Описание товара
Шкаф для созревания мяса CARBOMA M700GN-1-G-HC 0430 Комплект для сырного шкафа используется на предприятиях общественного питания и торговли.
Шкафы позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов. Могут быть установлены в любых помещениях и не требуют специальной подготовки для подвода/отвода воды. Подходят для производства ветчины, сосисок, выдержки мяса и сыра.
Холодильные шкафы CARBOMA PRO со средним уровнем контроля влажности идеальны для хранения и демонстрации деликатесов, сыров и мяса.
Шкафы позволяют избежать высыхания и потери веса продуктов. Могут быть установлены в любых помещениях и не требуют специальной подготовки для подвода воды. Подходят для производства ветчины, сосисок, выдержки мяса и сыра.
Области применения:
- Для хранения и демонстрации сыров.
Особенности:
- 2 варианта исполнения: 0430 (корпус внутри и снаружи сталь нержавеющая), 9005 (корпус снаружи сталь крашенная черная, корпус внутри сталь нержавеющая)
- Принудительное увлажнение и запатентованная система охлаждения PHCS
- Контроль влажности
- Холодильный агрегат: Danfoss
- Верхнее расположение компрессора
- Хладагент: R134a
- Размер полки: 710x560 мм
- Влажность: от 45 до 90%
- Экспозиционная площадь: 2.04 м2
Комплектация:
- Эргономичная ручка, встроенная по всей длине
- Стеклопакет
- 2 контроллера
- Датчик влажности
- Доводчик двери
- Встроенный дверной замок
- Лампа бактерицидная
- Гастроемкость 2/1 с направляющими для поддержания влажности
- Полки-решетки (4 шт)
- LED подсветка с 2х сторон
- Комплект для сырного шкафа: 4 деревянные полки с направляющими
Опции (заказываются отдельно):
- Дополнительная полка
- Колесная опора
- Розовая LED-подсветка для мяса