• Ваш город:
    Москва
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Б
      Барнаул
    • Белгород
    • Брянск
    • В
      Владивосток
    • Владикавказ
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Г
      Грозный
    • Е
      Екатеринбург
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курск
    • Л
      Липецк
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Москва
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Норильск
    • О
      Омск
    • Оренбург
    • П
      Пенза
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Саратов
    • Севастополь
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Ульяновск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10

Артикул: 01262413
661 388 руб.
В корзинуВ корзину
GEMM
Официальный дилер!
Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10
Характеристики:
Страна
Италия Страна
Гарантия
12 месяцев
Статус
В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
800х830х1700
Длина, мм
800
Ширина, мм
830
Высота, мм
1700
Производитель
GEMM
Холодильный агрегат
встроенный
Все характеристики

Описание товара

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10 рекомендуется к применению на средних и крупных пищевых производствах.


 Модель оснащена 7-дюймовым цветным сенсорным дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали.

Области применения:

  • Быстрое охлаждение больших объёмов продуктов
  • Быстрая заморозка больших объёмов продуктов

Особенности:

  • Динамический тип охлаждения 
  • Система автоматической разморозки горячим газом
  • Встроенный конденсаторный блок
  • 3 фазы работы:
    • Охлаждение: температура продукта понижается до 0 °С
    • Подмораживание: продукт преодолевает криоскопическую точку, почти вся влага превращается в лед
    • Окончательное замораживание: продукт охлаждают до -18 °С
  • Режимы и функции: 
    • Шоковое охлаждение (жесткий/мягкий циклы)
    • Шоковая заморозка
    • Хранение – непрерывные циклы (при положительной или отрицательной t°)
    • Функция отложенной расстойки с пароувлажнением (t° до +35 °C, влажность 0-100%)
    • Функция разморозки
    • Функция низкотемпературного приготовления (t° до +70 °C, влажность 0-100%)
    • Специальные циклы:
      • Санитарная обработка рыбных продуктов
      • Функция закаливания мороженого
      • Сушка
  • Встроенная система контроля по Wi-Fi 
  • Климатический класс: 5
  • Хладагент: R452a

Дополнительные характеристики:

  • Температурный режим охлаждения: от 90 до 3°С
  • Производительность цикла охлаждения: 34 кг
  • Температурный режим заморозки: от 90 до -18°С
  • Производительность цикла заморозки: 22 кг

Комплектация:

  • Универсальные направляющие GN 1/1 и EN (600х400 мм)
  • Термощуп

Опции (заказываются отдельно):

  • Комплект направляющих с шагом 16,5 мм под решетки 600х400 мм
  • Пара направляющих для подносов 600x400 мм
  • Полка из нержавеющей стали 600x400 мм
  • Многоточечный зонд

Шкаф шоковой заморозки GEMM BCM/10 Характеристики:

Прочие
Страна Италия Страна
Гарантия 12 месяцев
Статус В наличии
Габаритные размеры ДхШхВ, мм 800х830х1700
Длина, мм 800
Ширина, мм 830
Высота, мм 1700
Производитель GEMM | Шкафы шоковой заморозки Gemm
Холодильный агрегат встроенный
Установка Напольная
Расстояние между уровнями 67
Производительность цикла заморозки, кг 22
Потребляемая мощность, кВт/ч 1.9
Материал корпуса Нержавеющая сталь
Вес, кг 155
Напряжение питания, В 220
Подключение Электрическое
Количество уровней 10
Диапазон температур -18...70
Тип гастроемкости GN 1/1
Размер противня, мм 600х400
Категория Холодильное оборудование | Шкафы шоковой заморозки
Отзывы
Рейтинг товара:
Поделитесь своим мнением о товаре
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
Ваша оценка:
Опыт использования:
Отправить отзыв
  • Как оплатить?
    Оплатите заказ любым удобным способом!
  • Как забрать?
    Более 20 складов самовывоза!
  • Когда привезут?
    Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
  • Гарантия
    Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
  • Безналичный расчет
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Оплата в лизинг
Для физических лиц:
  • Наличный расчет в офисе компании
  • Безналичный расчет для физических лиц
  • Оплата в кредит
  • Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
  • Рассрочка

Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе

Забрать товар можно самовывозом в Москве c пн — пт: 11.00-17.00, Сб: Выходной, Вс: Выходной.
Адрес пункта самовывоза: 140005 Московская обл. г. Люберцы Ул. Смирновская д.30 ЛитЖ (уточнить адрес)

Когда привезут?
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией

*Более подробную информацию о времени и способе доставки в ваш регион уточняйте у менеджера. 

Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев

*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев
Артикул: 01262413
В наличии: 1 шт.
661 388 руб.
с НДС
В корзину
Купить в один клик Рассчитать доставку
Доставка по Москве: 1000 руб.
Доставка до транспортной компании:
Бесплатно
Самовывоз г. Москва:
Бесплатно
Монтаж оборудования
Помощь специалиста
Принимаем к оплате:
Лизинг, рассрочка, кредит от 36 927 руб./мес
Нашли ошибку на сайте - выделите ее и нажмите CTRL+ENTER
 Проектирование объектов общепита под ключ

Запросить стоимость товара
Загрузка товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно
Заказать звонок 8 (499) 110-34-55
sales@r-komplekt.ru
0
0
0