• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

Шашлычница профессиональная для ресторанов и кафе

Более десяти лет на рынке

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Филиалы в крупных городах

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Самаре, Тольятти, Казани.

Готовые проекты для ресторанов

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

Доставка по РФ

Доставка заказов любых объемов до двери

Фильтр по параметрам
Производитель
  • Показать ещё 1
Статус
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
Страна
Вращение
Кол-во шампуров, шт
Напряжение питания, В
Подключение
Мощность, кВт
Мощность газового потока, кВт
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Шашлык считается сезонным блюдом. Без него не обходится ни один выезд на природу, а владельцы частных домов с удовольствием разжигают мангал в теплую погоду, что приготовить мясо на огне. В холодное время года готовить шашлык сложнее: от костра много копоти и дыма, за мясом и огнем постоянно нужно следить. Однако выход есть и это шашлычницы. Данный вид устройства помогает готовить шашлыки в любое время года и суток. Многие рестораны и кафе приобретают этот полезный агрегат, чтобы радовать своих клиентов ароматным мясным блюдом каждый день.

Преимущества и недостатки устройства

У шашлычниц есть как преимущества так и недостатки. К преимущества можно отнести:

  • Экономию времени на приготовление;
  • Нет необходимости постоянно следить за костром;
  • Отсутствует неприятный дым и копоть, которыми пропитывается одежда и помещение;
  • Шампура вращаются автоматически;
  • Не подгорает жир. Для него сделаны специальные поддоны, куда стекают излишки.

Недостатки шашлычниц:

  • Перед приготовлением мясо должно долго мариноваться. Процесс маринования должен быть вдвое дольше, чем при приготовлении на костре или мангале. В противном случае мясо станет сухим;
  • Тратится много электроэнергии.

Как выбрать подходящую модель

В электрических шашлычницах нагревание происходит с помощью ТЭНов. Различают вертикальные и горизонтальные модели. Отличаются они расположением шампуров. Вертикальные шашлычницы чаще всего используются в быту. Они имеют небольшой размер и невысокую производительность.

Горизонтальные шашлычницы отличаются большей универсальностью. В них можно жарить не только классический шашлык, но и окорочка, крылышки и т.д. По своим особенностям они скорее напоминают электрогрили. В горизонтальные модели поместится больше шампуров. Такие шашлычницы не отличаются компактностью и довольно массивны. Зато время приготовления мяса в них составляет примерно минут 15.

Дополнительно шашлычница может быть оснащена такими удобными функциями как: таймер, терморегулятор, автоматическое поворачивание и отключение.

Кроме громоздких, но все же достаточно небольших шашлычниц в продаже еще имеются целые мангалы. Они представляют собой станцию для приготовления блюд на углях. В их комплектацию входит не только сам мангал, но и гастроемкости.

Выбирать устройство для приготовления шашлыка следует опираясь на проходимость вашего заведения. Если это небольшой киоск для уличной торговли, то может подойти даже вертикальный вариант, если у вас кафе или ресторан, то следует обратить внимание на горизонтальные варианты с хорошей мощностью и большой вместимостью. Для летних кафе, которые специализируются на блюдах, приготовленных на костре, идеальным вариантом будет большой многофункциональный мангал.


Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену