Аппарат для ферментации PAVAILLER FL80 используется на хлебобулочных производствах.
Ферментатор PAVAILLER FL80 создан альянсом трех французских производителей Pavailler, Bertrand-Puma и CFI. Европейское качество этого оборудования позволит использовать его в производстве долгие годы и выпекать широкий ассортимент вкусного и ароматного хлеба.
Области применения:
Производство жидкой закваски
Хранение жидкой закваски
Особенности:
Система защиты от перелива
Встроенный узел наполнения водой
Дополнительные характеристики:
Максимальная загрузка - 75 кг, оптимальная - 60 кг
Высота разгрузки: 515 мм
Преимущества применения закваски, произведенной с помощью ферментатора:
Закваска придаёт специфический вкус хлебy в сравнении со вкусом хлеба, поднявшегося на дрожжах
Позволяет выпекать различные виды хлеба и хлебобулочных изделий с высокими качественными характеристиками
Закваска влияет на органолептические характеристики изделия и формирует текстуру итогового продукта
Позволяет расширить ассортимент хлебобулочных изделий за счет возможности персонализировать рецепты
Нет необходимости использовать улучшители и дрожжи, что позволяет снизить стоимость конечного продукта за счет экономии на ингредиентах
Аппарат для ферментации PAVAILLER FL60 Характеристики:
Ваш опыт может помочь другим покупателям. Пожалуйста, оставьте отзыв
Добавить отзыв
Как оплатить?
Оплатите заказ любым удобным способом!
Как забрать?
Более 20 складов самовывоза!
Быстрая доставка по всей России!
Доставим заказ в течении 1-3 рабочих дней!
Гарантия
Официальная гарантия на все товары, представленные на нашем сайте.
Как оплатить? Оплата товара осуществляется любыми удобными для Вас способами.
Для юридических лиц:
Безналичный расчет
Наличный расчет в офисе компании
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Оплата в лизинг
Для физических лиц:
Наличный расчет в офисе компании
Безналичный расчет для физических лиц
Оплата в кредит
Оплата банковскими картами: МИР, VISA, MasterCard
Рассрочка
Как забрать? У нас более 20 точек самовывоза во всех крупных регионах России от Владивостока до Москвы.
На данных складах мы поддерживаем ассортимент самого востребованного оборудования нашими клиентами.
Если какого-то товара нет на региональном складе в вашем регионе, мы оперативно отправим оборудование через транспортную компанию с центрального склада в Москве. Забрать товар самовывозом можно после оплаты счёта при условии наличия товара на данном складе
Транспортные расходы и время ожидания клиента сведены к минимуму! Оплаченный заказ может быть доставлен в течении 1-3 рабочих дней после оплаты счета собственной службой доставки либо транспортной компанией
*Более подробную информацию о времени, способе и условиях доставки в ваш регион уточняйте у менеджера.
Гарантия на оборудование
На все товары представленные на нашем сайте распространяется официальная гарантия - 12 месяцев
*на оборудование китайского производства гарантия составляет - 6 месяцев