Описание товара
Стол тепловой ANGELO PO A20B2E используется на профессиональных кухнях. Исключает преждевременное остывание свежеприготовленного блюда и напитков. Выступает в роли дополнения линии раздачи. Можно использовать в роли отдельностоящего предмета.
Современные тепловые столы – незаменимое оборудование на профессиональной кухне. Именно благодаря этим устройствам удается сохранять еду и напитки в горячем виде долгое время, что позволяет выдавать блюда такими же вкусными и сочными, как будто они только, что были сняты с плиты.
Установка тепловых столов помогает оптимизировать работу кухни, избавляет от запарки, связанной с большим количеством заказов. Стол тепловой действует по принципу электроподогревателя, который функционирует в определенном диапазоне температур и способен поддерживать установленный показатель на протяжении длительного времени.
К примеру, если какие-либо блюда необходимо приготовить впрок для банкета или массовой выдачи, повара могут сделать их заранее, сохранив при этом температуру, сочность, внешнюю привлекательность и вкусовые качества с помощью теплового стола. Поверхность устройства удобно использовать в качестве рабочей зоны для приготовления заготовок, блюд и напитков.
Области применения:
- Подогрев тарелок перед выкладыванием на них продуктов питания
- Поддержание блюд в подогретом виде
Особенности:
- Изготовлен из нержавеющей стали AISI304
- Раздвижные двери с двойными стенками
- Без отбортовки
- Полка, разделяющая внутренний объем на две равные части
- Вентилятор для равномерного распределения температуры по всему объему
Дополнительные характеристики:
- Максимальная нагрузка на полку: 120 кг
- Регулируемые по высоте ножки из нержавеющей стали высотой 150 мм