Наш новый взгляд на интернет-магазин.

info@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Планетарный миксер

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Объем, л
Подключение
Максимальная загрузка, кг
Дежа
Производительность
  • Показать ещё 9
Производитель
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.1GR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.1GR
Наши предложения Хит продаж
Габаритные размеры, мм 430х255х360
Вес, кг 4,6
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600B
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600B
Габаритные размеры, мм 437х200х421
Вес, кг 11.7
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600W
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600W
Габаритные размеры, мм 200х437х421
Вес, кг 11,7
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTROMIX B 5 ECO
Миксер планетарный GASTROMIX B 5 ECO
Габаритные размеры, мм 438х258х400
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-3470
Миксер планетарный GASTRORAG QF-3470
Габаритные размеры, мм 445х295х422
Вес, кг 8,55
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5G
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5G
Габаритные размеры, мм 202х339х349
Вес, кг 8,5
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5CR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5CR
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 8,5
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-88R
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-88R
Габаритные размеры, мм 410х312х352
Вес, кг 6,65
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM4.5G
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM4.5G
Габаритные размеры, мм 202х339х349
Вес, кг 6
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-2018AL
Миксер планетарный GASTRORAG QF-2018AL
Габаритные размеры, мм 364х193х412
Вес, кг 12,5
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-EF723
Миксер планетарный GASTRORAG QF-EF723
Габаритные размеры, мм 420х250х355
Вес, кг 10,6
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GEMLUX GL-SM10GR
Миксер планетарный GEMLUX GL-SM10GR
Габаритные размеры, мм 437х200х421
Вес, кг 11,7
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5CR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5CR
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5G
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5G
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5R
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5R
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS5
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS5
Габаритные размеры, мм 380x235x375
Вес, кг 16,2
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTROMIX B 5
Миксер планетарный GASTROMIX B 5
Габаритные размеры, мм 350x268x436
Вес, кг 12
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-5W
Миксер планетарный GASTRORAG QF-5W
Габаритные размеры, мм 380х235х375
Вес, кг 13,8
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный STARFOOD HLB-7
Миксер планетарный STARFOOD HLB-7
Габаритные размеры, мм 205х410х395
Вес, кг 13
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-B8
Миксер планетарный GASTRORAG QF-B8
Габаритные размеры, мм 460х300х520
Вес, кг 22.5
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS7
Габаритные размеры, мм 380х235х405
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный STARFOOD B5D
Миксер планетарный STARFOOD B5D
Габаритные размеры, мм 270х400х525
Вес, кг 28
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-7B
Миксер планетарный GASTRORAG QF-7B
Габаритные размеры, мм 380х235х405
Вес, кг 14,5
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP10F
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP10F
Габаритные размеры, мм 452х432х606
Вес, кг 57,2
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTROMIX B 10C
Миксер планетарный GASTROMIX B 10C
Габаритные размеры, мм 426x316x666
Вес, кг 62
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP10FM
Миксер планетарный HURAKAN HKN-IP10FM
Габаритные размеры, мм 444x360x650
Вес, кг 50
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG B10A-HD
Миксер планетарный GASTRORAG B10A-HD
Габаритные размеры, мм 450х366х606
Вес, кг 62
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный HLB-7
Миксер планетарный HLB-7
Габаритные размеры, мм 420х245х360
Вес, кг 13
Напряжение питания, В 220
Миксер планетарный GASTRORAG QF-10S
Миксер планетарный GASTRORAG QF-10S
Габаритные размеры, мм 380х240х445
Вес, кг 15
Напряжение питания, В 220
Планетарный миксер — это кухонное оборудование, в названии которого отражена особенность его работы. Такой аппарат превосходно справляется с замешиванием теста, кремов, соусов и муссов различной консистенции, благодаря специальной запатентованной технологии вращения головки на основе движения планет солнечной системы. Т.е. насадка вращается вокруг своей оси, подобно обычному миксеру, а в противоположном направлении вращается чаша миксера, дежа, обеспечивая таким образом тщательное промешивание без комков и «слепых зон».

Преимущества

Купить планетарный миксер – значит обеспечить на профессиональной кухне создание высококачественных кондитерских изделий и блюд. Повара всего мира доверяют приготовление самых нежных муссов и кремов, именно этому типу оборудования, так как отмечают следующие его положительные качества:

• Высокая производительность
• Высокое качество перемешивания и взбивания
• Автоматический режим работы
• Экономия затрат на ручной труд
• Небольшие габариты
• Простота в обслуживании и уходе
• Многофункциональность (благодаря дополнительным насадкам может измельчать, нарезать овощи, фрукты, мясо)

Области применения

Необходимость купить планетарный миксер возникает у кондитерских, пекарен и пищевых производств, специализирующихся на выпечке. Данное оборудование способно за короткий промежуток времени замесить однородное по структуре тесто, как дрожжевое, так и песочное.

Миксер планетарный с чашей превосходно справляется с приготовлением взбитых сливок, пюре, соусов, а также, благодаря различным насадкам, шинкует и измельчат различные по твердости продукты. Такая машина является незаменимым атрибутом современной профессиональной кухни, кафе, ресторана, бара.

Характеристики оборудования

Конструкция аппарата представляет собой цельный металлический корпус-подставку, к которому крепится чаша дежи и рабочий орган насадки. Внутри корпуса помещен электромеханический привод обеспечивающий вращение.

Все части миксера планетарного, соприкасающиеся с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Сам корпус из прочного металла эргономичной формы, покрыт эмалью различных цветов.

Машина имеет простую панель управления в виде кнопки включения, а также механические ручки регуляторов скорости и таймера.

На сегодняшний день можно купить планетарный миксер, выбрав из обширного ассортимента по следующим характеристикам:

• Объему – от 4 до 200 литров;
• Производительности – от 1,5 до 10 кг/цикл;
• Способу установки – напольные, настольные, универсальные;
• Количеству скоростных режимов – от 3 до 10
• Производителю

Например, один из наиболее популярных аппаратов миксер планетарный Gastromix имеет несколько скоростных режимов работы, высокую мощность, комплект сменных насадок, для различных видов теста. В нашем каталоге можно этот выбрать аппарат по объему загрузки и мощности. Не меньшей популярностью среди профессионалов, пользуется планетарный миксер Kitchenaid производства США. Помимо широкого спектра функциональных возможностей, точно продуманных технических составляющих, аппараты данного бренда отличает превосходный дизайн. Аппараты представлены линейкой в стильных оттенках, которые украсят стойку бара или интерьер кухни. Также, потребители высоко оценивают надежность, долговечность планетарного миксера Kitchenaid.

Принцип работы

А основе лежит разнонаправленный принцип вращения, по всему объему чаши, что позволяет добиваться качественного смешивания и взбивания ингредиентов за короткий промежуток времени. Все ингредиенты загружаются в чашу планетарного миксера, затем выставляется режим работы и время (в зависимости от свойств, смешиваемых ингредиентов). Путем нажатия кнопки пуск производится включение двигателя аппарата.

При этом не требуется постоянный контроль и присутствие повара, выполнив программу машина сама отключится.

Планетарный миксер купить в Москве

Компания «Ресторан Комплект» предлагает широкий ассортимент планетарных миксеров для профессиональной кухни. В нашем каталоге представлены следующие бренды: ELECTROLUX, SOTTORIVA, APACH ИТАЛИЯ, BEAR VARIMIXER, ROLLMATIC, SIGMA, STARMIX, GASTROTOP, GASTROMIX (КИТАЙ), KITCHENAID(США), PYHL (Китай), ТОРГМАШ, SPAR Тайвань, HURAKAN, GRC.

Мы поставляем только качественное оборудование, от зарекомендовавших себя производителей. Все представленные аппараты имеют сертификаты качества и гарантии производителя.

Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену