Описание товара
Поверхность жарочная RADA ПЖЭС-СК-8/7О используется в ресторанах, столовых и других предприятиях общественного питания.
Поверхность жарочная ПЖЭС-СК-8/7О занимает не особо много места за счет правильно конструировано корпуса, который в дополнение получил облицовку на основе нержавеющего материала, соответствующего мировому стандарту AISI 304. Для защиты от царапин и потертостей здесь предусмотрено наличие порошкового покрытия, которое распространяется на каркас и полку к нему.
Что касается дна прибора, то оно получило толстолистный материал в свое распоряжение. На практике это означает, что устройство сможет оптимально сбалансировано поддерживать температурный режим по всей жарочной поверхности.
Для создания рабочей поверхности была задействована углеродистая сталь, которая относится к классификационному ряду черных конструкционных материалов. Последние славятся своими высокими теплопроводными качествами, а также повышенной устойчивостью к негативным бытовым факторам вроде деформации.
Области применения:
- Обжаривание различных блюд из мяса, рыбы и овощей
Особенности:
- Панель управления: электромеханическая
- Температурный режим: +100...+260°С
- Панель управления, которая предусматривает емкость для сбора остатков набегающего жира
- Регулятор температурных колебаний по принципу бесступенчатого контроля
- Бортик по периметру
- Опоры со встроенной функцией регулировки по высоте
- Конструкция обеспечивает естественную конвекцию
- Подставка с полкой
- Время разогрева до рабочей температуры: не более 13 мин
- Рабочая площадь поверхности плиты: 0.43 кв.м