Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Профессиональный кухонный процессор для общепита

Фильтр по параметрам
Установка
Объем, л
Подключение
Производительность
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA с набором дисков
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA с набором дисков
Габаритные размеры, мм 325х300х550
Куттер-овощерезка R211 XL + ножи 27555, 27577
Куттер-овощерезка R211 XL + ножи 27555, 27577
Габаритные размеры, мм 220x340x445
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL ULTRA
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211XL ULTRA
Габаритные размеры, мм 220x340x445
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211 XL
Процессор кухонный ROBOT COUPE R211 XL
Габаритные размеры, мм 220x340x445
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA
Процессор кухонный ROBOT COUPE R301 ULTRA
Габаритные размеры, мм 325х300х550
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 3ф
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 3ф
Габаритные размеры, мм 302х304х509
Процессор кухонный ROBOT COUPE R502 3ф
Процессор кухонный ROBOT COUPE R502 3ф
Габаритные размеры, мм 380х350х665
Насадка ROBOT COUPE куттера R402 27342
Насадка ROBOT COUPE куттера R402 27342
Габаритные размеры, мм 380x350x400
Насадка ROLLMATIC д/EUROMAT FCMAT д/подсыпания муки
Насадка ROLLMATIC д/EUROMAT FCMAT д/подсыпания муки
Габаритные размеры, мм 1600x200x200
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 1ф
Процессор кухонный ROBOT COUPE R402 1ф
Габаритные размеры, мм 320х304х590

Профессиональный кухонный процессор для общепита - универсальное оборудование, способное производить несколько операций, связанных с механическим воздействием на продукты, заготовки и полуфабрикаты. Отличие этой машины от кухонного комбайна состоит в большей производительности и потенциале применения. В одном устройстве объединяются функции блендера, куттера, измельчителя, машины для колки льда.


Области применения и функциональность

Области применения кухонного процессора для ресторана и столовой - широкий выбор вариантов использования машины для приготовления ингредиентов и блюд:

  • смешивание ингредиентов салатов и замешивание теста;
  • измельчение продуктов, зерен, сахара, душистого перца и горошка;
  • колка льда, твердого шоколада, очищенных орехов;
  • нарезка продуктов разными формами - кольцами, кубиками, соломкой;
  • приготовление и взбивание пюре, коктейлей, кремов;
  • отжим сока.

Для каждой функции имеется насадка или дополнительное приспособление.


Для ресторана, пищеблока или столовой требуется процессор с разным набором инструментов и производительностью. Оборудование используется в связке с технологическими столами, гастроемкостями, холодильными столами для пиццы и салатов. Для полноценного использования профессионального кухонного процессора необходимо организовать отдельное рабочее место с настольной установкой машины.


Преимущества и возможности

Преимущества использования процессоров на профессиональной кухне - это возможность применять одну машину для большого количества операций, высвобождение персонала и сокращение потерь времени на рутинных процессах. Простое управление машиной предполагает работу с двумя кнопками - старта и остановки. При минимальной подготовке персонал кухни выполняет операции по замене инструмента и обслуживанию процессора без потерь времени и дополнительного обучения.


Современные модели оборудованы средствами блокировки работы при попадании посторонних предметов, открытии крышки емкости, перегрузке и перегреве двигателя. При выборе процессора учитывается его производительность в порциях или килограммах, тип установки (настольная, встраиваемая), напряжение питания. Большое значение имеет объем рабочей емкости.


Купить кухонный процессор для ресторана, столовой, пищеблока

Компания РесторанКомплект предлагает купить процессоры кухонные по выгодной цене с гарантиями, доставкой в регионы и сервисным обслуживанием. Для выбора и заказа техники предлагаем ознакомиться с нашим каталогом - в нем вы найдете процессоры для профессиональной кухни ROBOT COUPE и ROLLMATIC с объемом рабочей емкости от 2,9 до 5,5 литра, способные производить 120-200 кг готовой продукции в час.



Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену