• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Слайсеры для нарезки колбасы и сыра

Более 100 тысяч наименований
Более 100 тысяч наименований

Оборудование для ресторанов и общепита в ассортименте.

Профессиональный штат сотрудников
Профессиональный штат сотрудников

Обеспечение бесперебойной работы заведений наших заказчиков.

Доставка по РФ
Доставка по РФ

Доставка заказов любых объемов до двери

Более десяти лет на рынке
Более десяти лет на рынке

Грамотный подбор оборудования для ресторанов и общепита. Знание процесса изнутри.

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Цена
Производитель
  • Показать ещё 21
Статус
Толщина нарезки, мм
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
Длина, мм
Ширина, мм
Высота, мм
Страна
Диаметр ножа, мм
Материал ножа
Тип управления
Затачивающее устройство
Регулировка толщины нарезки
Назначение слайсера
Вес, кг
Напряжение питания, В
Подключение
Мощность, кВт
Что улучшить в фильтрах
Написать нам
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:

Профессиональные слайсеры для кафе, ресторана и предприятий фастфуда - оборудование для непосредственной работы с продуктами, автоматизированной или полуавтоматической нарезки любых видов заготовок. Слайсер для ресторана или фастфуда позволяет нарезать продукты и готовые изделия равномерно и быстро, точно выдерживая толщину каждого отдельного ломтика.

Слайсер FOODATLAS SC-1 Быстрый просмотр
В наличии: 1 шт.
Слайсер FOODATLAS SC-1
В наличии: 1 шт.
Артикул: 01153256
Слайсер VIATTO HT-5,5 Быстрый просмотр
В наличии: 8 шт.
Слайсер VIATTO HT-5,5
В наличии: 8 шт.
Артикул: 01190959
Слайсер GEMLUX GL-MS-220 Быстрый просмотр
В наличии: 95 шт.
Слайсер GEMLUX GL-MS-220
В наличии: 95 шт.
Артикул: 01153490
Слайсер VIATTO HBS-220B Быстрый просмотр
В наличии: 30 шт.
Слайсер VIATTO HBS-220B
В наличии: 30 шт.
Артикул: 01190956
Слайсер GRC 220 ES-8 Быстрый просмотр
В наличии: 74 шт.
Слайсер GRC 220 ES-8
В наличии: 74 шт.
Артикул: 01262742
Слайсер KOCATEQ MS220WD Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
Слайсер KOCATEQ MS220WD
В наличии: 5 шт.
Артикул: 01258007
Слайсер GRC 250 ES-10 Быстрый просмотр
В наличии: 105 шт.
Слайсер GRC 250 ES-10
В наличии: 105 шт.
Артикул: 01262743
Слайсер ROSSO 220ES-8 Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
Слайсер ROSSO 220ES-8
В наличии: 9 шт.
Артикул: 01154246
Слайсер VIATTO HBS-195JS Быстрый просмотр
В наличии: 26 шт.
Слайсер VIATTO HBS-195JS
В наличии: 26 шт.
Артикул: 01233933
Слайсер KOCATEQ MS250WD Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
Слайсер KOCATEQ MS250WD
В наличии: 5 шт.
Артикул: 01208328
Слайсер AIRHOT SL 195 Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
Слайсер AIRHOT SL 195
В наличии: 5 шт.
Артикул: 01204389
Слайсер VIATTO HBS-220JS Быстрый просмотр
В наличии: 44 шт.
Слайсер VIATTO HBS-220JS
В наличии: 44 шт.
Артикул: 01190957
Слайсер HURAKAN HKN-HM220M Быстрый просмотр
В наличии: 83 шт.
Слайсер HURAKAN HKN-HM220M
В наличии: 83 шт.
Артикул: 01138156
Слайсер AIRHOT SL 220 Быстрый просмотр
В наличии: 9 шт.
Слайсер AIRHOT SL 220
В наличии: 9 шт.
Артикул: 00015953
Слайсер HURAKAN HKN-HM220 Быстрый просмотр
В наличии: 125 шт.
Слайсер HURAKAN HKN-HM220
В наличии: 125 шт.
Артикул: 00015984
Слайсер VIATTO HBS-250A Быстрый просмотр
В наличии: 49 шт.
Слайсер VIATTO HBS-250A
В наличии: 49 шт.
Артикул: 01222196
Слайсер GRC 300ES-12 Быстрый просмотр
В наличии: 5 шт.
Слайсер GRC 300ES-12
В наличии: 5 шт.
Артикул: 01238720
Показать еще

Назначение оборудования

При выборе этого оборудования необходимо учесть несколько особенностей конструкции и профиля применения:

  • тип устройства - слайсер со сменными ножами или ломтерезка для определенной группы продуктов;
  • диаметр и форма ножей - в профессиональном слайсере предпочтителен нержавеющий нож диаметром от 250 мм;
  • система подачи заготовок - автоматическая, полуавтоматическая, ручная;
  • тип установки - напольная или настольная в зависимости от производительности аппарата.

Эффективная работа оборудования для нарезки зависит от правильности настроек, выбора профиля и применения ножей. Слайсер профессиональный для томатов бережно режет плод за счет мягкого охвата и высокой скорости вращения ножа. Для нарезки сыра необходимо использовать тефлоновые ножи, не дающие эффекта прилипания, рыбное филе требует наклонного положения ножа относительно заготовки.

При выборе слайсера следует обратить внимание на его возможности в части реализации вашего меню - аппарат должен обеспечивать нарезку продуктов на принятые заказы и частично покрывать потребность в запасе, но с учетом заветривания ломтиков.

Универсальные модели дают возможность быстро менять профиль использования и переходить на новый продукт, при этом безопасность персонала обеспечивает положение каретки, при котором руки никогда не оказываются в зоне рабочей кромки ножа. Корпус слайсера для ресторана и кафе изготавливается из алюминия, нейтрального металла, не вступающего в реакции с продуктами.

Выбор слайсера для ресторана и точки быстрого питания

С точки зрения технологии слайсер высокой производительности используется в составе цепочек с холодильным оборудованием (холодильными столами), технологическими и разделочными столами, холодильными витринами, сервировочными тележками. Для полноценного использования аппарата необходимо создать отдельное рабочее место с возможностью временного хранения заготовок и нарезки в гастроемкостях и охлаждаемом пространстве.

Выбрать и купить профессиональный слайсер для рыбы, сыра, томатов и колбасных изделий вы можете в нашем каталоге товаров и оборудования для общепита. Специалисты компании помогут сориентироваться в ассортименте, предложат удобные варианты доставки оборудования, разъяснят гарантийные обязательства продавца.


Что улучшить в фильтрах?
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*
Комментарий успешно отправлен
Комментарий успешно отправлен
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно