Описание товара
Шкаф для сухого созревания мяса SAMAREF Stagionatura Superior STX 700 PV используется в небольших фермерским хозяйствах, выпускающих свою продукцию.
Для серии STAGIONATURA SUPERIOR разработана программируемая панель управления с сенсорным экраном - это инструмент, который SAMAREF разработал специально, для тех, кто самостоятельно занимается созреванием мяса, салями и сыров. Для всей своей продукции, SAMAREF использует только нержавеющую сталь марки AISI 304, которая отлично зарекомендовала себя, в условиях эксплуатации при очень низких и высоких температурах, а так же, при воздействии разнообразных химических веществ является очень устойчивой к коррозии и обладает наилучшим коэффициентом гигиеничности. Все модели серии STAGIONATURA наделены эргономичной ручкой, которая конструктивно выполнена во всю высоту двери холодильного шкафа.
Области применения:
- Созревание мясных деликатесов, салями и сыра
- Ферментация мясных деликатесов, салями и сыра
Особенности:
- Тип компрессора: традиционный
- Холодопроизводительность: 817 W
- Тип размораживания: автоматический
- Тип хладагента: R404A
- Автоматическая система циркуляции воздуха, которая устраняет неприятные запахи и обеспечивает оксигенацию внутри холодильного шкафа, точный контроль каждого этапа ферментации и созревания колбас и сыра
Комплектация: