• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для блинной - Страница №9

Уточнить раздел
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
В этом разделе каталога оборудования по профилю предприятия вы найдете все необходимое для оснащения и модернизации блинной. Мы предлагаем сертифицированное оборудование для открытия, модернизации, замены моделей для работы блинной любого формата обслуживания.
Быстрый просмотр
Миксер погружной HURAKAN HKN-MPX160 Combi
Миксер погружной HURAKAN HKN-MPX160 Combi
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
75х75х304
Страна
Китай Китай
Вес, кг
2.2
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.3
Артикул: 01264107
25 731 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 66 шт в 8 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Машина посудомоечная фронтальная ADLER Eco 35
Машина посудомоечная фронтальная ADLER Eco 35
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
450х465х660
Страна
Италия Италия
Вес, кг
30
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
2.4
Артикул: 01237201
115 872 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 5 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Стол морозильный АРКТО СХНН-2-70
Стол морозильный АРКТО СХНН-2-70
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1000х700х850
Страна
Россия Россия
Напряжение питания, В
220
Тип гастроемкости
GN 1/1
Артикул: 01280600
77 130 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Печь конвекционная HUALIAN HEB-8F
Печь конвекционная HUALIAN HEB-8F
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
835х760х580
Страна
Китай Китай
Вес, кг
56
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
6.4
Количество уровней
4
Артикул: 01271929
66 960 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат газовый FAGOR APW-101-G NG R SW S
Пароконвектомат газовый FAGOR APW-101-G NG R SW S
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
922x898x1150
Страна
Испания Испания
Вес, кг
173
Количество уровней
10
Тип гастроемкости
GN 1/1
Артикул: 01284600
1 377 275 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1LM-MP
Пароконвектомат UNOX XEBC-06EU-E1LM-MP
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х967х842
Страна
Италия Италия
Вес, кг
103
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
10
Количество уровней
6
Артикул: 01265118
488 007 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Машина стаканомоечная фронтальная ARISTARCO AF 35.25 + DDE
Машина стаканомоечная фронтальная ARISTARCO AF 35.25 + DDE
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
440х497х630
Страна
Италия Италия
Вес, кг
34
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
2.9
Артикул: 01272026
98 900 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 18 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Хит продаж
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE061B+OB061E
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE061B+OB061E
Страна
Италия Италия
Вес, кг
420
Напряжение питания, В
380
Количество уровней
6
Артикул: 01274403
958 473 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 4 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Новинки
Быстрый просмотр
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 BM с автомойкой и термощупом
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 BM с автомойкой и термощупом
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
930х1035х1900
Страна
Италия Италия
Вес, кг
247
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
31
Количество уровней
20
Артикул: 01288260
872 819 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Льдогенератор COOLEQ ZB-12 пальчики
Льдогенератор COOLEQ ZB-12 пальчики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
242х358х328
Страна
Китай Китай
Вес, кг
7.5
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.1
Форма льда
Пальчик
Артикул: 01138714
15 299 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 17 шт в 4 городах
На складе в г.Москва
Хит продаж
Рекомендуем
Выгодно!
Быстрый просмотр
Кофемашина суперавтоматическая FRANKE A600 FM EC 1G H1
Кофемашина суперавтоматическая FRANKE A600 FM EC 1G H1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
340х600х796
Страна
Швейцария Швейцария
Вес, кг
42
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
2.8
Артикул: 01153591
1 417 629 руб.
в комплекте дешевле на 5%
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 50 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Слайсер VIATTO HBS-195JS
Слайсер VIATTO HBS-195JS
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
417х377х314
Страна
Китай Китай
Вес, кг
12
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.1
Артикул: 01233933
29 733 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 128 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Хит продаж
Быстрый просмотр
Электрокипятильник ENIGMA YT-304CUPW
Электрокипятильник ENIGMA YT-304CUPW
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
200x200x320
Страна
Китай Китай
Вес, кг
1.3
Напряжение питания, В
220
Объем, л
5
Мощность, кВт
1
Артикул: 01270185
4 175 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 43 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Тележка-шпилька RESTOINOX ТШРП-12 600х400 разборная
Тележка-шпилька RESTOINOX ТШРП-12 600х400 разборная
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
650х455х1650
Страна
Россия Россия
Количество уровней
12
Артикул: 01208338
23 890 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 17 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Льдогенератор TATRA TIM 6640C гурме
Льдогенератор TATRA TIM 6640C гурме
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
738х600х822(900)
Страна
Турция Турция
Вес, кг
75
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.9
Форма льда
Гурме-кубик
Артикул: 01267030
183 740 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 36 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Подставка ATESY ПКИ-С- 400.400.420-02
Подставка ATESY ПКИ-С- 400.400.420-02
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
400х400х420
Страна
Россия Россия
Вес, кг
5.2
Артикул: 01206221
5 510 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 6 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Хит продаж
Быстрый просмотр
Печь свч HURAKAN HKN-WP1000 Pro
Печь свч HURAKAN HKN-WP1000 Pro
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
511x432x311
Страна
Китай Китай
Вес, кг
14.7
Напряжение питания, В
220
Объем, л
25
Мощность, кВт
1.6
Артикул: 01263465
36 527 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 59 шт в 5 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат TECNOEKA MKF611 V C TS
Пароконвектомат TECNOEKA MKF611 V C TS
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
500x930x700
Страна
Италия Италия
Вес, кг
72
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
11.4
Количество уровней
6
Артикул: 01283381
494 016 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 5 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM-MP
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM-MP
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
860х967х1162
Страна
Италия Италия
Вес, кг
136
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
14
Количество уровней
10
Артикул: 01265122
682 386 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Овощерезка HURAKAN HKN-FNT
Овощерезка HURAKAN HKN-FNT
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
240x600x590
Страна
Китай Китай
Вес, кг
21.4
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.6
Артикул: 00010839
56 192 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 18 шт в 7 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Стеллаж HESSEN С-1,6*10*4/4 (оц)
Стеллаж HESSEN С-1,6*10*4/4 (оц)
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1000х400х1600
Страна
Россия Россия
Количество уровней
4
Артикул: 01267051
11 434 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Мясорубка VIATTO VA-MG12SS
Мясорубка VIATTO VA-MG12SS
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
305х396х352
Страна
Китай Китай
Вес, кг
14
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.9
Артикул: 01233259
24 486 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 143 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR+DD Touch
Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR+DD Touch
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
595х655х830
Страна
Турция Турция
Вес, кг
60
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
5.4
Артикул: 01273072
162 329 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 180 шт в 6 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Электрокипятильник ENIGMA VIC-WBK10
Электрокипятильник ENIGMA VIC-WBK10
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
210x210x440
Страна
Китай Китай
Вес, кг
7
Напряжение питания, В
220
Объем, л
10
Мощность, кВт
1.8
Артикул: 01270177
6 804 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 170 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Показать еще

Принцип подбора и оснащения для блинных 

Производство и реализация продукции в блинной — это сложный технологический процесс. По уровню оснащения и технологических требований это полноценное производство, в котором сочетается использование полуфабрикатов, исходных продуктов, изготовление теста, выпечка. 

Исходя из особенностей производства и реализации, формы обслуживания, оборудование для блинной должно включать:

  • морозильные лари и шкафы для хранения полуфабрикатов, нейтральные стеллажи и подставки для хранения сухих продуктов;

  • электромеханическое оборудование для приготовления теста, начинок, измельчения ингредиентов;

  • тепловое оборудование включает спектр устройств от блинниц до печей СВЧ в зависимости от того, как организовано производство;

  • зона обслуживания покупателей оснащается прилавками, кассовым узлом, кофемашинами и фризерами для мороженого, при отпуске продукции на вынос и торговле полуфабрикатами необходимы морозильные и тепловые витрины;

  • вспомогательное оборудование включает нейтральное технологическое (столы), посудомойку, рукомойники и приспособления для работы. 

Список конкретно необходимых предметов и техники формируется в зависимости от количества посадочных мест, формы обслуживания, ассортимента и технологических карт. В блинной нельзя использовать бытовые приборы и оборудование, работа общепита возможна только с сертифицированной для пищевого производства техникой. 

Как подобрать оборудование и оснащение для блинной 

Мы предлагаем воспользоваться нашим профильным каталогом и выбрать наиболее удобный для вас вариант:

  • мы готовы подобрать оборудование для замены и обновления модели, если вы пришлете характеристики;

  • наши менеджеры подберут полный техники и приспособлений, которые вы хотите получить, или примут заказ на такую же модель;

  • мы готовы сформировать комплексный заказ на оборудование блинной по технологическому проекту и найти оптимальные решения;

  • у нас можно заказать технологический проект блинной с поставкой всего необходимого оснащения. 

Доставка купленной техники осуществляется с ближайшего регионального склада компании. Мы даем полный пакет гарантий и документов, берем на себя сервис и гарантийные работы, организуем установку и запуск оборудования.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно