• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

Лавовые грили

Прямые поставки от производителя

Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита.

Склады в крупных городах РФ

25 точек самовывоза в регионах. Оборудование всегда в наличии.

Более 100 тысяч наименований

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Более десяти лет на рынке

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Фильтр по параметрам
Производитель
  • Показать ещё 6
Статус
Страна
Установка
Напряжение питания, В
Подключение
Мощность газового потока, кВт
Материал жарочной поверхности
Диапазон температур
Количетсво зон нагрева
Структура жарочной поверхности
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Лавовый гриль является уникальным оборудованием для кухни ресторана или кафе, позволяющий приготовить блюда с ощущением использования открытого огня. Лавовый гриль может быть установлен на обычной кухне, для него нет необходимости организовывать отдельное открытое помещение, как для обычного мангала. Еще один важный фактор в пользу именно лавового гриля – это возможность приготовления вкусных блюд абсолютно без использования жира. Лавовые грили бывают газовыми или электрическими. Газовые грили работают на пропане или бутане, а электрические могут использовать как 200 В, так и 380 В.

Лавовые грили для заведений общепита.

Лавовый гриль состоит из решетки, поддона, лавовых камней вулканического происхождения и нагревательного элемента, который и раскаляет камни. Работает гриль на лавовых камнях следующим образом: камни располагаются между решеткой для приготавливаемых продуктов и нагревательным ТЭНом, при нагреве которого камни раскаляются и жар от них начинает процесс приготовления блюда. Суть заключается в том, что пища при готовке выделяет сок, который капает на камни и горит, создавая ароматный дым, придающий приятный привкус блюдам. Важный момент при использовании лавового гриля – это то, что нужно качественно организовать вентиляцию рабочей зоны, потому что дыма будет много. Также необходимо правильно подобрать размер помещения, где будет установлен лавовый гриль, оно должно быть достаточного объема.

Преимущества использования лавового гриля.

Приготовление блюд на гриле с лавовыми камнями имеет ряд преимуществ:

  • приготовленная пища обладает ароматом и вкусом, аналогичными блюдам на мангале или барбекю;
  • идеальный баланс распределения температуры позволяет избежать пригорания пищи;
  • блюда на лавовом гриле сохраняют полезные вещества и витамины;
  • не нужно применять специи к каждому куску пищи на гриле, можно просто посыпать один раз ими камни;
  • нет смешения запаха и вкуса при последовательном приготовлении различных продуктов;
  • лавовый гриль прост в уходе и мытье, даже лавовые камни можно легко очистить после использования.

Наша компания предлагает приобрести лавовые грили различных производителей. У нас можно подобрать оборудование под любой объем требуемой производительности. Все представленные у нас грили имеют полный пакет разрешительных документов на применение их в предприятиях общественного питания. На все реализуемое оборудование действует гарантия производителей, на которую мы никак не влияем. Кроме курьерской доставки купленного гриля, можно забрать его в ближайшем офисе филиала компании «Ресторан Комплект» Вашего города.

В каталоге компании «Ресторан Комплект» представлено большое количество моделей лавовых грилей для предприятий общепита различного производства:

  • ELECTROLUX;
  • компании из Словении KOVINASTROJ;
  • Итальянских марок TECNOINOX, APACH;
  • АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА);
  • OZTIRYAKILER из Турции;
  • ROLLER GRILL;
  • HEIDEBRENNER;
  • HURAKAN, GASTRORAG из Китая.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену