Описание товара
Вместимость (мука, 60% жидкости): 10 кг.
Профессиональный миксер рассчитан на поточную загрузку пекарни или кондитерского производства.
В комплект входят.
Спиральный крюк, усиленный венчик и дежа 40 л.
Герметичная панель управления с таймером и 3 кнопками регулировки скорости.
Вымешивание теста: скорость 1 или 2 и насадка-крюк.
Смешивание: скорость 2 и насадка-лопасть.
Гомогенизация: скорость 3 и насадка-венчик.
Защитная решетка оборудована съемным желобом для добавления ингредиентов во время работы агрегата, что гарантирует безопасность оператора.
Съемная поворотная защитная решетка упрощает процесс чистки.
Подъем/спуск дежи осуществляется при помощи рычага с автоматической блокировкой дежи в верхней точке.
Защитное устройство автоматически прекращает работу агрегата при спуске дежи.
Усиленный корпус, ножки и передача для интенсивных нагрузок.
Дежа объемом 40 л выполнена из н/стали AISI 302.
Герметичный планетарный механизм (индекс герметичности панели управления: IP55, агрегата: IP23).
3 фиксированные скорости: 40, 80 и 160 об/мин
Мощность: 2200 Вт.