Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Конвекционая печь

Фильтр по параметрам
Габариты камеры, мм
Установка
Материал корпуса
Материал каркаса
Подключение
Подключение к воде
Количество уровней
Время нагрева, мин.
Тип парообразования
Диапазон температур
Тип гастроемкости
Размер протвиня, мм
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Печь конвекционная GEMLUX GL-OR-1838
Печь конвекционная GEMLUX GL-OR-1838
Габаритные размеры, мм 502х335х454
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT133L
Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT133L
Габаритные размеры, мм 580х420х250
Вес, кг 20
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT133
Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT133
Габаритные размеры, мм 675х580х500
Вес, кг 31,6
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная с пароувлажнением HURAKAN HKN-XF023
Печь конвекционная с пароувлажнением HURAKAN HKN-XF023
Габаритные размеры, мм 433х592х630
Вес, кг 22
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EB-4F
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EB-4F
Габаритные размеры, мм 595х600х580
Вес, кг 35
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский UNOX XF003
Шкаф пекарский UNOX XF003
Габаритные размеры, мм 480x402x523
Вес, кг 16
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная GASTRORAG YXD7571A
Печь конвекционная GASTRORAG YXD7571A
Габаритные размеры, мм 675х580х500
Вес, кг 33
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EN-40
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-EN-40
Габаритные размеры, мм 720х660х640
Вес, кг 35
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная ATESY ТОСКАНА КП-4-430/330-01
Печь конвекционная ATESY ТОСКАНА КП-4-430/330-01
Габаритные размеры, мм 650х560х565
Вес, кг 33
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский UNOX XF023
Шкаф пекарский UNOX XF023
Габаритные размеры, мм 600x472x587
Вес, кг 22
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная дн 43 (с пароувл) ENTECO
Печь конвекционная дн 43 (с пароувл) ENTECO
Габаритные размеры, мм 595х605х600
Вес, кг 35
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная дн 43 ENTECO
Печь конвекционная дн 43 ENTECO
Габаритные размеры, мм 595х605х600
Вес, кг 35
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная ATESY ТОСКАНА КП-4-430/330-01-У
Печь конвекционная ATESY ТОСКАНА КП-4-430/330-01-У
Габаритные размеры, мм 560х650х565
Вес, кг 34
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский ITERMA PI-503
Шкаф пекарский ITERMA PI-503
Габаритные размеры, мм 500х479х411
Вес, кг 25,4
Напряжение питания, В 220
Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э краш.
Конвекционная печь ABAT ПКЭ-4Э краш.
Габаритные размеры, мм 610х635х514
Вес, кг 50
Напряжение питания, В 230
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC340
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC340
Габаритные размеры, мм 550х470х330
Вес, кг 18
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский GIERRE BRIO VER MULTI
Шкаф пекарский GIERRE BRIO VER MULTI
Габаритные размеры, мм 600x595x560
Вес, кг 36
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
Печь конвекционная APACH AD44M ECO
Габаритные размеры, мм 560х595х580
Вес, кг 31
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-CO-01
Печь конвекционная GASTRORAG YXD-CO-01
Габаритные размеры, мм 600х540х560
Вес, кг 32
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная APACH AD44MH ECO с помпой
Печь конвекционная APACH AD44MH ECO с помпой
Габаритные размеры, мм 560х595х580
Вес, кг 31
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная APACH AD44MH ECO
Печь конвекционная APACH AD44MH ECO
Габаритные размеры, мм 560x595x580
Вес, кг 28
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC340TQ
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC340TQ
Габаритные размеры, мм 550х470х330
Вес, кг 18
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная GRILL MASTER ФЖШ/1
Печь конвекционная GRILL MASTER ФЖШ/1
Габаритные размеры, мм 595х613х574
Вес, кг 40
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная SMEG ALFA43X
Печь конвекционная SMEG ALFA43X
Габаритные размеры, мм 602х584х537
Вес, кг 32
Напряжение питания, В 220
Печь пароконвекционная мн 43 (с пароувл) ENTECO
Печь пароконвекционная мн 43 (с пароувл) ENTECO
Габаритные размеры, мм 595х605х600
Вес, кг 35
Напряжение питания, В 220
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC 380 TQ
Печь конвекционная ROLLER GRILL FC 380 TQ
Габаритные размеры, мм 550x550x335
Вес, кг 22
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский GIERRE BRIO INOX MULTI
Шкаф пекарский GIERRE BRIO INOX MULTI
Габаритные размеры, мм 600x595x560
Вес, кг 36
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский ITERMA PI-604
Шкаф пекарский ITERMA PI-604
Габаритные размеры, мм 600х554х481
Вес, кг 34
Напряжение питания, В 220
Шкаф пекарский GIERRE BRIO VER MULTI UM
Шкаф пекарский GIERRE BRIO VER MULTI UM
Габаритные размеры, мм 600x595x560
Вес, кг 36
Напряжение питания, В 220
Конвекционная печь это тепловое хлебопекарное оборудование, с помощью которого, повара во всем мире создают наиболее качественную выпечку по всем показателям. Именно функциональные возможности сделали эту печь незаменимой в заведениях общественного питания, а также пищевых производствах.

Корме выпечки эти тепловые устройства превосходно справляются с приготовлением блюд различной сложности – из овощей, мяса и рыбы.

Преимущества

• аппарат имеет небольшие габариты, что позволяет купить конвекционную печь даже для небольшого заведения;
• высокое качество приготовления любых видов выпечки и блюд;
• высокая производительность;
• быстрая скорость приготовления, за счет быстрого нагрева, и поддержания постоянной, равномерной температуры;
• широкие возможности регулирования процесса запекания, путем настройки температуры, влажности;
• наличие автоматических режимов;
• относительно невысокая цена конвекционной печи – также является немаловажным ее преимуществом.

Принцип работы


Само название аппарата говорит о способе процесса выпекания – конвекции, т.е. циркуляции нагретого воздуха по всему объему камеры. Нагретый ТЭНами воздух принудительно приводится в движение специальным вентилятором. Таким образом обеспечивается равномерное пропекание по всему объему. В результате такого «обдувания» внутри выпечка получается с пышным, мягким мякишем, а снаружи образуется аппетитная румяная корочка. Благодаря чему, изделия из теста имеют привлекательный внешний вид и превосходные вкусовые показатели.

Кроме того, конвекционная печь имеет встроенный парогенератор, что также благотворно влияет на качество изделий, исключая пересушивание или пригорание. Причем величину пароувлажнения можно регулировать в зависимости от требований к приготовлению той или иной выпечки.

Основные характеристики


Конвекционная печь для выпечки представляет собой цельный корпус из нержавеющей стали, что говорит о прочности и износостойкости ее конструкции. С лицевой стороны расположена вентилируемая дверца с закаленным стеклом для визуального контроля за процессом приготовления. Также, имеется внутренняя подсветка.

Включение и регулировка режимов работы осуществляется с помощью панели управления на лицевой стороне аппарата. Их количество и диапазон зависит от модели оборудования.

Подключение осуществляется к сети эл. питания мощностью 220В. Источником нагрева может служить как газ, так и электричество (зависит от типа агрегата).

Как выбрать конвекционную печь



На современном рынке профессионального пекарского оборудования можно купить конвекционную печь, которая будет четко соответствовать предъявляемым требованиям. Таким образом вам не придется переплачивать за ненужный объем камеры или функции. Обширный ассортимент машин, отличающихся по характеристикам, позволяет подобрать подходящее именно Вам оборудование.

В каталоге нашего интернет-магазина представлены конвекционные печи для выпечки, отличающиеся следующими показателями:

• с газовым и электрическим подключением
• вместимостью от 3 до 18 уровней
• с диапазоном температур от 0…280 до 50…290°C
• по способу установки – напольные, настольные и на подставке
• по времени нагрева от 5 до 11 минут
• с подключением к водопроводу, помповые, а также без парогенератора
• по габаритам
• размеру противней
• типу гастроемкостей
• по производителю

Цена конвекционной печи


При подборе подобного оборудования, немаловажным критерием в пользу того или иного варианта служит стоимость. Поэтому необходимо понимать на чем основана, и насколько целесообразна переплата.

Во-первых, на цене сказывается производительность агрегата, его вместимость. Во-вторых, способ подачи тепла – газовые стоят в разы дороже нежели электрические. Наличие дополнительных функций, более широкий диапазон температур, скорость нагрева, именитость бренда и даже дизайн – все это также отражено в стоимости.

В Москве купить конвекционную печь


Компания «Ресторан Комплект» предлагает обширный ассортимент оборудования для пекарен и заведений фаст-фуд. В данном разделе представлено множество моделей конвекционных печей, купить которые можно по выгодным ценам.

Для подбора необходимой по опциональности модели, воспользуйтесь фильтром в правой части сайта. Также, мы всегда готовы оказать грамотную консультацию и помочь выбрать подходящее оборудование.

Доставку осуществляем транспортной компанией по Москве, Казани, Самаре, а также в любой уголок России.

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену