Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Слайсеры профессиональные для общепита и фастфуда

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Подключение
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Слайсер GASTRORAG HBS-361M
Слайсер GASTRORAG HBS-361M
Габаритные размеры, мм 370х264х272
Вес, кг 4,15
Напряжение питания, В 220
Слайсер EKSI SL-5.5T
Слайсер EKSI SL-5.5T
Габаритные размеры, мм 430х200х195
Вес, кг 5
Слайсер для томатов VIATTO HT-4
Слайсер для томатов VIATTO HT-4
Габаритные размеры, мм 430х200х195
Вес, кг 5
Слайсер HURAKAN HKN-HM195M
Слайсер HURAKAN HKN-HM195M
Габаритные размеры, мм 400х330х340
Вес, кг 12,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер AIRHOT SL 220
Слайсер AIRHOT SL 220
Габаритные размеры, мм 575х465х415
Напряжение питания, В 220
Слайсер GASTRORAG HBS-220
Слайсер GASTRORAG HBS-220
Габаритные размеры, мм 465х390х365
Вес, кг 12,8
Напряжение питания, В 220
Слайсер HURAKAN HKN-HM220M
Слайсер HURAKAN HKN-HM220M
Габаритные размеры, мм 470x350x360
Вес, кг 14,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер HURAKAN HKN-HM220
Слайсер HURAKAN HKN-HM220
Габаритные размеры, мм 420х380х340
Вес, кг 12,8
Напряжение питания, В 220
Слайсер AIRHOT SL 250
Слайсер AIRHOT SL 250
Габаритные размеры, мм 575х465х415
Напряжение питания, В 220
Слайсер HURAKAN HKN-HM250M
Слайсер HURAKAN HKN-HM250M
Габаритные размеры, мм 470x350x380
Вес, кг 16,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер HURAKAN HKN-HM250
Слайсер HURAKAN HKN-HM250
Габаритные размеры, мм 470х400х370
Вес, кг 12
Напряжение питания, В 220
Слайсер GASTRORAG HBS250N
Слайсер GASTRORAG HBS250N
Габаритные размеры, мм 520х460х380
Вес, кг 15
Напряжение питания, В 220
Слайсер CONVITO HBS-220JS
Слайсер CONVITO HBS-220JS
Габаритные размеры, мм 450х378х350
Напряжение питания, В 220
Слайсер HBS-195JS
Слайсер HBS-195JS
Габаритные размеры, мм 385х435х325
Вес, кг 12,6
Напряжение питания, В 220
Слайсер LILOMA MS 220 ST
Слайсер LILOMA MS 220 ST
Габаритные размеры, мм 520x460x380
Вес, кг 13.3
Напряжение питания, В 230
Слайсер GASTRORAG HBS-250
Слайсер GASTRORAG HBS-250
Габаритные размеры, мм 498х385х360
Вес, кг 16,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер HBS-220 а (серебряный)
Слайсер HBS-220 а (серебряный)
Габаритные размеры, мм 465х390х365
Вес, кг 14,4
Напряжение питания, В 220
Слайсер лр-220 ТОРГМАШ,БАРАНОВИЧИ
Слайсер лр-220 ТОРГМАШ,БАРАНОВИЧИ
Габаритные размеры, мм 410х400х370
Вес, кг 15
Напряжение питания, В 220
Слайсер LILOMA MS 250 ST
Слайсер LILOMA MS 250 ST
Габаритные размеры, мм 520x460x380
Вес, кг 13.8
Напряжение питания, В 230
Слайсер BECKERS ES 220
Слайсер BECKERS ES 220
Габаритные размеры, мм 448х363х335
Вес, кг 13
Напряжение питания, В 220
Слайсер HBS-250 а
Слайсер HBS-250 а
Габаритные размеры, мм 485х405х350
Вес, кг 15,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер SIRMAN TOPAZ 195
Слайсер SIRMAN TOPAZ 195
Габаритные размеры, мм 355x385x300
Вес, кг 10.5
Напряжение питания, В 220
Слайсер CONVITO HBS-250
Слайсер CONVITO HBS-250
Габаритные размеры, мм 500х414х355
Вес, кг 16,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер BECKERS ES 250
Слайсер BECKERS ES 250
Габаритные размеры, мм 480x363x375
Вес, кг 14
Напряжение питания, В 220
Слайсер лр-250 ТОРГМАШ,БАРАНОВИЧИ
Слайсер лр-250 ТОРГМАШ,БАРАНОВИЧИ
Габаритные размеры, мм 480х475х420
Вес, кг 23,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер AMITEK SG 220 X
Слайсер AMITEK SG 220 X
Габаритные размеры, мм 405х580х340
Вес, кг 14
Напряжение питания, В 220
Слайсер HURAKAN HKN-HM300M
Слайсер HURAKAN HKN-HM300M
Габаритные размеры, мм 520х400х440
Вес, кг 23,5
Напряжение питания, В 220
Слайсер HURAKAN HKN-HM300
Слайсер HURAKAN HKN-HM300
Габаритные размеры, мм 560х460х430
Вес, кг 24
Напряжение питания, В 220
Слайсер HBS-275 LUX
Слайсер HBS-275 LUX
Габаритные размеры, мм 540х455х445
Вес, кг 22,4
Напряжение питания, В 220


Профессиональные слайсеры для кафе, ресторана и предприятий фастфуда - оборудование для непосредственной работы с продуктами, автоматизированной или полуавтоматической нарезки любых видов заготовок.


Слайсер для ресторана или фастфуда позволяет нарезать продукты и готовые изделия равномерно и быстро, точно выдерживая толщину каждого отдельного ломтика. При выборе этого оборудования необходимо учесть несколько особенностей конструкции и профиля применения:

  • тип устройства - слайсер со сменными ножами или ломтерезка для определенной группы продуктов;
  • диаметр и форма ножей - в профессиональном слайсере предпочтителен нержавеющий нож диаметром от 250 мм;
  • система подачи заготовок - автоматическая, полуавтоматическая, ручная;
  • тип установки - напольная или настольная в зависимости от производительности аппарата.


Эффективная работа оборудования для нарезки зависит от правильности настроек, выбора профиля и применения ножей. Слайсер профессиональный для томатов бережно режет плод за счет мягкого охвата и высокой скорости вращения ножа. Для нарезки сыра необходимо использовать тефлоновые ножи, не дающие эффекта прилипания, рыбное филе требует наклонного положения ножа относительно заготовки.


При выборе слайсера следует обратить внимание на его возможности в части реализации вашего меню - аппарат должен обеспечивать нарезку продуктов на принятые заказы и частично покрывать потребность в запасе, но с учетом заветривания ломтиков.


Универсальные модели дают возможность быстро менять профиль использования и переходить на новый продукт, при этом безопасность персонала обеспечивает положение каретки, при котором руки никогда не оказываются в зоне рабочей кромки ножа. Корпус слайсера для ресторана и кафе изготавливается из алюминия, нейтрального металла, не вступающего в реакции с продуктами.


Выбор слайсера для ресторана и точки быстрого питания

С точки зрения технологии слайсер высокой производительности используется в составе цепочек с холодильным оборудованием (холодильными столами), технологическими и разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Для полноценного использования аппарата необходимо создать отдельное рабочее место с возможностью временного хранения заготовок и нарезки в гастроемкостях и охлаждаемом пространстве.


Выбрать и купить профессиональный слайсер для рыбы, сыра, томатов и колбасных изделий вы можете в нашем каталоге товаров и оборудования для общепита. Специалисты компании помогут сориентироваться в ассортименте, предложат удобные варианты доставки оборудования, разъяснят гарантийные обязательства продавца.



Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену