Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Гриль лавовый

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Подключение
Поверхность
Материал поверхности
Диапазон температур
Производитель
Структура жарочной поверхности
Количетсво зон нагрева
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Гриль лавовый 700 серии TECNOINOX GR70G7 газ 613033
Гриль лавовый 700 серии TECNOINOX GR70G7 газ 613033
Габаритные размеры, мм 700x700x280
Гриль лавовый 700сер ELECTROLUX E7GRGDLC00 371044 газ
Гриль лавовый 700сер ELECTROLUX E7GRGDLC00 371044 газ
Габаритные размеры, мм 500x540x820
Гриль лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST2 641132 «адамс»
Гриль лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST2 641132 «адамс»
Габаритные размеры, мм 700Х700(650)Х350
Гриль лавовый HEIDEBRENNER BPD 01L «Костакан»
Гриль лавовый HEIDEBRENNER BPD 01L «Костакан»
Габаритные размеры, мм 400х700х850
Гриль лавовый 700сер ELECTROLUX E7GRGHLC00 371045 газ
Гриль лавовый 700сер ELECTROLUX E7GRGHLC00 371045 газ
Габаритные размеры, мм 800x520x860
Гриль лавовый GASTRORAG HEL-928
Гриль лавовый GASTRORAG HEL-928
Габаритные размеры, мм 460х600х400
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-47P
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-47P
Габаритные размеры, мм 400x700x850
Гриль лавовый 900сер KOVINASTROJ PZ-T89/LG 55917 газ
Гриль лавовый 900сер KOVINASTROJ PZ-T89/LG 55917 газ
Габаритные размеры, мм 800x900x900
Гриль лавовый GASTRORAG GR4073EV
Гриль лавовый GASTRORAG GR4073EV
Габаритные размеры, мм 400х730х850
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-77P
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-77P
Габаритные размеры, мм 700x700x850
Гриль лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST1 «Крейтер»
Гриль лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST1 «Крейтер»
Габаритные размеры, мм 400х700х850
Гриль лавовый 700сер KOVINASTROJ PZ-T87/LG 55861 газ
Гриль лавовый 700сер KOVINASTROJ PZ-T87/LG 55861 газ
Габаритные размеры, мм 800x700x900
Гриль лавовый HEIDEBRENNER 814505 газ/в
Гриль лавовый HEIDEBRENNER 814505 газ/в
Габаритные размеры, мм 1200x700x850
Лавовый гриль (газ) ABAT ГЛК-40Н нерж.
Лавовый гриль (газ) ABAT ГЛК-40Н нерж.
Габаритные размеры, мм 750х400х515
Гриль лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST3 6411331 «бейкер»
Гриль лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST3 6411331 «бейкер»
Габаритные размеры, мм 1000Х700(650)Х350
Гриль лавовый 900 сер. APACH APGG-49P
Гриль лавовый 900 сер. APACH APGG-49P
Габаритные размеры, мм 400х900х850
Гриль электрический лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST1 Августин
Гриль электрический лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST1 Августин
Габаритные размеры, мм 450x650х350
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-47T
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-47T
Габаритные размеры, мм 400х700х250
Гриль лавовый GASTRORAG GR8073EV
Гриль лавовый GASTRORAG GR8073EV
Габаритные размеры, мм 800х730х850
Гриль лавовый 650 серии OLIG 4065 PA газ OZTIRYAKILER
Гриль лавовый 650 серии OLIG 4065 PA газ OZTIRYAKILER
Габаритные размеры, мм 400х650х300
Гриль лавовый HEIDEBRENNER 814502 SALINA газ
Гриль лавовый HEIDEBRENNER 814502 SALINA газ
Габаритные размеры, мм 600x750x850
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-87T
Гриль лавовый 700 сер. APACH APGG-87T
Габаритные размеры, мм 800х700х250
Гриль электрический лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST3 6411331 «Бейкер» (сборка Германия)
Гриль электрический лавовый HEIDEBRENNER ETK-BST3 6411331 «Бейкер» (сборка Германия)
Габаритные размеры, мм 1000х700х350
Гриль лавовый 650 серии OLIG 7065 PA газ OZTIRYAKILER
Гриль лавовый 650 серии OLIG 7065 PA газ OZTIRYAKILER
Габаритные размеры, мм 700х650х300
Гриль лавовый 900 сер. APACH APGG-89P
Гриль лавовый 900 сер. APACH APGG-89P
Габаритные размеры, мм 800х900х850
Гриль лавовый HEIDEBRENNER BPD 02 8146 "везувий"
Гриль лавовый HEIDEBRENNER BPD 02 8146 "везувий"
Габаритные размеры, мм 820x410x850

Лавовые грили для заведений общепита.

Лавовый гриль является уникальным оборудованием для кухни ресторана или кафе, позволяющий приготовить блюда с ощущением использования открытого огня. Лавовый гриль может быть установлен на обычной кухне, для него нет необходимости организовывать отдельное открытое помещение, как для обычного мангала. Еще один важный фактор в пользу именно лавового гриля – это возможность приготовления вкусных блюд абсолютно без использования жира. Лавовые грили бывают газовыми или электрическими. Газовые грили работают на пропане или бутане, а электрические могут использовать как 200 В, так и 380 В.

Лавовый гриль состоит из решетки, поддона, лавовых камней вулканического происхождения и нагревательного элемента, который и раскаляет камни. Работает гриль на лавовых камнях следующим образом: камни располагаются между решеткой для приготавливаемых продуктов и нагревательным ТЭНом, при нагреве которого камни раскаляются и жар от них начинает процесс приготовления блюда. Суть заключается в том, что пища при готовке выделяет сок, который капает на камни и горит, создавая ароматный дым, придающий приятный привкус блюдам. Важный момент при использовании лавового гриля – это то, что нужно качественно организовать вентиляцию рабочей зоны, потому что дыма будет много. Также необходимо правильно подобрать размер помещения, где будет установлен лавовый гриль, оно должно быть достаточного объема.

Преимущества использования лавового гриля.

Приготовление блюд на гриле с лавовыми камнями имеет ряд преимуществ:

  • приготовленная пища обладает ароматом и вкусом, аналогичными блюдам на мангале или барбекю;
  • идеальный баланс распределения температуры позволяет избежать пригорания пищи;
  • блюда на лавовом гриле сохраняют полезные вещества и витамины;
  • не нужно применять специи к каждому куску пищи на гриле, можно просто посыпать один раз ими камни;
  • нет смешения запаха и вкуса при последовательном приготовлении различных продуктов;
  • лавовый гриль прост в уходе и мытье, даже лавовые камни можно легко очистить после использования.

Наша компания предлагает приобрести лавовые грили различных производителей. У нас можно подобрать оборудование под любой объем требуемой производительности. Все представленные у нас грили имеют полный пакет разрешительных документов на применение их в предприятиях общественного питания. На все реализуемое оборудование действует гарантия производителей, на которую мы никак не влияем. Кроме курьерской доставки купленного гриля, можно забрать его в ближайшем офисе филиала компании «Ресторан Комплект» Вашего города.

В каталоге компании «Ресторан Комплект» представлено большое количество моделей лавовых грилей для предприятий общепита различного производства:

  • ELECTROLUX;
  • компании из Словении KOVINASTROJ;
  • Итальянских марок TECNOINOX, APACH;
  • АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА);
  • OZTIRYAKILER из Турции;
  • ROLLER GRILL;
  • HEIDEBRENNER;
  • HURAKAN, GASTRORAG из Китая.

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену