• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для блинной - Страница №16

Уточнить раздел
В этом разделе каталога оборудования по профилю предприятия вы найдете все необходимое для оснащения и модернизации блинной. Мы предлагаем сертифицированное оборудование для открытия, модернизации, замены моделей для работы блинной любого формата обслуживания.
Хит продаж
Чафиндиш GASTRORAG 834 Быстрый просмотр Чафиндиш GASTRORAG 834
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 00008407
Противень нержавеющая сталь MGSTEEL 63162 600х400х30 0,8 мм, 2 борта по стороне 600 Быстрый просмотр Противень нержавеющая сталь MGSTEEL 63162 600х400х30 0,8 мм, 2 борта по стороне 600
В наличии 48 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01292588
Вафельница ROAL SZW-4 Быстрый просмотр Вафельница ROAL SZW-4
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01291936
Рекомендуем
Бесплатная доставка по РФ!*
Пароконветомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1 Быстрый просмотр Пароконветомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1
В наличии 6 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01254801
Параллельный импорт
Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM-HT газ Быстрый просмотр Пароконвектомат UNOX XEVC-0711-GPRM-HT газ
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01281118
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 BM Быстрый просмотр Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 BM
В наличии 7 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01227026
Льдогенератор KORECO ZB15H пальчики Быстрый просмотр Льдогенератор KORECO ZB15H пальчики
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01230370
Льдогенератор VIATTO VA-IM-1550 Быстрый просмотр Льдогенератор VIATTO VA-IM-1550
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01285872
Мясорубка GEMLUX GL-MG5PRO Быстрый просмотр Мясорубка GEMLUX GL-MG5PRO
В наличии 87 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01153493
Хит продаж
Рекомендуем
Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR+DD Быстрый просмотр Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR+DD
В наличии 17 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01154074
Мясорубка HURAKAN HKN-12CR Быстрый просмотр Мясорубка HURAKAN HKN-12CR
В наличии 6 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 00009949
Рекомендуем
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE201B Быстрый просмотр Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE201B
В наличии 3 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01281857
Овощерезка AIRHOT VC-300 Быстрый просмотр Овощерезка AIRHOT VC-300
В наличии 10 шт в 5 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01152733
Пароконвектомат APACH Chef Line LEI101NB/Прав Быстрый просмотр Пароконвектомат APACH Chef Line LEI101NB/Прав
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01262109
Мармит для первых блюд HURAKAN HKN-SB9S Быстрый просмотр Мармит для первых блюд HURAKAN HKN-SB9S
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01228507
Тележка-шпилька GASTRORAG XMPR-15B Быстрый просмотр Тележка-шпилька GASTRORAG XMPR-15B
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01151929
Электрокипятильник проточный ROSSO HWB-5L черный Быстрый просмотр Электрокипятильник проточный ROSSO HWB-5L черный
В наличии 15 шт в 3 городах
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01287118
Бесплатная доставка по РФ!*
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 лицо нерж. сталь Быстрый просмотр Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/1ПМ2 лицо нерж. сталь
Уточняйте наличие
Привезем бесплатно в г.Москва
В корзину
Артикул: 01258026
Параллельный импорт
Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-GPRS-11 газ Быстрый просмотр Пароконвектомат UNOX XEBL-16EU-GPRS-11 газ
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01281119
Пароконвектомат APACH Chef Line LEB202NB Быстрый просмотр Пароконвектомат APACH Chef Line LEB202NB
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01262042
Машина посудомоечная купольная ГРОДТОРГМАШ МПУ-700-01 со столами Быстрый просмотр Машина посудомоечная купольная ГРОДТОРГМАШ МПУ-700-01 со столами
В наличии 3 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01121834
Чафиндиш HURAKAN HKN-CD73SEF Быстрый просмотр Чафиндиш HURAKAN HKN-CD73SEF
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01213932
Пароконвектомат TECNODOM Nerone Mid 10T Digitale Быстрый просмотр Пароконвектомат TECNODOM Nerone Mid 10T Digitale
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01255570
Кофемашина суперавтоматическая JETINNO JL30-ST-MW Быстрый просмотр Кофемашина суперавтоматическая JETINNO JL30-ST-MW
В наличии 150 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01290973
Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB Быстрый просмотр Пароконвектомат Convotherm maxx pro easyTouch 20.10 EB
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01280154
Пароконвектомат APACH Chef Line LEB061NB/Прав+NPK Быстрый просмотр Пароконвектомат APACH Chef Line LEB061NB/Прав+NPK
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01262140
Стол морозильный без борта TATRA TRTGN2 BT Быстрый просмотр Стол морозильный без борта TATRA TRTGN2 BT
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01284898
Машина стаканомоечная фронтальная ATA B 21 Быстрый просмотр Машина стаканомоечная фронтальная ATA B 21
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01267588
Блинница SIKOM RoboCrepeMaker РК-1.2.30H Быстрый просмотр Блинница SIKOM RoboCrepeMaker РК-1.2.30H
В наличии 6 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01282053
Мясорубка ROAL ML-16SML нерж Быстрый просмотр Мясорубка ROAL ML-16SML нерж
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01255189
Показать еще

Принцип подбора и оснащения для блинных 

Производство и реализация продукции в блинной — это сложный технологический процесс. По уровню оснащения и технологических требований это полноценное производство, в котором сочетается использование полуфабрикатов, исходных продуктов, изготовление теста, выпечка. 

Исходя из особенностей производства и реализации, формы обслуживания, оборудование для блинной должно включать:

  • морозильные лари и шкафы для хранения полуфабрикатов, нейтральные стеллажи и подставки для хранения сухих продуктов;

  • электромеханическое оборудование для приготовления теста, начинок, измельчения ингредиентов;

  • тепловое оборудование включает спектр устройств от блинниц до печей СВЧ в зависимости от того, как организовано производство;

  • зона обслуживания покупателей оснащается прилавками, кассовым узлом, кофемашинами и фризерами для мороженого, при отпуске продукции на вынос и торговле полуфабрикатами необходимы морозильные и тепловые витрины;

  • вспомогательное оборудование включает нейтральное технологическое (столы), посудомойку, рукомойники и приспособления для работы. 

Список конкретно необходимых предметов и техники формируется в зависимости от количества посадочных мест, формы обслуживания, ассортимента и технологических карт. В блинной нельзя использовать бытовые приборы и оборудование, работа общепита возможна только с сертифицированной для пищевого производства техникой. 

Как подобрать оборудование и оснащение для блинной 

Мы предлагаем воспользоваться нашим профильным каталогом и выбрать наиболее удобный для вас вариант:

  • мы готовы подобрать оборудование для замены и обновления модели, если вы пришлете характеристики;

  • наши менеджеры подберут полный техники и приспособлений, которые вы хотите получить, или примут заказ на такую же модель;

  • мы готовы сформировать комплексный заказ на оборудование блинной по технологическому проекту и найти оптимальные решения;

  • у нас можно заказать технологический проект блинной с поставкой всего необходимого оснащения. 

Доставка купленной техники осуществляется с ближайшего регионального склада компании. Мы даем полный пакет гарантий и документов, берем на себя сервис и гарантийные работы, организуем установку и запуск оборудования.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно