Кофемашина суперавтоматическая DR.COFFEE Proxima M12 Big Plus

Кофемашина суперавтоматическая DR.COFFEE Proxima M12 Big Plus используется в заведениях общественного питания, офисах, гостиницах.

Cупер-автоматическая профессиональная кофемашина Dr.coffee PROXIMA M12 Big Plus – отличное решение для кафе и кофейни, фастфудов формата «кофе с собой» (Coffee To Go), бара и ресторана, кофе-брейка (Coffee Break) сотрудникам и посетителям среднего и крупного офиса, в которой реализованы инновационные технологии для быстрого и легкого приготовления очень вкусных и ароматных классических кофейных и кофейно-молочных напитков всех видов, чая! Простота установки и обслуживания.

Области применения:

• Приготовление широкого спектра кофейных напитков

Особенности:

• 2 помпы и 2 алюминиевых бойлера позволяют одновременно и с высокой скоростью подавать в чашку: кофе и молоко или кофе и воду. Узел распределения пар/вода – блок клапанов.
• 3 системы водоснабжения: внешний съемный пластиковый контейнер – 8.0 л, внешняя емкость – бутыль или канистра, подключение к центральной системе водоснабжения. Прямой слив в канализацию: опция (установка сливного шланга в емкость или сток).
• 5-ступенчатая система предварительного заваривания молотого кофе увеличивает экстракцию и придает напитку более глубокий вкус кофе и усиливает его аромат.
• Автоматическая промывка кофейной и молочной систем при включении/выключении кофемашины.
• Возможность подключения телеметрии и платежной системы. Импорт/экспорт настроек напитков и настроек кофемашины через USB. Поддержка MDB-протокола.
• Возможность подключения холодильника для молока с функцией промывки молочной системы. Встроенный клапан промывки молочной системы.
• Встроенный профессиональный регулируемый капучинатор. Инновационная система вспенивания молока и усовершенствованный капучинатор позволяют готовить качественную высокую и плотную молочную пену.
• Демонстрация рекламных (информационных) заставок на 10.1-дюймовом сенсорном LED-дисплее в процессе приготовления напитков и в режиме ожидания.
• Интерфейс позволяет изменять места расположения иконок приготовления напитков и отключать неиспользуемые. Блокировка функции изменения параметров напитков для пользовательского меню. Кастомизация заставок в режиме ожидания.
• Контейнеры: воды – внешний 8.0 л, зернового кофе – 1.2 кг, каплесборник – 1.5 л, кофейных отходов – 30 порций (1 порция – 10 гр).
• Корпус кофемашины выполнен из пластика и металла. Лицевая панель корпуса: зеркальный металл.
• Кофемолка с керамическими жерновами обеспечивает стабильный и однородный помол, сохраняя уникальный вкус и аромат кофе, не окисляет и не пережигает зерна при длительной работе.
• Мощность 2750-3300 Вт: зависит от активности режима энергосбережения и одновременной подачи воды и молока.
• Несъемное заварочное (центральное) устройство в пластиковом корпусе. Максимальная загрузка заварочного устройства: до 16 гр. Заваривание возможно с высокой, средней или низкой экстракцией (повышение рабочего давления увеличением производительности помпы).
• Одновременная подача воды и кофе или молока и кофе.
• Приготовление нажатием одной кнопки любого из 32 напитков (включая двойные): американо, горячие вода и молоко, капучино, молочная пена, латте, лунго, флэт-вайт, эспрессо.
• Решетка каплесборника: металл.
• Русифицированное меню и интуитивно-понятный интерфейс продвинутого программного обеспечения позволяют использовать кофемашину для самообслуживания и автономных кофе-пойнтов.

Дополнительные характеристики:

• Каплесборник: съемный, 1.5 л
• Управление: сенсорное
  
• Ресурс жерновов: 500 кг
  
• Дисплей: 10.1" LED
  
• Герметичная крышка кофемолки (без замка)
  
• Используемое молоко: свежее
  
• Высота чашки: 80-160 мм
• Пред. заваривание: 5 режимов
  
• Регулировка крепости кофе
  
• Регулировка объема чашки
  
• Регулировка степени помола
  
• Объем контейнера для кофе: 1.2 кг
  
• Мощность бойлеров: 2750 Вт / 3300 Вт
  
• Материал бойлеров: алюминий
  
• Степеней помола: 9 степеней
  
• Кофе на порцию: 7-16 г
  

Комплектация:

• Кабель
• Ключ для настройки степени помола
• Молочная трубка
• Трубка для подачи воды
• Шланг армированный для подключения к водопроводу (бутыли) 3/4" 1.5 м