• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

Фритюрница для ресторана, кафе и общепита

Готовые проекты для ресторанов

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

Прямые поставки от производителя

Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита.

Профессиональный штат сотрудников

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Филиалы в крупных городах

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Самаре, Тольятти, Казани.

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Производитель
  • Показать ещё 48
Статус
Страна
Установка
Сливной кран
Количество ванн
Кран для слива масла
Наличие таймера
Напряжение питания, В
Объем, л
Подключение
Мощность газового потока, кВт
Общий объем одной ванны, л
Диапазон температур
Количетсво зон нагрева
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Для правильного приготовления картофеля фри, пончиков, овощей и рыбы, куриных крылышек и других продуктов в кляре или панировке вам потребуется специальная техника. В процессе жарки расходуется большое количество масла, объемы приготовляемых порций тоже могут быть не маленькие, поэтому справится с этой задачей на кухне ресторана или кафе может только профессиональная электрическая фритюрница. Уменьшатся расходы используемых продуктов и порции практически не потеряют массу. Такое оборудование достаточно простое в пользовании. Профессиональная фритюрница является неотъемлемой часть в ресторане, кафе и любом заведении общепита. Использование привлечет новых и постоянных клиентов, благодаря неповторимому вкусу приготавливаемых блюд.

Преимущества профессиональных фритюрниц

  • приготовленные блюда во фритюре очень ароматные и вкусные;
  • обширное меню, приготовленных блюд во фритюре, позволит за короткое время открыть бистро или кафе, при этом не имея большого количества кухонного оборудования; Это могут быть блюда из картофеля, выпечка, мясные изделия или овощи.
  • блюда готовятся быстрее, сокращается время на переворачивание продуктов;
  • современная фритюрница имеет функцию равномерной обжарки;
  • оборудование можно использовать без перерыва на протяжении длительного времени.

На что обратить внимание при покупке

Обратите внимание на цену – чем меньше цена, тем меньше функций. Конечно же, и мощность имеет значение. Низкая мощность не справится с большими объемами и нагрузкой, техника может быстро выйти из строя. Такие модели подойдут для домашней кухни, но никак не для профессиональной. Поэтому покупая настольную фритюрницу, будьте готовы к тому, что с работой в ресторане или кафе она не справится.

Маленькая скорость приготовления не позволит приготовить много блюд. Да и ограниченность функций отразится на времени приготовления, что недопустимо для сетей быстрого питания. Фритюрница для профессионального применения выдерживает больше нагрузки и прослужит долгие годы.

Профессиональная техника значительно отличается от обычной: жарочный объем увеличивается, а также такое оборудование имеет долгий срок эксплуатации. В некоторых моделях вместимость емкости составляет до 12 литров. Напольная фритюрница работает как на природном газе, так и на электричестве. Имеющиеся 2-контурные жарочные шкафы позволяют приготовить разные блюда одновременно, при этом вкус не смешивается.

Где купить хорошее оборудование?

Качественная фритюрница – залог успешной работы вашего бизнеса. Не нужно обходить кучу магазинов в поиске лучшего варианта, экономьте время с интернет-магазином, здесь в одном месте вы найдете любое качественное пищевое оборудование, как российских производителей, так и мировых брендов.

Организация «Ресторан Комплект» предлагает профессиональные фритюрницы следующих марок:

  • Популярная шведская марка ELECTROLUX;
  • Словенская KOVINASTROJ;
  • Итальянские марки - TECNOINOX, APACH, FIMAR, ANGELO PO, LILOMA, BECKERS.
  • Российские производители – АБАТ (ЧУВАШТОРГТЕХНИКА), ATESY, TTM;
  • Испания – VORTMAX;
  • Франция – ROLLER GRILL;
  • Немецкое предприятие – HEIDEBRENNER, а также Российско-немецкое предприятие HEIDEBRENNER-ВУЛКАН;
  • Корея – INDOKOR, KOCATEQ;
  • Китай -HURAKAN, GASTRORAG, ERGO, AIRHOT;
  • США – PerfectFRY Company.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену