• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для блинной - Страница №15

Уточнить раздел
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
В этом разделе каталога оборудования по профилю предприятия вы найдете все необходимое для оснащения и модернизации блинной. Мы предлагаем сертифицированное оборудование для открытия, модернизации, замены моделей для работы блинной любого формата обслуживания.
Хит продаж
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE061B
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE061B
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
852x797x775
Страна
Италия Италия
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
110
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
11.6
Артикул: 01281818
891 211 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Стол холодильный HICOLD GNE 11/TN O
Стол холодильный HICOLD GNE 11/TN O
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1000х700х850
Страна
Россия Россия
Материал столешницы
Нержавеющая сталь
Наличие борта
Без борта
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Количество секций
2
Артикул: 00018107
99 938 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 20 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Кофемашина суперавтоматическая PROXIMA BTB 102
Кофемашина суперавтоматическая PROXIMA BTB 102
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
251х475х590
Производительность, max
100 чашек/сутки
Вес, кг
18.5
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
1.3
Артикул: 01292868
141 300 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 100 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат GIORIK Mini Touch KM0623W
Пароконвектомат GIORIK Mini Touch KM0623W
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
519х631х770
Страна
Италия Италия
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
65
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
4.7
Артикул: 01270445
526 987 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Хит продаж
Быстрый просмотр
Ларь морозильный HAIER SD-416AELUA
Ларь морозильный HAIER SD-416AELUA
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1300х650х845
Страна
Китай Китай
Система охлаждения
Статический
Вес, кг
65
Напряжение питания, В
220
Объем, л
417
Артикул: 01271344
50 745 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 12 шт в 4 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Облучатель бактерицидный АЗОВ ОБН-75, 1 лампа 30W
Облучатель бактерицидный АЗОВ ОБН-75, 1 лампа 30W
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
942х54х116
Страна
Россия Россия
Производительность, max
75 м³/час
Вес, кг
2.4
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.03
Артикул: 01266043
3 600 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 72 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Тележка-шпилька GASTRORAG XMPR-2216FN
Тележка-шпилька GASTRORAG XMPR-2216FN
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
380х550х1735
Страна
Китай Китай
Материал каркаса
Нержавеющая сталь AISI 201
Вес, кг
16
Количество уровней
15
Тип гастроемкости
GN 1/1
Артикул: 01142384
18 788 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 105 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Блендер HURAKAN HKN-BLW2 красный
Блендер HURAKAN HKN-BLW2 красный
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
205х230х510
Страна
Китай Китай
Материал корпуса
Пластик
Вес, кг
3.5
Напряжение питания, В
220
Объем, л
2
Артикул: 01192250
8 636 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 18 шт в 2 городах
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат DISTFORM Mychef Snack 4 GN 1/1
Пароконвектомат DISTFORM Mychef Snack 4 GN 1/1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
760х760х522
Страна
Испания Испания
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
64
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
9.3
Артикул: 01230255
242 767 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 5 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат GIORIK Steambox Evolution SEHE061W
Пароконвектомат GIORIK Steambox Evolution SEHE061W
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
863х796х835
Страна
Италия Италия
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
107
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
11.4
Артикул: 01270476
935 161 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 15 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат GARBIN 101GEVAP
Пароконвектомат GARBIN 101GEVAP
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
965х830х1070
Страна
Италия Италия
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
110
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
13.7
Артикул: 01259919
459 676 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Блендер VITAMIX Е310
Блендер VITAMIX Е310
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
280х200х460
Страна
США США
Материал корпуса
Пластик
Вес, кг
4.8
Напряжение питания, В
220
Объем, л
1.4
Артикул: 01265111
103 734 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат FAGOR CPW-101-E R LW S
Пароконвектомат FAGOR CPW-101-E R LW S
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
898х817х1117
Страна
Испания Испания
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
18.6
Количество уровней
10
Артикул: 01257854
966 820 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 3 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Бесплатная доставка по РФ!*
Быстрый просмотр
Пароконветомат MKN FlexiCombi Classic 10.1
Пароконветомат MKN FlexiCombi Classic 10.1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
997x799x1060
Страна
Германия Германия
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
145
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
15.9
Артикул: 01254819
1 756 440 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 6 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Мясорубка HURAKAN HKN-12SS
Мясорубка HURAKAN HKN-12SS
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
190x400x410
Страна
Китай Китай
Производительность, max
120 кг/час
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Система ножей
Энтерпрайз
Реверс
Есть
Артикул: 01136881
26 950 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 60 шт в 6 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Ларь морозильный KAYMAN KF500S
Ларь морозильный KAYMAN KF500S
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1438х662х904
Страна
Россия Россия
Материал корпуса
Оцинкованная сталь с полимерным покрытием
Система охлаждения
Статический
Вес, кг
91
Напряжение питания, В
220
Артикул: 01255550
39 131 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 40 шт в 6 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Ларь морозильный СНЕЖ Bonvini МЛК-400
Ларь морозильный СНЕЖ Bonvini МЛК-400
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1200x600x800
Страна
Россия Россия
Материал корпуса
Крашенная сталь
Система охлаждения
Статический
Вес, кг
60
Напряжение питания, В
220
Артикул: 00007535
38 553 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Вафельница для гонконгских вафель GASTRORAG FY-6
Вафельница для гонконгских вафель GASTRORAG FY-6
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
225х420х290
Страна
Китай Китай
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Количество сегментов для вафель, шт
1
Тип вафли
гонконгские
Вес, кг
6.1
Артикул: 01151872
11 090 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 126 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-32М 220V
Мясорубка ТОРГТЕХМАШ ТМ-32М 220V
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
560х460х430
Страна
Россия Россия
Производительность, max
200 кг/час
Система ножей
Полный унгер
Реверс
Есть
Вес, кг
26
Артикул: 00010008
49 158 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 80 шт в 5 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Овощерезка-протирка ЛЕПСЕ Гамма-5А
Овощерезка-протирка ЛЕПСЕ Гамма-5А
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
550x290x550
Страна
Россия Россия
Производительность, max
400 кг/час
Вес, кг
35
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0.6
Артикул: 00010875
61 205 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 3 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Смарт-терминал POSCENTER A7L-Ф (ПО 1C Мобильная Касса (демо версия), ПО Бифит.Касса) без ФН
Смарт-терминал POSCENTER A7L-Ф (ПО 1C Мобильная Касса (демо версия), ПО Бифит.Касса) без ФН
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
299х189х110
Страна
Китай Китай
USB порт
4
Bluetooth
есть
Wi Fi
есть
Поддерживаемые ОС
Android
Артикул: 01283398
14 305 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 36 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Ларь морозильный DERBY F-28 92701019
Ларь морозильный DERBY F-28 92701019
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
755x720x860
Страна
Россия Россия
Материал корпуса
Крашенная сталь
Вес, кг
42
Напряжение питания, В
220
Объем, л
28
Артикул: 01274440
33 303 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Печь свч HURAKAN HKN-WP900-30L
Печь свч HURAKAN HKN-WP900-30L
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
539x428x300
Страна
Китай Китай
Материал корпуса
Крашенная сталь
Вес, кг
16
Напряжение питания, В
220
Объем, л
30
Артикул: 01276595
20 105 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 50 шт в 6 городах
На складе в г.Москва
Хит продаж
Быстрый просмотр
Льдогенератор HURAKAN HKN-IMC40 кубик
Льдогенератор HURAKAN HKN-IMC40 кубик
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
360x430x760
Страна
Китай Китай
Материал корпуса
Нержавеющая сталь
Вес, кг
22
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.5
Артикул: 01260292
53 610 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 34 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Показать еще

Принцип подбора и оснащения для блинных 

Производство и реализация продукции в блинной — это сложный технологический процесс. По уровню оснащения и технологических требований это полноценное производство, в котором сочетается использование полуфабрикатов, исходных продуктов, изготовление теста, выпечка. 

Исходя из особенностей производства и реализации, формы обслуживания, оборудование для блинной должно включать:

  • морозильные лари и шкафы для хранения полуфабрикатов, нейтральные стеллажи и подставки для хранения сухих продуктов;

  • электромеханическое оборудование для приготовления теста, начинок, измельчения ингредиентов;

  • тепловое оборудование включает спектр устройств от блинниц до печей СВЧ в зависимости от того, как организовано производство;

  • зона обслуживания покупателей оснащается прилавками, кассовым узлом, кофемашинами и фризерами для мороженого, при отпуске продукции на вынос и торговле полуфабрикатами необходимы морозильные и тепловые витрины;

  • вспомогательное оборудование включает нейтральное технологическое (столы), посудомойку, рукомойники и приспособления для работы. 

Список конкретно необходимых предметов и техники формируется в зависимости от количества посадочных мест, формы обслуживания, ассортимента и технологических карт. В блинной нельзя использовать бытовые приборы и оборудование, работа общепита возможна только с сертифицированной для пищевого производства техникой. 

Как подобрать оборудование и оснащение для блинной 

Мы предлагаем воспользоваться нашим профильным каталогом и выбрать наиболее удобный для вас вариант:

  • мы готовы подобрать оборудование для замены и обновления модели, если вы пришлете характеристики;

  • наши менеджеры подберут полный техники и приспособлений, которые вы хотите получить, или примут заказ на такую же модель;

  • мы готовы сформировать комплексный заказ на оборудование блинной по технологическому проекту и найти оптимальные решения;

  • у нас можно заказать технологический проект блинной с поставкой всего необходимого оснащения. 

Доставка купленной техники осуществляется с ближайшего регионального склада компании. Мы даем полный пакет гарантий и документов, берем на себя сервис и гарантийные работы, организуем установку и запуск оборудования.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно