• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Профессиональные купольные посудомоечные машины

Более 100 тысяч наименований
Более 100 тысяч наименований

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Профессиональный штат сотрудников
Профессиональный штат сотрудников

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Доставка по РФ
Доставка по РФ

Доставка заказов любых объемов до двери

Более десяти лет на рынке
Более десяти лет на рынке

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Фильтр по параметрам
Цена
Производитель
  • Показать ещё 21
Статус
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Страна
Производительность, max
Дозатор моющего средства
Помпа слива
Подключение к горячей воде
Максимальная высота стакана, мм
Максимальный диаметр тарелки, мм
Производительность по тарелкам, шт/ч
Смягчитель воды
Возможность мытья подносов
Вес, кг
Напряжение питания, В
Подключение
Мощность, кВт
Размер кассет, мм
Что улучшить в фильтрах
Написать нам
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Хит продаж
Рекомендуем
Машина посудомоечная купольная TATRA TW.H50+DR+DD Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
Машина посудомоечная купольная TATRA TW.H50+DR+DD
В наличии: 9 шт.
Артикул: 01154076
Бесплатная доставка по РФ!*
Рассрочка 0-0-4
Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К-01 Быстрый просмотр
В наличии: 12 шт.
Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К-01
В наличии: 12 шт.
Артикул: 01220130
Показать еще

Купольные посудомоечные машины представляют собой технологический компромисс между аппаратами фронтального и тоннельного типа. Их производительность позволяет организовать мойку столовой посуды и приборов в количестве, необходимом для работы столовой или ресторана в режиме бизнес-ланча или в формате шведского стола. Качество мойки обеспечивается настройками аппарата и возможностью предварительной обработки кассет с посудой с помощью душирующего устройства.

Особенности использования и организации работы на купольной машине

Проверенная на практике методика организации моечного процесса с помощью промышленной купольной посудомоечной машины - это установка ее между технологическими нейтральными столами, с примыканием к моечной ванне - столы могут выстраиваться в линейку относительно машины или с отклонением под прямым углом. Таким образом персонал посудомоечного отделения может смывать крупные загрязнения с посуды душем, направлять кассеты в машину и временно собирать вымытую посуду на оконечном столе.

Использование такой системы рассчитано на предприятия общепита, где необходимо обработать от 400 до 1400 тарелок в час или организовать работу по мойке габаритного инвентаря. Подобрать модель купольной посудомоечной машины можно в нескольких вариантах, рассчитывая производительность в заданных пределах, например, для ресторана со средним количеством посадочных мест подойдет устройство, способное обработать 360 - 850 тарелок, для столовой или пищеблока на предприятии будет уместнее модель с производительностью от 1080 тарелок/ч.

Преимущества купольных посудомоек

Особенности конструкции посудомоечных машин купольного типа позволяют организовать работу моечного отделения с минимальным привлечением персонала и с заметной экономией воды и электроэнергии. В большинстве систем предусмотрены функции и дополнения, позволяющие получить ряд преимуществ:

  • кассетная организация подачи посуды в мойку;
  • автоматическая подача моющих средств и ополаскивателей;
  • два цикла обработки с раздельным стартом, при котором нижняя форсунка начинает работу позже верхней, не поднимает потоком воды стаканы, не бьет посуду;
  • безопасность персонала обеспечивают системы аварийного останова при открытии крышки купола и нагреве внешней поверхности выше 50-55 С.

Система контроля качества воды позволяет определить ее жесткость и применять смягчители по мере необходимости.

При выборе купольной посудомоечной машины промышленного типа следует учесть, что она подключается к сети питания 380 В и требует хорошо налаженной системы подачи и отвода воды в больших объемах. Устройство способно само подогревать и направлять воду в технологический процесс, дозировать подачу дополнительных веществ. В общепите необходимо использовать и машины для мойки котлов, которые устанавливаются в том же моечном отделении. Изготовленные из нержавеющей стали машины соответствуют требованиям санитарии и гигиены в общепите. Их использование в рекомендованном режиме позволяет полностью избавиться от претензий к качеству мытья посуды со стороны посетителей и проверяющих.

Автоматическое управление позволяет свести к минимуму затраты на обучение персонала и потери от человеческого фактора в работе отделения.



Что улучшить в фильтрах?
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*
Комментарий успешно отправлен
Комментарий успешно отправлен
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно