Овощерезки

Готовые проекты для ресторанов

Проектирование и комплектация ресторанов, баров, пекарен.

Прямые поставки от производителя

Минимальные цены на оборудование для ресторанов и общепита.

Филиалы в крупных городах

Выставочные залы, техперсонал, менеджеры в Москве, Санкт-Петербурге Самаре, Тольятти, Казани.

Склады в крупных городах РФ

25 точек самовывоза в регионах. Оборудование всегда в наличии.

Сортировать по:

Показать по:

Вид каталога:

Овощерезки входят в число обязательного оборудования в оснащении любой профессиональной кухни. Вне зависимости от тематики заведения, в его меню наверняка присутствуют блюда из овощей, фруктов или сыров, для обработки которых необходима промышленная овощерезка. Устройство позволяет быстро и качественно подготовить продукты перед следующими этапами приготовления блюд, а также непосредственно перед подачей посетителям заведения.

Быстрый просмотр

Овощерезка KOCATEQ VC718

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

247х251х387

Страна

Корея

Производительность, max

150 кг/час

Материал корпуса

Анодированный алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01282576

25 794 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Измельчитель для овощей FOODATLAS SDL-160

Измельчитель для овощей FOODATLAS SDL-160

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

240х205х355

Страна

Китай

Производительность, max

60 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01152137

8 841 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Акция

Выгодно!

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 24440

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х305х595

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

19.8

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 00010851

185 370 руб.

в комплекте дешевле на 5%

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка протирка ТОРГМАШ МПР-350М

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

600x340x650

Страна

Беларусь

Производительность, max

600 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Артикул: 00010816

81 968 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка VIATTO VA-FP-GJ817

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

251х247х387

Страна

Китай

Производительность, max

150 кг/час

Материал корпуса

Алюминиевый сплав

Вес, кг

6.8

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01291564

23 420 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка HURAKAN HKN-FNT

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

240x600x590

Страна

Китай

Производительность, max

300 кг/час

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

21.4

Напряжение питания, В

220

Артикул: 00010839

55 662 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка EKSI EVC-300

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

230х560х510

Страна

Китай

Производительность, max

300 кг/час

Материал корпуса

Алюминиевый сплав

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01202363

44 858 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка CANCAN 1301

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

454x322x525

Страна

Турция

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Артикул: 01270556

50 593 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка-слайсер AIRHOT VC-180 ручная

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

440x330x425

Страна

Китай

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Артикул: 01204379

15 665 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка AIRHOT VC-300

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

570х230х510

Страна

Китай

Производительность, max

150 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь / Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01152733

57 143 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка HURAKAN HKN-FNT-M

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

210x490x490

Страна

Китай

Производительность, max

300 кг/час

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01138849

55 662 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Аппарат для спиральных чипсов FOODATLAS SM-1388 электрический

Аппарат для спиральных чипсов FOODATLAS SM-1388 электрический

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

465х180х160

Страна

Китай

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

4.8

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.1

Артикул: 01151995

19 321 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка-протирка ЛЕПСЕ Гамма-5А

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

550x290x550

Страна

Россия

Производительность, max

400 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 00010875

61 486 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Пресс для нарезки фруктов и овощей HURAKAN HKN-HC03

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х195х240

Страна

Китай

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Артикул: 01137242

10 270 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROAL MFS-300

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

260х600х500

Производительность, max

300 кг/час

Материал корпуса

Алюминиевый сплав

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01257715

57 867 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Пресс для нарезки картофеля ломтиками по-деревенски HURAKAN HKN-HC04

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

380х195х240

Страна

Китай

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

4.5

Артикул: 01157898

12 454 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Пресс для нарезки картофеля фри HURAKAN HKN-HC01

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

330x140x641

Страна

Китай

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Артикул: 01137241

8 776 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Аппарат для спиральных чипсов FOODATLAS PS-1 ручной

Аппарат для спиральных чипсов FOODATLAS PS-1 ручной

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

275х125х140

Страна

Китай

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Артикул: 01153245

2 340 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка HURAKAN HKN-ATHOS-05M

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

360х270х280

Страна

Китай

Материал корпуса

Алюминий

Вес, кг

Артикул: 01192199

17 222 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка HALLDE RG-300i с ручной подачей

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

1030х830х1240

Страна

Швеция

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

0.8

Артикул: 01294739

1 545 317 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка протирка ТОРГМАШ МПО-1-00

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

480х280х700

Страна

Беларусь

Производительность, max

600 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Мощность, кВт

Артикул: 00008938

81 968 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка протирка ТОРГМАШ МПР-350М-02

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

600х300х650

Страна

Беларусь

Производительность, max

350 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Артикул: 00008723

73 212 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Распродажа

Быстрый просмотр

Овощерезка LILOMA VC 65 MS распродажа

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

270x570x460

Страна

Китай

Производительность, max

200 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.8

Артикул: 01294788

81 620 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra Pizza 380В 2033W

Овощерезка ROBOT COUPE CL50 Ultra Pizza 380В 2033W

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

390х310х610

Страна

Франция

Производительность, max

150 кг/час

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Мощность, кВт

0.6

Артикул: 01289412

235 253 руб.

в комплекте дешевле на 5%

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Машина протирочная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-02

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

390х340х630

Страна

Россия

Производительность, max

400 кг/час

Материал корпуса

Крашенная сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01138203

41 147 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Приспособление для нарезки картофеля фри, по-деревенски FOODATLAS VC-1

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

410x165x290

Страна

Китай

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

Артикул: 01153255

11 696 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

Привезем в г.Москва

Быстрый просмотр

Овощерезка KOCATEQ VC618

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

342х273х441

Страна

Корея

Производительность, max

120 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь / пластик

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01289947

37 257 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Бесплатная доставка по РФ!*

Рассрочка 0-0-4

Быстрый просмотр

Овощерезка ABAT МКО-50

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

485х292х525

Страна

Россия

Производительность, max

250 кг/час

Материал корпуса

Нержавеющая сталь / Алюминий

Вес, кг

Напряжение питания, В

380

Артикул: 00008721

90 525 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Машина овощерезательная ТОРГМАШ ПЕРМЬ ОМ-350М-01

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

350x200x550

Страна

Россия

Производительность, max

350 кг/час

Материал корпуса

Крашенная сталь

Вес, кг

Напряжение питания, В

220

Артикул: 01135846

50 507 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Быстрый просмотр

Аппарат для нарезания картофеля спиралью HURAKAN HKN-HSP01

Габаритные размеры ДхШхВ, мм

450х150х180

Страна

Китай

Материал корпуса

Нержавеющая сталь

Вес, кг

2.5

Артикул: 01120683

3 396 руб.

В корзину

Купить в 1 клик

В наличии

На складе в г.Москва

Преимущества профессиональных овощерезок

Для заведений общепита не целесообразно покупать приборы, предназначенные для бытовой эксплуатации. Созданные для периодического кратковременного использования, они попросту не выдерживают ежедневной многочасовой нагрузки, в то время как промышленная овощерезка прекрасно подойдет для этих целей. Она обладает следующими достоинствами:

Высокая пропускная способность. Камера приспособления вмещает большое количество продукта, что ощутимо сокращает временные затраты повара на выполнение той или иной задачи.
Мощный двигатель. Электрическая овощерезка для заведений общепита обладает повышенной мощностью, в сравнении с бытовыми аналогами, и способна работать без перерыва весь день.
Прочная конструкция. Как правило, вся кухонная утварь для кафе и ресторанов изготовлена из металла, что исключает ее преждевременный износ. Стальные ножи, изготовленные из нержавеющей стали, долго остаются острыми, обеспечивая стабильную работу прибора.

Разновидности овощерезок

Механическая. Несмотря на ручное управление, механические овощерезки прекрасно справляются с поставленной задачей и позволяют оперативно переработать большой объем овощей и фруктов. Такого рода приспособления идеально подойдут для небольших заведений.
Электрическая. Модели, работающие от электросети, более востребованы, нежели предыдущий вариант в силу их высокой производительности. Располагая электрической овощерезкой, можно переработать до 3000 кг/час овощей, фруктов или сыра. Благодаря высокой пропускной способности, такие приборы нередко выбирают для пищевой промышленности, где с их помощью ускоряют производственный процесс.