• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Расстоечные шкафы

Филиалы в крупных городах
Филиалы в крупных городах

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Санкт-Петербурге Самаре, Тольятти, Казани.

Доставка по РФ
Доставка по РФ

Доставка заказов любых объемов до двери

Более 100 тысяч наименований
Более 100 тысяч наименований

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Профессиональный штат сотрудников
Профессиональный штат сотрудников

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Фильтр по параметрам
Цена
Производитель
  • Показать ещё 42
Статус
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Страна
Установка
Пароувлажнение камеры
Расстояние между уровнями
Для отложенной расстойки
Материал рабочей камеры
Двери
Вес, кг
Напряжение питания, В
Объем, л
Подключение
Мощность, кВт
Тип подключения к воде
Количество уровней
Диапазон температур
Тип гастроемкости
Размер противня, мм
Что улучшить в фильтрах
Написать нам
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Расстоечный шкаф — это специализированное оборудование, предназначенное для кондитерских и хлебопекарных производств различного масштаба. Эго функция заключается в выдерживании сформованной выпечки при определенной температуре для придания изделию объема, пышности, за счет процесса брожения.

Показать еще

Назначение оборудования

Расстоечный шкаф — это оборудование которое имеет массу преимуществ для пекарни:

  • выпечка получается более объемная воздушная
  • оптимальная температура и влажность внутри камеры обеспечивает качественное брожение
  • благодаря специальной конструкции, тесто не прилипает к стенкам при «подъеме»
  • наличие нескольких уровней позволяет размещать большее количество выпечки
  • расстоечный шкаф купить исходя из производительности конкретного производства.
  • безопасность и удобство эксплуатации для персонала
  • регулирование температуры и влажности
  • прозрачное стекло дверцы позволяет контролировать процесс не открывая камеру

Устройство аппарата

Расстоечный шкаф представляет собой цельный корпус из нержавеющий стали, внутри которого расположены нагревательные элементы и ванна для парообразования. Внутренняя часть шкафа оборудована секционными полками для размещения выпечки по всему объему камеры.

Дверца, как правило, выполнена в распашном варианте. Большинство моделей имеют прозрачное стекло на фасаде, для осуществления визуального контроля за процессом «созревания» полуфабриката. Стекло имеет термостойкое исполнение.

Современные разработки производителей позволяют расстоечный шкаф купить с панелью управления на передней части. Регулировочные кнопки позволяют устанавливать необходимую температуру и влажность внутри камеры.

Устойчивость конструкции обеспечивают четыре ножки, прорезиненные в нижней части.

Широкие возможности выбора

На сегодняшний день расстоечный шкаф купить можно в соответствии с конкретными задачами и требованиями. Каждый производитель предлагает широкую линейку моделей, различающихся по следующим показателям:

  • габариты
  • количество уровней
  • время нагрева
  • диапазон температур
  • тип гастроемкостей
  • размер противня
  • высота между полками

Где купить недорого?

Интернет-магазин «Ресторан Комплект» предлагает расстоечный шкаф цена которого достаточно низкая. Широкий ассортимент моделей представлен самым известными марками, среди них:

  • ИТЕРМА
  • SOTTORIVA
  • ВОСХОД
  • ABAT
  • HACKMAN METOS
  • APACH ИТАЛИЯ
  • WIESHEU
  • ZANOLLI
  • GIERRE
  • UNOX и другие.

Все поставки ведем напрямую от производителей поэтому можем гарантировать своим покупателям относительно невысокую стоимость.

Купить расстоечный шкаф в компании «Ресторан Комплект» значит выгодно вложить средства в качественное оборудование. Аппарат имеет все необходимые сертификаты качества, подтверждающие долговечность и безопасность. Бренды предоставляют гарантийные обязательства подтверждающие бесперебойную работу в течении всего срока эксплуатации.

У нас вы найдете расстоечный шкаф, цена и качество которого находятся на приемлемом уровне. А опытные менеджеры помогут подобрать подходящую по всем параметрам модель.

Доставляем оборудование в короткие сроки в любой город России.


Что улучшить в фильтрах?
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*
Комментарий успешно отправлен
Комментарий успешно отправлен
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно