Лизинг и кредит

Профессиональное оснащение объектов торговли и общепита


Москва: +7 (495) 725-13-98
   

Самара: +7 (846) 991-55-50

Тольятти: +7 (8482) 74-23-00

Казань: +7 (843) 258-31-22

E-mail: info@r-komplekt.ru

Новый разборный ротационный пекарский шкаф Abat

Новый разборный ротационный пекарский шкаф Abat



Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР имеет модульную конструкцию и поставляется в разобранном виде, что обеспечивает его удобную транспортировку и монтаж. 

В комплект поставки ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР входит тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 противней 800х600 мм. 

​Вместимость тележки-шпильки ТШГ-18 - 135 хлебных форм №7 (15 форм на каждый уровень; формы устанавливаются через уровень).

Увеличенное стекло двери модернизированного пекарского шкафа РПШ-16-8-6МР позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере. Совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки.

Скорость вращения вентиляторов регулируется. После завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.

Также в ротационном шкафу РПШ-18-8-6МР предусмотрена возможность программирования до 110 четырехэтапных программ и возможность обновления прошивки контроллера через USB-порт.

Автоматика РПШ-18‑8-6МР обеспечивает работу в четырех режимах:
- предварительный разогрев камеры,
- конвекция («сухой» нагрев до 270°С),
- комбинированный режим (нагрев до 270°С с периодическим впрыском пара),
- режим работы по программам.

При открывании двери камеры автоматически включается вентилятор вытяжного зонта.

Основные преимущества ротационного пекарского шкафа РПШ-18-8-6МР:

- разборная конструкция;
- легкость и удобство в управлении;
- новый лаконичный дизайн;
- увеличенное стекло двери позволяет следить за процессом приготовления даже в полностью загруженной камере;
- регулировка скорости вращения вентиляторов в камере;
- возможность программирования до 110 программ (до 4-ех этапов в каждой);
- возможность обновления прошивки контроллера через USB-порт;
- совершенная аэродинамика обеспечивает равномерную температуру по всей рабочей камере и совместно с вращением тележки позволяет достичь равномерной окраски выпечки на всех уровнях тележки-шпильки;
- после завершения процесса приготовления поворотная рама автоматически устанавливается в положение для выкатывания тележки-шпильки.


С техническими характеристиками и документацией на изделие Вы можете ознакомиться на сайте в разделе - Ротационные пекарские шкафы.



 Модель Цена 
Ротационный пекарский шкаф РПШ-18-8-6МР, разборная конструкция, увеличенное стекло двери, регулир. скор-ти вращения вентил-ров, 110 программ (до 4-ех этапов в каждой), прошивка через USB-порт, в комплекте с тележка-шпилька ТШГ-18 на 18 уровней 800х600 мм  890000
Тележка-шпилька ТШГ-18, 18 уровней для противней 800х600 мм, вся нерж. 28000



Назад к списку новостей