Описание товара
Миксер спиральный SVEBA DAHLEN MТ Премиум 240DТ* высокая модель используется в кафе, кондитерских, пекарнях и на других предприятиях общественного питания.
Модели Premium специально рассчитаны на интенсивное использование и крутые виды теста. Спиральные смесители с несъёмными чашами, двумя двигателями и гидравлическим подъемником для разгрузки теста из чаши на стол высотой 1500 мм или разделитель теста высотой 2000 мм. Миксер с несъёмной чашей гидравлическим подъёмником с двумя двигателями, двумя скоростями и вращением чаши в двух направлениях, одно из которых - обратное вращение на 1-ой скорости.
Чаша из нержавеющей стали с функцией потряхивания, ременной передачей автоматическими таймерами спиральным смесительным устройством и ручкой выключателя.
Модели Premium имеют систему привода с двойным ремнём что в результате придаёт им ещё большую мощность, передаваемую на спираль, а также увеличение экономии энергии.
Области применения:
- Замес различного теста
- Перемешивание творога и фарша
- Взбивание кремов, муссов
- Приготовление пюре, соусов и коктейлей
Особенности:
- Гидравлическая система
- Система 2-х ременного привода
- Автоматические таймеры
- Спираль и рычаг отключения
Дополнительные характеристики:
- Количество продукта (ТЕСТО): 200 кг
- Количество продукта (МУКА): 125 кг
- Высота подъема дежи: 3260 мм
- Привод месильного органа: 7.5/12.5 кВт
- Привод дежи: 1,1 кВт
- Количество скоростей вращения: 2
- Количество двигателей: 2
- Количество направлений вращения: 2