• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для блинной - Страница №13

Уточнить раздел
В этом разделе каталога оборудования по профилю предприятия вы найдете все необходимое для оснащения и модернизации блинной. Мы предлагаем сертифицированное оборудование для открытия, модернизации, замены моделей для работы блинной любого формата обслуживания.
Тележка-шпилька RESTOINOX ТШРП-12 600х400 разборная Быстрый просмотр Тележка-шпилька RESTOINOX ТШРП-12 600х400 разборная
В наличии 27 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01208338
Льдогенератор TATRA TIM 6640C гурме Быстрый просмотр Льдогенератор TATRA TIM 6640C гурме
В наличии 17 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01267030
Стеллаж HESSEN С-1,6*10*4/4 (оц) Быстрый просмотр Стеллаж HESSEN С-1,6*10*4/4 (оц)
В наличии 3 шт в 2 городах
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01267051
Пароконвектомат Пищевые технологии PR-DIW-10 Быстрый просмотр Пароконвектомат Пищевые технологии PR-DIW-10
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01281796
Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT132 Быстрый просмотр Печь конвекционная HURAKAN HKN-XFT132
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01291584
Тележка для гастроемкостей VIATTO 6xGN1/1, RT1106 Быстрый просмотр Тележка для гастроемкостей VIATTO 6xGN1/1, RT1106
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01225086
Льдогенератор ROAL IMS-20 гранулы Быстрый просмотр Льдогенератор ROAL IMS-20 гранулы
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01282871
Подставка для дозатора теста HURAKAN HKN-DD03-H81626 Быстрый просмотр Подставка для дозатора теста HURAKAN HKN-DD03-H81626
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01213913
Льдогенератор HENDI Arktic 271551 пальчики Быстрый просмотр Льдогенератор HENDI Arktic 271551 пальчики
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01279928
Пароконвектомат TECNOEKA MKF611 V C TS Быстрый просмотр Пароконвектомат TECNOEKA MKF611 V C TS
В наличии 5 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01283381
Подставка ATESY ПКИ-С-1200.400.420-02 Быстрый просмотр Подставка ATESY ПКИ-С-1200.400.420-02
В наличии 2 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01206248
Хит продаж
Рекомендуем
Кофемашина суперавтоматическая FRANKE A600 FM EC 1G H1 Быстрый просмотр Кофемашина суперавтоматическая FRANKE A600 FM EC 1G H1
В наличии 50 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01153591
Мармит для первых блюд REDGASTRO YDSK-10 Быстрый просмотр Мармит для первых блюд REDGASTRO YDSK-10
В наличии 7 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01287881
Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR Быстрый просмотр Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01154073
Электрокипятильник ENIGMA VIC-WBK10 Быстрый просмотр Электрокипятильник ENIGMA VIC-WBK10
В наличии 117 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01270177
Мясорубка VIATTO VA-MG12SS Быстрый просмотр Мясорубка VIATTO VA-MG12SS
В наличии 4 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01233259
Пароконвектомат APACH Chef Line LEB101NB Быстрый просмотр Пароконвектомат APACH Chef Line LEB101NB
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01261875
Электрокипятильник ROAL DTL-15 Быстрый просмотр Электрокипятильник ROAL DTL-15
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01291914
Хит продаж
Печь свч HURAKAN HKN-WP1000 Pro Быстрый просмотр Печь свч HURAKAN HKN-WP1000 Pro
В наличии 185 шт в 5 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01263465
Пароконвектомат Пищевые технологии PR-DIW-06 Быстрый просмотр Пароконвектомат Пищевые технологии PR-DIW-06
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01281983
Подставка RESTOINOX ПО-6/4/5-ЭЦ Быстрый просмотр Подставка RESTOINOX ПО-6/4/5-ЭЦ
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01262261
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE101B+OB101E Быстрый просмотр Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE101B+OB101E
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01281847
Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM-MP Быстрый просмотр Пароконвектомат UNOX XEBC-10EU-E1LM-MP
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01265122
Стол морозильный АРКТО СХНН-3-60 Быстрый просмотр Стол морозильный АРКТО СХНН-3-60
В наличии 4 шт в 1 городе
Привезем бесплатно в г.Москва
В корзину
Артикул: 01280598
Овощерезка HURAKAN HKN-FNT Быстрый просмотр Овощерезка HURAKAN HKN-FNT
В наличии 19 шт в 6 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 00010839
Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF12M пальчики Быстрый просмотр Льдогенератор HURAKAN HKN-IMF12M пальчики
В наличии 102 шт в 7 городах
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 00008183
Подставка для электрокипятильника ДЕБИС КНЭ Быстрый просмотр Подставка для электрокипятильника ДЕБИС КНЭ
В наличии 22 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01188321
Блендер KOCATEQ TQ8000PRO Быстрый просмотр Блендер KOCATEQ TQ8000PRO
Уточняйте наличие
Привезем в г.Москва
В корзину
Артикул: 01287068
Льдогенератор VIATTO VA-IM-15B пальчики Быстрый просмотр Льдогенератор VIATTO VA-IM-15B пальчики
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01229333
Овощерезка CANCAN 1301 Быстрый просмотр Овощерезка CANCAN 1301
В наличии 1 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
В корзину
Артикул: 01270556
Показать еще

Принцип подбора и оснащения для блинных 

Производство и реализация продукции в блинной — это сложный технологический процесс. По уровню оснащения и технологических требований это полноценное производство, в котором сочетается использование полуфабрикатов, исходных продуктов, изготовление теста, выпечка. 

Исходя из особенностей производства и реализации, формы обслуживания, оборудование для блинной должно включать:

  • морозильные лари и шкафы для хранения полуфабрикатов, нейтральные стеллажи и подставки для хранения сухих продуктов;

  • электромеханическое оборудование для приготовления теста, начинок, измельчения ингредиентов;

  • тепловое оборудование включает спектр устройств от блинниц до печей СВЧ в зависимости от того, как организовано производство;

  • зона обслуживания покупателей оснащается прилавками, кассовым узлом, кофемашинами и фризерами для мороженого, при отпуске продукции на вынос и торговле полуфабрикатами необходимы морозильные и тепловые витрины;

  • вспомогательное оборудование включает нейтральное технологическое (столы), посудомойку, рукомойники и приспособления для работы. 

Список конкретно необходимых предметов и техники формируется в зависимости от количества посадочных мест, формы обслуживания, ассортимента и технологических карт. В блинной нельзя использовать бытовые приборы и оборудование, работа общепита возможна только с сертифицированной для пищевого производства техникой. 

Как подобрать оборудование и оснащение для блинной 

Мы предлагаем воспользоваться нашим профильным каталогом и выбрать наиболее удобный для вас вариант:

  • мы готовы подобрать оборудование для замены и обновления модели, если вы пришлете характеристики;

  • наши менеджеры подберут полный техники и приспособлений, которые вы хотите получить, или примут заказ на такую же модель;

  • мы готовы сформировать комплексный заказ на оборудование блинной по технологическому проекту и найти оптимальные решения;

  • у нас можно заказать технологический проект блинной с поставкой всего необходимого оснащения. 

Доставка купленной техники осуществляется с ближайшего регионального склада компании. Мы даем полный пакет гарантий и документов, берем на себя сервис и гарантийные работы, организуем установку и запуск оборудования.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно