Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930F

Фризер для мягкого мороженого PASMO Ice Cream Machine S930F используется в киосках стрит-фуда, бистро, в буфетах, в кинотеатрах и дворцах культуры, бистро и детских кафе.

Модель оснащена воздушным насосом, цилиндром с шнеком, бункером с крышкой, подставкой для готового продукта с каплесборником, диспенсером с рукояткой, устойчивыми опорами, панелью управления с символьным меню и информативным дисплеем. Корпус выполнен из нержавеющей стали с матовой поверхностью, емкости, шнек и аэраторная трубка – из высококачественной пищевой нержавеющей стали SS304, рукоятка и фиксирующие винты диспенсера – из хромированного металла.

Области применения:

• Приготовление мягкого мороженого путем смешивания сухой смеси с молоком или водой

Особенности:

• Панель управления:
• ​Кнопки:
• AUTO: запуск приготовления порции для выгрузки
• STAND BY (режим ожидания):
• Предварительное охлаждение для оптимизации процесса приготовления в жаркую погоду
• Ночное хранение оставшейся в бункерах смеси при оптимальной температуре
• CYCLE: повторное охлаждение и взбивание смеси в цилиндре в периоды низкой интенсивности выгрузки
• WASH: быстрая очистка
• OFF: отмена выполняемой программы
• UP и DOWN: увеличение и понижение твердости смеси
• Светодиодные индикаторы:
• MIX LOW: индикация низкого уровня смеси с акустической сигнализацией для предотвращения замерзания цилиндра 
• READY: готовность к выгрузке продукта
• Высокопроизводительный компрессор Embraco Aspera / Tecumseh с преобразователем для плавного запуска и возможности длительной непрерывной работы
• Эффективная система динамического охлаждения 
• Регулируемая аэраторная трубка с заливными отверстиями разного диаметра для коррекции интенсивности насыщения и консистенции смеси
• Агитатор (лопастная мешалка) в бункере для поддержания необходимой консистенции смеси, в том числе предварительно охлажденной 
• Сложная архитектура шнека с дополнительными съемными лопастями для тщательного равномерного перемешивания продукта в процессе подачи 
• Трансмиссия с безременной редукцией и низким уровнем шума
• Стационарные датчики уровня смеси в емкостях
• Зуммер с функцией отключения
• Самодиагностика неисправностей с индикацией кодов на дисплеях
• Рукоятка с пружинным возвратным механизмом для предотвращения вытекания продукта
• Увеличенный клиренс для усиления естественного охлаждения корпуса
• Обтекаемая форма емкости для предотвращения размножения микроорганизмов, легкости очистки и дезинфекции
• Экологически безопасный хладагент R404a
• Простота и безопасность эксплуатации 
• Эргономичный дизайн

Дополнительные характеристики:

• Диапазон температуры окружающей среды: от 10 до 38°C
• Диапазон температуры в режиме ночного хранения: от 1 до 4,5°C
• Номинальная сила тока: 20 А
• Производительность: 30 л/час
• Длительность быстрой очистки (с интервалом повтора менее 1 мин): 5 мин (1 мин)
• Объем цилиндра: 2 л