Плита индукционная WOK KOCATEQ DC4050 Eco

Плита индукционная WOK KOCATEQ DC4050 Eco используется как в небольших закусочных, барах, ресторанах, так и на крупных предприятиях общественного питания.

Плита ВОК - модное кухонное оборудование, атрибут 21-го столетия. Используя половину законов из школьного курса физики, устройство мгновенно разогревает содержимое кастрюли индуцированными вихревыми токами. Ранее подобный способ повышения температуры в нутре доменных печей использовался в металлургии. Сегодня индукционная плита ВОК ежедневно совершает чудо на кухне – на глазах обычной домохозяйки или повара продвинутого ресторана.

Автоматическое определение типа посуды, определение небольших металлических предметов (ножи, вилки), нагрев при этом не включается, определение колебаний напряжения (при выходе за установленные лимиты плита автоматически отключается, звучит акустический сигнал), защита при работе без нагрузки, защита от перегрева поверхности (автоматическое отключение плиты, акустический сигнал), защита от перегрева электронных компонентов, определение периода не использования (после 2 часов не использования плита автоматически отключается).

Области применения:

• Приготовление различных блюд в специальной наплитной посуде

Особенности:

• Корпус из нержавеющей стали AISI304
• Скругленные углы и герметично вделанная в корпус стеклокерамическая поверхность (Eurokera, Франция)
• Активная система охлаждения платы управления с раздельными вентиляторами
• Таймер с функцией обратного отсчета от 0 до 180 мин
• Контрольная панель с двумя дисплеями (температура, мощность, время)
• Эргономичная панель управления со скроллером и полусенсорными кнопками, надписи на русском языке
• Съемный фильтр очистки воздуха

Дополнительные характеристики:

• Диаметр конфорки: 280 мм
• 13 уровней мощности (уровни 1-4 работают в импульсном режиме)
• Температура конфорки регулируется с шагом 20°C

Комплектация:

• Без сковороды
• Без вилки