Описание товара
Пароконвектомат APACH AP5.25M предназначен для дома, ресторана, кафе, и общепита. Применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Данное оборудование может заменить конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, духовку, плиту, жарочный шкаф, пищеварочный котел, фритюрницу и другое оборудование. Все блюда приготовленные в пароконвектомате сохраняют все полезные вещества и витамины. Скорость приготовления в данном аппарате увеличивается в два, три раза по сравнению с классическими плитами или жарочными шкафами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке.с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
- Механическое управление
- Количество противней в комплекте: 2 шт
-
Количество скоростей вентилятора: 2
-
Расстояние между противнями: 70 мм
- Две скорости вентилятора
Области применения:
- Выпечка
-
Гастрономия
-
Кондитерские изделия