Описание товара
Формователь котлет La Minerva CE652 380В наполняется фаршем и автоматически производит котлеты желательного веса. Высокое быстродействие, бесшумный, надежный, безопасный, компактный и легкий в обслуживании. В качестве фарша могут использоваться различные комбинации компонентов: говядина, свинина или цыпленок, рыба, соя, яйца, сыр, овощи, специи, бисквитное тесто.
Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304, прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера - из противоударного пластика. Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, конвейер и остальные части, контактирующие с продуктом, легко снимаются и очищаются.
Области применения:
-
Мясоперерабатывающие заводы, фабрики кухни, магазины, кондитерские , бургерные
Особенности:
- Бесконтактный магнитный микровыключатель
- Взаимозаменяемые ролики с пуансоном, изготовленным из пищевого полиэтилена
- Электрические элементы в водонепроницаемом коробе (по классу защиты IP 56)
- Формующий цилиндр с 2 скребками
- Вес изделия регулируется ходом пуансона
- Барабан с двухсторонней формовкой даёт возможность производить до 1000 шт/час
- Части машины выполнены из анодированного алюминия и нержавеющей стали AISI 304
- Прозрачный защитный кожух рабочей зоны и смотровое окно бункера выполнены из противоударного пластика
- Загрузочный 18 литровый бункер сделан из нержавеющей стали AISI 304
- Вес изделия регулируется ходом пуансона :говядина, свинина-от 10мм.,птица от 15мм
- Загрузочный бункер, скребки, формующие ролики, и остальные части контактирующие с продуктом легко снимаются и очищаются
- Гарантия 24 месяца
Опции:
- Формующий барабан простой одинарной формы (Круг, Овал)
- Формующий барабан сложной и индивидуальной формы(фрикадельки, палочки, нагетсы.звездочка, квадрат,треугольник)
- Ножная педаль управления
- Рекомендуем доукомплектовывать увеличенным ворошителем фарша
- Возможны любые формы, в том числе эксклюзивные под заказ, описанные в диаметре 120мм.