• Ваш город:
  • Выберите ваш город
    • А
      Абакан
    • Альметьевск
    • Ангарск
    • Арзамас
    • Армавир
    • Артем
    • Архангельск
    • Астрахань
    • Ачинск
    • Б
      Балаково
    • Балашиха
    • Барнаул
    • Батайск
    • Белгород
    • Березники
    • Бийск
    • Благовещенск
    • Братск
    • Брянск
    • В
      Великий Новгород
    • Владивосток
    • Владикавказ
    • Владимир
    • Волгоград
    • Волгодонск
    • Волжск
    • Волжский
    • Вологда
    • Воронеж
    • Воткинск
    • Г
      Грозный
    • Д
      Дербент
    • Дзержинск
    • Димитровград
    • Е
      Екатеринбург
    • Елец
    • Ессентуки
    • Ж
      Железнодорожный
    • Жуковский
    • З
      Златоуст
    • И
      Иваново
    • Ижевск
    • Иркутск
    • Й
      Йошкар-Ола
    • К
      Казань
    • Калининград
    • Калуга
    • Каменск-Уральский
    • Камышин
    • Каспийск
    • Кемерово
    • Киров
    • Кисловодск
    • Ковров
    • Коломна
    • Комсомольск-на-Амуре
    • Копейск
    • Королев
    • Кострома
    • Красногорск
    • Краснодар
    • Красноярск
    • Курган
    • Курск
    • Кызыл
    • Л
      Ленинск-Кузнецкий
    • Липецк
    • Люберцы
    • М
      Магнитогорск
    • Майкоп
    • Махачкала
    • Междуреченск
    • Миасс
    • Москва
    • Мурманск
    • Муром
    • Мытищи
    • Н
      Набережные Челны
    • Нальчик
    • Находка
    • Невинномысск
    • Нефтекамск
    • Нефтеюганск
    • Нижневартовск
    • Нижнекамск
    • Нижний Новгород
    • Нижний Тагил
    • Новокузнецк
    • Новокуйбышевск
    • Новомосковск
    • Новороссийск
    • Новосибирск
    • Новочебоксарск
    • Новочеркасск
    • Новошахтинск
    • Новый Уренгой
    • Норильск
    • Ноябрьск
    • О
      Обнинск
    • Одинцово
    • Октябрьский
    • Омск
    • Орел
    • Оренбург
    • Орехово-Зуево
    • Орск
    • П
      Пенза
    • Первоуральск
    • Пермь
    • Петрозаводск
    • Петропавловск-Камчатский
    • Подольск
    • Прокопьевск
    • Псков
    • Пушкино
    • Пятигорск
    • Р
      Ростов-на-Дону
    • Рубцовск
    • Рыбинск
    • Рязань
    • С
      Салават
    • Самара
    • Санкт-Петербург
    • Саранск
    • Сарапул
    • Саратов
    • Севастополь
    • Северодвинск
    • Северск
    • Сергиев Посад
    • Серпухов
    • Симферополь
    • Смоленск
    • Сочи
    • Ставрополь
    • Старый Оскол
    • Стерлитамак
    • Сургут
    • Сызрань
    • Сыктывкар
    • Т
      Таганрог
    • Тамбов
    • Тверь
    • Тольятти
    • Томск
    • Тула
    • Тюмень
    • У
      Улан-Удэ
    • Ульяновск
    • Уссурийск
    • Уфа
    • Х
      Хабаровск
    • Хасавюрт
    • Химки
    • Ч
      Чебоксары
    • Челябинск
    • Череповец
    • Черкесск
    • Чита
    • Ш
      Шахты
    • Щ
      Щелково
    • Э
      Электросталь
    • Элиста
    • Энгельс
    • Ю
      Южно-Сахалинск
    • Я
      Якутск
    • Ярославль
Ваш регион Москва?
Да, все верно
Выбрать другой регион

Оборудование для блинной - Страница №11

Уточнить раздел
Сортировать по:
Показать по:
Вид каталога:
В этом разделе каталога оборудования по профилю предприятия вы найдете все необходимое для оснащения и модернизации блинной. Мы предлагаем сертифицированное оборудование для открытия, модернизации, замены моделей для работы блинной любого формата обслуживания.
Быстрый просмотр
Мясорубка VIATTO VA-MGPS12
Мясорубка VIATTO VA-MGPS12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
380х300х300
Страна
Китай Китай
Вес, кг
30
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.9
Артикул: 01233260
27 634 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 10 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат Пищевые технологии ПР-10М
Пароконвектомат Пищевые технологии ПР-10М
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
922х890(950)х1205
Страна
Россия Россия
Вес, кг
160
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
16
Количество уровней
10
Артикул: 01271152
272 902 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Льдогенератор COOLEQ ICD-12 пальчики
Льдогенератор COOLEQ ICD-12 пальчики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
252x389x363
Страна
Китай Китай
Вес, кг
9.5
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.1
Форма льда
Пальчик
Артикул: 01145689
22 528 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 14 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Льдогенератор HURAKAN HKN-IMS18 пальчики
Льдогенератор HURAKAN HKN-IMS18 пальчики
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
380х400х420
Страна
Китай Китай
Вес, кг
15.6
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.2
Форма льда
Пальчик
Артикул: 01228568
30 747 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 45 шт в 4 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат FM STR 610 V1
Пароконвектомат FM STR 610 V1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
815х793х1170
Страна
Испания Испания
Вес, кг
142
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
13.7
Количество уровней
10
Артикул: 01272885
502 651 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 11 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Слайсер FOODATLAS SC-1
Слайсер FOODATLAS SC-1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
340х195х205
Страна
Китай Китай
Вес, кг
2.6
Артикул: 01153256
10 535 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 1 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат FM STR 606 V1
Пароконвектомат FM STR 606 V1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
815х793х865
Страна
Испания Испания
Вес, кг
110
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
9.1
Количество уровней
6
Артикул: 01272884
366 332 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 5 шт в 1 городе
Привезем в г.Москва
Быстрый просмотр
Тележка шпилька для протвиней HESSEN ТШП-12 (э)
Тележка шпилька для протвиней HESSEN ТШП-12 (э)
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
600х450х1700
Страна
Россия Россия
Вес, кг
12
Количество уровней
12
Артикул: 00020665
12 275 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 10 шт в 3 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.5V
Пароконвектомат TATRA TPI 07 DC.5V
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
780х817х990
Страна
Турция Турция
Вес, кг
98
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
10.6
Количество уровней
7
Артикул: 01268692
334 553 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 12 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Блендер VIATTO VA-HM-305WH
Блендер VIATTO VA-HM-305WH
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
65х102х615
Страна
Китай Китай
Вес, кг
1.7
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.3
Артикул: 01265485
18 910 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 6 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Рассрочка 0-0-4
Быстрый просмотр
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/2В
Пароконвектомат ABAT ПКА 6-1/2В
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
525х620х710
Страна
Россия Россия
Вес, кг
51
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
4.2
Количество уровней
6
Артикул: 01189625
169 400 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 4 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Овощерезка-слайсер AIRHOT VC-180 ручная
Овощерезка-слайсер AIRHOT VC-180 ручная
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
440x330x425
Страна
Китай Китай
Вес, кг
6
Артикул: 01204379
14 831 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 13 шт в 4 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-150М
Картофелечистка ТОРГМАШ МОК-150М
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
650x450x930
Страна
Беларусь Беларусь
Вес, кг
46
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
0.8
Артикул: 00005811
54 097 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 137 шт в 8 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Машина стаканомоечная фронтальная T-LUX GWM-40
Машина стаканомоечная фронтальная T-LUX GWM-40
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
490x560x780
Страна
Турция Турция
Вес, кг
44
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3.2
Артикул: 01267141
110 039 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 10 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Рекомендуем
Бесплатная доставка по РФ!*
Быстрый просмотр
Пароконветомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1
Пароконветомат MKN FlexiCombi MagicPilot 20.1
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
1075x813x1960
Страна
Германия Германия
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
31.7
Количество уровней
20
Тип гастроемкости
GN 1/1
Артикул: 01254801
3 705 156 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 11 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Кофемашина суперавтоматическая DR.COFFEE Proxima M12
Кофемашина суперавтоматическая DR.COFFEE Proxima M12
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
300х500х580
Страна
Китай Китай
Вес, кг
19
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
3.3
Артикул: 01249419
262 686 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 4 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат GARBIN 46PVAP
Пароконвектомат GARBIN 46PVAP
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
965х830х610
Страна
Италия Италия
Вес, кг
60
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
7
Количество уровней
4
Артикул: 01259907
241 559 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 2 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL05DY0L
Пароконвектомат RADAX Tolstoy TL05DY0L
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
867х826х772
Страна
Россия Россия
Вес, кг
78
Напряжение питания, В
220/380
Мощность, кВт
10.5
Количество уровней
5
Артикул: 01233581
203 040 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 8 шт в 3 городах
На складе в г.Москва
Хит продаж
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR+DD
Машина посудомоечная фронтальная TATRA TW.F50+DR+DD
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
585х650х840
Страна
Турция Турция
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
5.1
Артикул: 01154074
154 089 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 6 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Мясорубка HURAKAN HKN-12CR
Мясорубка HURAKAN HKN-12CR
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
225x390x415
Страна
Китай Китай
Вес, кг
25
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.8
Артикул: 00009949
22 142 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 8 шт в 2 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 BM
Пароконвектомат TECNOEKA MKF 511 BM
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
730х849х700
Страна
Италия Италия
Вес, кг
78
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
7.8
Количество уровней
5
Артикул: 01227026
218 804 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 16 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Овощерезка AIRHOT VC-300
Овощерезка AIRHOT VC-300
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
570х230х510
Страна
Китай Китай
Вес, кг
26
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.6
Артикул: 01152733
56 668 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 17 шт в 3 городах
На складе в г.Москва
Быстрый просмотр
Мясорубка GEMLUX GL-MG5PRO
Мясорубка GEMLUX GL-MG5PRO
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
170х382х335
Страна
Китай Китай
Вес, кг
5
Напряжение питания, В
220
Мощность, кВт
0.5
Артикул: 01153493
18 746 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 154 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Рекомендуем
Быстрый просмотр
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE201B
Пароконвектомат LAINOX Naboo 5.0 NAE201B
Габаритные размеры ДхШхВ, мм
892х862х1812
Страна
Италия Италия
Вес, кг
273
Напряжение питания, В
380
Мощность, кВт
37.2
Количество уровней
20
Артикул: 01281857
1 957 211 руб.
В корзину
Купить в 1 клик
В наличии 4 шт в 1 городе
На складе в г.Москва
Показать еще

Принцип подбора и оснащения для блинных 

Производство и реализация продукции в блинной — это сложный технологический процесс. По уровню оснащения и технологических требований это полноценное производство, в котором сочетается использование полуфабрикатов, исходных продуктов, изготовление теста, выпечка. 

Исходя из особенностей производства и реализации, формы обслуживания, оборудование для блинной должно включать:

  • морозильные лари и шкафы для хранения полуфабрикатов, нейтральные стеллажи и подставки для хранения сухих продуктов;

  • электромеханическое оборудование для приготовления теста, начинок, измельчения ингредиентов;

  • тепловое оборудование включает спектр устройств от блинниц до печей СВЧ в зависимости от того, как организовано производство;

  • зона обслуживания покупателей оснащается прилавками, кассовым узлом, кофемашинами и фризерами для мороженого, при отпуске продукции на вынос и торговле полуфабрикатами необходимы морозильные и тепловые витрины;

  • вспомогательное оборудование включает нейтральное технологическое (столы), посудомойку, рукомойники и приспособления для работы. 

Список конкретно необходимых предметов и техники формируется в зависимости от количества посадочных мест, формы обслуживания, ассортимента и технологических карт. В блинной нельзя использовать бытовые приборы и оборудование, работа общепита возможна только с сертифицированной для пищевого производства техникой. 

Как подобрать оборудование и оснащение для блинной 

Мы предлагаем воспользоваться нашим профильным каталогом и выбрать наиболее удобный для вас вариант:

  • мы готовы подобрать оборудование для замены и обновления модели, если вы пришлете характеристики;

  • наши менеджеры подберут полный техники и приспособлений, которые вы хотите получить, или примут заказ на такую же модель;

  • мы готовы сформировать комплексный заказ на оборудование блинной по технологическому проекту и найти оптимальные решения;

  • у нас можно заказать технологический проект блинной с поставкой всего необходимого оснащения. 

Доставка купленной техники осуществляется с ближайшего регионального склада компании. Мы даем полный пакет гарантий и документов, берем на себя сервис и гарантийные работы, организуем установку и запуск оборудования.

Запросить стоимость товара
Заполните данные для запроса цены
Запросить цену Запросить цену
Помощь специалиста

Оставьте Ваше сообщение и контактные данные и наши специалисты свяжутся с Вами в ближайшее рабочее время для решения Вашего вопроса.

Ваше имя
Ваше имя*
Ваш телефон
Ваш телефон*
Ваше сообщение
Ваше сообщение*
Защита от автоматического заполнения
Введите символы с картинки*

* - обязательные поля

Сообщение отправлено
Ваше сообщение успешно отправлено. В ближайшее время с Вами свяжется наш специалист
Закрыть окно