Котел ELECTROLUX 100л EBE100 232101

Котел 900 серии ELECTROLUX EBE100 232101 используется на предприятиях общественного питания и торговли.

Области применения:

• Приготовление супов, макаронных изделий, овощей, варенья, соусов и многих других блюд
• Кипячение воды

Особенности:

• Равномерный прогрев дна и стенок чана благодаря использованию насыщенного пара при 108°C, который производится в рубашке с системой деаэрации
• Высокая тепловая мощность и скорость нагрева
• Эргономичный дизайн упрощает перемешивание и приготовление деликатных продуктов
• Скругленное днище чана позволяет готовить блюда в небольших количествах
• Контроль минимального уровня воды при помощи предохранительного термостата
• Предохранительный клапан для поддержания корректного давления внутри рубашки
• Конструкция из н/стали AISI 304, в том числе чан со скругленными углами
• Высококачественная термоизоляция позволяет экономить энергию и снижает тепловую эмиссию в помещение кухни
• Соответствует стандартам безопасности СЕ
• Безопасность для оператора гарантируется повышенным индексом герметичности IPX5 и невысокой температурой внешних панелей
• Высокая скорость приготовления благодаря высокоэффективной технологии нагрева и качественной изоляции, сохраняющей тепло внутри агрегата
• Электрический привод опрокидывания чана
• Электромеханическое управление
• Удобная и эргономичная конструкция: высокое центральное расположение оси наклона чана и продуманный дизайн сливного желоба для удобной выгрузки продукта
• Ось наклона расположена высоко и проходит по середине чана, это позволяет выгружать продукт в высокие контейнеры
• Электрические нагревательные элементы размещены непосредственно в рубашке котла, что снижает теплопотери и обеспечивает высочайшую эффективность агрегата

Дополнительные характеристики:

• Максимальное давление: 0,5 бар
• Чаша наклоняется на 90° для полной выгрузки готовых блюд