• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для блинной - Страница №14

Уточнить раздел
В этом разделе каталога оборудования по профилю предприятия вы найдете все необходимое для оснащения и модернизации блинной. Мы предлагаем сертифицированное оборудование для открытия, модернизации, замены моделей для работы блинной любого формата обслуживания.
Блендер KOCATEQ TQ8000PRO Быстрый просмотр Блендер KOCATEQ TQ8000PRO
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01287068
Хит продаж
Бесплатная доставка по РФ!*
Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К Быстрый просмотр Машина посудомоечная купольная ABAT МПК-700К
В наличии 1 шт в 1 городе
Привезем бесплатно в г.Москва
В корзину
Артикул: 01220131
Новинки
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 BM с автомойкой и термощупом Быстрый просмотр Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 BM с автомойкой и термощупом
Уточняйте наличие
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01288260
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 BM автомойка и термощуп Быстрый просмотр Пароконвектомат TECNOEKA MKF 711 BM автомойка и термощуп
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01266826
Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV Быстрый просмотр Печь конвекционная UNOX XEFR-10EU-ELRV
В наличии 33 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01278429
Кухонный стеллаж VIATTO ПКТ-3-ЮТ Быстрый просмотр Кухонный стеллаж VIATTO ПКТ-3-ЮТ
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01191083
Пароконвектомат TATRA TPI 05 M.V Быстрый просмотр Пароконвектомат TATRA TPI 05 M.V
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01200414
Печь конвекционная FM RX-304H Быстрый просмотр Печь конвекционная FM RX-304H
В наличии 3 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01272878
Мармит для первых блюд HURAKAN HKN-FWPE Быстрый просмотр Мармит для первых блюд HURAKAN HKN-FWPE
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01203116
Тележка-шпилька REDGASTRO RWR-7 Быстрый просмотр Тележка-шпилька REDGASTRO RWR-7
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01287887
Пароконвектомат APACH Chef Line LEB101NB/Прав Быстрый просмотр Пароконвектомат APACH Chef Line LEB101NB/Прав
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01261992
Электрокипятильник ROAL DTL-15 Быстрый просмотр Электрокипятильник ROAL DTL-15
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01291914
Печь конвекционная GRILL MASTER ФЖШ/1 22228 Быстрый просмотр Печь конвекционная GRILL MASTER ФЖШ/1 22228
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01266851
Хит продаж
Электрокипятильник ROSSO WB-10DB Быстрый просмотр Электрокипятильник ROSSO WB-10DB
В наличии 20 шт в 6 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01217400
Пароконвектомат TATRA TB06D2CL Быстрый просмотр Пароконвектомат TATRA TB06D2CL
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01268714
Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M Быстрый просмотр Шкаф расстоечный HURAKAN HKN-XLT196M
В наличии 57 шт в 4 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01207291
Пароконвектомат OZTIRYAKILER Combi OKFE 202 C с тележкой Быстрый просмотр Пароконвектомат OZTIRYAKILER Combi OKFE 202 C с тележкой
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01269211
Льдогенератор ROSSO HZB-30F кубик Быстрый просмотр Льдогенератор ROSSO HZB-30F кубик
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01217121
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 S Быстрый просмотр Пароконвектомат TECNOEKA MKF 2011 S
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01277740
Хит продаж
Рекомендуем
Ларь морозильный HAIER HCE301R Быстрый просмотр Ларь морозильный HAIER HCE301R
В наличии 32 шт в 4 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01271335
Ларь морозильный БИРЮСА Б-240KX Быстрый просмотр Ларь морозильный БИРЮСА Б-240KX
В наличии 7 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01207355
Аппарат для спиральных чипсов FOODATLAS SM-1388 электрический Быстрый просмотр Аппарат для спиральных чипсов FOODATLAS SM-1388 электрический
В наличии 3 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01151995
Стол холодильный для пиццы TATRA TPZGNL2 VC Быстрый просмотр Стол холодильный для пиццы TATRA TPZGNL2 VC
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01284886
Хит продаж
Рекомендуем
Пароконвектомат LAINOX Naboo Boosted NAE061B Быстрый просмотр Пароконвектомат LAINOX Naboo Boosted NAE061B
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01241041
Пароконвектомат FAGOR APW-061 E R LW S Быстрый просмотр Пароконвектомат FAGOR APW-061 E R LW S
В наличии 4 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01254988
Мармит для первых блюд HURAKAN HKN-FWP/В Быстрый просмотр Мармит для первых блюд HURAKAN HKN-FWP/В
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01213902
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07M0L Быстрый просмотр Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL07M0L
В наличии 10 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01233589
Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP Быстрый просмотр Пароконвектомат UNOX XEBC-04EU-E1LM-MP
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01265114
Кофемашина суперавтоматическая FRANKE FM850 T 1M H FM Быстрый просмотр Кофемашина суперавтоматическая FRANKE FM850 T 1M H FM
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 00006944
Мясорубка VIATTO VA-MGPS12 Быстрый просмотр Мясорубка VIATTO VA-MGPS12
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01233260
Показать еще

Принцип подбора и оснащения для блинных 

Производство и реализация продукции в блинной — это сложный технологический процесс. По уровню оснащения и технологических требований это полноценное производство, в котором сочетается использование полуфабрикатов, исходных продуктов, изготовление теста, выпечка. 

Исходя из особенностей производства и реализации, формы обслуживания, оборудование для блинной должно включать:

  • морозильные лари и шкафы для хранения полуфабрикатов, нейтральные стеллажи и подставки для хранения сухих продуктов;

  • электромеханическое оборудование для приготовления теста, начинок, измельчения ингредиентов;

  • тепловое оборудование включает спектр устройств от блинниц до печей СВЧ в зависимости от того, как организовано производство;

  • зона обслуживания покупателей оснащается прилавками, кассовым узлом, кофемашинами и фризерами для мороженого, при отпуске продукции на вынос и торговле полуфабрикатами необходимы морозильные и тепловые витрины;

  • вспомогательное оборудование включает нейтральное технологическое (столы), посудомойку, рукомойники и приспособления для работы. 

Список конкретно необходимых предметов и техники формируется в зависимости от количества посадочных мест, формы обслуживания, ассортимента и технологических карт. В блинной нельзя использовать бытовые приборы и оборудование, работа общепита возможна только с сертифицированной для пищевого производства техникой. 

Как подобрать оборудование и оснащение для блинной 

Мы предлагаем воспользоваться нашим профильным каталогом и выбрать наиболее удобный для вас вариант:

  • мы готовы подобрать оборудование для замены и обновления модели, если вы пришлете характеристики;

  • наши менеджеры подберут полный техники и приспособлений, которые вы хотите получить, или примут заказ на такую же модель;

  • мы готовы сформировать комплексный заказ на оборудование блинной по технологическому проекту и найти оптимальные решения;

  • у нас можно заказать технологический проект блинной с поставкой всего необходимого оснащения. 

Доставка купленной техники осуществляется с ближайшего регионального склада компании. Мы даем полный пакет гарантий и документов, берем на себя сервис и гарантийные работы, организуем установку и запуск оборудования.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно