Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Холодильный стол

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Материал столешницы
Тип ванны
Объем, л
Диапазон температур
Производитель
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ SNACK2100TN/600
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ SNACK2100TN/600
Габаритные размеры, мм 1360x600x860
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN2100TN
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN2100TN
Габаритные размеры, мм 1360x700x860
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ S901
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ S901
Габаритные размеры, мм 900х700х860
Стол охлаждаемый HICOLD GN 11/TN 1G (с мойкой)
Стол охлаждаемый HICOLD GN 11/TN 1G (с мойкой)
Габаритные размеры, мм 1835х700х850
Стол охлаждаемый HICOLD GNE 11/TN O (б/борта)
Стол охлаждаемый HICOLD GNE 11/TN O (б/борта)
Габаритные размеры, мм 1000х700х850
Стол с охлаждаемым шкафом POLAIR TM2-G
Стол с охлаждаемым шкафом POLAIR TM2-G
Габаритные размеры, мм 1200х605х850
Стол холодильный HICOLD SN 11/TN
Стол холодильный HICOLD SN 11/TN
Габаритные размеры, мм 1390x600x900
Стол холодильный FAGOR MSP - 150/4
Стол холодильный FAGOR MSP - 150/4
Габаритные размеры, мм 1492x600x850
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN4100TN
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN4100TN
Габаритные размеры, мм 2230х700х860
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN2200TN бортик
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN2200TN бортик
Габаритные размеры, мм 1360x700х860
Охлаждаемый стол HICOLD GN 111/TN
Охлаждаемый стол HICOLD GN 111/TN
Габаритные размеры, мм 1835x700x900
Стол с охлажд.шкафом SAGI KUAA
Стол с охлажд.шкафом SAGI KUAA
Габаритные размеры, мм 1400x700x985
Стол охлаждаемый HICOLD GN 11/TN (гранитная поверхность)
Стол охлаждаемый HICOLD GN 11/TN (гранитная поверхность)
Габаритные размеры, мм 1390x700x900
Стол охлаждаемый HICOLD GN 1/TN
Стол охлаждаемый HICOLD GN 1/TN
Габаритные размеры, мм 900х700х900
Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11 HT
Стол охлаждаемый HICOLD GNG 11 HT
Габаритные размеры, мм 1390x700x850
Стол холодильный HICOLD SN 111/TN
Стол холодильный HICOLD SN 111/TN
Габаритные размеры, мм 1835x600x900
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN3100TN
Стол с охлаждаемым шкафом COOLEQ GN3100TN
Габаритные размеры, мм 1750x700x860
Стол с охлажд.шкафом APACH AFM 02AL
Стол с охлажд.шкафом APACH AFM 02AL
Габаритные размеры, мм 1420x700x950
Стол с охлаждаемым шкафом POLAIR TM3-G
Стол с охлаждаемым шкафом POLAIR TM3-G
Габаритные размеры, мм 1630х605х850
Стол холодильный FAGOR MSP-200/4
Стол холодильный FAGOR MSP-200/4
Габаритные размеры, мм 2017х600х850
Стол холодильный с ящиками POLAIR TM3GN-002-G 1630х705х850
Стол холодильный с ящиками POLAIR TM3GN-002-G 1630х705х850
Габаритные размеры, мм 1630х705х850
Холодильный шкаф горизонтальный 2GN/NT ПОЛЮС-11 (оц)
Холодильный шкаф горизонтальный 2GN/NT ПОЛЮС-11 (оц)
Габаритные размеры, мм 1260х700х850

Производственные холодильные столы для торговли и общепита

Холодильные столы относятся к группе производственного оборудования для общепита и торговли - это полноценные рабочие места, на которых можно проводить несколько технологических операций. Встроенный холодильный агрегат позволяет организовать охлаждение и кратковременное хранение продуктов и заготовок в пределах рабочего места непосредственно до или после обработки.


Преимущества и возможности холодильных столов

Холодильный стол для ресторана, кафе и производственного цеха магазина дает возможность:

  • сократить количество холодильных шкафов и камер;
  • избавиться от перемещения размороженных продуктов и охлаждаемых заготовок по производственным помещениям;
  • охлаждать заготовки до температуры от -2 до +8 С непосредственно на рабочем месте;
  • сократить количество операций, связанных с перемещением, распределением продуктов по холодильным устройствам;
  • хранить заготовки и полуфабрикаты перед отправкой на термообработку в охлажденном состоянии;
  • создавать на рабочем месте задел размороженных и охлажденных продуктов без риска их порчи.


В зависимости от конструктивного и компоновочного решения производственный холодильный стол для мяса и рыбы может быть нескольких видов:

  • с боковым, нижним или центральным расположением агрегата;
  • островного или пристенного расположения;
  • с боковыми или задними бортиками на столешнице, без бортиков;
  • с рабочей поверхностью из нержавеющей стали;
  • с одной или несколькими дверями, ящиками, съемными полками и решетками для раскладки продуктов, с гастроемкостями.


Холодильные столы для пиццы изготавливаются с каменной столешницей, позволяющей работать с тестом, и ящиками для распределения ингредиентов.


Как выбрать и купить холодильный стол с доставкой

Качественное и быстрое охлаждение продуктов в рабочей камере стола обеспечивает вентилятор обдува, постоянно перемешивающий холодный воздух. Именно наличие динамического охлаждения делает такое рабочее место практически универсальным - обработанные скоропортящиеся продукты быстро попадают в зону охлаждения, откуда их можно направить на шоковую заморозку или на тепловую обработку.


При выборе холодильного стола для производства в ресторане, кафе или магазине следует учитывать его конструктивные и компоновочные возможности.

  • Размер и количество секций - оборудование может быть компактным, односекционным или достаточно широким, с несколькими дверцами и отделениями.
  • Тип установки - центральный или пристенный. Во втором случае рекомендуется подбирать холодильный стол с бортиком.
  • Расположение холодильного агрегата - нижняя компоновка позволяет сделать стол максимально компактным и освободить пространство для хранения продуктов.
  • Наличие ящиков, возможность заменить дверцы на выдвижные секции, расположение и тип установки решеток, поддонов и гастроемкостей.


Существующие на сегодняшний день варианты конструкции и компоновки холодильных столов дают возможность подобрать оборудование для помещений любых размеров - от просторного цеха до компактной кухни или участка заготовки в магазине. Большое значение имеет тип холодильного агрегата, поскольку в горячем цеху он должен уверенно работать при температуре воздуха до 40 - 43 С. Большинство моделей оборудуется регулируемыми по высоте ножками.


Для экономии электроэнергии и подбора оптимального режима хранения и разморозки в холодильный стол встраивается система оттаивания, микропроцессорное управление, индикация температуры и режима работы. Корпус из нержавеющей стали дополняется проложенной внутри стенок термоизоляцией для снижения потерь энергии.


Купить холодильный стол для ресторана, магазина и кафе предлагает компания “РесторанКомплект” - мы предлагаем изделия лучших российских и зарубежных производителей с гарантиями и последующим обслуживанием. Специалисты фирмы помогут вам с выбором техники и интеграцией ее в действующее производство.


Заказчик может не ожидать длительной перевозки товаров с центрального склада компании - забрать свой заказ можно со склада регионального дилера, не оплачивая его транспортировку из Москвы.



Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену