• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

Оборудование для пекарни

Уточнить раздел
В этом разделе каталога по профильным направлениям вы найдете оборудование для пекарни любого формата от предприятия по выпуску хлеба и выпечки до сложного производства с выпуском пиццы, пирогов, кондитерской продукции. Мы предлагаем сертифицированную продукцию, соответствующую регламентам ЕАЭС, требованиям СанПиН и технологических нормативов.
Показать еще

Основное оборудование для работы пекарни 

В состав основного оборудования включаются общие категории:

  • тепловое представлено печами конвекционными, подовыми, многофункциональными и расстоечными шкафами;

  • холодильное для хранения продуктов в холодном складе — морозильными и холодильными шкафами, ларями;

  • узкотехнологическое — приспособления и техника для работы с ингредиентами теста от просеивателей муки до тестомесов, дозаторов, формовщиков и резательных машин;

  • нейтральное оборудование пекарни для рабочих мест — пекарские и технологические столы, стеллажи, шкафы и тележки. 

При больших объемах производства имеет смысл рассматривать приобретение готовой линии для выпечки с автоматизированными компонентами. 

Вспомогательные машины и приспособления

Для работы пекарни крайне важно организовать вытяжку с использованием производительных подвесных и пристенных зонтов. Многочисленные емкости и приспособления следует мыть на специальной посудомоечной технике. 

Торговое и кассовое оборудование для зала продаж включает витрины и прилавки, кассовые модули. При организации обслуживания в зале потребуется стойка с кофемашиной. 

Как подобрать оборудование для работы пекарни

Мы предлагаем воспользоваться вариантами:

  • полный комплект по спецификации к проекту пекарни;

  • подготовка технологического проекта и подбор оборудования по предоставленной вами информации;

  • подбор по аналогии с имеющимся у вас оборудованием для замены и обновления;

  • обновление пекарни с учетом новых возможностей и предложений. 

Наши менеджеры готовы предложить варианты для пекарни любого масштаба и формата, ориентируясь на большой опыт обработки аналогичных заказов.  

Мы учитываем все детали от пропускной способности и сменного выпуска продукции, ассортимента производства и торговых точек до компоновки помещений и состояния коммуникаций. Оперативная доставка заказа организована со складов компании в регионах России. Поставленная техника проходит гарантийное и плановое техническое обслуживание в нашем сервисном центром (с выездом специалистов).

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно