Описание товара
Льдогенератор HOSHIZAKI DCM-60KE-P EU используется на кухнях кафе, ресторанов, баров.
Образование льда происходит по принципу напыления и замораживания формы. Каждый кубик изготавливается индивидуально из выделенной струи для достижения максимального качества льда. Кубик льда напыляется медленно, спрей продолжается до конца цикла с образованием формы.
Когда кубик полностью сформирован, электронный контроллер инициирует оттайку горячим газом. Вода открывает формы и горячий газ медленно нагревает испаритель. При этом все остатки воды сливаются.
Далее, лед с испарителя попадает в бункер. Формы промываются чистой водой, чтобы удалить оставшиеся частицы льда, прежде чем закроется форма. Пресная вода продолжает поступать до заполнения формы до включения нового цикла заморозки.
Такая система позволяет получать прозрачные кусочки даже при жесткой воде. В случае заполнения бункера система отключается.
Области применения:
Особенности:
- После нажатия на кнопку льдогенератор осуществляет подачу кубиков льда одновременно с водой, или без неё, или просто воду в ёмкость
- Закрытый водяной контур для максимальной защиты от загрязнений
- В бункер не поступает свет или воздух
- Светодиодный индикатор ошибки для удобства диагностики
- Легко чистить и поддерживать машину в чистоте
- Между стенками корпуса используется пенополиуретан для усиления теплоизоляции
- Компьютерное управление за производством льда
- Для дозирования предусмотрены специальные кнопки и рычаг, которые могут использоваться конечным пользователем самостоятельно
- Используемый хладагент: R134А