• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Наш новый взгляд на интернет-магазин.

moscow@r-komplekt.ru +7 (495) 725-13-98 Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно

Профессиональный планетарный миксер в Москве

Фильтр по параметрам
Установка
Материал корпуса
Объем, л
Максимальная загрузка, кг
Дежа
Производительность
  • Показать ещё 18
Производитель

Планетарный миксер — это кухонное оборудование, в названии которого отражена особенность его работы. Такой аппарат превосходно справляется с замешиванием теста, кремов, соусов и муссов различной консистенции, благодаря специальной запатентованной технологии вращения головки на основе движения планет солнечной системы. Т.е. насадка вращается вокруг своей оси, подобно обычному миксеру, а в противоположном направлении вращается чаша миксера, дежа, обеспечивая таким образом тщательное промешивание без комков и «слепых зон».

Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5TB
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5TB
Габаритные размеры, мм 430х380х300
Вес, кг 4,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5W
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5W
Габаритные размеры, мм 430х380х300
Вес, кг 4,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5B
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5B
Габаритные размеры, мм 430х380х300
Вес, кг 4,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5CR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5CR
Габаритные размеры, мм 430х380х300
Вес, кг 4,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5R
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.5R
Габаритные размеры, мм 430х380х300
Вес, кг 4,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.2B
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.2B
Габаритные размеры, мм 430х380х300
Вес, кг 4,7
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.1GR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5.1GR
Наши предложения Хит продаж
Габаритные размеры, мм 430х255х360
Вес, кг 4,6
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600B
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600B
Габаритные размеры, мм 437х200х421
Вес, кг 11.7
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 0,6
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600W
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM600W
Габаритные размеры, мм 200х437х421
Вес, кг 11,7
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 0.6
Миксер планетарный GASTROMIX B 5 ECO
Миксер планетарный GASTROMIX B 5 ECO
Габаритные размеры, мм 438х258х400
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 0.8
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM6.8GR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM6.8GR
Габаритные размеры, мм 422х302х405
Вес, кг 7,3
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6
Мощность, кВт 1,2
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM6.8B
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM6.8B
Габаритные размеры, мм 422х302х405
Вес, кг 7,3
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6
Мощность, кВт 1,2
Миксер планетарный GASTRORAG QF-3470
Миксер планетарный GASTRORAG QF-3470
Габаритные размеры, мм 445х295х422
Вес, кг 8,55
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 0,65
Миксер планетарный GASTROMIX B 7 ECO
Миксер планетарный GASTROMIX B 7 ECO
Габаритные размеры, мм 328х424х415
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Объем, л 7
Мощность, кВт 1,2
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5G
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5G
Габаритные размеры, мм 202х339х349
Вес, кг 8,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-88R
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM-88R
Габаритные размеры, мм 410х312х352
Вес, кг 6,65
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5CR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM5CR
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 8,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM4.5G
Планетарный миксер GEMLUX GL-SM4.5G
Габаритные размеры, мм 202х339х349
Вес, кг 6
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 1
Миксер планетарный GASTRORAG QF-2018AL
Миксер планетарный GASTRORAG QF-2018AL
Габаритные размеры, мм 364х193х412
Вес, кг 12,5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5,5
Мощность, кВт 1,20
Миксер планетарный GEMLUX GL-SM10GR
Миксер планетарный GEMLUX GL-SM10GR
Габаритные размеры, мм 437х200х421
Вес, кг 11,7
Напряжение питания, В 220
Объем, л 10
Мощность, кВт 1,5
Миксер планетарный GASTRORAG QF-EF723
Миксер планетарный GASTRORAG QF-EF723
Габаритные размеры, мм 420х250х355
Вес, кг 10,6
Напряжение питания, В 220
Объем, л 6,3
Мощность, кВт 1,20
Миксер планетарный Foodatlas Eco B-7
Миксер планетарный Foodatlas Eco B-7
Габаритные размеры, мм 390х240х430
Вес, кг 18
Напряжение питания, В 220
Объем, л 7
Мощность, кВт 0,3
Миксер планетарный Foodatlas Eco B-7A
Миксер планетарный Foodatlas Eco B-7A
Габаритные размеры, мм 390х240х430
Вес, кг 18
Напряжение питания, В 220
Объем, л 7
Мощность, кВт 0,3
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5CR
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5CR
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5G
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5G
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 1
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5R
Планетарный миксер GEMLUX GL-SMPH5R
Габаритные размеры, мм 339х202х349
Вес, кг 10
Напряжение питания, В 220
Объем, л 4,5
Мощность, кВт 1
Миксер планетарный GASTROMIX B 5
Миксер планетарный GASTROMIX B 5
Габаритные размеры, мм 350x268x436
Вес, кг 12
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 0.3
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS5
Миксер планетарный HURAKAN HKN-KS5
Габаритные размеры, мм 380x235x375
Вес, кг 16,2
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 0,5
Миксер планетарный GASTRORAG QF-5W
Миксер планетарный GASTRORAG QF-5W
Габаритные размеры, мм 380х235х375
Вес, кг 13,8
Напряжение питания, В 220
Объем, л 5
Мощность, кВт 0,50
Миксер планетарный GASTRORAG QF-B8
Миксер планетарный GASTRORAG QF-B8
Габаритные размеры, мм 460х300х520
Вес, кг 22.5
Напряжение питания, В 220
Объем, л 8
Мощность, кВт 0.3

Преимущества

Купить планетарный миксер – значит обеспечить на профессиональной кухне создание высококачественных кондитерских изделий и блюд. Повара всего мира доверяют приготовление самых нежных муссов и кремов, именно этому типу оборудования, так как отмечают следующие его положительные качества:

  • Высокая производительность
  • Высокое качество перемешивания и взбивания
  • Автоматический режим работы
  • Экономия затрат на ручной труд
  • Небольшие габариты
  • Простота в обслуживании и уходе
  • Многофункциональность (благодаря дополнительным насадкам может измельчать, нарезать овощи, фрукты, мясо)

Области применения

Необходимость купить планетарный миксер возникает у кондитерских, пекарен и пищевых производств, специализирующихся на выпечке. Данное оборудование способно за короткий промежуток времени замесить однородное по структуре тесто, как дрожжевое, так и песочное.

Миксер планетарный с чашей превосходно справляется с приготовлением взбитых сливок, пюре, соусов, а также, благодаря различным насадкам, шинкует и измельчат различные по твердости продукты. Такая машина является незаменимым атрибутом современной профессиональной кухни, кафе, ресторана, бара.

Характеристики оборудования

Конструкция аппарата представляет собой цельный металлический корпус-подставку, к которому крепится чаша дежи и рабочий орган насадки. Внутри корпуса помещен электромеханический привод обеспечивающий вращение.

Все части миксера планетарного, соприкасающиеся с продуктами выполнены из пищевой нержавеющей стали. Сам корпус из прочного металла эргономичной формы, покрыт эмалью различных цветов.

Машина имеет простую панель управления в виде кнопки включения, а также механические ручки регуляторов скорости и таймера.

На сегодняшний день можно купить планетарный миксер, выбрав из обширного ассортимента по следующим характеристикам:

  • Объему – от 4 до 200 литров;
  • Производительности – от 1,5 до 10 кг/цикл;
  • Способу установки – напольные, настольные, универсальные;
  • Количеству скоростных режимов – от 3 до 10
  • Производителю

Например, один из наиболее популярных аппаратов миксер планетарный Gastromix имеет несколько скоростных режимов работы, высокую мощность, комплект сменных насадок, для различных видов теста. В нашем каталоге можно этот выбрать аппарат по объему загрузки и мощности. Не меньшей популярностью среди профессионалов, пользуется планетарный миксер Kitchenaid производства США. Помимо широкого спектра функциональных возможностей, точно продуманных технических составляющих, аппараты данного бренда отличает превосходный дизайн. Аппараты представлены линейкой в стильных оттенках, которые украсят стойку бара или интерьер кухни. Также, потребители высоко оценивают надежность, долговечность планетарного миксера Kitchenaid.

Принцип работы

А основе лежит разнонаправленный принцип вращения, по всему объему чаши, что позволяет добиваться качественного смешивания и взбивания ингредиентов за короткий промежуток времени. Все ингредиенты загружаются в чашу планетарного миксера, затем выставляется режим работы и время (в зависимости от свойств, смешиваемых ингредиентов). Путем нажатия кнопки пуск производится включение двигателя аппарата.

При этом не требуется постоянный контроль и присутствие повара, выполнив программу машина сама отключится.

Компания «Ресторан Комплект» предлагает широкий ассортимент планетарных миксеров для профессиональной кухни. В нашем каталоге представлены следующие бренды: ELECTROLUX, SOTTORIVA, APACH ИТАЛИЯ, BEAR VARIMIXER, ROLLMATIC, SIGMA, STARMIX, GASTROTOP, GASTROMIX (КИТАЙ), KITCHENAID(США), PYHL (Китай), ТОРГМАШ, SPAR Тайвань, HURAKAN, GRC.

Мы поставляем только качественное оборудование, от зарекомендовавших себя производителей. Все представленные аппараты имеют сертификаты качества и гарантии производителя.


Заказать звонок
Заказать звонок

Ваше сообщение

Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше имя
Ваше имя
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - Поля, обязательные для заполнения

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Товар добавлен в корзину
Итого:
Купить в один клик
Заполните данные для заказа
Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену