Кофемашина рожковая BEZZERA Victoria 2 высокие группы, красный

Кофемашина рожковая BEZZERA Victoria 2 высокие группы, красный используется в кофейнях, барах и ресторанах.

Система кофемашин VICTORIA отвечает требованиям развития мировой кофейной индустрии: система с тремя бойлерами позволяет программировать точную настройку температуры.

Максимальная производительность в нужный момент: кофемашина Victoria оснащена независимыми бойлерами со специальным выключателем включения/выключения: левый бойлер для подачи пара, правый бойлер для подачи пара и горячей воды, и каждый блок заваривания имеет собственный бойлер для кофе и специальную программу. Соедините 2 главных паровых бойлера, чтобы получать безостановочно пар.

В кофемашине предусмотрено программирование TFT-дисплея. Программирование осуществляется с помощью современных сенсорных дисплеев, которые с помощью специального интерфейса позволяют легко программировать параметры машины, используя предварительно установленные профили или предоставляя максимальную возможность настройки. Используя патент на профиль давления Bezzera, можно варить капельный кофе с помощью специальных программ низкого давления.

Гидравлическая система использует объемную дозировку, которая позволяет устанавливать профили давления от 3 до 11 бар, чтобы максимизировать качество экстракции кофе.

Чтобы держать под контролем уровень pH и качество воды, система автоматической регенерации кофейных и паровых бойлеров позволяет запланировать ежедневную очистку.

Новая система контроля температуры экстракции кофе с помощью PID-термостата позволяет точно программировать температуру кофе в чашке, а благодаря термостабильности гидравлического контура обеспечивается усиление ароматов каждого типа кофе.

Области применения:

• Приготовление широкого спектра кофейных напитков

Особенности:

• Изготовлена из нержавеющей стали AISI 304

Дополнительные характеристики:

• Производительность: 250-300 чашек в день
• Объем бойлеров: 2x6 + 2x1 л