Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Подогреватель блюд

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Подключение
Диапазон температур
Количетсво зон нагрева
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH637BK
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH637BK
Габаритные размеры, мм 220х220х340
Напряжение питания, В 220
Подогреватель блюд GASTRORAG FM-WL550 буфетный
Подогреватель блюд GASTRORAG FM-WL550 буфетный
Габаритные размеры, мм 490х355х610
Вес, кг 3
Напряжение питания, В 220
Лампа нагреватель DHWD652 хром
Лампа нагреватель DHWD652 хром
Габаритные размеры, мм 279х279х250
Напряжение питания, В 220
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH635RB
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH635RB
Габаритные размеры, мм 290х290х240
Напряжение питания, В 220
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH635S
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH635S
Габаритные размеры, мм 290х290х240
Напряжение питания, В 220
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH635BK
Лампа-подогреватель KOCATEQ DH635BK
Габаритные размеры, мм 290х290х240
Напряжение питания, В 220
Подогреватель пиццы KOCATEQ R 500
Подогреватель пиццы KOCATEQ R 500
Габаритные размеры, мм 530х530х88
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL775 черн
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL775 черн
Габаритные размеры, мм 190x190x600
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL775 серебр
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL775 серебр
Габаритные размеры, мм 190x190x600
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL825 бронз
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL825 бронз
Габаритные размеры, мм 175х175х600
Вес, кг 1,5
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL775 бронз
Лампа инфракрасная HURAKAN HKN-DL775 бронз
Габаритные размеры, мм 190x190x600
Напряжение питания, В 220
Подогреватель картофеля фри HURAKAN HKN-RH2
Подогреватель картофеля фри HURAKAN HKN-RH2
Габаритные размеры, мм 345х605х550
Вес, кг 7
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная серии 9504 METALCARRELLI
Лампа инфракрасная серии 9504 METALCARRELLI
Габаритные размеры, мм 180
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная серии 9502 METALCARRELLI
Лампа инфракрасная серии 9502 METALCARRELLI
Напряжение питания, В 220
Лампа белая подогревающая AMITEK LA25W (алюминий)
Лампа белая подогревающая AMITEK LA25W (алюминий)
Габаритные размеры, мм 225х225х210
Вес, кг 1,2
Напряжение питания, В 220
Подогреватель картофеля фри HURAKAN HKN-RH3
Подогреватель картофеля фри HURAKAN HKN-RH3
Габаритные размеры, мм 800х710х665
Напряжение питания, В 220
Лампа нагреватель 27001/S(B0010)
Лампа нагреватель 27001/S(B0010)
Габаритные размеры, мм 140х140х1700
Напряжение питания, В 220
Лампа инфракрасная серии 9510 METALCARRELLI
Лампа инфракрасная серии 9510 METALCARRELLI
Напряжение питания, В 220
Лампа красная подогревающая AMITEK LR25R (медь)
Лампа красная подогревающая AMITEK LR25R (медь)
Габаритные размеры, мм 225х225х210
Вес, кг 1,4
Напряжение питания, В 220
Лампа красная подогревающая AMITEK LC25R
Лампа красная подогревающая AMITEK LC25R
Габаритные размеры, мм 225х225х210
Вес, кг 1,4
Напряжение питания, В 220
Диспенсер тарелок подогреваемый HURAKAN HKN-TSH1
Диспенсер тарелок подогреваемый HURAKAN HKN-TSH1
Габаритные размеры, мм 450х570х900
Вес, кг 30
Напряжение питания, В 220
Подогреватель д/пиццы встраиваемый 650*430*200 (поверхность)
Подогреватель д/пиццы встраиваемый 650*430*200 (поверхность)
Габаритные размеры, мм 650х200х430
Напряжение питания, В 220
Подогреватель блюд GASTRORAG FM-D01-2 буфетный
Подогреватель блюд GASTRORAG FM-D01-2 буфетный
Габаритные размеры, мм 750х530х720
Вес, кг 6
Напряжение питания, В 220
Шкаф для тарелок подогреваемый GASTRORAG FM-EPW-1
Шкаф для тарелок подогреваемый GASTRORAG FM-EPW-1
Габаритные размеры, мм 450х450х850
Вес, кг 27
Напряжение питания, В 220
Подогреватель блюд GASTRORAG FM-D01-3
Подогреватель блюд GASTRORAG FM-D01-3
Габаритные размеры, мм 1030х530х720
Напряжение питания, В 220
Лампа нагреватель SCHOLL 22001/MM
Лампа нагреватель  SCHOLL 22001/MM
Напряжение питания, В 220

Особенности использования профессиональных подогревателей блюд

Профессиональное оборудование для общепита - ресторанов, кафе, баров и столовых - не ограничивается кухонной техникой. Огромную роль в организации бизнеса играют устройства для сопутствующих операций с готовыми блюдами и кулинарными изделиями. Подогреватель блюд стал важным аксессуаром, позволяющим оптимизировать обслуживание за счет поддержания постоянной готовности к подаче и продаже готовой продукции - умеренного нагрева, увлажнения и сохранения красивого внешнего вида.


Подогрев блюд инфракрасным излучением позволяет добиться более активной продажи и сохранения продукции - при правильной организации работы с такими устройствами непроизводительные расходы от потери внешнего вида и качества блюд можно свести к минимуму. Вторым фактором успеха становится возможность встраивать лампу подогреватель блюд в интерьер зала для посетителей, создавать композицию непосредственно на стойке пиццерии, кафе или отдела выпечки в магазине.


Появление этого оборудования - во многом результат распространения “быстрых” форм обслуживания, типичных для пиццерий, кафе и предприятий фастфуда, где оборудование для подогрева блюд на раздаче позволяет сократить дистанцию между покупателем и продукцией, выставить напоказ готовые изделия и таким образом привлечь к ним внимание, возбудить аппетит, словом - поддержать и увеличить продажи.


Существует несколько видов подогревателей блюд, которые могут использоваться в ресторанах с классической формой обслуживания - это мармиты с верхним инфракрасным подогревом для вторых блюд, позволяющие поддерживать температуру подачи в верхнем слое готовых продуктов. К таким устройствам можно отнести и подогреватели пиццы с двойным нагревом - помещенное в углубление изделие прогревается снизу, с боков и сверху. При необходимости в такое оборудование можно поместить и порционную продукцию - мясо, рыбу, овощи.


Как выбрать устройства для подогрева блюд

Конструкция подогревателя блюд профессионального во многом определяется избранной для него функциональность. Здесь имеет значение целый ряд факторов, которые учитываются при выборе аппарата.

  • Реальная потребность - устройства для подогрева блюд на столе и на раздаче не являются производственными, используемыми в технологическом процессе приготовления пищи. Поэтому следует учитывать наличие продукции и формы обслуживания, при которой они могут дать экономический и функциональный эффект. Подогреватель для пиццы отлично впишется в работу пиццерии, кафе, предприятия быстрого питания и даже итальянского ресторана. Мармит с инфракрасным подогревом блюд пригодится на линии раздачи в столовой и в ресторане, где в дневное время делается акцент на бизнес-ланчи. Настольный подогреватель блюд встраивается в работу ресторана и кафе с террасами, верандами, где необходимо подать продукцию, предотвращая ее преждевременное остывание. Незаменимо такое оборудование и для фуршетов, шведского стола, выездного обслуживания.
  • Функциональность - она во многом пересекается с предыдущим пунктом, поскольку устройство для подогрева может быть одностороннего действия, в виде подвесной лампы подогревателя блюд, теплового моста, а может обеспечивать полный разогрев. Для более качественного разогрева с увлажнением отлично подойдет полностью закрытый аппарат с функцией подачи пара.
  • Форм-фактор и дизайн - огромное значение имеет возможность встроить аппарат для подогрева блюд в интерьер помещения, адаптировать его к восприятию посетителей. Эта задача успешно решается с помощью навесных ламп и мостов.
  • Мобильность и простота использования - подключение к сети 220/380 вольт, возможность легкой очистки, доступное для понимания на интуитивном уровне управление температурой, автоматика выключения и поддержания заданного редима.


С точки зрения профессионалов, подогреватели для блюд должны обеспечивать нагрев, не позволяющий изменить структуру и консистенцию готового продукта. Это важный момент - первое блюдо не должно повторно закипеть, поскольку оно потеряет изначальный вкус, соус не должен загустеть, выпечка, пицца, порционное мясо не должны пригореть и пересохнуть.


Ассортимент подогревателей пиццы, фастфуда и готовых блюд от “РесторанКомплект”

Компания “РесторанКомплект” создала выбор подогревателей для блюд профессионального типа всех видов - от подвесных ламп до мармитов с тепловыми мостами и закрытых устройств с функцией увлажнения. Наши консультанты помогут вам разобраться в особенностях каждой модели и сформировать заказ на оборудование для подогрева блюд с учетом:

  • специфики вашего ресторана, кафе, бара, столовой или магазина;
  • форм-фактора и дизайна, возможности встроить в интерьер залов;
  • возможности интегрировать аппараты в линии раздачи, витрины, прочие крупные устройства;
  • сочетания стоимости, функциональности, профессионального использования, прочих факторов.


Все предлагаемые нами модели оборудования для общепита проходят испытания, сертификацию и стандартизацию, поставляются с гарантиями, возможностью установки, наладки и последующего обслуживания. Для региональных заказчиков развернута сеть дилерских складов, позволяющая получить готовые изделия без ожидания доставки из Москвы, при этом стоимость перевозки до склада в регионе отнесена на счет нашей компании и не включена в цену продукции для заказчика.


Возможен самовывоз подогревателей для блюд ELECTROLUX, KOVINASTROJ, OZTIRYAKILER (Турция), ALTO SHAAM, ROLLER, GRILL, Scholl, METALCARRELLI, KOCATEQ, HURAKAN, КАМИК со складов компании.


Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену