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fed/fed1b77ac59b248870bcc82b86afb47f.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/fed/fed1b77ac59b248870bcc82b86afb47f.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/fed/fed1b77ac59b248870bcc82b86afb47f.png [ALT] => ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12625 [LEFT_MARGIN] => 484 [~LEFT_MARGIN] => 484 [RIGHT_MARGIN] => 485 [~RIGHT_MARGIN] => 485 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Технические характеристики

    Ленточные пилы для мяса представляют собой агрегат, каркас которого, выполнен из стали или алюминия. Основными элементами являются - рабочая поверхность, полотно ленточной пилы, толкатель для мяса, дозатор, регулятор высоты и толщины реза, кнопка выключения. Двигатель располагается внутри корпуса аппарата.

    Материал, из которого выполнена пила для резки мяса – прочная углеродистая сталь, способная выдерживать высокие нагрузки, а также с легкостью разрезать даже самые твердые кости, не кроша их. Остальные рабочие элементы выполнены из коррозионностойкой. нержавеющей стали.

    Принцип работы

    На рабочую поверхность пилы для резки мяса помещают кусок для нарезания. Затем необходимо включить аппарат нажатием кнопки. Далее, с помощью толкателя, продукт подается на пильное полотно, где и происходит нарезание. Причем толщину и высоту ломтя можно регулировать с помощью специального устройства.

    Такая пила для мяса и костей превосходно справляется как с охлажденным, так и с замороженным сырьем, благодаря высокой мощности работы двигателя и прочной конструкции.

    Безопасность производственного процесса

    Все режущие и движущиеся детали механизма надежно защищены кожухами, либо находятся на удалении от оператора, исключая тем самым риск получения травм. Ленточные пилы для мяса работают практически бесшумно, что позволяет устанавливать их в закрытых помещениях, не нарушая при этом установленных норм безопасности труда по шуму и вибрации.

    Как выбрать подходящую модель?

    Основным критерием выбора будет служить объем сырья, которое требуется переработать за час, а также габариты и формат помещения.

    Купить пилу для мяса можно подобрав по способу установки – напольная или настольная. Также предлагается на выбор: мощность двигателя, размер стола, пильного полотна и размеры самого агрегата.

    В каталоге нашего интернет-магазина представлены модели, от производителей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны в данном сегменте рынка:

    • Sirman
    • Airhot
    • KT
    • Apach Италия
    • Fimar
    • Hurakan
    • GRC

    Где выгодно купить?

    Торговая компания «Ресторан Комплект» поставляет высококачественные пилы для резки мяса от производителя, по низким ценам. На все оборудование предоставляется гарантия и документы, подтверждающие качество. Представленные бренды заслужили доверие потребителей благодаря высоким эксплуатационным характеристикам и долговечности.

    Пила для резки мяса приобретаемая в компании «Ресторан Комплект» это грамотное вложение средств для развития пищевого производства или магазина.

    Вот основные плюсы такого приобретения:

    • экономия времени
    • высокоточная нарезка
    • простота в уходе (все детали съемные и их легко мыть)
    • долговечность (средний срок службы около 20 лет)
    • увеличение производительности
    • безопасность для персонала

    Почему выгодно покупать у нас:

    • низкие цены
    • доставка в любую точку России
    • имеем представительства в четырех крупных городах
    • скидки при больших объемах
    • гарантируем качество и возврат
    • предоставляем целый спектр дополнительных услуг по проектированию

    У нас Вы можете купить пилу для мяса по выгодной цене в Москве, Казани, Самаре, Тольятти, а также в любом городе России. Товар доставим в строго оговоренные сроки, надежной транспортной компанией. Мы ценим своих клиентов, поэтому стараемся сделать условия покупки как можно более прозрачными и удобными.

    Если возникли затруднения с подбором оборудования, всегда можете обратится за консультацией к нашим менеджерам. Вам помогут подобрать подходящее для вашего конкретного случая оборудование - пила для мяса и костей.

    [~DESCRIPTION] =>

    Технические характеристики

    Ленточные пилы для мяса представляют собой агрегат, каркас которого, выполнен из стали или алюминия. Основными элементами являются - рабочая поверхность, полотно ленточной пилы, толкатель для мяса, дозатор, регулятор высоты и толщины реза, кнопка выключения. Двигатель располагается внутри корпуса аппарата.

    Материал, из которого выполнена пила для резки мяса – прочная углеродистая сталь, способная выдерживать высокие нагрузки, а также с легкостью разрезать даже самые твердые кости, не кроша их. Остальные рабочие элементы выполнены из коррозионностойкой. нержавеющей стали.

    Принцип работы

    На рабочую поверхность пилы для резки мяса помещают кусок для нарезания. Затем необходимо включить аппарат нажатием кнопки. Далее, с помощью толкателя, продукт подается на пильное полотно, где и происходит нарезание. Причем толщину и высоту ломтя можно регулировать с помощью специального устройства.

    Такая пила для мяса и костей превосходно справляется как с охлажденным, так и с замороженным сырьем, благодаря высокой мощности работы двигателя и прочной конструкции.

    Безопасность производственного процесса

    Все режущие и движущиеся детали механизма надежно защищены кожухами, либо находятся на удалении от оператора, исключая тем самым риск получения травм. Ленточные пилы для мяса работают практически бесшумно, что позволяет устанавливать их в закрытых помещениях, не нарушая при этом установленных норм безопасности труда по шуму и вибрации.

    Как выбрать подходящую модель?

    Основным критерием выбора будет служить объем сырья, которое требуется переработать за час, а также габариты и формат помещения.

    Купить пилу для мяса можно подобрав по способу установки – напольная или настольная. Также предлагается на выбор: мощность двигателя, размер стола, пильного полотна и размеры самого агрегата.

    В каталоге нашего интернет-магазина представлены модели, от производителей, которые зарекомендовали себя с лучшей стороны в данном сегменте рынка:

    • Sirman
    • Airhot
    • KT
    • Apach Италия
    • Fimar
    • Hurakan
    • GRC

    Где выгодно купить?

    Торговая компания «Ресторан Комплект» поставляет высококачественные пилы для резки мяса от производителя, по низким ценам. На все оборудование предоставляется гарантия и документы, подтверждающие качество. Представленные бренды заслужили доверие потребителей благодаря высоким эксплуатационным характеристикам и долговечности.

    Пила для резки мяса приобретаемая в компании «Ресторан Комплект» это грамотное вложение средств для развития пищевого производства или магазина.

    Вот основные плюсы такого приобретения:

    • экономия времени
    • высокоточная нарезка
    • простота в уходе (все детали съемные и их легко мыть)
    • долговечность (средний срок службы около 20 лет)
    • увеличение производительности
    • безопасность для персонала

    Почему выгодно покупать у нас:

    • низкие цены
    • доставка в любую точку России
    • имеем представительства в четырех крупных городах
    • скидки при больших объемах
    • гарантируем качество и возврат
    • предоставляем целый спектр дополнительных услуг по проектированию

    У нас Вы можете купить пилу для мяса по выгодной цене в Москве, Казани, Самаре, Тольятти, а также в любом городе России. Товар доставим в строго оговоренные сроки, надежной транспортной компанией. Мы ценим своих клиентов, поэтому стараемся сделать условия покупки как можно более прозрачными и удобными.

    Если возникли затруднения с подбором оборудования, всегда можете обратится за консультацией к нашим менеджерам. Вам помогут подобрать подходящее для вашего конкретного случая оборудование - пила для мяса и костей.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ АГРЕГАТ, КАРКАС КОТОРОГО, ВЫПОЛНЕН ИЗ СТАЛИ ИЛИ АЛЮМИНИЯ. ОСНОВНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ ЯВЛЯЮТСЯ - РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ, ПОЛОТНО ЛЕНТОЧНОЙ ПИЛЫ, ТОЛКАТЕЛЬ ДЛЯ МЯСА, ДОЗАТОР, РЕГУЛЯТОР ВЫСОТЫ И ТОЛЩИНЫ РЕЗА, КНОПКА ВЫКЛЮЧЕНИЯ. ДВИГАТЕЛЬ РАСПОЛАГАЕТСЯ ВНУТРИ КОРПУСА АППАРАТА. МАТЕРИАЛ, ИЗ КОТОРОГО ВЫПОЛНЕНА ПИЛА ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА – ПРОЧНАЯ УГЛЕРОДИСТАЯ СТАЛЬ, СПОСОБНАЯ ВЫДЕРЖИВАТЬ ВЫСОКИЕ НАГРУЗКИ, А ТАКЖЕ С ЛЕГКОСТЬЮ РАЗРЕЗАТЬ ДАЖЕ САМЫЕ ТВЕРДЫЕ КОСТИ, НЕ КРОША ИХ. ОСТАЛЬНЫЕ РАБОЧИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ВЫПОЛНЕНЫ ИЗ КОРРОЗИОННОСТОЙКОЙ. НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ПРИНЦИП РАБОТЫ НА РАБОЧУЮ ПОВЕРХНОСТЬ ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ПОМЕЩАЮТ КУСОК ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ. ЗАТЕМ НЕОБХОДИМО ВКЛЮЧИТЬ АППАРАТ НАЖАТИЕМ КНОПКИ. ДАЛЕЕ, С ПОМОЩЬЮ ТОЛКАТЕЛЯ, ПРОДУКТ ПОДАЕТСЯ НА ПИЛЬНОЕ ПОЛОТНО, ГДЕ И ПРОИСХОДИТ НАРЕЗАНИЕ. ПРИЧЕМ ТОЛЩИНУ И ВЫСОТУ ЛОМТЯ МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ С ПОМОЩЬЮ СПЕЦИАЛЬНОГО УСТРОЙСТВА. ТАКАЯ ПИЛА ДЛЯ МЯСА И КОСТЕЙ ПРЕВОСХОДНО СПРАВЛЯЕТСЯ КАК С ОХЛАЖДЕННЫМ, ТАК И С ЗАМОРОЖЕННЫМ СЫРЬЕМ, БЛАГОДАРЯ ВЫСОКОЙ МОЩНОСТИ РАБОТЫ ДВИГАТЕЛЯ И ПРОЧНОЙ КОНСТРУКЦИИ. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА ВСЕ РЕЖУЩИЕ И ДВИЖУЩИЕСЯ ДЕТАЛИ МЕХАНИЗМА НАДЕЖНО ЗАЩИЩЕНЫ КОЖУХАМИ, ЛИБО НАХОДЯТСЯ НА УДАЛЕНИИ ОТ ОПЕРАТОРА, ИСКЛЮЧАЯ ТЕМ САМЫМ РИСК ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМ. ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА РАБОТАЮТ ПРАКТИЧЕСКИ БЕСШУМНО, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ УСТАНАВЛИВАТЬ ИХ В ЗАКРЫТЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ, НЕ НАРУШАЯ ПРИ ЭТОМ УСТАНОВЛЕННЫХ НОРМ БЕЗОПАСНОСТИ ТРУДА ПО ШУМУ И ВИБРАЦИИ. КАК ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩУЮ МОДЕЛЬ? ОСНОВНЫМ КРИТЕРИЕМ ВЫБОРА БУДЕТ СЛУЖИТЬ ОБЪЕМ СЫРЬЯ, КОТОРОЕ ТРЕБУЕТСЯ ПЕРЕРАБОТАТЬ ЗА ЧАС, А ТАКЖЕ ГАБАРИТЫ И ФОРМАТ ПОМЕЩЕНИЯ. КУПИТЬ ПИЛУ ДЛЯ МЯСА МОЖНО ПОДОБРАВ ПО СПОСОБУ УСТАНОВКИ – НАПОЛЬНАЯ ИЛИ НАСТОЛЬНАЯ. ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕТСЯ НА ВЫБОР: МОЩНОСТЬ ДВИГАТЕЛЯ, РАЗМЕР СТОЛА, ПИЛЬНОГО ПОЛОТНА И РАЗМЕРЫ САМОГО АГРЕГАТА. В КАТАЛОГЕ НАШЕГО ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА ПРЕДСТАВЛЕНЫ МОДЕЛИ, ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, КОТОРЫЕ ЗАРЕКОМЕНДОВАЛИ СЕБЯ С ЛУЧШЕЙ СТОРОНЫ В ДАННОМ СЕГМЕНТЕ РЫНКА: - SIRMAN - AIRHOT - KT - APACH ИТАЛИЯ - FIMAR - HURAKAN - GRC ГДЕ ВЫГОДНО КУПИТЬ? ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ «РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ» ПОСТАВЛЯЕТ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ, ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ. НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ГАРАНТИЯ И ДОКУМЕНТЫ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ КАЧЕСТВО. ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ БРЕНДЫ ЗАСЛУЖИЛИ ДОВЕРИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ БЛАГОДАРЯ ВЫСОКИМ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫМ ХАРАКТЕРИСТИКАМ И ДОЛГОВЕЧНОСТИ. ПИЛА ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ПРИОБРЕТАЕМАЯ В КОМПАНИИ «РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ» ЭТО ГРАМОТНОЕ ВЛОЖЕНИЕ СРЕДСТВ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА ИЛИ МАГАЗИНА. ВОТ ОСНОВНЫЕ ПЛЮСЫ ТАКОГО ПРИОБРЕТЕНИЯ: - ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ - ВЫСОКОТОЧНАЯ НАРЕЗКА - ПРОСТОТА В УХОДЕ (ВСЕ ДЕТАЛИ СЪЕМНЫЕ И ИХ ЛЕГКО МЫТЬ) - ДОЛГОВЕЧНОСТЬ (СРЕДНИЙ СРОК СЛУЖБЫ ОКОЛО 20 ЛЕТ) - УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ - БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА ПОЧЕМУ ВЫГОДНО ПОКУПАТЬ У НАС: - НИЗКИЕ ЦЕНЫ - ДОСТАВКА В ЛЮБУЮ ТОЧКУ РОССИИ - ИМЕЕМ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА В ЧЕТЫРЕХ КРУПНЫХ ГОРОДАХ - СКИДКИ ПРИ БОЛЬШИХ ОБЪЕМАХ - ГАРАНТИРУЕМ КАЧЕСТВО И ВОЗВРАТ - ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ЦЕЛЫЙ СПЕКТР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ У НАС ВЫ МОЖЕТЕ КУПИТЬ ПИЛУ ДЛЯ МЯСА ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ В МОСКВЕ, КАЗАНИ, САМАРЕ, ТОЛЬЯТТИ, А ТАКЖЕ В ЛЮБОМ ГОРОДЕ РОССИИ. ТОВАР ДОСТАВИМ В СТРОГО ОГОВОРЕННЫЕ СРОКИ, НАДЕЖНОЙ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИЕЙ. МЫ ЦЕНИМ СВОИХ КЛИЕНТОВ, ПОЭТОМУ СТАРАЕМСЯ СДЕЛАТЬ УСЛОВИЯ ПОКУПКИ КАК МОЖНО БОЛЕЕ ПРОЗРАЧНЫМИ И УДОБНЫМИ. ЕСЛИ ВОЗНИКЛИ ЗАТРУДНЕНИЯ С ПОДБОРОМ ОБОРУДОВАНИЯ, ВСЕГДА МОЖЕТЕ ОБРАТИТСЯ ЗА КОНСУЛЬТАЦИЕЙ К НАШИМ МЕНЕДЖЕРАМ. ВАМ ПОМОГУТ ПОДОБРАТЬ ПОДХОДЯЩЕЕ ДЛЯ ВАШЕГО КОНКРЕТНОГО СЛУЧАЯ ОБОРУДОВАНИЕ - ПИЛА ДЛЯ МЯСА И КОСТЕЙ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА ПРЕДСТАВЛЯЮТ СОБОЙ АГРЕГАТ, КАРКАС КОТОРОГО, ВЫПОЛНЕН ИЗ СТАЛИ ИЛИ АЛЮМИНИЯ. ОСНОВНЫМИ ЭЛЕМЕНТАМИ ЯВЛЯЮТСЯ - РАБОЧАЯ ПОВЕРХНОСТЬ, ПОЛОТНО ЛЕНТОЧНОЙ ПИЛЫ, ТОЛКАТЕЛЬ ДЛЯ МЯСА, ДОЗАТОР, РЕГУЛЯТОР ВЫСОТЫ И ТОЛЩИНЫ РЕЗА, КНОПКА ВЫКЛЮЧЕНИЯ. ДВИГАТЕЛЬ РАСПОЛАГАЕТСЯ ВНУТРИ КОРПУСА АППАРАТА. МАТЕРИАЛ, ИЗ КОТОРОГО ВЫПОЛНЕНА ПИЛА ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА – ПРОЧНАЯ УГЛЕРОДИСТАЯ СТАЛЬ, СПОСОБНАЯ ВЫДЕРЖИВАТЬ ВЫСОКИЕ НАГРУЗКИ, А ТАКЖЕ С ЛЕГКОСТЬЮ РАЗРЕЗАТЬ ДАЖЕ САМЫЕ ТВЕРДЫЕ КОСТИ, НЕ КРОША ИХ. ОСТАЛЬНЫЕ РАБОЧИЕ ЭЛЕМЕНТЫ ВЫПОЛНЕНЫ ИЗ КОРРОЗИОННОСТОЙКОЙ. НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ПРИНЦИП РАБОТЫ НА РАБОЧУЮ ПОВЕРХНОСТЬ ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ПОМЕЩАЮТ КУСОК ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ. ЗАТЕМ НЕОБХОДИМО ВКЛЮЧИТЬ АППАРАТ НАЖАТИЕМ КНОПКИ. ДАЛЕЕ, С ПОМОЩЬЮ ТОЛКАТЕЛЯ, ПРОДУКТ ПОДАЕТСЯ НА ПИЛЬНОЕ ПОЛОТНО, ГДЕ И ПРОИСХОДИТ НАРЕЗАНИЕ. ПРИЧЕМ ТОЛЩИНУ И ВЫСОТУ ЛОМТЯ МОЖНО РЕГУЛИРОВАТЬ С ПОМОЩЬЮ СПЕЦИАЛЬНОГО УСТРОЙСТВА. ТАКАЯ ПИЛА ДЛЯ МЯСА И КОСТЕЙ ПРЕВОСХОДНО СПРАВЛЯЕТСЯ КАК С ОХЛАЖДЕННЫМ, ТАК И С ЗАМОРОЖЕННЫМ СЫРЬЕМ, БЛАГОДАРЯ ВЫСОКОЙ МОЩНОСТИ РАБОТЫ ДВИГАТЕЛЯ И ПРОЧНОЙ КОНСТРУКЦИИ. БЕЗОПАСНОСТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННОГО ПРОЦЕССА ВСЕ РЕЖУЩИЕ И ДВИЖУЩИЕСЯ ДЕТАЛИ МЕХАНИЗМА НАДЕЖНО ЗАЩИЩЕНЫ КОЖУХАМИ, ЛИБО НАХОДЯТСЯ НА УДАЛЕНИИ ОТ ОПЕРАТОРА, ИСКЛЮЧАЯ ТЕМ САМЫМ РИСК ПОЛУЧЕНИЯ ТРАВМ. ЛЕНТОЧНЫЕ ПИЛЫ ДЛЯ МЯСА РАБОТАЮТ ПРАКТИЧЕСКИ БЕСШУМНО, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ УСТАНАВЛИВАТЬ ИХ В ЗАКРЫТЫХ ПОМЕЩЕНИЯХ, НЕ НАРУШАЯ ПРИ ЭТОМ УСТАНОВЛЕННЫХ НОРМ БЕЗОПАСНОСТИ ТРУДА ПО ШУМУ И ВИБРАЦИИ. КАК ВЫБРАТЬ ПОДХОДЯЩУЮ МОДЕЛЬ? ОСНОВНЫМ КРИТЕРИЕМ ВЫБОРА БУДЕТ СЛУЖИТЬ ОБЪЕМ СЫРЬЯ, КОТОРОЕ ТРЕБУЕТСЯ ПЕРЕРАБОТАТЬ ЗА ЧАС, А ТАКЖЕ ГАБАРИТЫ И ФОРМАТ ПОМЕЩЕНИЯ. КУПИТЬ ПИЛУ ДЛЯ МЯСА МОЖНО ПОДОБРАВ ПО СПОСОБУ УСТАНОВКИ – НАПОЛЬНАЯ ИЛИ НАСТОЛЬНАЯ. ТАКЖЕ ПРЕДЛАГАЕТСЯ НА ВЫБОР: МОЩНОСТЬ ДВИГАТЕЛЯ, РАЗМЕР СТОЛА, ПИЛЬНОГО ПОЛОТНА И РАЗМЕРЫ САМОГО АГРЕГАТА. В КАТАЛОГЕ НАШЕГО ИНТЕРНЕТ-МАГАЗИНА ПРЕДСТАВЛЕНЫ МОДЕЛИ, ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ, КОТОРЫЕ ЗАРЕКОМЕНДОВАЛИ СЕБЯ С ЛУЧШЕЙ СТОРОНЫ В ДАННОМ СЕГМЕНТЕ РЫНКА: - SIRMAN - AIRHOT - KT - APACH ИТАЛИЯ - FIMAR - HURAKAN - GRC ГДЕ ВЫГОДНО КУПИТЬ? ТОРГОВАЯ КОМПАНИЯ «РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ» ПОСТАВЛЯЕТ ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННЫЕ ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ОТ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ, ПО НИЗКИМ ЦЕНАМ. НА ВСЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПРЕДОСТАВЛЯЕТСЯ ГАРАНТИЯ И ДОКУМЕНТЫ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ КАЧЕСТВО. ПРЕДСТАВЛЕННЫЕ БРЕНДЫ ЗАСЛУЖИЛИ ДОВЕРИЕ ПОТРЕБИТЕЛЕЙ БЛАГОДАРЯ ВЫСОКИМ ЭКСПЛУАТАЦИОННЫМ ХАРАКТЕРИСТИКАМ И ДОЛГОВЕЧНОСТИ. ПИЛА ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА ПРИОБРЕТАЕМАЯ В КОМПАНИИ «РЕСТОРАН КОМПЛЕКТ» ЭТО ГРАМОТНОЕ ВЛОЖЕНИЕ СРЕДСТВ ДЛЯ РАЗВИТИЯ ПИЩЕВОГО ПРОИЗВОДСТВА ИЛИ МАГАЗИНА. ВОТ ОСНОВНЫЕ ПЛЮСЫ ТАКОГО ПРИОБРЕТЕНИЯ: - ЭКОНОМИЯ ВРЕМЕНИ - ВЫСОКОТОЧНАЯ НАРЕЗКА - ПРОСТОТА В УХОДЕ (ВСЕ ДЕТАЛИ СЪЕМНЫЕ И ИХ ЛЕГКО МЫТЬ) - ДОЛГОВЕЧНОСТЬ (СРЕДНИЙ СРОК СЛУЖБЫ ОКОЛО 20 ЛЕТ) - УВЕЛИЧЕНИЕ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТИ - БЕЗОПАСНОСТЬ ДЛЯ ПЕРСОНАЛА ПОЧЕМУ ВЫГОДНО ПОКУПАТЬ У НАС: - НИЗКИЕ ЦЕНЫ - ДОСТАВКА В ЛЮБУЮ ТОЧКУ РОССИИ - ИМЕЕМ ПРЕДСТАВИТЕЛЬСТВА В ЧЕТЫРЕХ КРУПНЫХ ГОРОДАХ - СКИДКИ ПРИ БОЛЬШИХ ОБЪЕМАХ - ГАРАНТИРУЕМ КАЧЕСТВО И ВОЗВРАТ - ПРЕДОСТАВЛЯЕМ ЦЕЛЫЙ СПЕКТР ДОПОЛНИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ ПО ПРОЕКТИРОВАНИЮ У НАС ВЫ МОЖЕТЕ КУПИТЬ ПИЛУ ДЛЯ МЯСА ПО ВЫГОДНОЙ ЦЕНЕ В МОСКВЕ, КАЗАНИ, САМАРЕ, ТОЛЬЯТТИ, А ТАКЖЕ В ЛЮБОМ ГОРОДЕ РОССИИ. ТОВАР ДОСТАВИМ В СТРОГО ОГОВОРЕННЫЕ СРОКИ, НАДЕЖНОЙ ТРАНСПОРТНОЙ КОМПАНИЕЙ. МЫ ЦЕНИМ СВОИХ КЛИЕНТОВ, ПОЭТОМУ СТАРАЕМСЯ СДЕЛАТЬ УСЛОВИЯ ПОКУПКИ КАК МОЖНО БОЛЕЕ ПРОЗРАЧНЫМИ И УДОБНЫМИ. ЕСЛИ ВОЗНИКЛИ ЗАТРУДНЕНИЯ С ПОДБОРОМ ОБОРУДОВАНИЯ, ВСЕГДА МОЖЕТЕ ОБРАТИТСЯ ЗА КОНСУЛЬТАЦИЕЙ К НАШИМ МЕНЕДЖЕРАМ. ВАМ ПОМОГУТ ПОДОБРАТЬ ПОДХОДЯЩЕЕ ДЛЯ ВАШЕГО КОНКРЕТНОГО СЛУЧАЯ ОБОРУДОВАНИЕ - ПИЛА ДЛЯ МЯСА И КОСТЕЙ. [CODE] => pily_dlya_rezki_myasa [~CODE] => pily_dlya_rezki_myasa [XML_ID] => 57d0e295-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e295-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [~TMP_ID] => 5e200ba9dab9e7f9612dda7d5f510986 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/pily_dlya_rezki_myasa/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/pily_dlya_rezki_myasa/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e295-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e295-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 40 [~ELEMENT_CNT] => 40 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Пилы для мяса для ресторанов и кафе. Купить профессиональную ленточную пилу для мяса и костей [SECTION_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор промышленных пил для резки мяса. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка. Большой каталог профессиональных пил для мяса и костей с гарантией [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональная пила для мяса [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор промышленных пил для резки мяса. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка. Большой каталог профессиональных пил для мяса и костей с гарантией ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ПИЛЫ ДЛЯ РЕЗКИ МЯСА 40
  • Array ( [ID] => 642 [~ID] => 642 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 153 [~SORT] => 153 [NAME] => ЛУКОЧИСТКИ [~NAME] => ЛУКОЧИСТКИ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12608 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:42:09 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 197 [FILE_SIZE] => 17227 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/30f [FILE_NAME] => 30fb80035bda75676cb469f3f0e84151.png [ORIGINAL_NAME] => лукочистки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/30f/30fb80035bda75676cb469f3f0e84151.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/30f/30fb80035bda75676cb469f3f0e84151.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/30f/30fb80035bda75676cb469f3f0e84151.png [ALT] => ЛУКОЧИСТКИ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12608 [LEFT_MARGIN] => 486 [~LEFT_MARGIN] => 486 [RIGHT_MARGIN] => 487 [~RIGHT_MARGIN] => 487 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Прибор для очищения овощей

    Хорошее оборудование помогает быстро справляться с заказами и качественно обслуживать клиентов. Одним из важных помощников на кухне является лукочистка. Она быстро чистит лук, что во много раз увеличивает производительность кухни.

    Их особенностью являются долговечность, практически бесшумная работа и небольшие габариты. Лукочистки также оснащены специальной защитой. Если открыты крышка или закрылки, то устройство сразу останавливает работу. Это поможет защитить работников от производственных травм.

    Еще одним достоинством данных агрегатов является бережное очищение, которое подразумевает минимальное количество отходов. Поэтому работа машины будет не только тихой и безопасной, но и достаточно экономной.

    Принцип работы лукочистки

    Внутри устройства установлена особая шайба. На ней расположены ножи. Также ножи имеются и на стенках агрегата. Процесс чистки проходит следующим образом - для начала в агрегат закидывают овощи и выбирают необходимую программу, так называемый рабочий цикл. В емкость с овощами подается вода, пока продукт очищается, вращается шайба, которая снимает кожуру. Отходы покидают устройство вместе с грязной водой.

    Когда рабочий цикл заканчивается, машина останавливает работу. Очищенный продукт появляется из открытого люка устройства. Многие современные модели позволяют сделают отходы просто минимальными, а некоторые и вовсе могут паковать очищенные овощи в вакуумные пакеты. В них продукты могут сохранять свежесть долгое время.

    Корпус у лукочисток крепкий и изготавливается из нержавеющей стали. Благодаря этому агрегат отличается хорошей износоустойчивостью и длительной бесперебойной работой.

    Лукочистки являются незаменимыми помощниками на кухне, и поэтому становятся все более популярными среди работников пищевой индустрии и рестораторов. Выбирать лукочистки для работы, как и все остальное оборудование, нужно опираясь на специфику работы. Если вы владеете кафе быстрого питания, где каждый день обедают и ужинают огромное количество людей, то мощная машина с высокой производительность станет настоящим спасением. Для более спокойных мест, где приток клиентов не так велик, подойдет машина с более скромными способностями.

    [~DESCRIPTION] =>

    Прибор для очищения овощей

    Хорошее оборудование помогает быстро справляться с заказами и качественно обслуживать клиентов. Одним из важных помощников на кухне является лукочистка. Она быстро чистит лук, что во много раз увеличивает производительность кухни.

    Их особенностью являются долговечность, практически бесшумная работа и небольшие габариты. Лукочистки также оснащены специальной защитой. Если открыты крышка или закрылки, то устройство сразу останавливает работу. Это поможет защитить работников от производственных травм.

    Еще одним достоинством данных агрегатов является бережное очищение, которое подразумевает минимальное количество отходов. Поэтому работа машины будет не только тихой и безопасной, но и достаточно экономной.

    Принцип работы лукочистки

    Внутри устройства установлена особая шайба. На ней расположены ножи. Также ножи имеются и на стенках агрегата. Процесс чистки проходит следующим образом - для начала в агрегат закидывают овощи и выбирают необходимую программу, так называемый рабочий цикл. В емкость с овощами подается вода, пока продукт очищается, вращается шайба, которая снимает кожуру. Отходы покидают устройство вместе с грязной водой.

    Когда рабочий цикл заканчивается, машина останавливает работу. Очищенный продукт появляется из открытого люка устройства. Многие современные модели позволяют сделают отходы просто минимальными, а некоторые и вовсе могут паковать очищенные овощи в вакуумные пакеты. В них продукты могут сохранять свежесть долгое время.

    Корпус у лукочисток крепкий и изготавливается из нержавеющей стали. Благодаря этому агрегат отличается хорошей износоустойчивостью и длительной бесперебойной работой.

    Лукочистки являются незаменимыми помощниками на кухне, и поэтому становятся все более популярными среди работников пищевой индустрии и рестораторов. Выбирать лукочистки для работы, как и все остальное оборудование, нужно опираясь на специфику работы. Если вы владеете кафе быстрого питания, где каждый день обедают и ужинают огромное количество людей, то мощная машина с высокой производительность станет настоящим спасением. Для более спокойных мест, где приток клиентов не так велик, подойдет машина с более скромными способностями.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => ЛУКОЧИСТКИ ПРИБОР ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОВОЩЕЙ ХОРОШЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОМОГАЕТ БЫСТРО СПРАВЛЯТЬСЯ С ЗАКАЗАМИ И КАЧЕСТВЕННО ОБСЛУЖИВАТЬ КЛИЕНТОВ. ОДНИМ ИЗ ВАЖНЫХ ПОМОЩНИКОВ НА КУХНЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛУКОЧИСТКА. ОНА БЫСТРО ЧИСТИТ ЛУК, ЧТО ВО МНОГО РАЗ УВЕЛИЧИВАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ КУХНИ. ИХ ОСОБЕННОСТЬЮ ЯВЛЯЮТСЯ ДОЛГОВЕЧНОСТЬ, ПРАКТИЧЕСКИ БЕСШУМНАЯ РАБОТА И НЕБОЛЬШИЕ ГАБАРИТЫ. ЛУКОЧИСТКИ ТАКЖЕ ОСНАЩЕНЫ СПЕЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТОЙ. ЕСЛИ ОТКРЫТЫ КРЫШКА ИЛИ ЗАКРЫЛКИ, ТО УСТРОЙСТВО СРАЗУ ОСТАНАВЛИВАЕТ РАБОТУ. ЭТО ПОМОЖЕТ ЗАЩИТИТЬ РАБОТНИКОВ ОТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ТРАВМ. ЕЩЕ ОДНИМ ДОСТОИНСТВОМ ДАННЫХ АГРЕГАТОВ ЯВЛЯЕТСЯ БЕРЕЖНОЕ ОЧИЩЕНИЕ, КОТОРОЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОТХОДОВ. ПОЭТОМУ РАБОТА МАШИНЫ БУДЕТ НЕ ТОЛЬКО ТИХОЙ И БЕЗОПАСНОЙ, НО И ДОСТАТОЧНО ЭКОНОМНОЙ. ПРИНЦИП РАБОТЫ ЛУКОЧИСТКИ ВНУТРИ УСТРОЙСТВА УСТАНОВЛЕНА ОСОБАЯ ШАЙБА. НА НЕЙ РАСПОЛОЖЕНЫ НОЖИ. ТАКЖЕ НОЖИ ИМЕЮТСЯ И НА СТЕНКАХ АГРЕГАТА. ПРОЦЕСС ЧИСТКИ ПРОХОДИТ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ - ДЛЯ НАЧАЛА В АГРЕГАТ ЗАКИДЫВАЮТ ОВОЩИ И ВЫБИРАЮТ НЕОБХОДИМУЮ ПРОГРАММУ, ТАК НАЗЫВАЕМЫЙ РАБОЧИЙ ЦИКЛ. В ЕМКОСТЬ С ОВОЩАМИ ПОДАЕТСЯ ВОДА, ПОКА ПРОДУКТ ОЧИЩАЕТСЯ, ВРАЩАЕТСЯ ШАЙБА, КОТОРАЯ СНИМАЕТ КОЖУРУ. ОТХОДЫ ПОКИДАЮТ УСТРОЙСТВО ВМЕСТЕ С ГРЯЗНОЙ ВОДОЙ. КОГДА РАБОЧИЙ ЦИКЛ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ, МАШИНА ОСТАНАВЛИВАЕТ РАБОТУ. ОЧИЩЕННЫЙ ПРОДУКТ ПОЯВЛЯЕТСЯ ИЗ ОТКРЫТОГО ЛЮКА УСТРОЙСТВА. МНОГИЕ СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ПОЗВОЛЯЮТ СДЕЛАЮТ ОТХОДЫ ПРОСТО МИНИМАЛЬНЫМИ, А НЕКОТОРЫЕ И ВОВСЕ МОГУТ ПАКОВАТЬ ОЧИЩЕННЫЕ ОВОЩИ В ВАКУУМНЫЕ ПАКЕТЫ. В НИХ ПРОДУКТЫ МОГУТ СОХРАНЯТЬ СВЕЖЕСТЬ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ. КОРПУС У ЛУКОЧИСТОК КРЕПКИЙ И ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ АГРЕГАТ ОТЛИЧАЕТСЯ ХОРОШЕЙ ИЗНОСОУСТОЙЧИВОСТЬЮ И ДЛИТЕЛЬНОЙ БЕСПЕРЕБОЙНОЙ РАБОТОЙ. ЛУКОЧИСТКИ ЯВЛЯЮТСЯ НЕЗАМЕНИМЫМИ ПОМОЩНИКАМИ НА КУХНЕ, И ПОЭТОМУ СТАНОВЯТСЯ ВСЕ БОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫМИ СРЕДИ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ И РЕСТОРАТОРОВ. ВЫБИРАТЬ ЛУКОЧИСТКИ ДЛЯ РАБОТЫ, КАК И ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, НУЖНО ОПИРАЯСЬ НА СПЕЦИФИКУ РАБОТЫ. ЕСЛИ ВЫ ВЛАДЕЕТЕ КАФЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ГДЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ОБЕДАЮТ И УЖИНАЮТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЮДЕЙ, ТО МОЩНАЯ МАШИНА С ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ СТАНЕТ НАСТОЯЩИМ СПАСЕНИЕМ. ДЛЯ БОЛЕЕ СПОКОЙНЫХ МЕСТ, ГДЕ ПРИТОК КЛИЕНТОВ НЕ ТАК ВЕЛИК, ПОДОЙДЕТ МАШИНА С БОЛЕЕ СКРОМНЫМИ СПОСОБНОСТЯМИ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЛУКОЧИСТКИ ПРИБОР ДЛЯ ОЧИЩЕНИЯ ОВОЩЕЙ ХОРОШЕЕ ОБОРУДОВАНИЕ ПОМОГАЕТ БЫСТРО СПРАВЛЯТЬСЯ С ЗАКАЗАМИ И КАЧЕСТВЕННО ОБСЛУЖИВАТЬ КЛИЕНТОВ. ОДНИМ ИЗ ВАЖНЫХ ПОМОЩНИКОВ НА КУХНЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛУКОЧИСТКА. ОНА БЫСТРО ЧИСТИТ ЛУК, ЧТО ВО МНОГО РАЗ УВЕЛИЧИВАЕТ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ КУХНИ. ИХ ОСОБЕННОСТЬЮ ЯВЛЯЮТСЯ ДОЛГОВЕЧНОСТЬ, ПРАКТИЧЕСКИ БЕСШУМНАЯ РАБОТА И НЕБОЛЬШИЕ ГАБАРИТЫ. ЛУКОЧИСТКИ ТАКЖЕ ОСНАЩЕНЫ СПЕЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТОЙ. ЕСЛИ ОТКРЫТЫ КРЫШКА ИЛИ ЗАКРЫЛКИ, ТО УСТРОЙСТВО СРАЗУ ОСТАНАВЛИВАЕТ РАБОТУ. ЭТО ПОМОЖЕТ ЗАЩИТИТЬ РАБОТНИКОВ ОТ ПРОИЗВОДСТВЕННЫХ ТРАВМ. ЕЩЕ ОДНИМ ДОСТОИНСТВОМ ДАННЫХ АГРЕГАТОВ ЯВЛЯЕТСЯ БЕРЕЖНОЕ ОЧИЩЕНИЕ, КОТОРОЕ ПОДРАЗУМЕВАЕТ МИНИМАЛЬНОЕ КОЛИЧЕСТВО ОТХОДОВ. ПОЭТОМУ РАБОТА МАШИНЫ БУДЕТ НЕ ТОЛЬКО ТИХОЙ И БЕЗОПАСНОЙ, НО И ДОСТАТОЧНО ЭКОНОМНОЙ. ПРИНЦИП РАБОТЫ ЛУКОЧИСТКИ ВНУТРИ УСТРОЙСТВА УСТАНОВЛЕНА ОСОБАЯ ШАЙБА. НА НЕЙ РАСПОЛОЖЕНЫ НОЖИ. ТАКЖЕ НОЖИ ИМЕЮТСЯ И НА СТЕНКАХ АГРЕГАТА. ПРОЦЕСС ЧИСТКИ ПРОХОДИТ СЛЕДУЮЩИМ ОБРАЗОМ - ДЛЯ НАЧАЛА В АГРЕГАТ ЗАКИДЫВАЮТ ОВОЩИ И ВЫБИРАЮТ НЕОБХОДИМУЮ ПРОГРАММУ, ТАК НАЗЫВАЕМЫЙ РАБОЧИЙ ЦИКЛ. В ЕМКОСТЬ С ОВОЩАМИ ПОДАЕТСЯ ВОДА, ПОКА ПРОДУКТ ОЧИЩАЕТСЯ, ВРАЩАЕТСЯ ШАЙБА, КОТОРАЯ СНИМАЕТ КОЖУРУ. ОТХОДЫ ПОКИДАЮТ УСТРОЙСТВО ВМЕСТЕ С ГРЯЗНОЙ ВОДОЙ. КОГДА РАБОЧИЙ ЦИКЛ ЗАКАНЧИВАЕТСЯ, МАШИНА ОСТАНАВЛИВАЕТ РАБОТУ. ОЧИЩЕННЫЙ ПРОДУКТ ПОЯВЛЯЕТСЯ ИЗ ОТКРЫТОГО ЛЮКА УСТРОЙСТВА. МНОГИЕ СОВРЕМЕННЫЕ МОДЕЛИ ПОЗВОЛЯЮТ СДЕЛАЮТ ОТХОДЫ ПРОСТО МИНИМАЛЬНЫМИ, А НЕКОТОРЫЕ И ВОВСЕ МОГУТ ПАКОВАТЬ ОЧИЩЕННЫЕ ОВОЩИ В ВАКУУМНЫЕ ПАКЕТЫ. В НИХ ПРОДУКТЫ МОГУТ СОХРАНЯТЬ СВЕЖЕСТЬ ДОЛГОЕ ВРЕМЯ. КОРПУС У ЛУКОЧИСТОК КРЕПКИЙ И ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ АГРЕГАТ ОТЛИЧАЕТСЯ ХОРОШЕЙ ИЗНОСОУСТОЙЧИВОСТЬЮ И ДЛИТЕЛЬНОЙ БЕСПЕРЕБОЙНОЙ РАБОТОЙ. ЛУКОЧИСТКИ ЯВЛЯЮТСЯ НЕЗАМЕНИМЫМИ ПОМОЩНИКАМИ НА КУХНЕ, И ПОЭТОМУ СТАНОВЯТСЯ ВСЕ БОЛЕЕ ПОПУЛЯРНЫМИ СРЕДИ РАБОТНИКОВ ПИЩЕВОЙ ИНДУСТРИИ И РЕСТОРАТОРОВ. ВЫБИРАТЬ ЛУКОЧИСТКИ ДЛЯ РАБОТЫ, КАК И ВСЕ ОСТАЛЬНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ, НУЖНО ОПИРАЯСЬ НА СПЕЦИФИКУ РАБОТЫ. ЕСЛИ ВЫ ВЛАДЕЕТЕ КАФЕ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ, ГДЕ КАЖДЫЙ ДЕНЬ ОБЕДАЮТ И УЖИНАЮТ ОГРОМНОЕ КОЛИЧЕСТВО ЛЮДЕЙ, ТО МОЩНАЯ МАШИНА С ВЫСОКОЙ ПРОИЗВОДИТЕЛЬНОСТЬ СТАНЕТ НАСТОЯЩИМ СПАСЕНИЕМ. ДЛЯ БОЛЕЕ СПОКОЙНЫХ МЕСТ, ГДЕ ПРИТОК КЛИЕНТОВ НЕ ТАК ВЕЛИК, ПОДОЙДЕТ МАШИНА С БОЛЕЕ СКРОМНЫМИ СПОСОБНОСТЯМИ. [CODE] => lukochistki [~CODE] => lukochistki [XML_ID] => 4b11c27b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 4b11c27b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/lukochistki/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/lukochistki/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 4b11c27b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 4b11c27b-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 3 [~ELEMENT_CNT] => 3 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Лукочистки. Купить профессиональную лукочистку для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Лукочистки как помощники на промышленных кухнях. Как они работают? Большой каталог профессиональных лукочисток для кухни ресторана или кафе с доставкой и гарантией [SECTION_PAGE_TITLE] => Профессиональные лукочистки [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Лукочистки как помощники на промышленных кухнях. Как они работают? Большой каталог профессиональных лукочисток для кухни ресторана или кафе с доставкой и гарантией ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ЛУКОЧИСТКИ 3
  • Array ( [ID] => 1366 [~ID] => 1366 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 28.07.2015 20:50:24 [~DATE_CREATE] => 28.07.2015 20:50:24 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 154 [~SORT] => 154 [NAME] => МАШИНЫ ПАНИРОВОЧНЫЕ [~NAME] => МАШИНЫ ПАНИРОВОЧНЫЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 207798 [TIMESTAMP_X] => 05.08.2015 20:01:35 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 21841 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/ef6 [FILE_NAME] => ef67b279f4aa3766562419069acf6197.png [ORIGINAL_NAME] => 1373876780.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ef6/ef67b279f4aa3766562419069acf6197.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/ef6/ef67b279f4aa3766562419069acf6197.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/ef6/ef67b279f4aa3766562419069acf6197.png [ALT] => МАШИНЫ ПАНИРОВОЧНЫЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 207798 [LEFT_MARGIN] => 488 [~LEFT_MARGIN] => 488 [RIGHT_MARGIN] => 489 [~RIGHT_MARGIN] => 489 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Аппараты для панировки

    Во многих ресторанах и заведениях быстрого питания есть потребность в быстром приготовлении пищи в панировке. Это могут быть котлеты, фрикадельки, отбивные и т.д. Зачастую повара занимаются панировкой вручную, что требует достаточно много времени и сил, кроме того это может задерживать приготовление других блюд. К счастью, в современном оборудовании для ресторанов есть такая незаменимая вещь, как машина для панировки. Что же она из себя представляет?

    Конструкция аппарата

    Это машина, которая может быть как настольной, так и напольной конструкции, и предназначается для автоматизированной панировки ваших продуктов.

    С помощью современных технологий процесс панировки изделий становится очень простым, а готовый продукт будет покрыт равномерным тонким слоем кляра или панировочных сухарей. Такого результат практически невозможно достичь вручную.

    С помощью машины для панировки вы можете сократить свои затраты на дополнительный персонал и на возможной потери панировочного материала. Кроме того, машина обладает стильным дизайном и небольшими размерами, что позволяет расположить её практически на любой поверхности. Никаких проблем с её обслуживанием вы также не заметите, так как машина элементарно чистится. Она изготовлена из качественных материалов, которые предназначены для работы в пищевой промышленности.

    Виды нанесения панировки

    Существуют несколько видов нанесения панировки на продукты:

    • Метод создания панировки с помощью двустороннего конвейера
    • Метод тонкой шторки из панировочного материала

    Оба метода одинаково хороши. Вы можете использовать машину для огромного количества продуктов – это может быть, как мясо, так и рыба, овощи, морепродукты, луковые кольца. Незаменимая вещь для быстрого приготовления большого количества блюд. Кроме того, с этой панировочной машиной вы можете быть уверены, что ваш продукт будет красиво выглядеть и равномерно панирован. После панировки, получившиеся полуфабрикаты можно будет заморозить для дальнейшего хранения, или же сразу готовить и подавать.

    В итоге такая машина может стать незаменимым помощником, который увеличит продажи и количество довольных клиентов, а довольные клиенты придут ещё раз и, возможно, сделают рекламу вашему заведению среди друзей. Конечно, если у вас небольшой поток людей, то наличие такой машины совсем не обязательно, но это стало бы небольшой разгрузкой для вашего персонала.

    [~DESCRIPTION] =>

    Аппараты для панировки

    Во многих ресторанах и заведениях быстрого питания есть потребность в быстром приготовлении пищи в панировке. Это могут быть котлеты, фрикадельки, отбивные и т.д. Зачастую повара занимаются панировкой вручную, что требует достаточно много времени и сил, кроме того это может задерживать приготовление других блюд. К счастью, в современном оборудовании для ресторанов есть такая незаменимая вещь, как машина для панировки. Что же она из себя представляет?

    Конструкция аппарата

    Это машина, которая может быть как настольной, так и напольной конструкции, и предназначается для автоматизированной панировки ваших продуктов.

    С помощью современных технологий процесс панировки изделий становится очень простым, а готовый продукт будет покрыт равномерным тонким слоем кляра или панировочных сухарей. Такого результат практически невозможно достичь вручную.

    С помощью машины для панировки вы можете сократить свои затраты на дополнительный персонал и на возможной потери панировочного материала. Кроме того, машина обладает стильным дизайном и небольшими размерами, что позволяет расположить её практически на любой поверхности. Никаких проблем с её обслуживанием вы также не заметите, так как машина элементарно чистится. Она изготовлена из качественных материалов, которые предназначены для работы в пищевой промышленности.

    Виды нанесения панировки

    Существуют несколько видов нанесения панировки на продукты:

    • Метод создания панировки с помощью двустороннего конвейера
    • Метод тонкой шторки из панировочного материала

    Оба метода одинаково хороши. Вы можете использовать машину для огромного количества продуктов – это может быть, как мясо, так и рыба, овощи, морепродукты, луковые кольца. Незаменимая вещь для быстрого приготовления большого количества блюд. Кроме того, с этой панировочной машиной вы можете быть уверены, что ваш продукт будет красиво выглядеть и равномерно панирован. После панировки, получившиеся полуфабрикаты можно будет заморозить для дальнейшего хранения, или же сразу готовить и подавать.

    В итоге такая машина может стать незаменимым помощником, который увеличит продажи и количество довольных клиентов, а довольные клиенты придут ещё раз и, возможно, сделают рекламу вашему заведению среди друзей. Конечно, если у вас небольшой поток людей, то наличие такой машины совсем не обязательно, но это стало бы небольшой разгрузкой для вашего персонала.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНЫ ПАНИРОВОЧНЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ ВО МНОГИХ РЕСТОРАНАХ И ЗАВЕДЕНИЯХ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ ЕСТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В БЫСТРОМ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ В ПАНИРОВКЕ. ЭТО МОГУТ БЫТЬ КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ, ОТБИВНЫЕ И Т.Д. ЗАЧАСТУЮ ПОВАРА ЗАНИМАЮТСЯ ПАНИРОВКОЙ ВРУЧНУЮ, ЧТО ТРЕБУЕТ ДОСТАТОЧНО МНОГО ВРЕМЕНИ И СИЛ, КРОМЕ ТОГО ЭТО МОЖЕТ ЗАДЕРЖИВАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДРУГИХ БЛЮД. К СЧАСТЬЮ, В СОВРЕМЕННОМ ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ ЕСТЬ ТАКАЯ НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ, КАК МАШИНА ДЛЯ ПАНИРОВКИ. ЧТО ЖЕ ОНА ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ? КОНСТРУКЦИЯ АППАРАТА ЭТО МАШИНА, КОТОРАЯ МОЖЕТ БЫТЬ КАК НАСТОЛЬНОЙ, ТАК И НАПОЛЬНОЙ КОНСТРУКЦИИ, И ПРЕДНАЗНАЧАЕТСЯ ДЛЯ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ПАНИРОВКИ ВАШИХ ПРОДУКТОВ. С ПОМОЩЬЮ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОЦЕСС ПАНИРОВКИ ИЗДЕЛИЙ СТАНОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТЫМ, А ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ БУДЕТ ПОКРЫТ РАВНОМЕРНЫМ ТОНКИМ СЛОЕМ КЛЯРА ИЛИ ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЕЙ. ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТ ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО ДОСТИЧЬ ВРУЧНУЮ. С ПОМОЩЬЮ МАШИНЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ ВЫ МОЖЕТЕ СОКРАТИТЬ СВОИ ЗАТРАТЫ НА ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПЕРСОНАЛ И НА ВОЗМОЖНОЙ ПОТЕРИ ПАНИРОВОЧНОГО МАТЕРИАЛА. КРОМЕ ТОГО, МАШИНА ОБЛАДАЕТ СТИЛЬНЫМ ДИЗАЙНОМ И НЕБОЛЬШИМИ РАЗМЕРАМИ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ РАСПОЛОЖИТЬ ЕЁ ПРАКТИЧЕСКИ НА ЛЮБОЙ ПОВЕРХНОСТИ. НИКАКИХ ПРОБЛЕМ С ЕЁ ОБСЛУЖИВАНИЕМ ВЫ ТАКЖЕ НЕ ЗАМЕТИТЕ, ТАК КАК МАШИНА ЭЛЕМЕНТАРНО ЧИСТИТСЯ. ОНА ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ КАЧЕСТВЕННЫХ МАТЕРИАЛОВ, КОТОРЫЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ РАБОТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ВИДЫ НАНЕСЕНИЯ ПАНИРОВКИ СУЩЕСТВУЮТ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ НАНЕСЕНИЯ ПАНИРОВКИ НА ПРОДУКТЫ: - МЕТОД СОЗДАНИЯ ПАНИРОВКИ С ПОМОЩЬЮ ДВУСТОРОННЕГО КОНВЕЙЕРА - МЕТОД ТОНКОЙ ШТОРКИ ИЗ ПАНИРОВОЧНОГО МАТЕРИАЛА ОБА МЕТОДА ОДИНАКОВО ХОРОШИ. ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАШИНУ ДЛЯ ОГРОМНОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ – ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ, КАК МЯСО, ТАК И РЫБА, ОВОЩИ, МОРЕПРОДУКТЫ, ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА. НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ ДЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА БЛЮД. КРОМЕ ТОГО, С ЭТОЙ ПАНИРОВОЧНОЙ МАШИНОЙ ВЫ МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕНЫ, ЧТО ВАШ ПРОДУКТ БУДЕТ КРАСИВО ВЫГЛЯДЕТЬ И РАВНОМЕРНО ПАНИРОВАН. ПОСЛЕ ПАНИРОВКИ, ПОЛУЧИВШИЕСЯ ПОЛУФАБРИКАТЫ МОЖНО БУДЕТ ЗАМОРОЗИТЬ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ХРАНЕНИЯ, ИЛИ ЖЕ СРАЗУ ГОТОВИТЬ И ПОДАВАТЬ. В ИТОГЕ ТАКАЯ МАШИНА МОЖЕТ СТАТЬ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ, КОТОРЫЙ УВЕЛИЧИТ ПРОДАЖИ И КОЛИЧЕСТВО ДОВОЛЬНЫХ КЛИЕНТОВ, А ДОВОЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ ПРИДУТ ЕЩЁ РАЗ И, ВОЗМОЖНО, СДЕЛАЮТ РЕКЛАМУ ВАШЕМУ ЗАВЕДЕНИЮ СРЕДИ ДРУЗЕЙ. КОНЕЧНО, ЕСЛИ У ВАС НЕБОЛЬШОЙ ПОТОК ЛЮДЕЙ, ТО НАЛИЧИЕ ТАКОЙ МАШИНЫ СОВСЕМ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, НО ЭТО СТАЛО БЫ НЕБОЛЬШОЙ РАЗГРУЗКОЙ ДЛЯ ВАШЕГО ПЕРСОНАЛА. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАШИНЫ ПАНИРОВОЧНЫЕ АППАРАТЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ ВО МНОГИХ РЕСТОРАНАХ И ЗАВЕДЕНИЯХ БЫСТРОГО ПИТАНИЯ ЕСТЬ ПОТРЕБНОСТЬ В БЫСТРОМ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПИЩИ В ПАНИРОВКЕ. ЭТО МОГУТ БЫТЬ КОТЛЕТЫ, ФРИКАДЕЛЬКИ, ОТБИВНЫЕ И Т.Д. ЗАЧАСТУЮ ПОВАРА ЗАНИМАЮТСЯ ПАНИРОВКОЙ ВРУЧНУЮ, ЧТО ТРЕБУЕТ ДОСТАТОЧНО МНОГО ВРЕМЕНИ И СИЛ, КРОМЕ ТОГО ЭТО МОЖЕТ ЗАДЕРЖИВАТЬ ПРИГОТОВЛЕНИЕ ДРУГИХ БЛЮД. К СЧАСТЬЮ, В СОВРЕМЕННОМ ОБОРУДОВАНИИ ДЛЯ РЕСТОРАНОВ ЕСТЬ ТАКАЯ НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ, КАК МАШИНА ДЛЯ ПАНИРОВКИ. ЧТО ЖЕ ОНА ИЗ СЕБЯ ПРЕДСТАВЛЯЕТ? КОНСТРУКЦИЯ АППАРАТА ЭТО МАШИНА, КОТОРАЯ МОЖЕТ БЫТЬ КАК НАСТОЛЬНОЙ, ТАК И НАПОЛЬНОЙ КОНСТРУКЦИИ, И ПРЕДНАЗНАЧАЕТСЯ ДЛЯ АВТОМАТИЗИРОВАННОЙ ПАНИРОВКИ ВАШИХ ПРОДУКТОВ. С ПОМОЩЬЮ СОВРЕМЕННЫХ ТЕХНОЛОГИЙ ПРОЦЕСС ПАНИРОВКИ ИЗДЕЛИЙ СТАНОВИТСЯ ОЧЕНЬ ПРОСТЫМ, А ГОТОВЫЙ ПРОДУКТ БУДЕТ ПОКРЫТ РАВНОМЕРНЫМ ТОНКИМ СЛОЕМ КЛЯРА ИЛИ ПАНИРОВОЧНЫХ СУХАРЕЙ. ТАКОГО РЕЗУЛЬТАТ ПРАКТИЧЕСКИ НЕВОЗМОЖНО ДОСТИЧЬ ВРУЧНУЮ. С ПОМОЩЬЮ МАШИНЫ ДЛЯ ПАНИРОВКИ ВЫ МОЖЕТЕ СОКРАТИТЬ СВОИ ЗАТРАТЫ НА ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЙ ПЕРСОНАЛ И НА ВОЗМОЖНОЙ ПОТЕРИ ПАНИРОВОЧНОГО МАТЕРИАЛА. КРОМЕ ТОГО, МАШИНА ОБЛАДАЕТ СТИЛЬНЫМ ДИЗАЙНОМ И НЕБОЛЬШИМИ РАЗМЕРАМИ, ЧТО ПОЗВОЛЯЕТ РАСПОЛОЖИТЬ ЕЁ ПРАКТИЧЕСКИ НА ЛЮБОЙ ПОВЕРХНОСТИ. НИКАКИХ ПРОБЛЕМ С ЕЁ ОБСЛУЖИВАНИЕМ ВЫ ТАКЖЕ НЕ ЗАМЕТИТЕ, ТАК КАК МАШИНА ЭЛЕМЕНТАРНО ЧИСТИТСЯ. ОНА ИЗГОТОВЛЕНА ИЗ КАЧЕСТВЕННЫХ МАТЕРИАЛОВ, КОТОРЫЕ ПРЕДНАЗНАЧЕНЫ ДЛЯ РАБОТЫ В ПИЩЕВОЙ ПРОМЫШЛЕННОСТИ. ВИДЫ НАНЕСЕНИЯ ПАНИРОВКИ СУЩЕСТВУЮТ НЕСКОЛЬКО ВИДОВ НАНЕСЕНИЯ ПАНИРОВКИ НА ПРОДУКТЫ: - МЕТОД СОЗДАНИЯ ПАНИРОВКИ С ПОМОЩЬЮ ДВУСТОРОННЕГО КОНВЕЙЕРА - МЕТОД ТОНКОЙ ШТОРКИ ИЗ ПАНИРОВОЧНОГО МАТЕРИАЛА ОБА МЕТОДА ОДИНАКОВО ХОРОШИ. ВЫ МОЖЕТЕ ИСПОЛЬЗОВАТЬ МАШИНУ ДЛЯ ОГРОМНОГО КОЛИЧЕСТВА ПРОДУКТОВ – ЭТО МОЖЕТ БЫТЬ, КАК МЯСО, ТАК И РЫБА, ОВОЩИ, МОРЕПРОДУКТЫ, ЛУКОВЫЕ КОЛЬЦА. НЕЗАМЕНИМАЯ ВЕЩЬ ДЛЯ БЫСТРОГО ПРИГОТОВЛЕНИЯ БОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА БЛЮД. КРОМЕ ТОГО, С ЭТОЙ ПАНИРОВОЧНОЙ МАШИНОЙ ВЫ МОЖЕТЕ БЫТЬ УВЕРЕНЫ, ЧТО ВАШ ПРОДУКТ БУДЕТ КРАСИВО ВЫГЛЯДЕТЬ И РАВНОМЕРНО ПАНИРОВАН. ПОСЛЕ ПАНИРОВКИ, ПОЛУЧИВШИЕСЯ ПОЛУФАБРИКАТЫ МОЖНО БУДЕТ ЗАМОРОЗИТЬ ДЛЯ ДАЛЬНЕЙШЕГО ХРАНЕНИЯ, ИЛИ ЖЕ СРАЗУ ГОТОВИТЬ И ПОДАВАТЬ. В ИТОГЕ ТАКАЯ МАШИНА МОЖЕТ СТАТЬ НЕЗАМЕНИМЫМ ПОМОЩНИКОМ, КОТОРЫЙ УВЕЛИЧИТ ПРОДАЖИ И КОЛИЧЕСТВО ДОВОЛЬНЫХ КЛИЕНТОВ, А ДОВОЛЬНЫЕ КЛИЕНТЫ ПРИДУТ ЕЩЁ РАЗ И, ВОЗМОЖНО, СДЕЛАЮТ РЕКЛАМУ ВАШЕМУ ЗАВЕДЕНИЮ СРЕДИ ДРУЗЕЙ. КОНЕЧНО, ЕСЛИ У ВАС НЕБОЛЬШОЙ ПОТОК ЛЮДЕЙ, ТО НАЛИЧИЕ ТАКОЙ МАШИНЫ СОВСЕМ НЕ ОБЯЗАТЕЛЬНО, НО ЭТО СТАЛО БЫ НЕБОЛЬШОЙ РАЗГРУЗКОЙ ДЛЯ ВАШЕГО ПЕРСОНАЛА. [CODE] => mashiny_panirovochnye [~CODE] => mashiny_panirovochnye [XML_ID] => 326c1b93-3510-11e5-80e1-448a5b2c3dc9 [~XML_ID] => 326c1b93-3510-11e5-80e1-448a5b2c3dc9 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/mashiny_panirovochnye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/mashiny_panirovochnye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 326c1b93-3510-11e5-80e1-448a5b2c3dc9 [~EXTERNAL_ID] => 326c1b93-3510-11e5-80e1-448a5b2c3dc9 [ELEMENT_CNT] => 4 [~ELEMENT_CNT] => 4 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Машины для панировки. Купить панировочную машину для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Панировка для блюд. Автоматизация производства. Особенности конструкции машины для панировки. Большой каталог панировочных машин для ресторанов или кафе с гарантией и доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Панировочная машина [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Панировка для блюд. Автоматизация производства. Особенности конструкции машины для панировки. Большой каталог панировочных машин для ресторанов или кафе с гарантией и доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МАШИНЫ ПАНИРОВОЧНЫЕ 4
  • Array ( [ID] => 658 [~ID] => 658 [TIMESTAMP_X] => 08.09.2018 00:21:37 [~TIMESTAMP_X] => 08.09.2018 00:21:37 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 155 [~SORT] => 155 [NAME] => НАСАДКИ К ПРИВОДУ [~NAME] => НАСАДКИ К ПРИВОДУ [PICTURE] => Array ( [ID] => 35497 [TIMESTAMP_X] => 30.04.2014 21:21:58 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 31452 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/180 [FILE_NAME] => 18084042e8824e846d2acbd0f7cffd32.png [ORIGINAL_NAME] => Насадки к приводу.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/180/18084042e8824e846d2acbd0f7cffd32.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/180/18084042e8824e846d2acbd0f7cffd32.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/180/18084042e8824e846d2acbd0f7cffd32.png [ALT] => НАСАДКИ К ПРИВОДУ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 35497 [LEFT_MARGIN] => 490 [~LEFT_MARGIN] => 490 [RIGHT_MARGIN] => 491 [~RIGHT_MARGIN] => 491 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Насадки для универсального привода

    Универсальный привод – это электродвигатель, к которому подключаются сменные насадки. Данный прибор экономит место на кухне и в зависимости от используемой насадки может выполнять различные операции.

    Используется универсальный привод чаще всего на профессиональных кухнях заведений общепита. Прибор изготавливается из нержавеющей стали. Данное устройство хорошо именно своей универсальность. Широкий выбор насадок позволяет экономить на отдельных электроприборах. Насадки отличаются компактностью, а с их помощью можно выполнять большинство операций необходимых на кухне.

    Виды насадок

    Выполнение огромного количества операций возможно благодаря сменным насадкам. Они с легкостью могут заменить целый ряд приборов, которые просто необходимы на кухне, но их покупка не всегда экономически целесообразна. К тому же каждый отдельный прибор занимает слишком много места, а вот насадки нет. Сменные механизмы могут использоваться в разных цехах и иметь самое разное применение. Они применяются в:

    • Мясном цехе;
    • Овощном;
    • Кондитерском.

    В мясном цехе универсальный привод со сменными насадками может выполнять роль фаршемешалки, мясорубки, устройства для нарезания мяса и создания нарезки. В овощном цехе можно воспользоваться насадками для измельчения, нарезания и протирания овощей и фруктов. В кондитерском необходимы насадки для перемешивания теста, взбивания крема или сливок, просеивания муки, измельчения орехов или сухарей. Вместо целого ряда оборудования можно использовать всего один прибор, просто меняя насадки. Для небольшого заведения это может стать настоящим спасением.

    Обычно в стандартную комплектацию универсального привода уже входит три насадки. Это мясорубка, овощерезка или лукочистка, а также насадка для взбивания.

    Именно насадки делают привод универсальной машиной. Когда свободное пространство на вес золота, очень важно грамотно им распорядится. Профессиональные приводы довольно громоздкие, однако они все равно не будут занимать столько места как отдельно стоящие миксер, мясорубка, овощерезка, тестомешалка и т.д. Насадки и вовсе отличаются компактностью, поэтому покупка универсального привода и набора насадок является выгодным вложением.

    [~DESCRIPTION] =>

    Насадки для универсального привода

    Универсальный привод – это электродвигатель, к которому подключаются сменные насадки. Данный прибор экономит место на кухне и в зависимости от используемой насадки может выполнять различные операции.

    Используется универсальный привод чаще всего на профессиональных кухнях заведений общепита. Прибор изготавливается из нержавеющей стали. Данное устройство хорошо именно своей универсальность. Широкий выбор насадок позволяет экономить на отдельных электроприборах. Насадки отличаются компактностью, а с их помощью можно выполнять большинство операций необходимых на кухне.

    Виды насадок

    Выполнение огромного количества операций возможно благодаря сменным насадкам. Они с легкостью могут заменить целый ряд приборов, которые просто необходимы на кухне, но их покупка не всегда экономически целесообразна. К тому же каждый отдельный прибор занимает слишком много места, а вот насадки нет. Сменные механизмы могут использоваться в разных цехах и иметь самое разное применение. Они применяются в:

    • Мясном цехе;
    • Овощном;
    • Кондитерском.

    В мясном цехе универсальный привод со сменными насадками может выполнять роль фаршемешалки, мясорубки, устройства для нарезания мяса и создания нарезки. В овощном цехе можно воспользоваться насадками для измельчения, нарезания и протирания овощей и фруктов. В кондитерском необходимы насадки для перемешивания теста, взбивания крема или сливок, просеивания муки, измельчения орехов или сухарей. Вместо целого ряда оборудования можно использовать всего один прибор, просто меняя насадки. Для небольшого заведения это может стать настоящим спасением.

    Обычно в стандартную комплектацию универсального привода уже входит три насадки. Это мясорубка, овощерезка или лукочистка, а также насадка для взбивания.

    Именно насадки делают привод универсальной машиной. Когда свободное пространство на вес золота, очень важно грамотно им распорядится. Профессиональные приводы довольно громоздкие, однако они все равно не будут занимать столько места как отдельно стоящие миксер, мясорубка, овощерезка, тестомешалка и т.д. Насадки и вовсе отличаются компактностью, поэтому покупка универсального привода и набора насадок является выгодным вложением.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => НАСАДКИ К ПРИВОДУ НАСАДКИ ДЛЯ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД – ЭТО ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ, К КОТОРОМУ ПОДКЛЮЧАЮТСЯ СМЕННЫЕ НАСАДКИ. ДАННЫЙ ПРИБОР ЭКОНОМИТ МЕСТО НА КУХНЕ И В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИСПОЛЬЗУЕМОЙ НАСАДКИ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ОПЕРАЦИИ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД ЧАЩЕ ВСЕГО НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА. ПРИБОР ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ДАННОЕ УСТРОЙСТВО ХОРОШО ИМЕННО СВОЕЙ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ. ШИРОКИЙ ВЫБОР НАСАДОК ПОЗВОЛЯЕТ ЭКОНОМИТЬ НА ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕКТРОПРИБОРАХ. НАСАДКИ ОТЛИЧАЮТСЯ КОМПАКТНОСТЬЮ, А С ИХ ПОМОЩЬЮ МОЖНО ВЫПОЛНЯТЬ БОЛЬШИНСТВО ОПЕРАЦИЙ НЕОБХОДИМЫХ НА КУХНЕ. ВИДЫ НАСАДОК ВЫПОЛНЕНИЕ ОГРОМНОГО КОЛИЧЕСТВА ОПЕРАЦИЙ ВОЗМОЖНО БЛАГОДАРЯ СМЕННЫМ НАСАДКАМ. ОНИ С ЛЕГКОСТЬЮ МОГУТ ЗАМЕНИТЬ ЦЕЛЫЙ РЯД ПРИБОРОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫ НА КУХНЕ, НО ИХ ПОКУПКА НЕ ВСЕГДА ЭКОНОМИЧЕСКИ ЦЕЛЕСООБРАЗНА. К ТОМУ ЖЕ КАЖДЫЙ ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИБОР ЗАНИМАЕТ СЛИШКОМ МНОГО МЕСТА, А ВОТ НАСАДКИ НЕТ. СМЕННЫЕ МЕХАНИЗМЫ МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ В РАЗНЫХ ЦЕХАХ И ИМЕТЬ САМОЕ РАЗНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ. ОНИ ПРИМЕНЯЮТСЯ В: - МЯСНОМ ЦЕХЕ; - ОВОЩНОМ; - КОНДИТЕРСКОМ. В МЯСНОМ ЦЕХЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД СО СМЕННЫМИ НАСАДКАМИ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ РОЛЬ ФАРШЕМЕШАЛКИ, МЯСОРУБКИ, УСТРОЙСТВА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ МЯСА И СОЗДАНИЯ НАРЕЗКИ. В ОВОЩНОМ ЦЕХЕ МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ НАСАДКАМИ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, НАРЕЗАНИЯ И ПРОТИРАНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ. В КОНДИТЕРСКОМ НЕОБХОДИМЫ НАСАДКИ ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ТЕСТА, ВЗБИВАНИЯ КРЕМА ИЛИ СЛИВОК, ПРОСЕИВАНИЯ МУКИ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ОРЕХОВ ИЛИ СУХАРЕЙ. ВМЕСТО ЦЕЛОГО РЯДА ОБОРУДОВАНИЯ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВСЕГО ОДИН ПРИБОР, ПРОСТО МЕНЯЯ НАСАДКИ. ДЛЯ НЕБОЛЬШОГО ЗАВЕДЕНИЯ ЭТО МОЖЕТ СТАТЬ НАСТОЯЩИМ СПАСЕНИЕМ. ОБЫЧНО В СТАНДАРТНУЮ КОМПЛЕКТАЦИЮ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА УЖЕ ВХОДИТ ТРИ НАСАДКИ. ЭТО МЯСОРУБКА, ОВОЩЕРЕЗКА ИЛИ ЛУКОЧИСТКА, А ТАКЖЕ НАСАДКА ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. ИМЕННО НАСАДКИ ДЕЛАЮТ ПРИВОД УНИВЕРСАЛЬНОЙ МАШИНОЙ. КОГДА СВОБОДНОЕ ПРОСТРАНСТВО НА ВЕС ЗОЛОТА, ОЧЕНЬ ВАЖНО ГРАМОТНО ИМ РАСПОРЯДИТСЯ. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРИВОДЫ ДОВОЛЬНО ГРОМОЗДКИЕ, ОДНАКО ОНИ ВСЕ РАВНО НЕ БУДУТ ЗАНИМАТЬ СТОЛЬКО МЕСТА КАК ОТДЕЛЬНО СТОЯЩИЕ МИКСЕР, МЯСОРУБКА, ОВОЩЕРЕЗКА, ТЕСТОМЕШАЛКА И Т.Д. НАСАДКИ И ВОВСЕ ОТЛИЧАЮТСЯ КОМПАКТНОСТЬЮ, ПОЭТОМУ ПОКУПКА УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА И НАБОРА НАСАДОК ЯВЛЯЕТСЯ ВЫГОДНЫМ ВЛОЖЕНИЕМ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => НАСАДКИ К ПРИВОДУ НАСАДКИ ДЛЯ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД – ЭТО ЭЛЕКТРОДВИГАТЕЛЬ, К КОТОРОМУ ПОДКЛЮЧАЮТСЯ СМЕННЫЕ НАСАДКИ. ДАННЫЙ ПРИБОР ЭКОНОМИТ МЕСТО НА КУХНЕ И В ЗАВИСИМОСТИ ОТ ИСПОЛЬЗУЕМОЙ НАСАДКИ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ОПЕРАЦИИ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД ЧАЩЕ ВСЕГО НА ПРОФЕССИОНАЛЬНЫХ КУХНЯХ ЗАВЕДЕНИЙ ОБЩЕПИТА. ПРИБОР ИЗГОТАВЛИВАЕТСЯ ИЗ НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. ДАННОЕ УСТРОЙСТВО ХОРОШО ИМЕННО СВОЕЙ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬ. ШИРОКИЙ ВЫБОР НАСАДОК ПОЗВОЛЯЕТ ЭКОНОМИТЬ НА ОТДЕЛЬНЫХ ЭЛЕКТРОПРИБОРАХ. НАСАДКИ ОТЛИЧАЮТСЯ КОМПАКТНОСТЬЮ, А С ИХ ПОМОЩЬЮ МОЖНО ВЫПОЛНЯТЬ БОЛЬШИНСТВО ОПЕРАЦИЙ НЕОБХОДИМЫХ НА КУХНЕ. ВИДЫ НАСАДОК ВЫПОЛНЕНИЕ ОГРОМНОГО КОЛИЧЕСТВА ОПЕРАЦИЙ ВОЗМОЖНО БЛАГОДАРЯ СМЕННЫМ НАСАДКАМ. ОНИ С ЛЕГКОСТЬЮ МОГУТ ЗАМЕНИТЬ ЦЕЛЫЙ РЯД ПРИБОРОВ, КОТОРЫЕ ПРОСТО НЕОБХОДИМЫ НА КУХНЕ, НО ИХ ПОКУПКА НЕ ВСЕГДА ЭКОНОМИЧЕСКИ ЦЕЛЕСООБРАЗНА. К ТОМУ ЖЕ КАЖДЫЙ ОТДЕЛЬНЫЙ ПРИБОР ЗАНИМАЕТ СЛИШКОМ МНОГО МЕСТА, А ВОТ НАСАДКИ НЕТ. СМЕННЫЕ МЕХАНИЗМЫ МОГУТ ИСПОЛЬЗОВАТЬСЯ В РАЗНЫХ ЦЕХАХ И ИМЕТЬ САМОЕ РАЗНОЕ ПРИМЕНЕНИЕ. ОНИ ПРИМЕНЯЮТСЯ В: - МЯСНОМ ЦЕХЕ; - ОВОЩНОМ; - КОНДИТЕРСКОМ. В МЯСНОМ ЦЕХЕ УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД СО СМЕННЫМИ НАСАДКАМИ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ РОЛЬ ФАРШЕМЕШАЛКИ, МЯСОРУБКИ, УСТРОЙСТВА ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ МЯСА И СОЗДАНИЯ НАРЕЗКИ. В ОВОЩНОМ ЦЕХЕ МОЖНО ВОСПОЛЬЗОВАТЬСЯ НАСАДКАМИ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ, НАРЕЗАНИЯ И ПРОТИРАНИЯ ОВОЩЕЙ И ФРУКТОВ. В КОНДИТЕРСКОМ НЕОБХОДИМЫ НАСАДКИ ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ТЕСТА, ВЗБИВАНИЯ КРЕМА ИЛИ СЛИВОК, ПРОСЕИВАНИЯ МУКИ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ ОРЕХОВ ИЛИ СУХАРЕЙ. ВМЕСТО ЦЕЛОГО РЯДА ОБОРУДОВАНИЯ МОЖНО ИСПОЛЬЗОВАТЬ ВСЕГО ОДИН ПРИБОР, ПРОСТО МЕНЯЯ НАСАДКИ. ДЛЯ НЕБОЛЬШОГО ЗАВЕДЕНИЯ ЭТО МОЖЕТ СТАТЬ НАСТОЯЩИМ СПАСЕНИЕМ. ОБЫЧНО В СТАНДАРТНУЮ КОМПЛЕКТАЦИЮ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА УЖЕ ВХОДИТ ТРИ НАСАДКИ. ЭТО МЯСОРУБКА, ОВОЩЕРЕЗКА ИЛИ ЛУКОЧИСТКА, А ТАКЖЕ НАСАДКА ДЛЯ ВЗБИВАНИЯ. ИМЕННО НАСАДКИ ДЕЛАЮТ ПРИВОД УНИВЕРСАЛЬНОЙ МАШИНОЙ. КОГДА СВОБОДНОЕ ПРОСТРАНСТВО НА ВЕС ЗОЛОТА, ОЧЕНЬ ВАЖНО ГРАМОТНО ИМ РАСПОРЯДИТСЯ. ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПРИВОДЫ ДОВОЛЬНО ГРОМОЗДКИЕ, ОДНАКО ОНИ ВСЕ РАВНО НЕ БУДУТ ЗАНИМАТЬ СТОЛЬКО МЕСТА КАК ОТДЕЛЬНО СТОЯЩИЕ МИКСЕР, МЯСОРУБКА, ОВОЩЕРЕЗКА, ТЕСТОМЕШАЛКА И Т.Д. НАСАДКИ И ВОВСЕ ОТЛИЧАЮТСЯ КОМПАКТНОСТЬЮ, ПОЭТОМУ ПОКУПКА УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА И НАБОРА НАСАДОК ЯВЛЯЕТСЯ ВЫГОДНЫМ ВЛОЖЕНИЕМ. [CODE] => nasadki_k_privodu [~CODE] => nasadki_k_privodu [XML_ID] => 57d0e2e3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 57d0e2e3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/nasadki_k_privodu/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/nasadki_k_privodu/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 57d0e2e3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 57d0e2e3-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 22 [~ELEMENT_CNT] => 22 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Насадки для универсального привода. Купить насадку для привода для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Универсальный привод и его особенности. Какими бывают насадки, что они делают. В чем удобство сменных механизмов. Большой каталог насадок для универсальных приводов на кухни ресторана или кафе с доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Насадки к универсальному приводу [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Универсальный привод и его особенности. Какими бывают насадки, что они делают. В чем удобство сменных механизмов. Большой каталог насадок для универсальных приводов на кухни ресторана или кафе с доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • НАСАДКИ К ПРИВОДУ 22
  • Array ( [ID] => 643 [~ID] => 643 [TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [~TIMESTAMP_X] => 30.08.2018 08:49:44 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [~DATE_CREATE] => 21.03.2013 00:34:37 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 156 [~SORT] => 156 [NAME] => МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ [~NAME] => МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 12609 [TIMESTAMP_X] => 04.06.2013 23:42:33 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 150 [FILE_SIZE] => 20380 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/ded [FILE_NAME] => ded4b52003cda17d2e577af6435e9853.png [ORIGINAL_NAME] => массажеры вакуумные.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ded/ded4b52003cda17d2e577af6435e9853.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/ded/ded4b52003cda17d2e577af6435e9853.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/ded/ded4b52003cda17d2e577af6435e9853.png [ALT] => МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 12609 [LEFT_MARGIN] => 492 [~LEFT_MARGIN] => 492 [RIGHT_MARGIN] => 493 [~RIGHT_MARGIN] => 493 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Вакуумные массажеры

    Вакуумные массажеры представляет собой агрегат, который предназначен для перемешивания до однородной консистенции измельченные продукты, а также для массирования мяса в процессе поссола. Подходит для мясного или рыбного фарша, творожных масс. Широкий спектр применений данного устройства сделали его популярным. Вакуумный массажер можно встретить как в колбасных цехах, так и на кухнях ресторанов, в супермаркетах и фабриках.

