Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Автоматы для производства котлет и гамбургеров

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Подключение
Производительность
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Машина котлетоформовочная GASER SUPER MAXI
Машина котлетоформовочная GASER SUPER MAXI
Габаритные размеры, мм 650х450х800
Машина котлетоформовочная GASER SUPER BASIC
Машина котлетоформовочная GASER SUPER BASIC
Габаритные размеры, мм 550х450х600
Полуавтоматическая машина для формовки гамбургеров GASER S-1100
Полуавтоматическая машина для формовки гамбургеров GASER S-1100
Габаритные размеры, мм 600x200x450
Формователь котлет La Minerva CE653
Формователь котлет La Minerva CE653
Габаритные размеры, мм 605х557х650
Автоматическая машина для производства гамбургеров V-3000 CP
Автоматическая машина для производства гамбургеров V-3000 CP
Габаритные размеры, мм 1300х600х620
Автоматическая машина для производства гамбургеров V-3000 SP
Автоматическая машина для производства гамбургеров V-3000 SP
Габаритные размеры, мм 1200х600х620

Устройства для производства котлет и гамбургеров

Когда вы начинаете свой бизнес, очень важно хоть немного разбираться в современном оборудовании для кухни. Сейчас очень редко кто-то занимается такими вещами, как приготовление фарша вручную. Для этого есть мясорубки. То же самое и с многими другими аспектами готовки пищи.

На современной кухне любого уважающего себя ресторана должны быть аппараты, которые автоматизируют большинство рутинных процессов, позволяя повару быстрее готовить пищу. А чем быстрее будет приготовлено блюдо, тем меньше вашему клиенту нужно ждать. Мы все высоко ценим своё время, поэтому скорость приготовления пищи – важнейший этап обслуживания посетителя.

В этом нам помогают такие отдельные устройства как – миксеры, слайсеры, мясорубки и т.д. Сегодня мы расскажем о таком незаменимом в фастфуд области аппарате как автомат для производства котлет и гамбургеров.

Предназначение устройства

Это устройство предназначено, как следует из названия, для формовки котлет. Что очень удобно, котлетами всё не ограничивается, так как практически все модели могут выпускать ещё и фрикадельки или тефтели. В общем – многие виды полуфабрикатов плоской формы. Сами аппараты, зачастую, комплектуются формующим диском, и именно от него зависит вид конечного продукта. Меняя этот диск, можно создавать изделия самой разной формы.

Кроме того, существуют автоматы, которые сразу прокладывают целлофановую плёнку под и на продукт, таким образом защищая его от внешнего воздействия. Тип фарша не имеет значение – автомат легко работает как с мясным фаршем, так и с рыбным или же овощным, благодаря чему вы сможете приготовить как аппетитный мясной гамбургер, так и овощной вегетарианский или рыбный. Разнообразие меню – это всегда плюс. А универсальность оборудования – еще больший.

Виды приводов

Также важно знать, что автоматы могут быть как с электроприводом, так и с пневматическим приводом. Вкупе с высокой производительностью, совершенно небольшими затратами электричества (или вообще без них, при выборе пневматического автомата), вы можете позволить себе сделать больше за то время, что тратилось бы на ручной труд.

Полуфабрикаты, после изготовления, можно как сразу приготовить и отправить в зал, так и сохранять в холодильном оборудовании на будущее. Они все достаточно просты в использовании и легко обслуживаются, так что вам не нужно будет долго обучать сотрудников или нанимать специалиста со стороны. Все просто и интуитивно понятно.


Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену