Процессор кухонный WARING WFP16SCDE

Процессор кухонный WARING WFP16SCDE используется на предприятиях общественного питания и торговли для всех видов нарезки, замешивания и измельчения продуктов питания.

Кухонные комбайны Waring® Commercial являются наиболее универсальными в своем роде благодаря системе прокладок, которая позволяет обрабатывать большие объемы жидкости без утечек и необходимости извлечения S-образного лезвия при переливании. Эти профессиональные электроприборы замечательно демонстрируют 75-летний опыт компании Waring в сфере общественного питания и пищевой промышленности.

В комплект данного кухонного комбайна входят герметичная рабочая чаша (или порционная чаша) и фиксируемый нож (или S-образное лезвие) с прокладкой для РУБКИ, ТЕРКИ, ИЗМЕЛЬЧЕНИЯ В ПЮРЕ и СМЕШИВАНИЯ ПРОДУКТОВ. Дополнительные дисковые ножи, которые входят в комплект поставки, предназначены для шинковки, нарезки на ломтики и взбивания непосредственно в герметичной порционной чаше. В комплект данного кухонного комбайна также входит лоток для непрерывной подачи пищевых продуктов, который позволяет обрабатывать большие объемы продуктов с помощью добавочного дискового ножа с непосредственной подачей готового продукта в отдельный контейнер.

Данный кухонный комбайн является первым представителем серии кухонных комбайнов с функцией нарезки кубиками, что делает его самым универсальным в своем роде.

Широкая подающая трубка позволяет легко и быстро обрабатывать большое количество крупных продуктов питания. Приводной вал отличается особой прочностью. Корпус, рабочая чаша, подающие лотки, крышки и толкатели изготовлены из прочного поликарбоната для работы в интенсивном режиме и облегчения очистки. Прозрачные чаша и крышки позволяют наблюдать за работой электроприбора и изготовлены из сверхпрочного материала для работы в интенсивном режиме.

Области применения:

• Функция куттера: измельчение, приготовление эмульсий, замешивание теста, размалывание или даже приготовления соусов
• Функция овощерезки: нарезка тонкими или волнистыми ломтиками, измельчение теркой или нарезка жюльен для салатов, сэндвичей и другие ежедневные приготовления

Особенности:

• Литое основание с вертикальным сверхмощным приводным валом
• Три кнопки управления
• OFF (ВЫКЛ.)
• ON (ВКЛ.)
• PULSE (ИМПУЛЬСНЫЙ РЕЖИМ)
• Защитная блокировка не позволяет электроприбору работать, пока крышка не будет установлена на место
• Герметичная прозрачная рабочая чаша объемом 3,75 л (16 стаканов)

Дополнительные характеристики:

• Бункер объемом 3,8 л
• Максимальная производительность:
• Нарезка слайсов: 537 кг/час
• Шинковка моркови: 397 кг/час
• Измельчение мяса: 177 кг/час
• Замес теста: до 140 батонов/час
• Замес песочного теста для пирогов: до 360 основ/час
• Взбивание жирных кремов: 76 л/час
• Нарезка томатов кубиками: 415 кг/час
• Размеры загрузочного отверстия: 150x60x100 мм

Комплектация:

• 2 бункера - бункер-овощерезка и чаша-куттер
• Набор для нарезки кубиками 10х10х10 мм
• Инструмент для очистки решетки
• Нож S-образный для измельчения в чаше-куттере
• Диск для взбивания крема и масла
• Диск-слайсер с настраиваемой толщиной нарезки
• Диск для шинковки двухсторонний