    Закрытый тип

    Вакуумные массажеры получили свое название благодаря закрытому типу работы. Главной их особенностью является герметичность. Когда машина работает, в фарш не попадает воздух. Благодаря этому конечный продукт получается более однородным. Цвет перемешанной массы становится более устойчивым, а вкус приятным. Готовые изделия не имеют пузырьков воздуха. Именно поэтому вакуумные массажеры так любят использовать в колбасных цехах.

    Среди прочих преимуществ вакуумных массажеров можно отметить больший срок хранения готового продукта, а все из-за отсутствия контакта с воздухом. Герметичность емкости устройства позволяет также мариновать различные виды мяса, даже если там присутствуют кости.

    Управлять таким агрегатом очень легко благодаря панели управления. На ней расположены кнопки «Пуск» и «Стоп». Благодаря такому простому способу управления даже один человек справится с работой на вакуумном массажере.

    Типы лопастей

    Фарш внутри устройства перемешивается при помощи двух валов, которые крутятся навстречу друг другу. На валах расположены лопасти, которые помогают перемешивать фарш. Такой тип устройства для перемешивания называют лопастным. Он отличается особой интенсивностью перемешивания и чаще всего используется для создания сырокопченых и копченых колбас.

    Если механизм имеет форму спирали, то название носит соответствующее. Хорошо подходит для вымешивания массы с большими кусками. Нашли свое применение в изготовлении сосисок и вареных колбас.

    Устройства с Z-образной формой перемешивающего элемента пользуется особой популярностью. Используется если нужно перемешать тяжелый фарш.

    Еще один тип механизма для перемешивания – шнековый. Чаще всего используется, если необходимо перемещать массу очень тщательно.

    Вакуумные массажеры пользуются популярностью среди рестораторов и владельцев колбасных фабрик. Герметичность, которая является особенностью данного устройства, имеет множество преимуществ. Фарш в таком устройстве получается более однородным и приятным на вкус.

    [~DESCRIPTION] =>

    Вакуумные массажеры

    Вакуумные массажеры представляет собой агрегат, который предназначен для перемешивания до однородной консистенции измельченные продукты, а также для массирования мяса в процессе поссола. Подходит для мясного или рыбного фарша, творожных масс. Широкий спектр применений данного устройства сделали его популярным. Вакуумный массажер можно встретить как в колбасных цехах, так и на кухнях ресторанов, в супермаркетах и фабриках.

    Закрытый тип

    Вакуумные массажеры получили свое название благодаря закрытому типу работы. Главной их особенностью является герметичность. Когда машина работает, в фарш не попадает воздух. Благодаря этому конечный продукт получается более однородным. Цвет перемешанной массы становится более устойчивым, а вкус приятным. Готовые изделия не имеют пузырьков воздуха. Именно поэтому вакуумные массажеры так любят использовать в колбасных цехах.

    Среди прочих преимуществ вакуумных массажеров можно отметить больший срок хранения готового продукта, а все из-за отсутствия контакта с воздухом. Герметичность емкости устройства позволяет также мариновать различные виды мяса, даже если там присутствуют кости.

    Управлять таким агрегатом очень легко благодаря панели управления. На ней расположены кнопки «Пуск» и «Стоп». Благодаря такому простому способу управления даже один человек справится с работой на вакуумном массажере.

    Типы лопастей

    Фарш внутри устройства перемешивается при помощи двух валов, которые крутятся навстречу друг другу. На валах расположены лопасти, которые помогают перемешивать фарш. Такой тип устройства для перемешивания называют лопастным. Он отличается особой интенсивностью перемешивания и чаще всего используется для создания сырокопченых и копченых колбас.

    Если механизм имеет форму спирали, то название носит соответствующее. Хорошо подходит для вымешивания массы с большими кусками. Нашли свое применение в изготовлении сосисок и вареных колбас.

    Устройства с Z-образной формой перемешивающего элемента пользуется особой популярностью. Используется если нужно перемешать тяжелый фарш.

    Еще один тип механизма для перемешивания – шнековый. Чаще всего используется, если необходимо перемещать массу очень тщательно.

    Вакуумные массажеры пользуются популярностью среди рестораторов и владельцев колбасных фабрик. Герметичность, которая является особенностью данного устройства, имеет множество преимуществ. Фарш в таком устройстве получается более однородным и приятным на вкус.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ АГРЕГАТ, КОТОРЫЙ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ДО ОДНОРОДНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, А ТАКЖЕ ДЛЯ МАССИРОВАНИЯ МЯСА В ПРОЦЕССЕ ПОССОЛА. ПОДХОДИТ ДЛЯ МЯСНОГО ИЛИ РЫБНОГО ФАРША, ТВОРОЖНЫХ МАСС. ШИРОКИЙ СПЕКТР ПРИМЕНЕНИЙ ДАННОГО УСТРОЙСТВА СДЕЛАЛИ ЕГО ПОПУЛЯРНЫМ. ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР МОЖНО ВСТРЕТИТЬ КАК В КОЛБАСНЫХ ЦЕХАХ, ТАК И НА КУХНЯХ РЕСТОРАНОВ, В СУПЕРМАРКЕТАХ И ФАБРИКАХ. ЗАКРЫТЫЙ ТИП ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ПОЛУЧИЛИ СВОЕ НАЗВАНИЕ БЛАГОДАРЯ ЗАКРЫТОМУ ТИПУ РАБОТЫ. ГЛАВНОЙ ИХ ОСОБЕННОСТЬЮ ЯВЛЯЕТСЯ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ. КОГДА МАШИНА РАБОТАЕТ, В ФАРШ НЕ ПОПАДАЕТ ВОЗДУХ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ КОНЕЧНЫЙ ПРОДУКТ ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНЫМ. ЦВЕТ ПЕРЕМЕШАННОЙ МАССЫ СТАНОВИТСЯ БОЛЕЕ УСТОЙЧИВЫМ, А ВКУС ПРИЯТНЫМ. ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ НЕ ИМЕЮТ ПУЗЫРЬКОВ ВОЗДУХА. ИМЕННО ПОЭТОМУ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ТАК ЛЮБЯТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КОЛБАСНЫХ ЦЕХАХ. СРЕДИ ПРОЧИХ ПРЕИМУЩЕСТВ ВАКУУМНЫХ МАССАЖЕРОВ МОЖНО ОТМЕТИТЬ БОЛЬШИЙ СРОК ХРАНЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА, А ВСЕ ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ КОНТАКТА С ВОЗДУХОМ. ГЕРМЕТИЧНОСТЬ ЕМКОСТИ УСТРОЙСТВА ПОЗВОЛЯЕТ ТАКЖЕ МАРИНОВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ МЯСА, ДАЖЕ ЕСЛИ ТАМ ПРИСУТСТВУЮТ КОСТИ. УПРАВЛЯТЬ ТАКИМ АГРЕГАТОМ ОЧЕНЬ ЛЕГКО БЛАГОДАРЯ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ. НА НЕЙ РАСПОЛОЖЕНЫ КНОПКИ «ПУСК» И «СТОП». БЛАГОДАРЯ ТАКОМУ ПРОСТОМУ СПОСОБУ УПРАВЛЕНИЯ ДАЖЕ ОДИН ЧЕЛОВЕК СПРАВИТСЯ С РАБОТОЙ НА ВАКУУМНОМ МАССАЖЕРЕ. ТИПЫ ЛОПАСТЕЙ ФАРШ ВНУТРИ УСТРОЙСТВА ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ДВУХ ВАЛОВ, КОТОРЫЕ КРУТЯТСЯ НАВСТРЕЧУ ДРУГ ДРУГУ. НА ВАЛАХ РАСПОЛОЖЕНЫ ЛОПАСТИ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ПЕРЕМЕШИВАТЬ ФАРШ. ТАКОЙ ТИП УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ НАЗЫВАЮТ ЛОПАСТНЫМ. ОН ОТЛИЧАЕТСЯ ОСОБОЙ ИНТЕНСИВНОСТЬЮ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ И ЧАЩЕ ВСЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ СЫРОКОПЧЕНЫХ И КОПЧЕНЫХ КОЛБАС. ЕСЛИ МЕХАНИЗМ ИМЕЕТ ФОРМУ СПИРАЛИ, ТО НАЗВАНИЕ НОСИТ СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ. ХОРОШО ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫМЕШИВАНИЯ МАССЫ С БОЛЬШИМИ КУСКАМИ. НАШЛИ СВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ В ИЗГОТОВЛЕНИИ СОСИСОК И ВАРЕНЫХ КОЛБАС. УСТРОЙСТВА С Z-ОБРАЗНОЙ ФОРМОЙ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ЭЛЕМЕНТА ПОЛЬЗУЕТСЯ ОСОБОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ЕСЛИ НУЖНО ПЕРЕМЕШАТЬ ТЯЖЕЛЫЙ ФАРШ. ЕЩЕ ОДИН ТИП МЕХАНИЗМА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ – ШНЕКОВЫЙ. ЧАЩЕ ВСЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ, ЕСЛИ НЕОБХОДИМО ПЕРЕМЕЩАТЬ МАССУ ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНО. ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ СРЕДИ РЕСТОРАТОРОВ И ВЛАДЕЛЬЦЕВ КОЛБАСНЫХ ФАБРИК. ГЕРМЕТИЧНОСТЬ, КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ОСОБЕННОСТЬЮ ДАННОГО УСТРОЙСТВА, ИМЕЕТ МНОЖЕСТВО ПРЕИМУЩЕСТВ. ФАРШ В ТАКОМ УСТРОЙСТВЕ ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНЫМ И ПРИЯТНЫМ НА ВКУС. [~SEARCHABLE_CONTENT] => МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ПРЕДСТАВЛЯЕТ СОБОЙ АГРЕГАТ, КОТОРЫЙ ПРЕДНАЗНАЧЕН ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ ДО ОДНОРОДНОЙ КОНСИСТЕНЦИИ ИЗМЕЛЬЧЕННЫЕ ПРОДУКТЫ, А ТАКЖЕ ДЛЯ МАССИРОВАНИЯ МЯСА В ПРОЦЕССЕ ПОССОЛА. ПОДХОДИТ ДЛЯ МЯСНОГО ИЛИ РЫБНОГО ФАРША, ТВОРОЖНЫХ МАСС. ШИРОКИЙ СПЕКТР ПРИМЕНЕНИЙ ДАННОГО УСТРОЙСТВА СДЕЛАЛИ ЕГО ПОПУЛЯРНЫМ. ВАКУУМНЫЙ МАССАЖЕР МОЖНО ВСТРЕТИТЬ КАК В КОЛБАСНЫХ ЦЕХАХ, ТАК И НА КУХНЯХ РЕСТОРАНОВ, В СУПЕРМАРКЕТАХ И ФАБРИКАХ. ЗАКРЫТЫЙ ТИП ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ПОЛУЧИЛИ СВОЕ НАЗВАНИЕ БЛАГОДАРЯ ЗАКРЫТОМУ ТИПУ РАБОТЫ. ГЛАВНОЙ ИХ ОСОБЕННОСТЬЮ ЯВЛЯЕТСЯ ГЕРМЕТИЧНОСТЬ. КОГДА МАШИНА РАБОТАЕТ, В ФАРШ НЕ ПОПАДАЕТ ВОЗДУХ. БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ КОНЕЧНЫЙ ПРОДУКТ ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНЫМ. ЦВЕТ ПЕРЕМЕШАННОЙ МАССЫ СТАНОВИТСЯ БОЛЕЕ УСТОЙЧИВЫМ, А ВКУС ПРИЯТНЫМ. ГОТОВЫЕ ИЗДЕЛИЯ НЕ ИМЕЮТ ПУЗЫРЬКОВ ВОЗДУХА. ИМЕННО ПОЭТОМУ ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ТАК ЛЮБЯТ ИСПОЛЬЗОВАТЬ В КОЛБАСНЫХ ЦЕХАХ. СРЕДИ ПРОЧИХ ПРЕИМУЩЕСТВ ВАКУУМНЫХ МАССАЖЕРОВ МОЖНО ОТМЕТИТЬ БОЛЬШИЙ СРОК ХРАНЕНИЯ ГОТОВОГО ПРОДУКТА, А ВСЕ ИЗ-ЗА ОТСУТСТВИЯ КОНТАКТА С ВОЗДУХОМ. ГЕРМЕТИЧНОСТЬ ЕМКОСТИ УСТРОЙСТВА ПОЗВОЛЯЕТ ТАКЖЕ МАРИНОВАТЬ РАЗЛИЧНЫЕ ВИДЫ МЯСА, ДАЖЕ ЕСЛИ ТАМ ПРИСУТСТВУЮТ КОСТИ. УПРАВЛЯТЬ ТАКИМ АГРЕГАТОМ ОЧЕНЬ ЛЕГКО БЛАГОДАРЯ ПАНЕЛИ УПРАВЛЕНИЯ. НА НЕЙ РАСПОЛОЖЕНЫ КНОПКИ «ПУСК» И «СТОП». БЛАГОДАРЯ ТАКОМУ ПРОСТОМУ СПОСОБУ УПРАВЛЕНИЯ ДАЖЕ ОДИН ЧЕЛОВЕК СПРАВИТСЯ С РАБОТОЙ НА ВАКУУМНОМ МАССАЖЕРЕ. ТИПЫ ЛОПАСТЕЙ ФАРШ ВНУТРИ УСТРОЙСТВА ПЕРЕМЕШИВАЕТСЯ ПРИ ПОМОЩИ ДВУХ ВАЛОВ, КОТОРЫЕ КРУТЯТСЯ НАВСТРЕЧУ ДРУГ ДРУГУ. НА ВАЛАХ РАСПОЛОЖЕНЫ ЛОПАСТИ, КОТОРЫЕ ПОМОГАЮТ ПЕРЕМЕШИВАТЬ ФАРШ. ТАКОЙ ТИП УСТРОЙСТВА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ НАЗЫВАЮТ ЛОПАСТНЫМ. ОН ОТЛИЧАЕТСЯ ОСОБОЙ ИНТЕНСИВНОСТЬЮ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ И ЧАЩЕ ВСЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ СОЗДАНИЯ СЫРОКОПЧЕНЫХ И КОПЧЕНЫХ КОЛБАС. ЕСЛИ МЕХАНИЗМ ИМЕЕТ ФОРМУ СПИРАЛИ, ТО НАЗВАНИЕ НОСИТ СООТВЕТСТВУЮЩЕЕ. ХОРОШО ПОДХОДИТ ДЛЯ ВЫМЕШИВАНИЯ МАССЫ С БОЛЬШИМИ КУСКАМИ. НАШЛИ СВОЕ ПРИМЕНЕНИЕ В ИЗГОТОВЛЕНИИ СОСИСОК И ВАРЕНЫХ КОЛБАС. УСТРОЙСТВА С Z-ОБРАЗНОЙ ФОРМОЙ ПЕРЕМЕШИВАЮЩЕГО ЭЛЕМЕНТА ПОЛЬЗУЕТСЯ ОСОБОЙ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ЕСЛИ НУЖНО ПЕРЕМЕШАТЬ ТЯЖЕЛЫЙ ФАРШ. ЕЩЕ ОДИН ТИП МЕХАНИЗМА ДЛЯ ПЕРЕМЕШИВАНИЯ – ШНЕКОВЫЙ. ЧАЩЕ ВСЕГО ИСПОЛЬЗУЕТСЯ, ЕСЛИ НЕОБХОДИМО ПЕРЕМЕЩАТЬ МАССУ ОЧЕНЬ ТЩАТЕЛЬНО. ВАКУУМНЫЕ МАССАЖЕРЫ ПОЛЬЗУЮТСЯ ПОПУЛЯРНОСТЬЮ СРЕДИ РЕСТОРАТОРОВ И ВЛАДЕЛЬЦЕВ КОЛБАСНЫХ ФАБРИК. ГЕРМЕТИЧНОСТЬ, КОТОРАЯ ЯВЛЯЕТСЯ ОСОБЕННОСТЬЮ ДАННОГО УСТРОЙСТВА, ИМЕЕТ МНОЖЕСТВО ПРЕИМУЩЕСТВ. ФАРШ В ТАКОМ УСТРОЙСТВЕ ПОЛУЧАЕТСЯ БОЛЕЕ ОДНОРОДНЫМ И ПРИЯТНЫМ НА ВКУС. [CODE] => massazhery_vakuumnye [~CODE] => massazhery_vakuumnye [XML_ID] => 4b11c282-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 4b11c282-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [~TMP_ID] => aab76d9a97a52fe3645e4210f0b48f29 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/massazhery_vakuumnye/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/massazhery_vakuumnye/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 4b11c282-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 4b11c282-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 4 [~ELEMENT_CNT] => 4 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Вакуумный массажер. Купить вакуумный массажер для мяса для ресторана или кафе [SECTION_META_DESCRIPTION] => Что такое вакуумные массажеры? Типы перемешивающего механизма. В чем преимущества вакуумных массажеров? Большой каталог вакуумных массажеров для мяса для ресторана или кафе с гарантией и доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Вакуумный массажер для мяса [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Что такое вакуумные массажеры? Типы перемешивающего механизма. В чем преимущества вакуумных массажеров? Большой каталог вакуумных массажеров для мяса для ресторана или кафе с гарантией и доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • МАССАЖЕРЫ ВАКУУМНЫЕ 4
  • Array ( [ID] => 1143 [~ID] => 1143 [TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [~TIMESTAMP_X] => 19.09.2018 07:56:46 [MODIFIED_BY] => 4273 [~MODIFIED_BY] => 4273 [DATE_CREATE] => 29.11.2013 13:05:19 [~DATE_CREATE] => 29.11.2013 13:05:19 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 157 [~SORT] => 157 [NAME] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ И ПРИВОДОВ [~NAME] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ И ПРИВОДОВ [PICTURE] => Array ( [ID] => 134579 [TIMESTAMP_X] => 12.05.2015 16:08:53 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 164 [FILE_SIZE] => 17360 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/0ea [FILE_NAME] => 0ea0bf8080d1cf9e0138f4f8538b81ac.png [ORIGINAL_NAME] => комплек овощерезки.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/0ea/0ea0bf8080d1cf9e0138f4f8538b81ac.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/0ea/0ea0bf8080d1cf9e0138f4f8538b81ac.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/0ea/0ea0bf8080d1cf9e0138f4f8538b81ac.png [ALT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ И ПРИВОДОВ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 134579 [LEFT_MARGIN] => 494 [~LEFT_MARGIN] => 494 [RIGHT_MARGIN] => 495 [~RIGHT_MARGIN] => 495 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] =>

    Дополнительные аксессуары для овощерезок и приводов

    Овощерезка и универсальный привод - незаменимые помощники на кухне. Овощерезка поможет быстро нарезать фрукты, овощи или сыр. Благодаря овощерезке вы всегда сможете получить аккуратную и красивую нарезку. Покупка же универсального привода поможет сэкономить кучу денег, ведь один такой агрегат может выполнять все функции в любом из цехов или отделов.

    Комплектующие для овощерезок и универсальных приводов позволяют расширить функциональные особенности данных устройств. Дополнительные ножи для овощерезки позволят получать нарезку самой разной формы, а насадки для привода дадут возможность выполнять множество технологических операций.

    Виды ножей

    Ножей для овощерезок достаточно много. Некоторые отличаются универсальностью и необходимы при приготовлении почти любого блюда, а некоторые нужны лишь изредка.

    По функциональным значению можно выделить три вида ножей:

    • протирочный. Нужен для протирки отвареных продуктов;
    • слайсерный. Нарезает продукты на кружки различной толщины;
    • терочный. Выполняет нарезку продуктов соломкой или же стружкой.

    Ножи отличаются и видом нарезки:

    • Слайсер. позволяет делать тонкую нарезку, которая хороша для оформления блюд и их подачи. С помощью слайсера можно нарезать миндаль и шоколад для декорирования кондитерских изделий;
    • Нож для нарезания соломки или жульен. Хорош для нарезания салатов, идеально подходит для нарезания овощей. Также с его помощью можно нарезать сухой хлеб для панировки;
    • Нож-фри. Подходит для нарезания картофеля ломтиками;
    • Нож для нарезания кубиками. Используется для овощей;
    • Терка. Используется для натирания различных продуктов;
    • Волнистый слайсер. Делает нарезку волнистыми кружочками.

    Ножи для овощерезок изготавливаются из надежного и износоустойчивого материала - нержавеющей стали.

    Комплектующие для приводов

    Универсальные приводы хороши тем, что могут выполнять множество функций. Главное установить правильную насадку. С помощью, например, насадки миксера можно взбивать сливки или крем, готовить пюре. Другие насадки помогают универсальному приводу выполнять роль мясорубки, мясорыхлителя, овощерезки, тестомешалки и так далее.

    Благодаря большому разнообразию насадок и ножей можно ограничится покупкой небольшого количества техники и при этом спокойно выполнять большую часть технологических процессов на кухне.

    [~DESCRIPTION] =>

    Дополнительные аксессуары для овощерезок и приводов

    Овощерезка и универсальный привод - незаменимые помощники на кухне. Овощерезка поможет быстро нарезать фрукты, овощи или сыр. Благодаря овощерезке вы всегда сможете получить аккуратную и красивую нарезку. Покупка же универсального привода поможет сэкономить кучу денег, ведь один такой агрегат может выполнять все функции в любом из цехов или отделов.

    Комплектующие для овощерезок и универсальных приводов позволяют расширить функциональные особенности данных устройств. Дополнительные ножи для овощерезки позволят получать нарезку самой разной формы, а насадки для привода дадут возможность выполнять множество технологических операций.

    Виды ножей

    Ножей для овощерезок достаточно много. Некоторые отличаются универсальностью и необходимы при приготовлении почти любого блюда, а некоторые нужны лишь изредка.

    По функциональным значению можно выделить три вида ножей:

    • протирочный. Нужен для протирки отвареных продуктов;
    • слайсерный. Нарезает продукты на кружки различной толщины;
    • терочный. Выполняет нарезку продуктов соломкой или же стружкой.

    Ножи отличаются и видом нарезки:

    • Слайсер. позволяет делать тонкую нарезку, которая хороша для оформления блюд и их подачи. С помощью слайсера можно нарезать миндаль и шоколад для декорирования кондитерских изделий;
    • Нож для нарезания соломки или жульен. Хорош для нарезания салатов, идеально подходит для нарезания овощей. Также с его помощью можно нарезать сухой хлеб для панировки;
    • Нож-фри. Подходит для нарезания картофеля ломтиками;
    • Нож для нарезания кубиками. Используется для овощей;
    • Терка. Используется для натирания различных продуктов;
    • Волнистый слайсер. Делает нарезку волнистыми кружочками.

    Ножи для овощерезок изготавливаются из надежного и износоустойчивого материала - нержавеющей стали.

    Комплектующие для приводов

    Универсальные приводы хороши тем, что могут выполнять множество функций. Главное установить правильную насадку. С помощью, например, насадки миксера можно взбивать сливки или крем, готовить пюре. Другие насадки помогают универсальному приводу выполнять роль мясорубки, мясорыхлителя, овощерезки, тестомешалки и так далее.

    Благодаря большому разнообразию насадок и ножей можно ограничится покупкой небольшого количества техники и при этом спокойно выполнять большую часть технологических процессов на кухне.

    [DESCRIPTION_TYPE] => html [~DESCRIPTION_TYPE] => html [SEARCHABLE_CONTENT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ И ПРИВОДОВ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК И ПРИВОДОВ ОВОЩЕРЕЗКА И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД - НЕЗАМЕНИМЫЕ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ. ОВОЩЕРЕЗКА ПОМОЖЕТ БЫСТРО НАРЕЗАТЬ ФРУКТЫ, ОВОЩИ ИЛИ СЫР. БЛАГОДАРЯ ОВОЩЕРЕЗКЕ ВЫ ВСЕГДА СМОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ АККУРАТНУЮ И КРАСИВУЮ НАРЕЗКУ. ПОКУПКА ЖЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА ПОМОЖЕТ СЭКОНОМИТЬ КУЧУ ДЕНЕГ, ВЕДЬ ОДИН ТАКОЙ АГРЕГАТ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ ВСЕ ФУНКЦИИ В ЛЮБОМ ИЗ ЦЕХОВ ИЛИ ОТДЕЛОВ. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК И УНИВЕРСАЛЬНЫХ ПРИВОДОВ ПОЗВОЛЯЮТ РАСШИРИТЬ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДАННЫХ УСТРОЙСТВ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НОЖИ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ ПОЗВОЛЯТ ПОЛУЧАТЬ НАРЕЗКУ САМОЙ РАЗНОЙ ФОРМЫ, А НАСАДКИ ДЛЯ ПРИВОДА ДАДУТ ВОЗМОЖНОСТЬ ВЫПОЛНЯТЬ МНОЖЕСТВО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ. ВИДЫ НОЖЕЙ НОЖЕЙ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК ДОСТАТОЧНО МНОГО. НЕКОТОРЫЕ ОТЛИЧАЮТСЯ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬЮ И НЕОБХОДИМЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПОЧТИ ЛЮБОГО БЛЮДА, А НЕКОТОРЫЕ НУЖНЫ ЛИШЬ ИЗРЕДКА. ПО ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ЗНАЧЕНИЮ МОЖНО ВЫДЕЛИТЬ ТРИ ВИДА НОЖЕЙ: - ПРОТИРОЧНЫЙ. НУЖЕН ДЛЯ ПРОТИРКИ ОТВАРЕНЫХ ПРОДУКТОВ; - СЛАЙСЕРНЫЙ. НАРЕЗАЕТ ПРОДУКТЫ НА КРУЖКИ РАЗЛИЧНОЙ ТОЛЩИНЫ; - ТЕРОЧНЫЙ. ВЫПОЛНЯЕТ НАРЕЗКУ ПРОДУКТОВ СОЛОМКОЙ ИЛИ ЖЕ СТРУЖКОЙ. НОЖИ ОТЛИЧАЮТСЯ И ВИДОМ НАРЕЗКИ: - СЛАЙСЕР. ПОЗВОЛЯЕТ ДЕЛАТЬ ТОНКУЮ НАРЕЗКУ, КОТОРАЯ ХОРОША ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД И ИХ ПОДАЧИ. С ПОМОЩЬЮ СЛАЙСЕРА МОЖНО НАРЕЗАТЬ МИНДАЛЬ И ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ; - НОЖ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ СОЛОМКИ ИЛИ ЖУЛЬЕН. ХОРОШ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ САЛАТОВ, ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ОВОЩЕЙ. ТАКЖЕ С ЕГО ПОМОЩЬЮ МОЖНО НАРЕЗАТЬ СУХОЙ ХЛЕБ ДЛЯ ПАНИРОВКИ; - НОЖ-ФРИ. ПОДХОДИТ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ КАРТОФЕЛЯ ЛОМТИКАМИ; - НОЖ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ КУБИКАМИ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ОВОЩЕЙ; - ТЕРКА. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ НАТИРАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ; - ВОЛНИСТЫЙ СЛАЙСЕР. ДЕЛАЕТ НАРЕЗКУ ВОЛНИСТЫМИ КРУЖОЧКАМИ. НОЖИ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ИЗ НАДЕЖНОГО И ИЗНОСОУСТОЙЧИВОГО МАТЕРИАЛА - НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ПРИВОДОВ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРИВОДЫ ХОРОШИ ТЕМ, ЧТО МОГУТ ВЫПОЛНЯТЬ МНОЖЕСТВО ФУНКЦИЙ. ГЛАВНОЕ УСТАНОВИТЬ ПРАВИЛЬНУЮ НАСАДКУ. С ПОМОЩЬЮ, НАПРИМЕР, НАСАДКИ МИКСЕРА МОЖНО ВЗБИВАТЬ СЛИВКИ ИЛИ КРЕМ, ГОТОВИТЬ ПЮРЕ. ДРУГИЕ НАСАДКИ ПОМОГАЮТ УНИВЕРСАЛЬНОМУ ПРИВОДУ ВЫПОЛНЯТЬ РОЛЬ МЯСОРУБКИ, МЯСОРЫХЛИТЕЛЯ, ОВОЩЕРЕЗКИ, ТЕСТОМЕШАЛКИ И ТАК ДАЛЕЕ. БЛАГОДАРЯ БОЛЬШОМУ РАЗНООБРАЗИЮ НАСАДОК И НОЖЕЙ МОЖНО ОГРАНИЧИТСЯ ПОКУПКОЙ НЕБОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ТЕХНИКИ И ПРИ ЭТОМ СПОКОЙНО ВЫПОЛНЯТЬ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА КУХНЕ. [~SEARCHABLE_CONTENT] => КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ И ПРИВОДОВ ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ АКСЕССУАРЫ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК И ПРИВОДОВ ОВОЩЕРЕЗКА И УНИВЕРСАЛЬНЫЙ ПРИВОД - НЕЗАМЕНИМЫЕ ПОМОЩНИКИ НА КУХНЕ. ОВОЩЕРЕЗКА ПОМОЖЕТ БЫСТРО НАРЕЗАТЬ ФРУКТЫ, ОВОЩИ ИЛИ СЫР. БЛАГОДАРЯ ОВОЩЕРЕЗКЕ ВЫ ВСЕГДА СМОЖЕТЕ ПОЛУЧИТЬ АККУРАТНУЮ И КРАСИВУЮ НАРЕЗКУ. ПОКУПКА ЖЕ УНИВЕРСАЛЬНОГО ПРИВОДА ПОМОЖЕТ СЭКОНОМИТЬ КУЧУ ДЕНЕГ, ВЕДЬ ОДИН ТАКОЙ АГРЕГАТ МОЖЕТ ВЫПОЛНЯТЬ ВСЕ ФУНКЦИИ В ЛЮБОМ ИЗ ЦЕХОВ ИЛИ ОТДЕЛОВ. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК И УНИВЕРСАЛЬНЫХ ПРИВОДОВ ПОЗВОЛЯЮТ РАСШИРИТЬ ФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ ОСОБЕННОСТИ ДАННЫХ УСТРОЙСТВ. ДОПОЛНИТЕЛЬНЫЕ НОЖИ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ ПОЗВОЛЯТ ПОЛУЧАТЬ НАРЕЗКУ САМОЙ РАЗНОЙ ФОРМЫ, А НАСАДКИ ДЛЯ ПРИВОДА ДАДУТ ВОЗМОЖНОСТЬ ВЫПОЛНЯТЬ МНОЖЕСТВО ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ОПЕРАЦИЙ. ВИДЫ НОЖЕЙ НОЖЕЙ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК ДОСТАТОЧНО МНОГО. НЕКОТОРЫЕ ОТЛИЧАЮТСЯ УНИВЕРСАЛЬНОСТЬЮ И НЕОБХОДИМЫ ПРИ ПРИГОТОВЛЕНИИ ПОЧТИ ЛЮБОГО БЛЮДА, А НЕКОТОРЫЕ НУЖНЫ ЛИШЬ ИЗРЕДКА. ПО ФУНКЦИОНАЛЬНЫМ ЗНАЧЕНИЮ МОЖНО ВЫДЕЛИТЬ ТРИ ВИДА НОЖЕЙ: - ПРОТИРОЧНЫЙ. НУЖЕН ДЛЯ ПРОТИРКИ ОТВАРЕНЫХ ПРОДУКТОВ; - СЛАЙСЕРНЫЙ. НАРЕЗАЕТ ПРОДУКТЫ НА КРУЖКИ РАЗЛИЧНОЙ ТОЛЩИНЫ; - ТЕРОЧНЫЙ. ВЫПОЛНЯЕТ НАРЕЗКУ ПРОДУКТОВ СОЛОМКОЙ ИЛИ ЖЕ СТРУЖКОЙ. НОЖИ ОТЛИЧАЮТСЯ И ВИДОМ НАРЕЗКИ: - СЛАЙСЕР. ПОЗВОЛЯЕТ ДЕЛАТЬ ТОНКУЮ НАРЕЗКУ, КОТОРАЯ ХОРОША ДЛЯ ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮД И ИХ ПОДАЧИ. С ПОМОЩЬЮ СЛАЙСЕРА МОЖНО НАРЕЗАТЬ МИНДАЛЬ И ШОКОЛАД ДЛЯ ДЕКОРИРОВАНИЯ КОНДИТЕРСКИХ ИЗДЕЛИЙ; - НОЖ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ СОЛОМКИ ИЛИ ЖУЛЬЕН. ХОРОШ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ САЛАТОВ, ИДЕАЛЬНО ПОДХОДИТ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ ОВОЩЕЙ. ТАКЖЕ С ЕГО ПОМОЩЬЮ МОЖНО НАРЕЗАТЬ СУХОЙ ХЛЕБ ДЛЯ ПАНИРОВКИ; - НОЖ-ФРИ. ПОДХОДИТ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ КАРТОФЕЛЯ ЛОМТИКАМИ; - НОЖ ДЛЯ НАРЕЗАНИЯ КУБИКАМИ. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ ОВОЩЕЙ; - ТЕРКА. ИСПОЛЬЗУЕТСЯ ДЛЯ НАТИРАНИЯ РАЗЛИЧНЫХ ПРОДУКТОВ; - ВОЛНИСТЫЙ СЛАЙСЕР. ДЕЛАЕТ НАРЕЗКУ ВОЛНИСТЫМИ КРУЖОЧКАМИ. НОЖИ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗОК ИЗГОТАВЛИВАЮТСЯ ИЗ НАДЕЖНОГО И ИЗНОСОУСТОЙЧИВОГО МАТЕРИАЛА - НЕРЖАВЕЮЩЕЙ СТАЛИ. КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ПРИВОДОВ УНИВЕРСАЛЬНЫЕ ПРИВОДЫ ХОРОШИ ТЕМ, ЧТО МОГУТ ВЫПОЛНЯТЬ МНОЖЕСТВО ФУНКЦИЙ. ГЛАВНОЕ УСТАНОВИТЬ ПРАВИЛЬНУЮ НАСАДКУ. С ПОМОЩЬЮ, НАПРИМЕР, НАСАДКИ МИКСЕРА МОЖНО ВЗБИВАТЬ СЛИВКИ ИЛИ КРЕМ, ГОТОВИТЬ ПЮРЕ. ДРУГИЕ НАСАДКИ ПОМОГАЮТ УНИВЕРСАЛЬНОМУ ПРИВОДУ ВЫПОЛНЯТЬ РОЛЬ МЯСОРУБКИ, МЯСОРЫХЛИТЕЛЯ, ОВОЩЕРЕЗКИ, ТЕСТОМЕШАЛКИ И ТАК ДАЛЕЕ. БЛАГОДАРЯ БОЛЬШОМУ РАЗНООБРАЗИЮ НАСАДОК И НОЖЕЙ МОЖНО ОГРАНИЧИТСЯ ПОКУПКОЙ НЕБОЛЬШОГО КОЛИЧЕСТВА ТЕХНИКИ И ПРИ ЭТОМ СПОКОЙНО ВЫПОЛНЯТЬ БОЛЬШУЮ ЧАСТЬ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ПРОЦЕССОВ НА КУХНЕ. [CODE] => komplektuyushchie_dlya_ovoshcherezki_i_privodov [~CODE] => komplektuyushchie_dlya_ovoshcherezki_i_privodov [XML_ID] => 3c6aa0cb-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 3c6aa0cb-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/komplektuyushchie_dlya_ovoshcherezki_i_privodov/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/komplektuyushchie_dlya_ovoshcherezki_i_privodov/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 3c6aa0cb-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 3c6aa0cb-8250-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 412 [~ELEMENT_CNT] => 412 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Комплектующие и аксессуары для овощерезок и приводов. Купить комплектующие для овощерезок [SECTION_META_DESCRIPTION] => Комплектующие для овощерезок. Зачем они нужны. Какие бывают комплектующие. Виды ножей. Большой каталог комплектующих для овощерезок для ресторанов с доставкой [SECTION_PAGE_TITLE] => Комплектующие для овощерезок и приводов [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Комплектующие для овощерезок. Зачем они нужны. Какие бывают комплектующие. Виды ножей. Большой каталог комплектующих для овощерезок для ресторанов с доставкой ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • КОМПЛЕКТУЮЩИЕ ДЛЯ ОВОЩЕРЕЗКИ И ПРИВОДОВ 412
  • Array ( [ID] => 529 [~ID] => 529 [TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:36 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:36 [MODIFIED_BY] => 6 [~MODIFIED_BY] => 6 [DATE_CREATE] => 20.03.2013 22:05:47 [~DATE_CREATE] => 20.03.2013 22:05:47 [CREATED_BY] => 1 [~CREATED_BY] => 1 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 1520 [~SORT] => 1520 [NAME] => ЛОВУШКИ ДЛЯ НАСЕКОМЫХ [~NAME] => ЛОВУШКИ ДЛЯ НАСЕКОМЫХ [PICTURE] => Array ( [ID] => 1473 [TIMESTAMP_X] => 05.05.2013 20:55:43 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 150 [WIDTH] => 176 [FILE_SIZE] => 52748 [CONTENT_TYPE] => image/png [SUBDIR] => iblock/bf8 [FILE_NAME] => bf88b7251b36357f1c65885fd6cd6485.png [ORIGINAL_NAME] => ловушки copy.png [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => [~src] => [SRC] => /upload/iblock/bf8/bf88b7251b36357f1c65885fd6cd6485.png [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/bf8/bf88b7251b36357f1c65885fd6cd6485.png [SAFE_SRC] => /upload/iblock/bf8/bf88b7251b36357f1c65885fd6cd6485.png [ALT] => ЛОВУШКИ ДЛЯ НАСЕКОМЫХ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 1473 [LEFT_MARGIN] => 496 [~LEFT_MARGIN] => 496 [RIGHT_MARGIN] => 497 [~RIGHT_MARGIN] => 497 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ЛОВУШКИ ДЛЯ НАСЕКОМЫХ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ЛОВУШКИ ДЛЯ НАСЕКОМЫХ [CODE] => lovushki_dlya_nasekomykh [~CODE] => lovushki_dlya_nasekomykh [XML_ID] => 6cf29d71-824f-11e2-b694-20cf30d536c5 [~XML_ID] => 6cf29d71-824f-11e2-b694-20cf30d536c5 [TMP_ID] => b2561a972ceb557e83b45a29f2b2cc98 [~TMP_ID] => b2561a972ceb557e83b45a29f2b2cc98 [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/lovushki_dlya_nasekomykh/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/lovushki_dlya_nasekomykh/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => 6cf29d71-824f-11e2-b694-20cf30d536c5 [~EXTERNAL_ID] => 6cf29d71-824f-11e2-b694-20cf30d536c5 [ELEMENT_CNT] => 13 [~ELEMENT_CNT] => 13 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => Ловушки для насекомых профессиональные [SECTION_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор качественных ловушек для насекомых. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка по России. Производители: Airhot, KT, Hurakan. [SECTION_PAGE_TITLE] => Ловушки для насекомых [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => Широкий выбор качественных ловушек для насекомых. Прямые поставки от производителей по низкой цене. Бесплатная доставка по России. Производители: Airhot, KT, Hurakan. ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ЛОВУШКИ ДЛЯ НАСЕКОМЫХ 13
  • Array ( [ID] => 1772 [~ID] => 1772 [TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [~TIMESTAMP_X] => 12.09.2018 07:28:37 [MODIFIED_BY] => 7106 [~MODIFIED_BY] => 7106 [DATE_CREATE] => 10.05.2018 23:20:57 [~DATE_CREATE] => 10.05.2018 23:20:57 [CREATED_BY] => 6 [~CREATED_BY] => 6 [IBLOCK_ID] => 19 [~IBLOCK_ID] => 19 [IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [~IBLOCK_SECTION_ID] => 631 [ACTIVE] => Y [~ACTIVE] => Y [GLOBAL_ACTIVE] => Y [~GLOBAL_ACTIVE] => Y [SORT] => 5920 [~SORT] => 5920 [NAME] => ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~NAME] => ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [PICTURE] => Array ( [ID] => 573660 [TIMESTAMP_X] => 28.08.2018 11:33:16 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 600 [WIDTH] => 600 [FILE_SIZE] => 23455 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/fda [FILE_NAME] => fda3a335471a19ec3dc2bb53c823515e.jpg [ORIGINAL_NAME] => 123.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => c966f725284690c88eb93e240716fbc0 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fda/fda3a335471a19ec3dc2bb53c823515e.jpg [UNSAFE_SRC] => /upload/iblock/fda/fda3a335471a19ec3dc2bb53c823515e.jpg [SAFE_SRC] => /upload/iblock/fda/fda3a335471a19ec3dc2bb53c823515e.jpg [ALT] => ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [TITLE] => 123 ) [~PICTURE] => 573660 [LEFT_MARGIN] => 498 [~LEFT_MARGIN] => 498 [RIGHT_MARGIN] => 499 [~RIGHT_MARGIN] => 499 [DEPTH_LEVEL] => 2 [~DEPTH_LEVEL] => 2 [DESCRIPTION] => [~DESCRIPTION] => [DESCRIPTION_TYPE] => text [~DESCRIPTION_TYPE] => text [SEARCHABLE_CONTENT] => ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [~SEARCHABLE_CONTENT] => ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ [CODE] => fasovochnoe_oborudovanie [~CODE] => fasovochnoe_oborudovanie [XML_ID] => ceca7e44-5450-11e8-8120-901b0ea4a2cf [~XML_ID] => ceca7e44-5450-11e8-8120-901b0ea4a2cf [TMP_ID] => [~TMP_ID] => [DETAIL_PICTURE] => [~DETAIL_PICTURE] => [SOCNET_GROUP_ID] => [~SOCNET_GROUP_ID] => [LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [~LIST_PAGE_URL] => /catalog/ [SECTION_PAGE_URL] => /catalog/fasovochnoe_oborudovanie/ [~SECTION_PAGE_URL] => /catalog/fasovochnoe_oborudovanie/ [IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [~IBLOCK_TYPE_ID] => catalogs [IBLOCK_CODE] => [~IBLOCK_CODE] => [IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [~IBLOCK_EXTERNAL_ID] => r-komplekt [EXTERNAL_ID] => ceca7e44-5450-11e8-8120-901b0ea4a2cf [~EXTERNAL_ID] => ceca7e44-5450-11e8-8120-901b0ea4a2cf [ELEMENT_CNT] => 3 [~ELEMENT_CNT] => 3 [IPROPERTY_VALUES] => Array ( [SECTION_META_TITLE] => [SECTION_META_DESCRIPTION] => [SECTION_PAGE_TITLE] => [SECTION_PICTURE_FILE_TITLE] => 123 [SECTION_PICTURE_FILE_NAME] => 123 [ELEMENT_META_KEYWORDS] => [ELEMENT_META_DESCRIPTION] => ) [RELATIVE_DEPTH_LEVEL] => 1 [EDIT_LINK] => [DELETE_LINK] => )
  • ФАСОВОЧНОЕ ОБОРУДОВАНИЕ 3
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Лопастная фаршемешалка Mainca RM-150 (3ф)
Лопастная фаршемешалка Mainca RM-150 (3ф)
Габаритные размеры, мм 1280х720х1510
Вес, кг 220
Напряжение питания, В 380
Объем, л 150
Мощность, кВт 2.21
Насадка для набивки колбас к мясорубкам ТОРГМАШ ПЕРМЬ М-50С, М-80М, М-80Ч
Насадка для набивки колбас к мясорубкам ТОРГМАШ ПЕРМЬ М-50С, М-80М, М-80Ч
Габаритные размеры, мм 200х0х0
Вес, кг 0,1
Купатница для мясорубки HURAKAN HKN-22SP
Купатница для мясорубки HURAKAN HKN-22SP
Габаритные размеры, мм 220х90х22
Нож для мясорубки SIRMAN TC12
Нож для мясорубки SIRMAN TC12
Габаритные размеры, мм 62x62x13
Вес, кг 0,036
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 25мм
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 25мм
Габаритные размеры, мм 120х120х30
Вес, кг 0,800
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 20мм
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 20мм
Габаритные размеры, мм 120x120x25
Вес, кг 0,800
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 15мм
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 15мм
Габаритные размеры, мм 120х120х20
Вес, кг 0,800
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 30мм
Насадка к мясорубке KONCAR мем 22т для купат 30мм
Габаритные размеры, мм 120x120x35
Вес, кг 0,800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 1,5мм 230
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 1,5мм 230
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 0,8мм 274
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 0,8мм 274
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 2мм 240
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 2мм 240
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 2мм 275
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 2мм 275
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 12мм 270
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 12мм 270
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 4мм 250
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 4мм 250
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 6,5мм 260
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 6,5мм 260
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 32мм 273
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 32мм 273
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка к мясорубке KT LM-32/98 для купат 20 мм
Насадка к мясорубке KT LM-32/98 для купат 20 мм
Габаритные размеры, мм 350х300х100
Вес, кг 0,300
Насадка к мясорубке SIRMAN тс-22 для купат комплект
Насадка к мясорубке SIRMAN тс-22 для купат комплект
Габаритные размеры, мм 70x70x120
Вес, кг 0,235
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 12мм 276
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 12мм 276
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 44мм 277
Насадка для лапшерезки TITANIA IMPERIA 44мм 277
Габаритные размеры, мм 185x70x50
Вес, кг 0.800
Каталог электромеханического оборудования от компании Ресторан-Комплект представлен различными аппаратами и машинами, облегчающими труд поваров.
Каталог электромеханического оборудования от компании Ресторан-Комплект представлен различными аппаратами и машинами, облегчающими труд поваров.

Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену