Специальное холодильное оборудование для магазинов и ресторанов отличается широким выбором ассортимента, который включает в себя холодильные и морозильные шкафы, витрины, лари, а также бонеты, столы и ледогенераторы. Такое оборудование может применяться не только в супермаркетах, но для ресторанов и других объектов, связанных со сферой общественного питания. Покупая холодильное оборудование, цена на которое будет колебаться в зависимости от его габаритов, прямого назначения и производителя, станет гарантом успешного бизнеса в области сбыта пищевых продуктов. Конструкция таких установок представлена металлическим каркасом, который может иметь облицовку стеклянную, из нержавеющей стали, профиля алюминиевого или цветного слоистого пластика.
Сферы применения
Каждое предприятие, связанное тем или иным образом с продуктами питания, должно холодильное оборудование купить исходя из своих потребностей. Например, морозильные камеры являются самыми популярными, которыми пользуется большое количество потребителей. К ним относят как предприятия некрупных масштабов, так и склады колоссальных размеров. Каждый вид промышленного холода имеет свой температурный режим, который подбирается в соответствии с продукцией, которую необходимо сохранить в тех или иных условиях.
Еще одна сфера, где можно использовать холодильное оборудование, цены на которое более доступно в интернет-магазинах, это медицина. Существуют специальные морозильные лари, которые могут быть использованы в медицинских лабораториях, для фармацевтических и медицинских целей, так как многие лечебные препараты должны храниться при низкой температуре, достигающей отметки до –85 градусов.
Морозильные витрины
При выборе морозильных витрин, необходимо досконально разобраться в представленных производителем моделях. Витрина должна быть ярким представителем интерьерного оформления торгового зала, чтобы она привлекала к себе внимание покупателей. Выбирая конфигурацию холодильной витрины, уже стоит отталкиваться от того, какой тип продуктов будет в ней храниться. Так, к примеру, молочные продукты и колбасы требуют температуру хранения +1 -7 градусов. В то время как продукты, требующие глубокой заморозки, требуют витрины с температурой до –18 градусов.
Выбирайте холодильное оборудование для магазинов таким образом, чтобы ваш торговый зал отличался индивидуальностью, был ярким и запоминающимся. Так как кроме полезных функций хранения продуктов, холодильные установки играют большую роль в стилистическом оформлении.