• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (499) 110-34-55 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Котел пищеварочный в Москве

Фильтр по параметрам
Установка
Объем, л
Подключение
Подключение к воде
Диапазон температур
Формат
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-60-ОР
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-60-ОР
Габаритные размеры, мм 962х638х1140
Вес, кг 86.5
Напряжение питания, В 380
Объем, л 60
Мощность, кВт 9.1
Котел 900сер ITERMA КП-60
Котел 900сер ITERMA КП-60
Габаритные размеры, мм 640x970x1100
Вес, кг 81
Напряжение питания, В 380
Объем, л 60
Мощность, кВт 9
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-60 простой
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-60 простой
Габаритные размеры, мм 750х700х1450
Вес, кг 100
Напряжение питания, В 380
Объем, л 25
Мощность, кВт 10
Котел ABAT КПЭМ-60/9 Т
Котел ABAT КПЭМ-60/9 Т
Габаритные размеры, мм 641x1015x1030
Вес, кг 95
Напряжение питания, В 380
Объем, л 60
Мощность, кВт 9.1
Котел ABAT КПЭМ-60/7 Т
Котел ABAT КПЭМ-60/7 Т
Габаритные размеры, мм 800x850x(860)1040
Вес, кг 94
Напряжение питания, В 220/380
Объем, л 60
Мощность, кВт 9,1
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-60Ц
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-60Ц
Габаритные размеры, мм 800×800/962**×850*/1070
Вес, кг 100
Напряжение питания, В 380
Объем, л 60
Мощность, кВт 9,45
Котел пищеварочный RADA КЭП100-8/7Н
Котел пищеварочный RADA КЭП100-8/7Н
Габаритные размеры, мм 800х700х860
Напряжение питания, В 380
Объем, л 100
Мощность, кВт 15
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-100К-3
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-100К-3
Габаритные размеры, мм 840х1000х1030
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 380
Объем, л 100
Мощность, кВт 18,1
Котел GRILL MASTER Ф1КПГ/60 газ
Котел GRILL MASTER Ф1КПГ/60 газ
Габаритные размеры, мм 760х900х1040
Вес, кг 98
Напряжение питания, В 220
Объем, л 60
Мощность, кВт 13
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-160К-3
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-160К-3
Габаритные размеры, мм 840х1000х1030
Напряжение питания, В 380
Объем, л 160
Мощность, кВт 18
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100-ОР
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-100-ОР
Габаритные размеры, мм 1190х861х1140
Вес, кг 106
Напряжение питания, В 220/380
Объем, л 100
Мощность, кВт 18
Котел GRILL MASTER Ф3КпЭ
Котел GRILL MASTER Ф3КпЭ
Габаритные размеры, мм 960x800x900
Вес, кг 78
Напряжение питания, В 380
Объем, л 100
Мощность, кВт 12
Котел 900сер ITERMA КП-100
Котел 900сер ITERMA КП-100
Габаритные размеры, мм 840x970x1100
Вес, кг 85
Напряжение питания, В 380
Объем, л 100
Мощность, кВт 13.5
Котел 900сер ITERMA КП-160
Котел 900сер ITERMA КП-160
Габаритные размеры, мм 840x970x1100
Вес, кг 107
Напряжение питания, В 380
Объем, л 160
Мощность, кВт 15
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-60 с мешалкой
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-60 с мешалкой
Габаритные размеры, мм 750х700х1450
Вес, кг 100
Напряжение питания, В 380
Объем, л 25
Мощность, кВт 10
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-100 простой
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-100 простой
Вес, кг 140
Напряжение питания, В 380
Объем, л 45
Мощность, кВт 13
Котел ABAT КПЭМ-100/9Т
Котел ABAT КПЭМ-100/9Т
Габаритные размеры, мм 840x1000x1030
Вес, кг 121
Напряжение питания, В 220/380
Объем, л 100
Мощность, кВт 18,1
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-250К-5
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-250К-5
Габаритные размеры, мм 840х1000х1280
Вес, кг 158
Напряжение питания, В 380
Объем, л 250
Мощность, кВт 18
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160-ОР
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160-ОР
Габаритные размеры, мм 1206х861х1205
Вес, кг 131
Напряжение питания, В 220/380
Объем, л 160
Мощность, кВт 18
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160/9Т
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-160/9Т
Габаритные размеры, мм 841x1015x1030
Вес, кг 127
Напряжение питания, В 220/380
Объем, л 160
Мощность, кВт 18,1
Котел пищеварочный паровой ПРОММАШ КП-160П
Котел пищеварочный паровой ПРОММАШ КП-160П
Габаритные размеры, мм 1200x800x850
Вес, кг 140
Напряжение питания, В 380
Объем, л 160
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-60 опрокидывающийся
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-60 опрокидывающийся
Габаритные размеры, мм 750х850х1450
Вес, кг 100
Напряжение питания, В 380
Объем, л 25
Мощность, кВт 10
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-100К
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-100К
Габаритные размеры, мм 800×800/975*×850**/1070
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 380
Объем, л 100
Мощность, кВт 15,0
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-200/9Т
Котел пищеварочный ABAT КПЭМ-200/9Т
Габаритные размеры, мм 900х841х1090
Вес, кг 141
Напряжение питания, В 380
