Плита индукционная INDOKOR IN3500 M используется на предприятиях общественного питания для приготовления различных блюд в наплитной посуде.
Принцип действия индукционной конфорки основан на использовании энергии электромагнитного поля. Благодаря медной катушке и высокочастотному электрическому току, тепло интенсивно возникает непосредственно в диске дна посуды и от дна нагревает пищу. Таким образом, нагревается не конфорка, а сама кастрюля или сковорода. Индукционная плита преобразует электрическую энергию в тепловую с КПД равным 90 %, в то время как КПД у обычной электрической плиты равен 55%, а у газовой 50%.Прочие | ||
Страна | Корея | |
Гарантия | 12 месяцев | |
Статус | В наличии | |
Габаритные размеры ДхШхВ, мм | 340x445x117 | |
Длина, мм | 340 | |
Ширина, мм | 445 | |
Высота, мм | 117 | |
Производитель | INDOKOR | |
Материал корпуса | Нержавеющая сталь | |
Установка | Настольная | |
Вес, кг | 7.6 | |
Напряжение питания, В | 220 | |
Подключение | Электрическое | |
Мощность, кВт | 3.5 | |
Материал нагреваемой поверхности | Индукция | |
Диапазон температур | 60...240 | |
Количество конфорок | 1 | |
Категория | тепловое оборудование, плиты профессиональные, плиты индукционные |