Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Машина для мойки овощей

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Объем, л
Подключение
Подключение к воде
Производительность
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Машина для мытья овощей ELECTROLUX LVA100D 660071
Машина для мытья овощей ELECTROLUX LVA100D 660071
Габаритные размеры, мм 700x700x1000
Машина для мойки овощей с центрифугой FIMAR LAV
Машина для мойки овощей с центрифугой FIMAR LAV
Габаритные размеры, мм 450x610x800
Машина для мытья овощей MEIKO GK 60
Машина для мытья овощей MEIKO GK 60
Габаритные размеры, мм 635x680x850
Машина для мытья овощей OSY (без сушки) OZTIRYAKILER
Машина для мытья овощей OSY (без сушки)  OZTIRYAKILER
Габаритные размеры, мм 700x700x850
Машина для мытья и сушки овощей ELECTROLUX LVA100B 660072
Машина для мытья и сушки овощей ELECTROLUX LVA100B 660072
Габаритные размеры, мм 700x700x1000
Машина для мытья овощей ELECTROLUX LV200 660031
Машина для мытья овощей ELECTROLUX LV200 660031
Габаритные размеры, мм 1200x700x850
Машина для сушки ELECTROLUX ELX65F5 601979
Машина для сушки ELECTROLUX ELX65F5 601979
Габаритные размеры, мм 578x639x1005
Машина для мытья овощей KOVINASTROJ SPZ-50-TOP
Машина для мытья овощей KOVINASTROJ SPZ-50-TOP
Габаритные размеры, мм 600х600х850
Машина для мытья овощей OSYM (с сушкой) OZTIRYAKILER
Машина для мытья овощей OSYM (с сушкой) OZTIRYAKILER
Габаритные размеры, мм 700x1000x850

Овощемоечные машины для предприятий общепита выполняют деликатную задачу - удаление грязи, остатков грунта с максимальным сохранением целостности и внешнего вида овощей. Требования для твердых и листовых продуктов диктуют возможности и ограничения на использование в мойке разных физических принципов - промывки потоком воды, использования щеток, корзин и центрифуг.


Области применения, устройство и преимущества

Машины для мойки овощей применяются на предприятиях общепита, где есть необходимость работы с большими объемами необработанной продукции. Для ресторанов, столовых и пищеблоков создаются устройства различной производительности и профиля, позволяющие максимально бережно обработать листовые и мягкие продукты, удалить загрязнения не только с поверхности, но из естественных полостей и структурных слоев.


От правильного выбора техники зависит возможность повысить производительность мойки и получить ряд преимуществ:

  • промывать и очищать овощи с экономией воды за счет использования форсунок, центрифуг, корзин и барабанов;
  • свести к минимуму время контакта продуктов с водой - от этого зависит сохранение вкуса и натуральной структуры продуктов;
  • привлекать к работе минимум персонала, освободить место в моечном отделении;
  • добиться высокой скорости мойки, высокого качества обработки и сохранности продуктов.


Устройство производственной овощемойки позволяет машине работать циклически или непрерывно - в общепите, где практически не возникает необходимости в конвейерной мойке, наибольшим спросом пользуются машины циклического типа с деликатной обработкой. Производительность таких машин варьируется от 10 до 30 кг за цикл. Объем рабочей емкости машины для общепита - 30-60 литров, при необходимости можно купить овощемоечную машину с рабочим объемом 200 литров, способную обработать до 150 кг овощей в час. После мойки овощи можно поместить в сушильную машину, направить на дальнейшую обработку - картофелечистку, нарезку на слайсере, приготовление на тепловом оборудовании.


Управление машиной предельно простое - к работе можно привлекать персонал без специальной подготовки. Во время технологических перерывов работники очищают технику от накопившихся загрязнений и промывают чистой водой. Для организации рабочего места необходим технологический стол, ванна для мойки овощей, ящики, подтоварники и стеллажи. Машина подключается к водопроводу и канализации.


Купить овощемоечную машину

Компания “РесторанКомплект” предлагает купить машины для мойки овощей напольной и настольной установки брендов

  • MEIKO
  • ELECTROLUX
  • OZTIRYAKILER Турция
  • FIMAR Италия.


Мы поставляем оборудование с гарантией, возможностью получить заказ на складе регионального дилера, установкой и последующим обслуживанием. На все виды техники имеются документы, соответствующие регламентам ЕАЭС.



Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену