Описание товара
Газовый пароконвектомат Apach AP10M Gas предназначен для дома ресторана, кафе, и общепита. Применяется для обжаривания, приготовления на пару, бланширования, запекания и других видов тепловой обработки продуктов. Данное оборудование может заменить конвекционную печь, опрокидывающуюся сковороду, духовку, плиту, жарочный шкаф, пищеварочный котел, фритюрницу и другое оборудование. Все блюда приготовленные в пароконвектомате сохраняют все полезные вещества и витамины. Скорость приготовления в данном аппарате увеличивается в два, три раза по сравнению с классическими плитами или жарочными шкафами. Корпус изготовлен из нержавеющей стали, камера с закругленными углами, что способствует легкой очистке.с интуитивно понятной ручной панелью управления, выполнена из высококачественной нержавеющей стали.
Особенности:
-
Количество уровней10
- Тип направляющихGN 1/1 - 600х400
- Расстояние между уровнями, мм74
- Количество гастроёмкостей GN 1/1-20 в комплекте, шт.4
- Количество скоростей вентилятора 2
- Напряжение, В220
- Мощность электричество/газ, кВт0,6/19
- Корпус из нержавеющей стали
- Камера с закругленными углами для легкой чистки
- Автоматическое изменение направления вращения вентиляторов (реверс)
- Механическая панель управления
- Функция регулировки влажности
- Термостат
- Таймер
- Дверь с двойным закаленным стеклом
- Подсветка камеры галогеновой лампой