Описание товара
Профессиональный миксер рассчитан на поточную загрузку пекарни или кондитерского производства.
В комплект входят. • Спиральный крюк, лопасть, усиленный венчик и дежа 30 л.
Загрузка: 10 кг (муки).
Герметичная контактная панель дисплеем, таймером регулятором скорости.
Вымешивание теста: скорость 1 или 2 и насадка-крюк.
Смешивание: скорость 2 и насадка-лопасть.
Гомогенизация: скорость 3 и насадка-венчик.
Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора.
Съемная поворотная защитная решетка упрощает процесс чистки.
Подъем/спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке.
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи.
Усиленный корпус, ножки и передача для интенсивных нагрузок.
Регулируемые по высоте ножки.
Дежа объемом 30 л выполнена из н/стали AISI 302.
Герметичный планетарный механизм (индекс герметичности панели управления: IP55, агрегата: IP23).
Электронный вариатор скорости (10 скоростей от 30 до 175 об/мин).
3 фиксированные скорости: 40, 80 и 160 об/мин
Мощность: 1500 Вт.