• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (499) 110-34-55 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Холодильные шкафы с глухой дверью в Москве

Фильтр по параметрам
Установка
Объем, л
Подключение
Диапазон температур
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Шкаф холодильный GASTRORAG BC-42B
Шкаф холодильный GASTRORAG BC-42B
Габаритные размеры, мм 420x420x500
Вес, кг 10.2
Напряжение питания, В 220
Объем, л 42
Мощность, кВт 0,07
Шкаф холодильный GASTRORAG BCH-40B
Шкаф холодильный GASTRORAG BCH-40B
Габаритные размеры, мм 402х445х546
Вес, кг 13.2
Напряжение питания, В 220
Объем, л 40
Мощность, кВт 0,07
Шкаф холодильный GASTRORAG BCH-40BL
Шкаф холодильный GASTRORAG BCH-40BL
Габаритные размеры, мм 402х445х546
Вес, кг 13,2
Напряжение питания, В 220
Объем, л 40
Мощность, кВт 0,07
Шкаф холодильный GASTRORAG CBCH-35B
Шкаф холодильный GASTRORAG CBCH-35B
Габаритные размеры, мм 402х438х552
Вес, кг 15.6
Напряжение питания, В 220
Объем, л 35
Мощность, кВт 0,06
Шкаф холодильный БИРЮСА 8Е-2
Шкаф холодильный БИРЮСА 8Е-2
Габаритные размеры, мм 580х620х850
Вес, кг 36
Напряжение питания, В 220
Объем, л 150
Мощность, кВт 0,057
Шкаф холодильный с глухой дверью POZIS RS-411
Шкаф холодильный с глухой дверью POZIS RS-411
Габаритные размеры, мм 850x540x550
Вес, кг 34
Напряжение питания, В 220
Объем, л 111
Мощность, кВт 0,15
Шкаф холодильный c глухой дверью POZIS-СВИЯГА-513-5 C белый
Шкаф холодильный c глухой дверью POZIS-СВИЯГА-513-5 C белый
Габаритные размеры, мм 615х600х1300
Вес, кг 47
Напряжение питания, В 220
Объем, л 250
Шкаф холодильный с глухой дверью POZIS-Свияга-404-1 белый
Шкаф холодильный с глухой дверью POZIS-Свияга-404-1 белый
Габаритные размеры, мм 1300х615х600
Вес, кг 48
Напряжение питания, В 220
Объем, л 240
Мощность, кВт 0,53
Шкаф холодильный барный HICOLD XR-55
Шкаф холодильный барный HICOLD XR-55
Габаритные размеры, мм 449х510х501
Напряжение питания, В 220
Объем, л 48
Мощность, кВт 0,215
Минибар с глухой дверью TEFCOLD TM32 черный
Минибар с глухой дверью TEFCOLD TM32 черный
Габаритные размеры, мм 402x406x500
Вес, кг 13.5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 31
Мощность, кВт 0.06
Минибар с глухой дверью TEFCOLD TM42 черный
Минибар с глухой дверью TEFCOLD TM42 черный
Габаритные размеры, мм 402x450x560
Вес, кг 14.5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 41
Мощность, кВт 0.06
Минибар с глухой дверью TEFCOLD TM52 черный
Минибар с глухой дверью TEFCOLD TM52 черный
Габаритные размеры, мм 402х450х670
Вес, кг 16
Напряжение питания, В 220
Объем, л 52
Мощность, кВт 0,09
Шкаф холодильный c глухой дверью POZIS-МИР-244-1 A белый
Шкаф холодильный c глухой дверью POZIS-МИР-244-1 A белый
Габаритные размеры, мм 615х602х1684
Вес, кг 58
Напряжение питания, В 220
Объем, л 290
Шкаф холодильный POZIS ХФ-250-2 фармацевтический
Шкаф холодильный POZIS ХФ-250-2 фармацевтический
Габаритные размеры, мм 600x610x1300
Вес, кг 50
Напряжение питания, В 220
Объем, л 250
Мощность, кВт 0.2
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри П-390М
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри П-390М
Габаритные размеры, мм 610х560х1795
Вес, кг 80
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 4,32
Шкаф холодильный с глухой дверью POZIS RK FNF-172 белый
Шкаф холодильный с глухой дверью POZIS RK FNF-172 белый
Габаритные размеры, мм 2025х640х595
Вес, кг 77
Напряжение питания, В 220
Объем, л 344
Мощность, кВт 1,03
Шкаф холодильный с прозрачной дверью POZIS-Свияга-538-9
Шкаф холодильный с прозрачной дверью POZIS-Свияга-538-9
Габаритные размеры, мм 600х1950х620
Вес, кг 76
Напряжение питания, В 220
Объем, л 410
Мощность, кВт 1,8
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,5 М
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,5 М
Габаритные размеры, мм 595х718х2030
Вес, кг 85
Напряжение питания, В 220
Объем, л 500
Мощность, кВт 0.18
Шкаф холодильный CARBOMA R560
Шкаф холодильный CARBOMA R560
Габаритные размеры, мм 1900х825х655
Вес, кг 100
Напряжение питания, В 220
Объем, л 560
Мощность, кВт 0,24
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7 М
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7 М
Габаритные размеры, мм 795х718х2030
Вес, кг 105
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0.20
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7МВ
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7МВ
Габаритные размеры, мм 795х795х2090
Вес, кг 105
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 2,4
Шкаф холодильный CARBOMA R700
Шкаф холодильный CARBOMA R700
Габаритные размеры, мм 1900х825х755
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0,30
Шкаф холодильный с глухой дверью TEFCOLD UR200
Шкаф холодильный с глухой дверью TEFCOLD UR200
Габаритные размеры, мм 600x600x850
Вес, кг 47
Напряжение питания, В 220
Объем, л 119
Мощность, кВт 0.56
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM105-S
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM105-S
Габаритные размеры, мм 697х665х2028
Вес, кг 95
Напряжение питания, В 220
Объем, л 500
Мощность, кВт 0.35
Минибар встраиваемый SMEG ABM32-2
Минибар встраиваемый SMEG ABM32-2
Габаритные размеры, мм 400x420х490
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 0,07
Шкаф холодильный CRYSPI ШВУП1ТУ-0,7М
Шкаф холодильный CRYSPI ШВУП1ТУ-0,7М
Габаритные размеры, мм 807х685х1940
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0,428
Минибар встраиваемый SMEG ABM42-2
Минибар встраиваемый SMEG ABM42-2
Габаритные размеры, мм 400x420х490
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 0,07
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,5УМ
Шкаф холодильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,5УМ
Габаритные размеры, мм 595х718х2030
Вес, кг 85
Напряжение питания, В 220
Объем, л 500
Мощность, кВт 0.21
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-S
Шкаф холодильный с глухой дверью POLAIR CM107-S
Габаритные размеры, мм 697х895х2028
Вес, кг 112
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0.35
Шкаф холодильный ПОЛЮС ШХ-0,8
Шкаф холодильный ПОЛЮС ШХ-0,8
Габаритные размеры, мм 1300x625x1825
Вес, кг 140
Напряжение питания, В 220
Мощность, кВт 0.3

Конструктивные и функциональные особенности глухих холодильных шкафов

Холодильные шкафы с глухой дверью относятся к категории оборудования для торговли и общественного питания, предназначенного для краткосрочного и среднесрочного хранения охлажденных продуктов. Не следует путать иди пытаться заменить эти агрегаты на обычный бытовой холодильник даже в маленьком кафе или баре. К ним предъявляются весьма жесткие требования, которые учтены в конструкции и функциональности каждого устройства.

Глухие холодильные шкафы ШХ производятся в очень широком диапазоне характеристик и форм. Это объясняется стремлением разработчиков создать технику, способную покрыть любые потребности бизнеса в хранении продуктов без риска порчи, потерь и снижения безопасности. По области применения эти агрегаты можно очень условно разделить на несколько категорий. В любом случае, каждое изделие может сочетать разные конструктивные и функциональные признаки, однако общим останется ряд характерных особенностей.

  • Холодильный шкаф глухой для общепита изготавливается из металла - нержавеющей стали, крашеной стали или нейтральных сплавов, хромированной стали. В отличие от бытового холодильника, профессиональный ШК для торговли и общепита не оборудован внутренними пластиковыми панелями. Это требования санитарии и стандартов для холодильной техники.
  • Размеры и форм-фактор глухих холодильных шкафов можно подобрать под определенные технологические и организационные запросы - от пищевого комбината с огромной проходимостью до небольшого бара с минимальным набором продуктов и полуфабрикатов.
  • Большинство агрегатов этой категории работает в режиме поддержания температуры от 0 до 10 градусов, при этом низкотемпературные холодильные шкафы глухие могут охлаждать продукты до -12 градусов.
  • Внутренняя поверхность двери большинства изделий не оборудована полками, углублениями и различными приспособлениями для хранения продуктов.
  • Холодильный агрегат, корпус, силовая часть конструкции приспособлены к эксплуатации с большой загруженностью, частому открыванию двери, хранению продуктов в гастроемкостях, на поддонах, подносах, решетках для профессиональной кухни.


Типы шкафов холодильных с глухой дверью

Типичные конструктивные различия холодильных шкафов с глухой дверью:

  • исполнение для напольной или настольной установки - в последнем случае шкаф ШК имеет ограниченный объем;
  • варианты дверей - две или одна в зависимости от соотношения ширины и глубины изделия;
  • компоновка - верхнее или нижнее расположение холодильного агрегата, одно- или двухкамерное исполнение рабочей зоны;
  • наличие в небольших шкафах отдельной морозильной камеры;
  • встроенное исполнение.

Особо следует отметить разницу в типе охлаждения - статическом или динамическом. В первом случае это охлаждение рабочего пространства с естественной конвекцией, во втором - создание в камере перетока воздуха за счет работы вентиляторов. В большинстве современных моделей эта особенность функционально объединяется с системой NOFROST, предотвращающей скопление и намерзание конденсата на стенках. Динамические холодильные шкафы с глухой дверью используются для хранения продуктов в упаковках для предотвращения потери веса от испарения воды.

Двухдверные и двухкамерные шкафы ШХ для магазинов и общепита используются в основном там, где возникает необходимость хранения большого количества продуктов.

Возможности использования и устройство шкафа ШХ глухого

Холодильные шкафы глухие для магазинов и столовых включаются в технологические цепочки взаимодействия с другим оборудованием.

Режим работы глухого холодильного шкафа ШХ для торговли и общественного питания рассчитан на создание достаточно щадящей температуры в рабочей камере. Это необходимо для предотвращения заморозки продуктов, которые могут потерять в качестве после сильного охлаждения, появления льда, разрушения внутренней структуры.

В отдельных случаях такой агрегат, особенно с динамической системой охлаждения, может использоваться для намеренного “заветривания” мяса под стейки или рыбы. Внутреннее устройство шкафа ШХ позволяет разместить в нем до 20 уровней хранения продуктов и заготовок, при этом желательно предотвратить смешивание запахов. Температура в пределах 0 - 10 градусов соответствует санитарным требованиям к хранению скоропортящихся продуктов.

Купить холодильный шкаф с глухой дверью

Выбрать и купить холодильный шкаф с глухой дверью можно, ориентируясь на следующие параметры:

  • объем и размеры - от 32 до 1520 литров полезного пространства при разных вариантах по форме и габаритам;
  • рабочая температура - от -12 до 10 и от 3 до 8 градусов;
  • наличие вентиляторов динамического охлаждения;
  • конструкция с одной или двумя камерами, дверями, вариантами размещения полок, решеток, подносов, поддонов. 

Стоит отметить, что глухие холодильные шкафы для выпечки и хранения теста работают в более сложном температурном режиме, позволяющем предотвратить брожение теста и пересыхание готовых изделий и полуфабрикатов.

Принцип действия холодильного шкафа и его принципиальное устройство схожи с холодильником, поэтому существуют и ограничения:

  • нельзя использовать ШХ для охлаждения горячих блюд и полуфабрикатов;
  • нельзя ограничивать циркуляцию воздуха в системе охлаждения компрессора;
  • нельзя держать открытыми двери аппарата.

В глухих холодильных шкафах современных моделей используется электронное и микропроцессорное управление с возможностью задавать сложные режимы работы и эффективно использовать все возможности агрегата. Предусмотрены различные виды индикации - показания температуры, параметры работы вентиляторов, аварийные сообщения.

Компания “РесторанКомплект” предлагает большой выбор холодильных шкафов с глухой дверью на выгодных условиях:

Подготовленный заказ со спецификацией, сертификатами, документами и гарантийными обязательствами можно получить в регионах со склада дилера компании, чтобы не ждать его доставки и не оплачивать перевозку.


Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену