Описание товара
Габаритные размеры 555х840х1150 мм, объем дежи 40 л, напряжение 400 В, вес 135 кг.
Норма загрузки ингредиентов для дрожжевого теста, кг, не более: 25
Норма загрузки ингредиентов для крутого теста, кг, не более: 8
Продолжительность замеса одной порции теста, мин. 10
Производительность, кг/час 150
Тип привода ременно-ценпной
Количество оборотов спирали, об/ мин, 1 скорость 115
Количество оборотов спирали, об/ мин, 2 скорость 230
Количество оборотов дежи, об/ мин, 1 скорость 12,5
Количество оборотов дежи, об/ мин, 2 скорость 25
Панель управления электромеханическая
Таймер -
Тип дежи несъемная
Траверса неподъемная
Машина тестомесильная спиральная электрическая ТМС-40НН-2Ц предназначена для замеса любого вида теста в хлебопекарных производствах и на предприятиях общественного питания.
Материал корпуса - высококачественная конструкционная сталь с полимерным покрытием. Металлические детали машины, контактирующие с продуктом во время замеса (спираль, дежа, нож) изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304. Управление работой машины осуществляется с электромеханической панели. Скругленные внутренние углы дежи облегчают гигиеническую уборку машины. Тестомес имеет регулируемые по высоте ножки.