• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (499) 110-34-55 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Морозильный шкаф в Москве

Уточнить раздел
Фильтр по параметрам
Установка
Объем, л
Подключение
Диапазон температур
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Шкаф морозильный БИРЮСА 14е/14EK/14е-2
Шкаф морозильный БИРЮСА 14е/14EK/14е-2
Габаритные размеры, мм 580х600х850
Вес, кг 40
Напряжение питания, В 220
Объем, л 120
Мощность, кВт 0,135
Шкаф морозильный с глухой дверью POZIS FV-108 С белый
Шкаф морозильный с глухой дверью POZIS FV-108 С белый
Габаритные размеры, мм 550х540х850
Вес, кг 37
Напряжение питания, В 220
Объем, л 90
Мощность, кВт 0,09
Шкаф морозильный GASTRORAG JC1-10
Шкаф морозильный GASTRORAG JC1-10
Габаритные размеры, мм 500х560х840
Вес, кг 30
Напряжение питания, В 220
Объем, л 80
Мощность, кВт 0,09
Шкаф морозильный витринного типа GEMLUX GL-F36W
Шкаф морозильный витринного типа GEMLUX GL-F36W
Габаритные размеры, мм 440х470х520
Вес, кг 19
Напряжение питания, В 220
Объем, л 36
Мощность, кВт 0.075
Шкаф морозильный с глухой дверью POZIS 109-2 С белый
Шкаф морозильный с глухой дверью POZIS 109-2 С белый
Габаритные размеры, мм 600х615х910
Вес, кг 43
Напряжение питания, В 220
Объем, л 130
Мощность, кВт 0,026
Шкаф морозильный с глухой дверью POZIS-Свияга-106-2 белый
Шкаф морозильный с глухой дверью POZIS-Свияга-106-2 белый
Габаритные размеры, мм 1300х615х600
Вес, кг 52
Напряжение питания, В 220
Объем, л 210
Мощность, кВт 0.03
Шкаф барный морозильный CONVITO JGA-SC68 с глухой дверью
Шкаф барный морозильный CONVITO JGA-SC68 с глухой дверью
Габаритные размеры, мм 435х475х686
Напряжение питания, В 220
Объем, л 68
Мощность, кВт 0,082
Шкаф барный морозильный HURAKAN HKN-UF50G
Шкаф барный морозильный HURAKAN HKN-UF50G
Габаритные размеры, мм 500х570х510
Вес, кг 30
Напряжение питания, В 220
Объем, л 42
Мощность, кВт 0.0975
Шкаф морозильный со стеклом COOLEQ UF100G
Шкаф морозильный со стеклом COOLEQ UF100G
Габаритные размеры, мм 610х540х683
Вес, кг 44,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 90
Мощность, кВт 0,18
Шкаф морозильный со стеклом TEFCOLD UF50G
Шкаф морозильный со стеклом TEFCOLD UF50G
Габаритные размеры, мм 570x530x520
Вес, кг 34
Напряжение питания, В 220
Объем, л 48
Мощность, кВт 0.071
Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD UF200
Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD UF200
Габаритные размеры, мм 600x600x850
Вес, кг 47
Напряжение питания, В 220
Объем, л 120
Мощность, кВт 0.05
Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD UF200S нерж
Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD UF200S нерж
Габаритные размеры, мм 600x600x850
Вес, кг 47
Напряжение питания, В 220
Объем, л 120
Мощность, кВт 0.05
Шкаф морозильный LIEBHERR GGU 1550 PREMIUM
Шкаф морозильный LIEBHERR GGU 1550 PREMIUM
Габаритные размеры, мм 600х615х830
Вес, кг 39
Напряжение питания, В 220
Объем, л 133
Мощность, кВт 0,03
Шкаф морозильный со стеклом FORCOOL HF200G
Шкаф морозильный со стеклом FORCOOL HF200G
Габаритные размеры, мм 600х600х850
Вес, кг 52
Напряжение питания, В 220
Объем, л 129
Мощность, кВт 1,4
Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7Н
Шкаф морозильный МАРИХОЛОДМАШ Капри 0,7Н
Габаритные размеры, мм 835х730х2100
Вес, кг 120
Напряжение питания, В 220
Объем, л 680
Мощность, кВт 0.4
Шкаф морозильный с глухой дверью POLAIR CB105-S
Шкаф морозильный с глухой дверью POLAIR CB105-S
Габаритные размеры, мм 697x620x1960
Вес, кг 102
Напряжение питания, В 220
Объем, л 500
Мощность, кВт 0.55
Шкаф морозильный GASTRORAG SNACK HF200VS/S
Шкаф морозильный GASTRORAG SNACK HF200VS/S
Габаритные размеры, мм 600х595х839
Вес, кг 45
Напряжение питания, В 220
Объем, л 129
Мощность, кВт 0,15
Шкаф морозильный АРИАДА R 700 MSW
Шкаф морозильный АРИАДА R 700 MSW
Габаритные размеры, мм 800x725x1980
Вес, кг 140
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0.62
Шкаф морозильный АРИАДА R700L
Шкаф морозильный АРИАДА R700L
Габаритные размеры, мм 800x725x1980
Вес, кг 129
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0.44
Шкаф морозильный со стеклом TEFCOLD UF100G
Шкаф морозильный со стеклом TEFCOLD UF100G
Габаритные размеры, мм 610x540x670
Вес, кг 44
Напряжение питания, В 220
Объем, л 88
Мощность, кВт 0.1
Шкаф морозильный с глухой дверью POLAIR CB107-S
Шкаф морозильный с глухой дверью POLAIR CB107-S
Габаритные размеры, мм 735x884x1996
Вес, кг 125
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0.55
Шкаф морозильный CARBOMA F700
Шкаф морозильный CARBOMA F700
Габаритные размеры, мм 825х755х2050
Вес, кг 130
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0,45
Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD UFFS370SD
Шкаф морозильный с глухой дверью TEFCOLD UFFS370SD
Габаритные размеры, мм 595x640x1980
Вес, кг 77
Напряжение питания, В 220
Объем, л 270
Мощность, кВт 0.108
Шкаф морозильный CRYSPI Optimal ШН 0,48-1,8 S700 M глухая дверь
Шкаф морозильный CRYSPI Optimal ШН 0,48-1,8 S700 M глухая дверь
Габаритные размеры, мм 735х893х2070
Вес, кг 145
Напряжение питания, В 220
Объем, л 700
Мощность, кВт 0.353
Шкаф морозильный со стеклом TEFCOLD UF200G
Шкаф морозильный со стеклом TEFCOLD UF200G
Габаритные размеры, мм 600x600x850
Вес, кг 57
Напряжение питания, В 220
Объем, л 120
Мощность, кВт 0,15
Шкаф морозильный LIEBHERR GG 4010
Шкаф морозильный LIEBHERR GG 4010
Габаритные размеры, мм 680х600х1900
Вес, кг 83
Напряжение питания, В 220
Объем, л 348

Особенности и назначение морозильных шкафов

Морозильные шкафы для ресторанов, кафе, пекарен и предприятий общепита - холодильное оборудование с функцией длительного хранения продуктов в условиях низких температур. Особое значение они приобретают для предприятий, где часть продуктов закупается средними партиями, а некоторые блюда и полуфабрикаты готовятся заранее. Несмотря на ограниченность функций, промышленный морозильный шкаф способен раскрыть новые возможности ресторана или кафе, если он грамотно используется в связке с тепловым оборудованием - пароконветоматами и СВЧ-печами. Собственное производство замороженных полуфабрикатов и блюд можно наладить при использовании морозильников шоковой заморозки.

В отличие от бытовых приборов для хранения продуктов, профессиональные и промышленные устройства обладают большей мощностью, объемом и разделяются на категории по функциональности и области применения.

  • Морозильный шкаф для длительного хранения - независимо от объема рассчитан на размещение продуктов на полках или в ящиках, как правило имеет глухую дверь и систему, способную поддерживать температуры до - 18 и - 25 градусов. К этому классу принято относить и морозильные лари с горизонтальным расположением двери.
  • Морозильные шкафы со стеклянной дверью для размещения в торговых залах - с подсветкой, агрегатом нижнего расположения для удобства покупателей, замками, в том числе и электромагнитными, дистанционного действия (с пульта или кнопки).
  • Морозильные шкафы для ресторанов и кафе с большим выпуском продукции производятся с объемом рабочего пространства от одной до полутора тысяч кубических метров с возможностью размещения продукции на полках, в ящиках, гастроемкостях, на подвесных крюках.
  • Крайне редко, но можно встретить абсорбционные холодильники и морозильники без компрессора, практически вытесненные с рынка современными моделями.

Профессиональное и промышленное морозильное оборудование - огромное поле для постоянных конструкторских инноваций и разработки новых систем. Именно из этой категории в бытовые модели перешли агрегаты с системой “NoFrost”, причем отсутствие инея оказалось побочным эффектом, поскольку разработчиков промышленных устройств прежде всего интересовала возможность равномерного распределения холода и быстрой заморозки.

Предназначенные для розничной торговли морозильные шкафы со стеклом в дверях появились только после создания технологии каления стекла, которая позволила создать материал, не бьющийся от легкого удара при сильном охлаждении. Совершенно неожиданно эти модели вызвали интерес у владельцев и руководителей производства крупных ресторанов - оказалось, что так им гораздо удобнее контролировать количество и состояние замороженных продуктов.

Критерии выбора морозильного шкафа

С точки зрения функциональности, безопасности, надежности и удобства выбрать и купить морозильный шкаф можно с большим количеством опций и встроенных систем:

  • динамическая система охлаждения и поддержания температуры - знаменитая “НоуФрост”, которая позволяет предотвратить появление инея на стенках морозильной камеры. Ее работа обеспечивается небольшими вентиляторами в рабочем пространстве;
  • контур обогрева дверного проема - предотвращает выпадение инея по линии соприкосновения уплотнителя двери и корпуса морозильного шкафа;
  • система подогрева ТЭНами для разморозки;
  • клапан осушителя, предотвращающий возникновение ледяных пробок в системе циркуляции хладагента;
  • компенсационный клапан, позволяющий выравнивать давление внутри и вне морозильной камеры, снижая нагрузку на стенки. Он же оказывается необходим в промышленных морозильных шкафах для общепита и торговли, где перепад давлений может сильно затруднить открытие двери;
  • клапан Шредера - устройство для быстрой закачки хладагента в систему без дополнительных трудоемких операций;
  • система управления охлаждением электромеханическая или микропроцессорная, способная задавать программу динамического замораживания, оттаивания, плавного отключения.

При выборе морозильного шкафа для конкретных условий учитывается:

  • компоновка - расположение агрегата в нижней или верхней части корпуса;
  • комплектность - наличие полок, ящиков, крюков, направляющих, гастроемкостей;
  • форм-фактор - морозильный шкаф может быть широким, глубоким, узким, практически любой формы для встраивания в производственные и торговые помещения, настольным или напольным.
  • наличие стеклянной двери для установки в торговом зале и дополнения холодильных витрин;
  • двери - распашные, двойные, одинарные, купе, глухие, с замком и без него;
  • количества камер контуров охлаждения (одно- и двухкамерные устройства).


Объем, температура, особенности устройства

Объем морозильного шкафа для ресторана, кафе, комбината общественного питания находится в пределах 50 - 1500 кубических метров с небольшим, удобным для выбора шагом нарастания. Температурный диапазон от + 8 до - 25 градусов. Количество внутренних уровней для хранения продуктов и полуфабрикатов - до двадцати, в том числе с гастроемкостями, ящиками, противнями и перфорированными полками. Стенки морозильной камеры выполняются из гигиенически безупречной нержавеющей стали, внешний корпус может быть алюминиевым, стальным, окрашенным.

В течение последних нескольких лет ведется разработка морозильных агрегатов с инверторным управлением мотором компрессора. В отличие от классического принципа включения и выключения мотора для поддержания температуры, инвертор позволяет изменять подаваемое на двигатель напряжение и снижать его обороты. Это сокращает риск поломки при высоких пусковых токах. Сейчас такое оборудование остается не конкурентным - его цена на треть превышает стоимость обычных систем.

Купить морозильные шкафы в Москве и регионах

В компании “РесторанКомплект” можно купить морозильные шкафы для ресторанов - профессиональное холодильное оборудование любого типа от производителей

  • ELECTROLUX
  • MONDIAL ELITE
  • TEFCOLD
  • ПОЛАИР
  • COOLEQ
  • APACH Италия
  • SAGI
  • ES SYSTEM K
  • HICOLD Россия
  • CARBOMA
  • МАРИХОЛОДМАШ
  • АРИАДА
  • БИРЮСА
  • FAGOR Испания
  • POZIS
  • LIEBHERR

Вы получите консультации по выбору, возможность самовывоза со склада или получения заказа у наших региональных дилеров - это избавит вас от ожидания доставки заказа до места получения. Перевозка до регионального пункта продаж осуществляется за наш счет.

Оборудование поставляется с гарантиями, документацией, возможностью установки и последующего обслуживания.

Особенности и назначение морозильных шкафов

Морозильные шкафы для ресторанов, кафе, пекарен и предприятий общепита - холодильное оборудование с функцией длительного хранения продуктов в условиях низких температур. Особое значение они приобретают для предприятий, где часть продуктов закупается средними партиями, а некоторые блюда и полуфабрикаты готовятся заранее. Несмотря на ограниченность функций, промышленный морозильный шкаф способен раскрыть новые возможности ресторана или кафе, если он грамотно используется в связке с тепловым оборудованием - пароконветоматами и СВЧ-печами. Собственное производство замороженных полуфабрикатов и блюд можно наладить при использовании морозильников шоковой заморозки.

В отличие от бытовых приборов для хранения продуктов, профессиональные и промышленные устройства обладают большей мощностью, объемом и разделяются на категории по функциональности и области применения.

  • Морозильный шкаф для длительного хранения - независимо от объема рассчитан на размещение продуктов на полках или в ящиках, как правило имеет глухую дверь и систему, способную поддерживать температуры до - 18 и - 25 градусов. К этому классу принято относить и морозильные лари с горизонтальным расположением двери.
  • Морозильные шкафы со стеклянной дверью для размещения в торговых залах - с подсветкой, агрегатом нижнего расположения для удобства покупателей, замками, в том числе и электромагнитными, дистанционного действия (с пульта или кнопки).
  • Морозильные шкафы для ресторанов и кафе с большим выпуском продукции производятся с объемом рабочего пространства от одной до полутора тысяч кубических метров с возможностью размещения продукции на полках, в ящиках, гастроемкостях, на подвесных крюках.
  • Крайне редко, но можно встретить абсорбционные холодильники и морозильники без компрессора, практически вытесненные с рынка современными моделями.

Профессиональное и промышленное морозильное оборудование - огромное поле для постоянных конструкторских инноваций и разработки новых систем. Именно из этой категории в бытовые модели перешли агрегаты с системой “NoFrost”, причем отсутствие инея оказалось побочным эффектом, поскольку разработчиков промышленных устройств прежде всего интересовала возможность равномерного распределения холода и быстрой заморозки.

Предназначенные для розничной торговли морозильные шкафы со стеклом в дверях появились только после создания технологии каления стекла, которая позволила создать материал, не бьющийся от легкого удара при сильном охлаждении. Совершенно неожиданно эти модели вызвали интерес у владельцев и руководителей производства крупных ресторанов - оказалось, что так им гораздо удобнее контролировать количество и состояние замороженных продуктов.

Критерии выбора морозильного шкафа

С точки зрения функциональности, безопасности, надежности и удобства выбрать и купить морозильный шкаф можно с большим количеством опций и встроенных систем:

  • динамическая система охлаждения и поддержания температуры - знаменитая “НоуФрост”, которая позволяет предотвратить появление инея на стенках морозильной камеры. Ее работа обеспечивается небольшими вентиляторами в рабочем пространстве;
  • контур обогрева дверного проема - предотвращает выпадение инея по линии соприкосновения уплотнителя двери и корпуса морозильного шкафа;
  • система подогрева ТЭНами для разморозки;
  • клапан осушителя, предотвращающий возникновение ледяных пробок в системе циркуляции хладагента;
  • компенсационный клапан, позволяющий выравнивать давление внутри и вне морозильной камеры, снижая нагрузку на стенки. Он же оказывается необходим в промышленных морозильных шкафах для общепита и торговли, где перепад давлений может сильно затруднить открытие двери;
  • клапан Шредера - устройство для быстрой закачки хладагента в систему без дополнительных трудоемких операций;
  • система управления охлаждением электромеханическая или микропроцессорная, способная задавать программу динамического замораживания, оттаивания, плавного отключения.

При выборе морозильного шкафа для конкретных условий учитывается:

  • компоновка - расположение агрегата в нижней или верхней части корпуса;
  • комплектность - наличие полок, ящиков, крюков, направляющих, гастроемкостей;
  • форм-фактор - морозильный шкаф может быть широким, глубоким, узким, практически любой формы для встраивания в производственные и торговые помещения, настольным или напольным.
  • наличие стеклянной двери для установки в торговом зале и дополнения холодильных витрин;
  • двери - распашные, двойные, одинарные, купе, глухие, с замком и без него;
  • количества камер контуров охлаждения (одно- и двухкамерные устройства).


Объем, температура, особенности устройства

Объем морозильного шкафа для ресторана, кафе, комбината общественного питания находится в пределах 50 - 1500 кубических метров с небольшим, удобным для выбора шагом нарастания. Температурный диапазон от + 8 до - 25 градусов. Количество внутренних уровней для хранения продуктов и полуфабрикатов - до двадцати, в том числе с гастроемкостями, ящиками, противнями и перфорированными полками. Стенки морозильной камеры выполняются из гигиенически безупречной нержавеющей стали, внешний корпус может быть алюминиевым, стальным, окрашенным.

В течение последних нескольких лет ведется разработка морозильных агрегатов с инверторным управлением мотором компрессора. В отличие от классического принципа включения и выключения мотора для поддержания температуры, инвертор позволяет изменять подаваемое на двигатель напряжение и снижать его обороты. Это сокращает риск поломки при высоких пусковых токах. Сейчас такое оборудование остается не конкурентным - его цена на треть превышает стоимость обычных систем.

Купить морозильные шкафы в Москве и регионах

В компании “РесторанКомплект” можно купить морозильные шкафы для ресторанов - профессиональное холодильное оборудование любого типа от производителей

  • ELECTROLUX
  • MONDIAL ELITE
  • TEFCOLD
  • ПОЛАИР
  • COOLEQ
  • APACH Италия
  • SAGI
  • ES SYSTEM K
  • HICOLD Россия
  • CARBOMA
  • МАРИХОЛОДМАШ
  • АРИАДА
  • БИРЮСА
  • FAGOR Испания
  • POZIS
  • LIEBHERR

Вы получите консультации по выбору, возможность самовывоза со склада или получения заказа у наших региональных дилеров - это избавит вас от ожидания доставки заказа до места получения. Перевозка до регионального пункта продаж осуществляется за наш счет.

Оборудование поставляется с гарантиями, документацией, возможностью установки и последующего обслуживания.


Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену