• Ваш город:
    Москва
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для пекарни

Уточнить раздел
ПЕЧИ СВЧ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ ПЕЧИ СВЧ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ПЕЧИ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МУЛЬТИПЕЧИ ПЕЧИ МНОГОФУНКЦИОНАЛЬНЫЕ МУЛЬТИПЕЧИ
ВИТРИНЫ ТЕПЛОВЫЕ ВИТРИНЫ ТЕПЛОВЫЕ
ЛАМПЫ ПОДОГРЕВАТЕЛИ БЛЮД ЛАМПЫ ПОДОГРЕВАТЕЛИ БЛЮД
ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ
ВИТРИНЫ НАСТОЛЬНЫЕ ВИТРИНЫ НАСТОЛЬНЫЕ
ШКАФЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ ШКАФЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ
ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ
ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ ШКАФЫ ШОКОВОЙ ЗАМОРОЗКИ
ЛАРИ МОРОЗИЛЬНЫЕ ЛАРИ МОРОЗИЛЬНЫЕ
МОНОБЛОКИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР МОНОБЛОКИ ДЛЯ ХОЛОДИЛЬНЫХ КАМЕР
КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СБОРНЫЕ КАМЕРЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СБОРНЫЕ
МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ МОРОЗИЛЬНЫЕ СТОЛЫ
ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ И ХРАНЕНИЯ САЛАТОВ ХОЛОДИЛЬНЫЕ СТОЛЫ ДЛЯ ПИЦЦЫ И ХРАНЕНИЯ САЛАТОВ
ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИКИ ЭЛЕКТРОКИПЯТИЛЬНИКИ
ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ ИНВЕНТАРЬ КОНДИТЕРСКИЙ
СИЛИКОНОВЫЕ КОВРИКИ И ПЕКАРСКАЯ БУМАГА СИЛИКОНОВЫЕ КОВРИКИ И ПЕКАРСКАЯ БУМАГА
СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ СИЛИКОНОВЫЕ ФОРМЫ
СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ КУХНИ СТЕЛЛАЖИ ДЛЯ КУХНИ
ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ И СБОРА ПОСУДЫ ТЕЛЕЖКИ ДЛЯ СЕРВИРОВКИ И СБОРА ПОСУДЫ
ШКАФЫ ШКАФЫ
РУКОМОЙНИКИ И ПОДДОНЫ ДЛЯ МОЙКИ ВЕДЕР РУКОМОЙНИКИ И ПОДДОНЫ ДЛЯ МОЙКИ ВЕДЕР
МУСОРНЫЕ БАКИ, ЯЩИКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ МУСОРНЫЕ БАКИ, ЯЩИКИ ДЛЯ ОВОЩЕЙ
ТЕЛЕЖКИ ШПИЛЬКИ ТЕЛЕЖКИ ШПИЛЬКИ
ЖИРОУЛОВИТЕЛИ ЖИРОУЛОВИТЕЛИ
ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ ПРОЦЕССОРЫ КУХОННЫЕ
КУТТЕРЫ КУТТЕРЫ
ОВОЩЕРЕЗКИ ОВОЩЕРЕЗКИ
ВЕСЫ ПОРЦИОННЫЕ ВЕСЫ ПОРЦИОННЫЕ
ВЕСЫ ТОВАРНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ ВЕСЫ ТОВАРНЫЕ НАПОЛЬНЫЕ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ ПОДОВЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ ПОДОВЫЕ
ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ КОНВЕЙЕРНЫЕ ПЕЧИ ДЛЯ ПИЦЦЫ КОНВЕЙЕРНЫЕ
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ФРОНТАЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ ФРОНТАЛЬНЫЕ
ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ КУПОЛЬНЫЕ ПОСУДОМОЕЧНЫЕ МАШИНЫ КУПОЛЬНЫЕ
МАШИНЫ ДЛЯ МЫТЬЯ КОТЛОВ И ПОДНОСОВ МАШИНЫ ДЛЯ МЫТЬЯ КОТЛОВ И ПОДНОСОВ
УСТРОЙСТВА ДУШИРУЮЩИЕ И СМЕСИТЕЛИ УСТРОЙСТВА ДУШИРУЮЩИЕ И СМЕСИТЕЛИ
КАССЕТЫ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН КАССЕТЫ ДЛЯ ПОСУДОМОЕЧНЫХ МАШИН
КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ КОНВЕКЦИОННЫЕ ПЕЧИ
ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ ШКАФЫ РАССТОЕЧНЫЕ
ПОДОВЫЕ ПЕЧИ ПОДОВЫЕ ПЕЧИ
РОТАЦИОННЫЕ ПЕЧИ РОТАЦИОННЫЕ ПЕЧИ
ТЕСТОМЕСЫ ТЕСТОМЕСЫ
МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ МИКСЕРЫ ПЛАНЕТАРНЫЕ ПРОФЕССИОНАЛЬНЫЕ
ТАРТАЛЕТНИЦЫ ТАРТАЛЕТНИЦЫ
МУКОПРОСЕИВАТЕЛИ МУКОПРОСЕИВАТЕЛИ
МАШИНЫ ХЛЕБОРЕЗАТЕЛЬНЫЕ МАШИНЫ ХЛЕБОРЕЗАТЕЛЬНЫЕ
ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ ТЕСТОРАСКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ
ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ И ОКРУГЛИТЕЛИ ТЕСТОДЕЛИТЕЛИ И ОКРУГЛИТЕЛИ
ТЕСТОЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ ТЕСТОЗАКАТОЧНЫЕ МАШИНЫ
АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА АППАРАТЫ ДЛЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ КРЕМА
ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ ДОЗАТОРЫ И ОХЛАДИТЕЛИ ВОДЫ
ЛИФТЫ ДЛЯ ДЕЖИ ЛИФТЫ ДЛЯ ДЕЖИ
МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СУХАРЕЙ МАШИНЫ ДЛЯ ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ СУХАРЕЙ
ПРОТИВНИ РЕШЕТКИ ЛИСТЫ ПЕКАРСКИЕ ПРОТИВНИ РЕШЕТКИ ЛИСТЫ ПЕКАРСКИЕ
АППАРАТЫ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ АППАРАТЫ ДЛЯ ФЕРМЕНТАЦИИ
ПРИНТЕРЫ ПИЩЕВЫЕ ПРИНТЕРЫ ПИЩЕВЫЕ
ТЕМПЕРЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА ТЕМПЕРЫ ДЛЯ ШОКОЛАДА
ТАНДЫР ТАНДЫР
ДОЗАТОРЫ ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ГЛАЗУРИ КРЕМА ЖЕЛЕ ДОЗАТОРЫ ДЛЯ НАНЕСЕНИЯ ГЛАЗУРИ КРЕМА ЖЕЛЕ
ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА ФОРМЫ ДЛЯ ВЫПЕЧКИ ХЛЕБА
МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ТОРТОВ И БИСКВИТА МАШИНЫ ДЛЯ НАРЕЗКИ ТОРТОВ И БИСКВИТА
МАШИНЫ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ РОГАЛИКОВ МАШИНЫ ДЛЯ ФОРМИРОВАНИЯ РОГАЛИКОВ
ЗЕФИРООТСАДОЧНЫЕ И МАРМЕЛАДООТЛИВОЧНЫЕ МАШИНЫ ЗЕФИРООТСАДОЧНЫЕ И МАРМЕЛАДООТЛИВОЧНЫЕ МАШИНЫ
ТЕСТООТСАДОЧНЫЕ МАШИНЫ ТЕСТООТСАДОЧНЫЕ МАШИНЫ
МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕЧЕЙ МОЮЩИЕ СРЕДСТВА ДЛЯ ПЕЧЕЙ
ОБЛУЧАТЕЛИ БАКТЕРИЦИДНЫЕ ОБЛУЧАТЕЛИ БАКТЕРИЦИДНЫЕ
POS-МОНОБЛОКИ(ТЕРМИНАЛЫ) POS-МОНОБЛОКИ(ТЕРМИНАЛЫ)
ДЕНЕЖНЫЕ ЯЩИКИ ДЕНЕЖНЫЕ ЯЩИКИ
СЧИТЫВАТЕЛИ И СКАНЕРЫ ШТРИХ-КОДА СЧИТЫВАТЕЛИ И СКАНЕРЫ ШТРИХ-КОДА
ТЕРМО-ПРИНТЕРЫ ТЕРМО-ПРИНТЕРЫ
POS-КОМПЬЮТЕРЫ POS-КОМПЬЮТЕРЫ
В этом разделе каталога по профильным направлениям вы найдете оборудование для пекарни любого формата от предприятия по выпуску хлеба и выпечки до сложного производства с выпуском пиццы, пирогов, кондитерской продукции. Мы предлагаем сертифицированную продукцию, соответствующую регламентам ЕАЭС, требованиям СанПиН и технологических нормативов.
Показать еще

Основное оборудование для работы пекарни 

В состав основного оборудования включаются общие категории:

  • тепловое представлено печами конвекционными, подовыми, многофункциональными и расстоечными шкафами;

  • холодильное для хранения продуктов в холодном складе — морозильными и холодильными шкафами, ларями;

  • узкотехнологическое — приспособления и техника для работы с ингредиентами теста от просеивателей муки до тестомесов, дозаторов, формовщиков и резательных машин;

  • нейтральное оборудование пекарни для рабочих мест — пекарские и технологические столы, стеллажи, шкафы и тележки. 

При больших объемах производства имеет смысл рассматривать приобретение готовой линии для выпечки с автоматизированными компонентами. 

Вспомогательные машины и приспособления

Для работы пекарни крайне важно организовать вытяжку с использованием производительных подвесных и пристенных зонтов. Многочисленные емкости и приспособления следует мыть на специальной посудомоечной технике. 

Торговое и кассовое оборудование для зала продаж включает витрины и прилавки, кассовые модули. При организации обслуживания в зале потребуется стойка с кофемашиной. 

Как подобрать оборудование для работы пекарни

Мы предлагаем воспользоваться вариантами:

  • полный комплект по спецификации к проекту пекарни;

  • подготовка технологического проекта и подбор оборудования по предоставленной вами информации;

  • подбор по аналогии с имеющимся у вас оборудованием для замены и обновления;

  • обновление пекарни с учетом новых возможностей и предложений. 

Наши менеджеры готовы предложить варианты для пекарни любого масштаба и формата, ориентируясь на большой опыт обработки аналогичных заказов.  

Мы учитываем все детали от пропускной способности и сменного выпуска продукции, ассортимента производства и торговых точек до компоновки помещений и состояния коммуникаций. Оперативная доставка заказа организована со складов компании в регионах России. Поставленная техника проходит гарантийное и плановое техническое обслуживание в нашем сервисном центром (с выездом специалистов).

Самые продаваемые товары
Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0