Объем, л 200
Мощность, кВт 18,1
Котел 900сер ITERMA КП-250
Котел 900сер ITERMA КП-250
Габаритные размеры, мм 840x970x1100
Вес, кг 189
Напряжение питания, В 380
Объем, л 250
Мощность, кВт 18
Котел пищеварочный паровой ПРОММАШ КП-250П
Котел пищеварочный паровой ПРОММАШ КП-250П
Габаритные размеры, мм 1500×800/975*×850**/1070
Вес, кг 180
Объем, л 250
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-100 с мешалкой
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-100 с мешалкой
Габаритные размеры, мм 850х850х1250
Вес, кг 140
Напряжение питания, В 380
Объем, л 45
Мощность, кВт 13
Котел ABAT КПЭМ-250/9Т
Котел ABAT КПЭМ-250/9Т
Габаритные размеры, мм 841x1015x1282
Вес, кг 150
Напряжение питания, В 220/380
Объем, л 250
Мощность, кВт 18,1
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-100
Котел пищеварочный электрический ПРОММАШ КЭ-100
Габаритные размеры, мм 800×800/975*×850**/1170
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 380
Объем, л 100
Мощность, кВт 15
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-160 простой
Котел пищеварочный МИКС КПЭ-160 простой
Вес, кг 160
Напряжение питания, В 380
Объем, л 60
Мощность, кВт 22
Промышленный пищеварочный котел – это профессиональное оборудование для столовой на котором можно готовить первые и вторые блюда, сладкие напитки или подогревать большой объем воды. Предлагаем вам оценить современные и функциональные котлы для общепита популярных брендов, которые широко применяются при приготовлении пищи в разных заведениях. Профессиональный пищеварочный котел состоит из нескольких комплектующих: варочной емкости и наружного котла, которые соединены сваркой; греющей камеры – пароводяной рубашки; парогенератора, расположенного в нижней части рубашки: здесь происходит выработка пара; тепловой изоляции, покрывающей наружные стенки емкости; крышки. Объем внутренней емкости может составлять в среднем от 60 до 300 литров. Оборудование может дополнительно оснащаться различными механизмами: миксером для перемешивания блюд в процессе варки , вкладышами для мелких морепродуктов, вставками в виде пароварки или механизма, который герметизирует крышку и обеспечивает работу котла в режиме скороварки. Принцип работы котла следующий: его содержимое обогревается пароводяной смесью, образующейся при нагревании теплоносителя в пароводяной рубашке. Она представляет собой герметически замкнутое пространство между стенками емкости, которое заполняется водой. При нагревании котла пароводяная рубашка передает тепло готовящейся пище. Если в рубашке не будет жидкости, нагревание автоматически прекратится. Применение Современные пищеварочные котлы обеспечивают выполнение целого ряда работ: автоматического залива и слива жидкости; быстрого автоматического охлаждения; перемешивания пищи за счет встроенной мешалки. Большинство моделей можно использовать при приготовлении супов, десертов, пюре из фруктов и овощей, соусов, каш в тех объемах, которые нужны конкретному предприятию. Широкое распространение пищеварочное оборудование нашло: В кондитерской промышленности при изготовлении сиропов, сгущенного молока, карамели и иных сладких масс. В кулинарии, в заведениях общественного питания при приготовлении супов, бульонов, вторых блюд, десертов или напитков и для кипячения молочных продуктов. В сыроварении, пищеварочные котлы с миксером нередко используют до варки сыра. Профессиональное пищеварочное оборудование делится на несколько видов в зависимости от ряда признаков: уровня давления: котлы работают или при атмосферном, или повышенном давлении (автоклавы); источника тепла: производственный котел бывает газовым, электрическим, паровым и твердотопливным. Большинство предприятий питания чаще всего оснащаются электрическим оборудованием, которое работает в широком диапазоне температур; способа установки: выделяются неопрокидывающиеся, опрокидывающиеся котлы и модели, имеющие съемную варочную емкость. Опрокидывающиеся модели удобны в использовании, так как можно их наклонять и легко выгружать блюда, а неопрокидываемое оборудование имеет стационарную варочную емкость, из которой блюда выгружаются вручную или сливным краном; котлы могут иметь непосредственный или косвенный обогрев: прямой нагрев неравномерно прогревает внутренние поверхности котла, к тому же процесс варки нужно контролировать. При косвенном обогреве в емкости копится тепловая энергия, которая позволяет продуктам довариваться. В интернет магазине Ресторан комплект вы найдете современные и многофункциональные пищеварочные котлы, которые сделают процесс приготовления пищи быстрее и удобнее. Предлагаем вам оценить продукцию таких брендов, как Kovinastroj, Electrolux, Hackman, Чувашторгтехника. Все предлагаемые нами модели выполнены из качественной и износостойкой нержавеющей стали, отличаются равномерным прогреванием сосуда и большим объемом рабочей чаши (до 300 л). Благодаря функциональным возможностям пищевые котлы этих брендов широко применяются на многих предприятиях общественного питания.

Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену